Punta Prima

Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. Попробуйте уникальное сочетание нежного сыра моцарелла и сочных узбекских томатов, дополненное изысканной бальзамической икрой

Ищете что-то лёгкое и освежающее? Наш салат из сладких розовых томатов с красным луком и пикантной бальзамической икрой, заправленный оливковым маслом, — это идеальное дополнение к любому обеду или ужину

Цезарь с куриной грудкой су-вид – это классический салат в новой интерпретации. Сочная куриная грудка, приготовленная в технике су-вид, хрустящие листья салата романо, свежие помидоры, пикантный соус цезарь, сыр пармезан и ароматные чесночные гренки

Нежная паста с кусочками филе лосося, цукини и помидорами черри. Завершает композицию тёртый пармезан, придающий блюду пикантность. Семена льна добавляют интересную текстуру. Это сбалансированное и насыщенное блюдо, которое подарит настоящее гастроно

Говяжья вырезка су-вид с соусом из мяты — это горячее блюдо из нежной говяжьей вырезки с цукини, шпинатом и морковью. Особую пикантность блюду придаёт соус из мяты и взрывная карамель