Ramen Bar by Jo Wu
347 مراجعات
يناير 26
Классное заведение, атмосферненько. Посадочных мест только маловато, но даже сегодня (в воскресенье) смогли занять столик на двоих🤔. В помещении достаточно тепло, внутри все красиво, напоминает узкую улочку со стрит фудом. Меню - небольшая двусторонняя бумажка (естественно, ламинированная, аккуратная)- всё четко и без излишеств👍. Заказывала рамен куриный, броу- рамен морской.
Время ожидания примерно минут 20- нас предупредили заранее, но и мы никуда не торопились. Супчики подали горячими, с половинками теплых вареных яичек с жиденьким желточком с:
Бульончик вкусный, курочка тоже, лапша- полный отвал всего, райское наслаждение для вкусовых сосочков. Броу попалась устрица - он балдеет от такой прикормки 🤌
Не знаю, что там заказывали авторы отрицательных комментариев, но это место я однозначно посещу снова, и вам тоже настоятельно рекомендую 🤭.
(Единственное - отсутствует сан узел, но камон, вы ж пришли лапши поесть. А руки помыть можно в раковине у входа.)
1
يناير 31
Очень атмосферное маленькое заведение в духе старых японских забегаловок. Заказал рамен со свининой: вкусно, сытно, необычно. Большая тарелка удовольствия. По случаю обязательно загляну ещё.
Р.S. Заглянул ещё раз: рамен с говядиной просто отпад)
أغسطس 7 ، 2024
Пебробовав здесь практически все меню, могу заявить: однозначно крутое место.
Рамен выше всяких похвал. Огромная порция и очень разнообразные варианты. Пикантный том ям и острый красный карри, нежный куриный, насыщенный говяжий и со свининой. Из новинок - морской, и бульон там просто пальчики оближешь. Мисо суп еще делают, хороший.
Закуски классные. Кимчи не впечатлил, достаточно обычный, но жареные баклажаны просто огонь. Попадаются с хлопьями чили в кисло-сладком соусе🔥 Не острые, но очень насыщенные.
Лапша очаровательна, соус хорошо ее подчёркивает. Рис необычный и хорошо пригоровлен. И заправляют чем-то очень удачно. На фото тёмный - рис с яйцом и креветками, прикольное сочетание.
Лучше делать предзаказ ко времени и приходить в заведение к уже готовому кушанью.
3
1
أكتوبر 31 ، 2024
Это безусловно лучшая раменная! Пока не все пробовал, но из того что попробовал, все на отлично!
Вкуснейший и насыщенный рамэн и самое главное очень много ингредиентов )
Острый рамэн пушка, но его минус основной в том, что острота как и во всех любых других рамэнах из химозного соуса, из-за чего сразу бьет по остроте и на утро будет тяжко) Хотелось бы чтобы добавляли просто острейшие чили перцы и их бланшировали в блюдо, так будет вкуснее.
Минус заведения только один - оно маленькое(
Слишком уж прямо, потому что уместиться там внутри достаточно сложно при большом потоке людей, а места присесть тоже не сказать что много, проход узенький и все толпятся перед тобой, пока ты ешь, такое себе впечатление.
Но, понимаю что место не так давно открылось, самое главное это еда) Оценку снижать не буду, но через год чтобы расширились!
Такому месту точно надо большой простор.
Спасибо за такие вкусные блюда и отличные цены.
Я готов платить больше, если будет место само по себе более комфортным и обширным!
2
1
يناير 22
было невероятно вкусно большое шпашибо, и уютно было очень и тепло супир+пупир^^
шпашибочки людям которые там воркают и которые приходят покушать обязательно приходите
я осталась в положительном ВОСТОРГЕ ^^
أبريل 30
Отличная кухня, попробовала курицу Kowloon и это просто бомба!
Выбор крафта хороший, нашла здесь свое любимое грибное гозе.
Интерьер максимально стильный, на старых телевизорах крутят Наруто.
1
أبريل 13
Не приметное место, если проезжать или проходить мимо, то не поймешь, что здесь есть кафе. Внутри очень мало место, столики расчитаны на 2 х человек, не более. Нас было трое, мы пришли с ребенком 6 лет, пришлось занять два стола, к тому же столы не расчитаны для посадки маленьких детей. Интерьер в целом не плохой. Но мы пришли не любоваться интерьером и поесть вкусного рамена. И тут разочарование, возможно у меня были завышены ожидания от данного заведения, но рамен максимум на троичку. Теперь по подробнее, мясо вкусное, выдержанное в маринаде, но оно было холодным. Лапша была переваренная (набухшая), развалилась на отдельные сегменты, то есть получилась какая то вермишель. Сложилось такое ощущение, что данную лапшу просто достали из пакета быстрого приготовления рамена, которые продаются на каждом шагу и сварили ее. В моем понимании лапша должна быть собственного приготовления, то есть тянуться из теста поваром собственноручно. Бульон тоже не понравился, не было наваритости, которая появляется когда долго варится бульон, также ощущалось добавленная корейская соевая паста ( не понятно зачем). Так же закинули зачем то кукурузу и репчатый лук. Нужно отметить яйцо в рамене было вкусным. По итогу что же получилось, получаю рамен еле еле теплым, с холодными выше указанными добавками, поел без особого удовольствия. Ну не должен быть таким Рамен! Он должен быть горячим, с хорошей лапшой и насыщенным бульоном. Это конечно мое субъективное мнение и вкусы у всех разные, но вы попробуйте рамен в гринвиче в e story на 3-м этаже в кафе Kong fu, это совсем другая история (хотя он тоже далек от идеала), но там супер вкусная лапша. К сожалению в Ramen Bar by Jo Wu больше не пойду, как говорится не зашло. Кстати, персонал вежливый, подсказывают что и как.
1
1
مايو 11
Очень аутентичное место.
Готовят быстро и вкусно.
Очень приятный персонал.
Однозначно советую всем, кто любит азиатскую кухню. Сам еще не раз приду с удовольствием.
مارس 12
Интересное место, антураж и атмосфера соответствует задумке и идеям при мысли о рамен баре.
Еда вкусная, чистые столики.
Приятный персонал(очень милая девочка знает свою работу).
مايو 15
Вкуснейший карри рамен
Отдача быстрая, сервис отлично - рассказали про блюдо что спросил
Ключевое тут стоит понимать, что это не лакшери ресорт спа олл инклюзив ресторан, это заведение в стиле японского стрит фуда и в этом смысле тут не к чему придраться: супы - топ, стилизация внутри - атмосферно очень
يوليو 20 ، 2024
С jo wu знаком уже очень давно, еда здесь всегда вкусная а рецептуру время от времени обновляют (или мне так показалось) .
Интерьер простенький, идеально подойдёт для анимешника (как я) много постеров с разных журналов и время пролитает быстро, пока всë найдешь.
Из минусов это кол-ва свободного места, маленькие столики на двоих в притык, больше двух людей только за несколько столов.
Да и для двух сильно тесно.
Как итог, место крайне рекомендую если вы любите вкусный рамэн, я это блюдо очень люблю и беру его везде где можно, и jo wu в моëм рейтинге рамэнных находится в топ 5 мест страны (а я стараюсь посещать в каждом городе лучшие места)
Спасибо вам!!
1
نوفمبر 28 ، 2024
Были в данном заведении 23 ноября. Прикольное место, оригинальный интерьер ✨ Мало посадочных мест, но нам повезло 🙈 Заказали два блюда 🍜 я себе взяла рамен с курицей, мясо вкусное, но все остальное пресное, бульон вообще никакой, без вкуса, без соли и перца. Очень хотела получить вкусный рамен, но бар не оправдал ожиданий🥲Не понимаю восторженных отзывов 🤷🏻♀️ взяли с собой горячий персиковый чай по рекомендации сотрудника бара 🍵 он оказался обычный 😅
Места там мало, тесно, при входе раковина, чтобы помыть руки, туалета нет 👎
أغسطس 7 ، 2024
Были впервые, заказали рамен со свининой на пробу. До этого ели только корейские рамёны, японский немного отличается, очень понравился. Вкус насыщенный, яркий, мясо очень мягкое, грибы хрустящие, лапша приятная.
Интерьер прикольный, музыка класс👌🏻 скачали в машину))
Лимонад только так себе.
Ещё слишком уж тихая девушка на кассе, никакой информации не сообщает, всё приходилось спрашивать самостоятельно - где приборы, стаканы, салфетки, надо ли убирать за собой, сколько будут готовить и тп, хотя всё это могли рассказать как только я подошла для заказа.
Вцелом классное место, хоть и очень маленькое пространство. Если будем рядом обязательно зайдём ещё)
1
مارس 9 ، 2024
Самое интересное в данном заведении-интерьер. Это очень аутентичное место с запоминающимся дизайном, полностью соответствующем кухне.
Как большие любители рамена, очень обрадовались, найдя это заведение. Но, идеального обеда не получилось…
Заказали себе два варианта, с курицей и свининой, так как говядину нужно было ждать более 20 минут (повар предупредил), а также белый чай. На момент заказа кроме нас в зале никого не было. Рамен приготовили достаточно быстро, но… Рамен с курицей был холодный, в то время как свиной даже дымился. Это было первым разочарованием. Уже поев мы поняли, что чай нам так и не приготовили. Сказали об этом повару, подождали ещё 5 минут, получили свой чай. Времени ждать, когда он раскроется, к сожалению, не было, поэтому, выпив практически безвкусного кипятка, мы отправились дальше. При этом, паре, которая пришла в момент нашей трапезы, чай подали сразу.
В целом, вкусовые свойства блюд хорошие, атмосфера приятная и интересная, но, одно остывшее блюдо и одно забытое подпортили настроение.
2
مايو 5
Отличное место. Действительно один из лучших раменов в городе! Все вкусно, но маловато место, а так очень приятная атмосфера
أغسطس 24 ، 2024
Красиво и атмосферно! Еда очень вкусная и чай ароматный, согревающий. Очень понравилась посуда (особенно кружки для чая). Рекомендую посетить в двоём. Столики маленькие, рассчитаны на 1-2 человек!)
ديسمبر 29 ، 2024
Очень вкусный рамен , все выполнено в Японском стиле .
Если вы любите аниме и все в Японском стиле , то обязательно посетите , не пожалеете
1
يناير 27
А мне было невкусно. Не понимаю всеобщего восторга. Я впервые пробовала рамен, себе заказала со свининой, а друзья с курицей и говядиной. Свинину просто невозможно жевать, и сам бульон имеет какой-то неприятный привкус. Возможно, рамены это не моё, но мою теорию про послевкусие подтвердили и друзья, так что, видимо, не судьба.
В остальном всё ок.
1
نوفمبر 27 ، 2024
Вкусно, большие порции, сладости не мое, обслуживание быстрое, отличное место для встреч с друзьями - поел пошёл дальше.
مايو 18
Я пришла в субботу к открытию в 12:00. Заказала рамен с говядиной. Суп ждала 40 минут. Когда заказ готов, забираешь на подносе сам. Суп был холодным. На вкус очень много усилителя вкуса. В супе ростбиф из говядины в кавказских травах. Рецепт какой-то авторский. На классический рамен не похож. Одноместные столики. Туалета нет.
يناير 31
Выглядит всё вкусно, но есть невозможно. Рамен без восторгов, но качественный 4 из 5 точно, а вот лапша это просто ужас. Очень маленькая забегаловка где нет туалета и если там находится человек 5 вы неуместитесь
مايو 8 ، 2024
Настоящий рамен в Екатеринбурге. Аутентично всё, вплоть до ножей.
Все вкусно и очень круто, порции гигантские. Хотя есть и минусы.
Дорого (440-500 рублей за рамен).
Жарко/душно.
Долго ждать (20+ минут).
Тесно.
Впрочем, все минусы незначительны, и достойны упоминания лишь для полноты обзора.
1
أبريل 30 ، 2024
Очень крутое место! Небольшое и атмосферное! Пробовал там рамен по рекомендации - рамен хорош!
Из минусов только отмечу, что маленькая посадка, и долго готовятся блюда! Есть опция заказать заранее, погулять и прийти уже к готовности заказа, НО, может не оказаться мест, это риск :)
В остальном - место хорошее!
ديسمبر 14 ، 2024
Однозначно один из лучших раменов в городе. Морской рамен - 10/10
Обязательно вернемся попробовать и другие блюда ❤️
1
أكتوبر 12 ، 2024
Довольно оригинальное место с хорошей подачей. Брали рамен - порадовал.
Из минусов - долгая подача до 30 мин. И тесновато немного. Лучше брать на вынос. Но еда достойная.
يناير 22
Отличное место с приятным вайбом . очень насыщенное . и вкусная еда . жаль не всегда есть десерты ну да ладно
يناير 4
Харизматичное заведение, что-то из серии классических японских рамэнных. Обстановка подобающая, дизайна ноль, вернее это он и есть- сюда приходят только поесть обалденного рамэна!!! Парни в теме! Рекомендую.
8
1
يوليو 30 ، 2024
Не раз ходил в это место, отличные по вкусу и наполнению рамены. Но чем больше времени с момента открытия проходит, тем хуже и медленнее обслуживание. Пришли в 19:05-10, заказали рамены и свинину тонкацу. В 19:40-45 подошли к стойке (где кассир с кем-то ещё из сотрудников весело болтал) с вопросом: Где?
После ещё нескольких минут выяснения оказалось, что ожидание - ещё "где-то двадцать минут". Оказалось, что в это время делали и переделывали другой заказ. Мол, "Случился казус", никаких извинений и сожаления. Попросили возврат уже из принципа - возникло ощущение, что персоналу совершенно плевать на косяк.
Очень жаль, но сейчас заведение совершенно не соответствует формату рамен-бара (по сути, фаст-фуд). Думаю, больше сюда не пойдем.
4
2
أكتوبر 1 ، 2024
Отличная раменная. Внутри классная атмосфера, будто не на долго улетаешь из екб и попадаешь в настоящий азиатский переулок. Сам рамен хорош. Рис в других блюдах получается больше похож на кашу, не рекомендовал бы его брать. В целом, заведение на пятёрку)
مايو 25 ، 2024
Лучший рамен в екб! Заведение выглядит шикарно, блюда топовые, ел все что есть в меню, абсолютно все было приготовлено на отлично. Не советую брать красный карри рамен если не любите сильно острое и очень советую если любите.
1
مايو 3
Очень приветливый и приятный персонал, вкусно, порции огромные. Спасибо ребятам! 😊
يوليو 25 ، 2024
Хорошее местечко. Цены как везде. Порция рамена в районе 500 р - порции огромные, на здорового мужчину словно расчитаны. Интересный интерьер. Приветливые ребята работают. Может не быть мест, так как помещение небольшое, но доооолго там не сидят. Поели, выдохнули, ушли. Кимчи для тех кто любит поострее.
أكتوبر 4 ، 2024
Заведение камерное, но могу сказать, что рамен здесь подают один из самых лучших в Екб, как мне кажется! Порции большие, одной позицией точно можно наесться до отвала. По ожиданию - от 10 минут. Рекомендую, но будьте готовы к тому, что может не оказаться мест(
На фотографии яичная лапша с курицей 😋
1
يونيو 23 ، 2024
Лучший рамен-бар на Урале!
Отдельного внимания заслуживает необычный интерьер, который для меня, любителя аниме/манги, сразу обеспечивает 100 очков вперёд.
Не говоря уже о потрясной кухне!
Всем советую Том ям рамен или карри!
مارس 17
Заходил в заведение днем, был всего один человек, ожидание сказали полтора часа. В обеденное время и никого ну очень странно. Так и не удалось попробовать нет столько времени ждать.
1
1
فبراير 22
Приятная лапшичная на районе, заказывал рамен, все хорошо!
Помещение небольшое но приятное.
يونيو 22 ، 2024
Лучшая раменая в Екатеринбурге. Всем советую хотя бы раз тут поесть! Уютная атмосфера и крутые постеры, единственное малая площадь посадки, но это все компенсируется вкусной лапшой!
أغسطس 5 ، 2024
Посетили сегодня это место впервые, поскольку многие советовали.
Сразу на этапе заказа удивило ожидание блюд 20 минут, и то что девочка кассир почти не ориентируется в меню.
Когда принесли блюда, были крайне удивлены качеством, рис с говядиной: сухое, пережаренное и пересоленное мясо, и рис с избытком сливочного масла.
Лапша с креветками:
Огромное количество рыбного соуса, пережаренная лапша, почти отсутствовавшие креветки, ну и конечно же пересолено.
Полностью переоцененное место.
2
أغسطس 18 ، 2024
Безумно вкусно, но многого не было из меню. Ели рамен со свининой и лапшу с грибами. Приготовили минут за 20 в пустом зале. Зал, кстати, маловат, человек 7 разместятся. Нам повезло, потому что пришли в будний день днём и никого больше не было.
1
1
ديسمبر 8 ، 2024
Самый отвратительный рамен здесь сегодня поела, заказала морской рамен, в нём плавали 2 мидии и всё на этом море продукты кончились, не вкусно, деньги на ветер
2
أبريل 12
После самолета, за входом снег.
Маленькое, даже крошечное место.
С холода первые ложки рамена том-ям прекрасны.
А потом хочется, чтобы он не заканчивался.
И уходить не хочется.
يوليو 27 ، 2024
Знаком с заведением давно. Один из лучших раменов в городе. Но обслуживание сошло на нет. Пытались сюда прийти и поесть рамен с говядиной более 5 раз и каждый раз время ожидания около часа! Вне зависимости будний день, выходной день, днем или вечером. Обед это или ужин. Видимо так никогда больше и не насладимся раменом из Jo wu. Каждый раз приходится уходить в соседние заведения для экономии времени. Год назад такой проблемы не существовало.
1
نوفمبر 28 ، 2024
Брал рис со свининой , рис 🤢 видимо жареный на сливочном масле , этот вкус просто ужасен , но свина во фритюре 🤌 очень хороша 😀 как то так , интерьер классный но кухня 50/50
مارس 5
Идеальные рамены. Прекрасные работники. В следующий раз буду в городе- снова к вам. Спасибо. Лучшие !
1
أكتوبر 9 ، 2023
Иногда берем с собой, готовят быстро. Обычно есть несколько прикольных видов крафта. Персонал нормальный, еда вкусная, особенно нравятся блюда с курицей.
Внутри лампово, но места конечно очень мало и нет туалета. Но я думаю, вообще не рассчитано на то, чтобы там долго задерживаться.
سبتمبر 29 ، 2024
Классная атмосфера, повара отличные, официантка просто молодчина. Подача класс и вкус тоже замечательный у рамена. Короче, рекомендую, 10 из 10
1
1
يناير 21 ، 2024
что понравилось:
- красивый и атмосферный интерьер
- вполне большой выбор блюд
- вкусный рамен карри веган, идеально, но порция для меня большевата
- из-за отсутствия выбранного блюда, пошли навстречу, чтобы не платить разницу в цене, я считаю это довольно понимающе, со стороны организации
что не понравилось:
- пытались заказать блюдо, но отказали два раза, потому что "у нас закончилось это"
- маленькое помещение, немого тесновато
- долгая подача блюд
- из-за относительно большого трафика клиентов завешаны крючки для одежды, приходится прорываться сквозь слои чужой одежды, чтобы достать свою
обязательно придём ещё 🤍
2
1
يوليو 23 ، 2024
Лучший! Просто лучший рамен в области! (По моему мнению)
Стараюсь заезжать сюда почаще!
Ребята крутые, спасибо вам!
Жаль в крайние разы, когда заходил, ожидание было от полутора часов… много народу! Популярность нарастает)
أغسطس 8 ، 2024
Вкусно! Но очень мало места - в час пик приходить не стоит, мест не будет. Интерьер прикольный. Свиной рамен почти всегда разный, невкусно редко бывает. Единственное, что заказывать доставку точно не стоит, рамен приходит в разобранном виде, уже не такой хороший, если его есть сразу в заведении. Также нет туалета, но есть где помыть руки!
أكتوبر 28 ، 2024
Пробовали рамен в разных городах, этот сильно отличается от всех)
Я даже ну могу описать это вкус, очень оригинально. Но повторить желания не возникло.
Ким-чи какая-то вялая была, не хрустящая.
Говядина очень плохо жующаяся..
Само заведение просто крохотное, вся одежда пропахла.
