Svch
391 مراجعة
نوفمبر 12 ، 2021
Обучение в школе построенно профессионально, интерсено и драйвово, поэтому даже 5 дней пролетают как одно мгновение.
Поэтому иду на следующий их курс в припрыжку!
2
1
أبريل 11 ، 2020
Посещала открытый урок Дмитрия Блинова(основатель ресторанной группы Duoband). Безумно интересная лекция!!! Однозначно нужно закрепить эту тенденцию в массы, Дмитрий просто ещё раз показал, что профессия повара - это не только приготовление еды, но и особенный, а главное - интеллектуальный склад ума!!!
Большой респект школе СВЧ и самому Дмитрию Блинову за открытую информацию и опыт!!
3
1
يونيو 7 ، 2023
Была у них на выпуске поваров, один из самых крутых опытов в этом году.
أكتوبر 23 ، 2021
Огонь!!!
Были на мастер-классе. Готовили несколько блюд из мраморной говядины, рыбы (тунец), оленины!!! Это просто супер!!!
1
مارس 3 ، 2020
в возрасте 37 лет и так как время на скурпулезное изучение всех тонкостей кулинарного искусства, мягко говоря, ограничено, необходимо было в короткий срок получить максимум необходимых знаний и навыков. Казалось бы довольно сложная задача, но решение нашлось - школа СВЧ. За три недели я прошёл два курса: "От носа до хвоста" по мясу и "Основной курс для шеф-поваров". Сказать, что это были самые насыщенные три недели в моей жизни, не сказать ничего. Моё сознание перезагрузили на 100%. Каждый день приносил море позитива и бесценной информации:интенсивы, мастер-классы, практики, встречи с цветом гастрономической индустрии России. И всё это проходит в непринуждённой, дружеской атмосфере. Одним словом: Хочешь быть лучшим, учись у лучших,и в СВЧ этот лозуг оправдан полностью. Спасибо всей команде школы, мой мир никогда не станет прежним.
2
ديسمبر 9 ، 2019
Прекрасная кулинарная школа!
Закончила пару дней назад базовый курс, осталась в полном восторге. Получила заряд вдохновения, веры в себя и что все получится.
Наблюдать за работой наших преподавателей было потрясающе, не говоря уже о том, сколько всему они нас научили, сколько техник и приёмов показали, сколько невероятных блюд было сделано под их чутким руководством. Организация процесса и рабочего пространства на высочайшем уровне. Очень рекомендую!
3
يناير 26 ، 2020
Прошёл основной курс для шеф-поваров!!!И могу Вам сказать ребята,что это просто БОМБА!!!!Это нереально дружеская обстановка,мега крутые спикеры,которые делились своими знаниями,и конечно крутые управляющие этим проектом!!!!Спасибо Вам всем,вы дали нереальный опыт,жуткий трамплин в новый кулинарный и гастрономический мир!Ждите,скоро буду у Вас снова!!!!!
1
مايو 4 ، 2024
Все прошло супер.
أغسطس 16 ، 2021
Крутая Школа! За короткие 4 дня курса «Босс Всемогущий» тебе дают тонну информации. Главная задача ее правильно переварить, усвоить и использовать! Ребята реально крутые! Готовят не только крутых поваров, но и управляющий прокачивают!
3
فبراير 12 ، 2020
Всем доброго времени суток!!! Мой курс в этой школе проходил 8-9 февраля и назывался он "креатив". Все познается в сравнении и я ,сравнивая две школы(одна Московская и очень знаменитая) ,могу отметить следующее:
1- это атмосфера и само отношение к нам, как к ученикам. Переступив порог,ты понимаешь,что оказался в довольно знакомом месте среди своих давних друзей. Все улыбки не наигранные, а чистые и добрые. Начало дня-завтрак все вместе,смех и болтовня,кто откуда-это начало первого дня.Это просто круто!!!
2-это спикеры и наши учителя.Артем Гребенщиков(Ресторан Bourgeois Bohemians), Евгений Викеньтьев(Ресторан Hamlet+Jacks, Nau), Игорь Зорин(Ресторан The Repa),Семен Кузьмин(лучший фуд-фотограф России), Сергей Фокин(Ресторан Eclipse) и это еще не все круты люди,кто проводил с нами время,рассказывая о философии и идеологии их кухонь.Потом мы переходили к практике.Все настолько просто и вкусно. И это просто бомба.
3-это знания.Столько информации получить за два дня,да мне тут разбираться,читать и готовить еще на пару месяцев точно хватит.)))
СВЧ-это бесценный опыт,которым я обязан Наталье Резниковой и Антону Исакову-основателям школы!Вы просто крутые,ребят! В любом случае я приеду снова в эту школу и в этот раз не один,а с коллективом.Так что,до новых встреч и всем,кто читает это коммент и раздумывает,учиться или нет:не думай,просто собирай вещи и приезжай в СВЧ в сам Питер и убедишься сам,как тут круто!
3
يوليو 30 ، 2022
Спасибо за 10-дневный курс! Познавательно, интенсивно, круто!
1
نوفمبر 9 ، 2021
Проходили учёбу по курсу digital очень крутой курс, очень сильные спикеры. Рекомендую. СВЧ - учимся у лучших👌
3
سبتمبر 7 ، 2020
Интригующая концепция участия и вовлечения в процесс готовки с профессиональными поварами, великолепная подборка вин к сетам харизматичным сомелье, авторские блюда великолепны!
1
مارس 7 ، 2020
Ух! Как же было круто!
Две недели жесткого интенсива от школы СВЧ и ты на совершенно ином профессиональным уровне!
Ребята, вы создали машину по прокачке, откапыванию талантов и развитию шефской школы в нашей стране! Это колоссальный труд и очень рискованное начало! Огромный вам поклон и тонна благодарности за то, что вы делаете! Я навеки ваш и, если нужен будет ещё один преподаватель, только скажите!😉
Спасибо всей команде школы, ну и конечно же спасибо той команде, которая была со мной плечом к плечу в этот период. Ребята, вы просто 🔥🔥🔥
1
يناير 29 ، 2020
Крутая школа как для повышения квалификации поваров так и для начинающих. Был там га базовом курсе. Очень понравилось. Рекомендую.
Вот теперь прошел еще и основной курс. Спасибо всем преподавателям!
Отдельное спасибо Никите! Насте! Максиму и Татьяне!
Курс был насыщенный и интерсный.
Хотелось бы побольше дидактического матерьяла и желательно с пераых дней курса.
1
أكتوبر 16 ، 2021
Спасибо большое, очень сильно понравилась, получил очень большой багаж знаний и опыта, очень крутая атмосфера! Приеду ещё и не раз!
3
فبراير 4 ، 2022
Хотел поехать на учебу в свч,как представилась девушка по телефону руководителем общалась по хамски,позволяла себе орать.
Видимо не знает что клиень всегда прав!
Честно все желание пропало!!!
5
3
يناير 24 ، 2023
Отличное место чтобы прокачать свои навыки. Рекомендую
فبراير 15 ، 2020
В этой школе однозначно одно - учиться хочется непрерывно и постоянно! Видимо, именно такой формат обучения не хватает нашим образовательным учреждениям! Когда весь учебный процесс происходит в игровой манере, но при этом сохраняя все строгости подхода к обучению тем навыкам, которые получаешь с лёгкостью, воодушевлением, трепетом, нетерпением приступить тут же к их применению. И, при этом, весь учебный процесс налажен профессиональным образом. И всё же времени катастрофически не хватает, т.к. поглощение информации происходит методом "впитывающей губки", и иногда вместо положенных двух-трёх часов, мы тратили время наших гуру-учителей вдвое больше, не отпуская их, и закидывая их вопросами, пусть даже и иногда глупыми, но при этом они с лёгкостью отвечали на них, тем самым проявляя к нам своё терпение и уважение! Спасибо, СВЧ! Люди, Уроки, Организация - ТОП, Минус один - не хотелось расставаться!
3
2
فبراير 7 ، 2022
Спасибо за обучение! Два дня пролетели как 5 мин. Получили много новых знаний, обязательно приедем еще!
1
1
يناير 11 ، 2021
Был на МК с Редманом, все очень понравилось. Школа супер, благодарю за возможность учиться вместе со звездами!))
Школа очень удобная) Крутые)
2
فبراير 10 ، 2020
Добрый день! Закончил курс креатива для Шеф-поваров вчера, под впечатлением останусь на долго...
Спикеры настоящие профессионалы своего дела, которых открыто делились своим богатым опытом, практические занятия и оборудование класса на высшем уровне.
Организаторы и помощники рабочего процесса, приветливые и открытые люди, готовые ответить на любую просьбу-СПАСИБО!
Горд, что у нас в стране есть такая школа!
Обязательно вернусь...
3
1
مارس 22 ، 2023
все Суппер.....слов нет....10 баллов......МОЛОДЦЫ
فبراير 19 ، 2020
В школе СВЧ получил огромный позитив !
Новые тенденции современной кухни,новый взгляд на привычные вещи.
Это прикольно,круто, интересно!!!!
Удачи ,новых высот!
1
ديسمبر 27 ، 2021
Отмечали здесь корпоратив, все было на высшем уровне, организация, мастер-класс, персонал. По стоимости не скажу, думаю не дёшево. Но понравилось все прям очень очень))
3
1
فبراير 10 ، 2020
Прекрасная атмосфера школы СВЧ позволяет полностью погрузиться в процесс образовательных программ и практических мастер-классов. Проходила курс "Ресторанный сервис". Курс очень интересный.
3
أغسطس 23 ، 2023
Отличные ребята. Знают что делают!
ديسمبر 10 ، 2019
Спасибо пространству и команде СВЧ за мой незабываемый девичник! Интерьер, атмосфера, повара, а главное - блюда, которые мы готовили сами под руководством харизматичного Шеф-повара оставляют впечатление, которым хочется делиться и возвращаться снова! СВЧ-это праздник!
1
أغسطس 6 ، 2019
Я прошел обучение на основном курсе для шеф-поваров. Курс отличный. Это очень хороший профессиональный трамплин, обеспечивающий твой рост. Ты получаешь возможность обмена знаниями с профессионалами и фанатиками поварского дела. Нигде я не встречал такой открытой атмосферы. Рекомендую всем, не зависимо от уровня подготовки, подберете курс для себя по уровню.
3
2
أبريل 2 ، 2021
Отличное место для праздника, мастер-класса и т д. Отличный персонал, атмосфера, обстановка. ) всем советую.
مايو 31 ، 2023
Лучшая школа, интересная программа.
يناير 27 ، 2022
Очень крутая школа шеф-поваров. Курсы ведут профессионалы своего дела. Организация мероприятий на высоте. Эксклюзивные знания - это сюда!
3
ديسمبر 5 ، 2019
Уважаемые организаторы и преподаватели СВЧ, хочу поблагодарить Вас за работу. Благодаря вам, ресторанный рынок развивается и на нем появляются достойные и профессиональные кадры. В октябре 2019, я прошел курс "Ресторан под ключ". Моей целью было повышение собственной квалификации перед новым проектом. Цель достигнута) Приятным бонусом стало личное знакомство с профессионалами и возможность консультации по проекту. Отдельно хочу поблагодарить Якова Пака, Евгения Шамова, Бориса Львовского, Валентину Чудину и Елену Победоносцеву. Ваши лекции были яркими и захватывающими, а полученные знания нашли применение в работе. Желаю СВЧ горизонтального и вертикального роста, а тем кто только планирует стать вашим учеником решительности. Однозначно вы лучший трамплин для профессионального развития.
1
نوفمبر 12 ، 2019
Прошёл курс «сервис на 5» все очень понравилось 😊 очень много полезной информации, причём в виде инструкций в действующих ресторанах 🔥
Спасибо большое спикерам 😊
Осталось самое сложное, внедрить полученную информацию в своё заведение 👌🏾☺️
С нетерпение ждём новых курсов 🔥
1
سبتمبر 12 ، 2022
Крутая школа поварского искусства с лучшими мастерами кулинарного совершенства!!!
فبراير 26 ، 2020
Очень жаль, что среди отличных отзывов об отличных курсах приходится писать отвратительный отзыв об администраторе. Но театр начинается с вешалки.
Очень хотелось познакомиться с Вашей школой, записалась на лекцию по безотходному производству на 27.02. И спикер заявлен - лучший! Но накануне позвонила уточнить время и место, кажется это ненаказуемо в наше время.. Меня так отбрила девушка, я не знаю, кто она у вас там, но видимо ей позволено так разговаривать... А может просто вы единственная школа, и так можно... В общем мне порекомендовали в грубой форме вспомнить, где я записывалась и там найти всю информацию о времени и месте и положили трубку. Спасибо. Очень приятно. Больше желания нет. И школ хороших много. Удачи и процветания вам, избавляйтесь от хамов, они портят вам бизнес, ребята. С уважением Евгения Александровна
5
أغسطس 7 ، 2021
Спасибо за хорошо организованный курс Zero Waste. Все продуманно до мелочей. Шефы супер
1
1
ديسمبر 7 ، 2019
Если вы все ещё думаете, идти в школу СВЧ или нет! Вы просто впустую тратите время - здесь думать не о чем, потому что ОДНОЗНАЧНО ИДТИ!!!
Я прошла базовый курс vol. 1 и я счастлива на все 100. В замечательную СВЧ уже приходишь как домой, все ребята, преподаватели, группа стали друзьями!
Здесь работают и преподают безусловные профессионалы, нам все объясняли и показывали 5 известных шеф-поваров Санкт-Петербурга и не только. Мы учились все с 0, и я никак не думала, что спустя неделю у меня будет ТАКОООООЙ ОГРОМНЫЙ багаж знаний :)
В общем СВЧ - вы в моем сердечке навсегда!
P.S. Как итог я записалась ещё на два курса, тут невозможно удержаться...;)
Если б можно было поставить 10 звёзд - поставила бы 10😁😋
1
يناير 28 ، 2023
Супер ). Вкусно, увлекательно
مارس 17 ، 2021
Прошел интенсив по рыбе, просто в восторге. Крутые шефы, добрая атмосфера. Да все круто. Рекомендую!!!
3
يوليو 27 ، 2021
Очень рекомендую курсы маркетинга в свч! Профессиональные лекторы, все практики, дают нужную информацию.
1
1
فبراير 20 ، 2020
В феврале прошла двухдневный интенсив по Digital Marketing. Рекомендую всем тем, кто связан с ресторанной индустрией, всем тем, кто и SMM щик. и маркетолог, и копирайтер в одном лице))) Очень освежает ум и настраивает на плодотворную работу. Получила много ответов по таргетированной рекламе, медиапланированию и составлению диджитал стратегии. СВЧ - низкий поклон вам и всем спикерам.
1
أبريل 10 ، 2019
Отличная кулинарная школа! Была на мастер классе, теперь захотелось пройти базовый курс!
Очень понравилась организация процесса, а еда - просто бомба! В отличие от стандартных студий, здесь не учат готовить стандартные и привычные блюда) советую обязательно к посещению!
3
1
أكتوبر 14 ، 2019
Проходил курс "Вкусно и легко" Аалии Маджид.
Когда приходишь на подобный курс, ожидаешь что тебе покажут как нарезать морковку и яблоко, попросят смешать, и в этом, собственно, и будет основа ЗОЖ питания.
Контраст моих ожиданий и реальности приятно удивил! Курс полностью изменил мое представление о здоровом питании. Оказалось что здоровая пища может быть жирной, жареной и главное вкусной! Преподаватель все время делает акцент на том, что питаться полезно, это в том числе и питаться с удовольствием.
Было интересно послушать о последних исследованиях в нутрициологии и о самой науке в целом. А бонусом стали индивидуальные советы по питанию и составлению рациона от Аалии. Очень хочу отметить ее дружелюбность, готовность отвечать на все вопросы и открытость. Понравилась ее взвешенная позиция. Советы, подкрепленные опытом или исследованиями, не подаются как панацея, Аалия обьясняет что все очень индивидуально.
Сама школа СВЧ тоже очень порадовала. Коллектив состоит из замечательных ребят, с которыми мне было очень комфортно. Подходят поддержать беседу и поинтересоваться о том, как продвигается учеба.
Ну и конечно узнают позавтракали вы или нет) Завтраки в школе требуют отдельного отзыва)
В общем и целом курсу и школе две огромные пятерки!
1
أكتوبر 4 ، 2019
Если бы однажды у жизни зажевало кассету, и один единственный момент остался бы на кнопке «repeat», я бы скрестила пальчики, чтобы это был любой день прошедшей недели, момент, когда наша новая, большая семья садится за стол с завтраком, любезно накрытый сушефами. Мы обсуждаем прошедший вечер, полученные впечатления, а так же рассуждаем где в городе лучшие сырники. Затем в кухню входит шеф и как глава семейства, слегка усиливая тон, с характерной отцовской серьезностью провозглашает: «Хватит уже чесать языки. Все - к столу. Работать!». Мы спешно убираем со стола и стремимся занять свои места за рабочим столом. Шум раскладываемого инвентаря смешивается с шумом бесконечных наших историй, и чувство полнейшей удовлетворенности растекается по всему телу. Долгие часы теории, и пролетаемые за один миг Часы практики. А затем На столе - самая вкусная еда, а вокруг - самые близкие люди. Момент совершенной, незыблемой и всеобьятной любви, который повторять бы - бесконечно. Вечно. СВЧ-это лучшее, что со мной случалось. Я не хочу говорить о плюсах и минусах, о достоинствах и недостатках, я хочу рассказать об эмоциях, которые сопровождают тебя здесь каждый миг.
5
مارس 1 ، 2020
Привет всем! Ученик основного курса для шеф-поваров который длился две недели, и я могу открыто заявить что это самая крутая школа, за две недели я получил кучу знаний и позитивных эмоций от лучших шеф-поваров города за плечами которых колоссальный опыт, а так же много знакомых и друзей с различных уголков страны. СВЧ я буду скучать по Вам!!!🚀😉🚀
1
1
ديسمبر 7 ، 2019
Я закончила 1 базовый курс и это великолепно! Я получила кучу положительных эмоций, поняла куда мне двигаться дальше для реализации своих целей. Преподаватели на высоте, открытые, у них приятно учиться! Я не жалею о том что пошла, этот курс перевернул моё мировоззрение и я по новому взглянула на свою профессиональную жизнь. Спасибо вам огромное!
1
ديسمبر 9 ، 2019
Спасибо ребятам за качественное обучение в короткие сроки! Остался под крутым впечатлением от курсов, хотелось бы продолжить обучение по другим направлениям и рекомендовать СВЧ знакомым, да и просто всем, кто занимается общепитом! Спасибо Вам👍
3
مارس 11 ، 2021
Великолепное заведение, очень интересные мастер-классы. Приветливые сотрудники и лектора
2
أغسطس 12 ، 2023
Лучшая школа поваров!
1