Rombaba

Нежный пирог ручной работы, созданный для неспешных чаепитий. Это авторское прочтение классического тарта, в основе – песочное тесто с добавлением нежного сливочного бисквита. Его мы дополнили сочной начинкой из вишни, привносящей в палитру глубокую

Пирог с рубленой свининой, грибами и печеным картофелем на нежном домашнем слоеном тесте

Сытный открытый пирог из слоеного теста с сыром и нежной начинкой из ветчины из индейки под сочным соусом

Сытный открытый пирог из слоеного теста с запеченным сыром и нежной начинкой из шампиньонов с куриным филе под сочным соусом

Вкуснейша выпечка, сочетающая в себе хрустящую корочку традиционного французского круассана и щедрость заварного крема со вкусом соленая карамель

Круассан с ванильным кремом и сочными ягодами черники, покрытый клубничным и малиновым ганашом и украшенный соцветиями лаванды и васильков

Пирог из кексового теста с начинкой из свежего лимона

Домашний пирожок, приготовлен из сдобного теста, с сочной начинкой из фарша на основе говядины и свинины с добавлением лука и риса

Ароматная сдобная плетёнка с маком и абрикосовым конфитюром

С детства любимая горка песочного печенья с домашней варёной сгущёнкой и маковой посыпкой

Бисквитное пирожное с какао и вареной сгущенкой. В лучших традициях детства

Песочная корзиночка с белой глазурью, наполнена нежным йогуртовым кремом и декорирована дольками консервированного мандарина, покрыта желе

Миндальная песочная корзинка с апельсиново-лимонным кремом, укутанная облаком из белкового крема

Безупречно нежный эклер с воздушным муссом из спелых бананов. Утончённый дуэт фруктовых и сливочных нот без навязчивой сладости. Изящно декорировали пирожное помадкой и банановыми цукатами, чтобы чаепитие было вкусным и красивым

Нежный муссовый десерт на палочке в виде морковки. Внутри домашнее сгущённое молоко и сливки, снаружи белый шоколад

Нежный муссовый десерт на палочке в виде цыплёнка. Внутри - домашнее сгущённое молоко и сливки, снаружи - белый шоколад.

Нежная овсяная каша, приготовленная на кокосовом молоке

Каша рисовая с манго, персиком, грецким орехом и тыквенными семечками

Классический французский омлет со свежей зеленью и томатами черри

Французский омлет с сочной ветчиной из индейки и голландским сыром со свежей зеленью и овощами

Нежный, тающий во рту сырник, приготовлен на основе творожного сыра, творога, яиц и белого шоколада. Фирменное блюдо шефа

Легкий веганский десерт на основе кокосового молока со свежей малиной, ароматным малиновым соусом, мюсли, изюмом и кокосовыми чипсами

Яичница, жаренная с соусом тартар из огурца и миксом из овощей (томатов, болгарского перца и красного лука) с душистыми специями (тмином, кориандром и перцем). Блюдо подается вместе с пшеничным хлебом с зеленью

Домашний торт с классическим бисквитом в мягкой шоколадной глазури, пропитанный сливочно-сырным кремом, с ароматной начинкой из клубники и банана внутри

Воздушные профитроли из заварного теста, наполненные домашней вареной сгущенкой в сливочно-сырном креме

Мягкий шоколадный бисквит с нежным сливочно-сырным кремом и сочной клубникой — это настоящее лакомство

Воздушный бисквит, пропитанный нежным сливочно-сметанным кремом, с приятной кислинкой от апельсиновой прослойки

Ароматные медовые коржи, пропитанные нежным сливочным кремом и ягодами сибирской брусники

Невесомое воздушное суфле, на тонком бисквите в мягком шоколаде

Слоеный торт из тонких шоколадных коржей, с нежным сливочно-заварным кремом и нотками кокоса

Нежные шоколадные коржи, пропитанные коньячным сиропом, с шоколадно-масляным кремом, в глазури из абрикосового джема и шоколада

Воздушный морковный торт, пропитанный сливочно-сырным кремом с добавлением мягкой карамели, цедрой апельсина, грецким орехом и кусочками ананаса

Шоколадный бисквит, пропитанный нежным шоколадным кремом и кусочками свежей вишни

Чарующий шоколадный торт в мягком шоколаде, пропитанный нежным сливочно-сырным кремом и ароматными лесными ягодами малины, клубники, черники внутри

Бисквитный торт на миндальной и рисовой муке, с йогуртовым кремом, пропитан вишневым конфи обладает легкой кислинкой. Покрыт нежной глазурью на основе молока и украшен свежей голубикой и розмарином

Молодой нежный картофель, запечённый в мундире, с ароматом чеснока и свежей зелени. Этот гарнир станет отличным дополнением к любому блюду

Домашние, необыкновенно сочные куриные колбаски с добавлением сыра и настоящих кедровых орешков

Котлеты из щуки со сливочным крабовым биском - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и насыщенный вкус морепродуктов

Котлеты из нежного филе кеты, сытного палтуса приготовлены на пару

Классическое блюдо русской кухни из сочной говядины с шампиньонами в густом сливочном соусе

Изысканная паста с соусом Песто и сыром пармезан. Классика итальянской кухни

Готовится на основе натурального какао-порошка с молоком. Горячий напиток родом из детства

Кофейный напиток на основе эспрессо и безлактозного молока, Бодрящий и в меру молочный - лучшее начало дня

Кофейный напиток на основе безлактозного молока и эспрессо. Менее кофейный и более молочный, за счет того, что добавляется половина порции эспрессо

Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением какао-порошка и молока. Какао-порошок растворяем с добавлением небольшого количества молока и взбиваем со свежеприготовленным эспрессо. Восхитительный вкус кофе и шоколада

Кофейный сливочный напиток, готовится на основе сливок, эспрессо и с добавлением сиропа карамель

Согревающий чай с ромашкой, готовится на основе ягод малины и ежевики, с добавлением сахара

Пряный согревающий фруктовый чай на основе облепихи, лимона, бадьяна, с добавлением сахара

Освежающий морс из ягод брусники собственного приготовления

Освежающий морс из облепихи собственного приготовления

Ромовая баба в белом шоколаде, ромовая баба Клубничка, ромовая баба в сливочно-сырном креме, ромовая баба в темном шоколаде (4 шт.)

Сочная и ароматная бриошь с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и рома, покрыта мягкой глазурью из белого шоколада

Сочная, ароматная бриошь с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и рома, покрытая сливочно-сырным кремом на основе маскарпоне с ванилью

Сочная, ароматная бриошь с изюмом, пропитанная сиропом из коньяка и рома, покрытая мягкой глазурью из тёмного шоколада

Сэндвич с хлебом собственного производства (белая бриошь) и начинкой из баклажанов, перцев и кабачков под облаком из творожного сыра

Сэндвич с куриным филе, свежими томатами, сыром моцарелла и хлебом собственного производства (белая бриошь)

Сэндвич с хлебом собственного производства (темная солодовая бриошь), начинкой из томленой говядины, овощей, голландского сыра, соуса барбекю и натурального меда

Сэндвич с тунцом, хрустящим красным луком, устричным соусом, натуральным медом и хлебом собственного производства (темная солодовая бриошь)

Нежная подкопченная радужная форель с творожным сыром и салатом чука под устричным соусом в темной солодовой бриоши собственного производства

Сочный и яркий торт на шоколадном бисквите, пропитанный сливочно-сырным кремом и с ароматной клубникой внутри

Ягодный торт с шоколадными коржами, сливочно-сырным кремом и начинкой из малины, вишни и черники

Паста Песто, Цезарь, котлеты из щуки

Суп-лапша куриная, котлеты рыбные, рис с овощами

Колбаски, картофель беби, сэндвич с томленой говядиной

Классическое нежное масло 82,5%

Классический сытный Цезарь с сочным куриным филе, отварными яйцами, хрустящими листьями салатов, томатами черри и ароматными анчоусами под нежным соусом. Украшен сыром пармезан. Особый ингредиент — сухарики от шефа из традиционного французского круас

Бездрожжевой и классический хлеб собственного производства и на натуральной закваске

Бездрожжевой и классический хлеб собственного производства и на натуральной закваске с добавлением пряных вяленых томатов

Нежный сливочный суп-пюре из шампиньонов, картофеля и репчатого лука