Ultramen. Jp
الاتجاهات
Спортивная улица
235 m
96 مراجعات
أكتوبر 8 ، 2024
Новое меню очень хорошее, Ультрамен вкусный, бульон насыщенный (для любителей соленого), роллы ооочень классные, все свежее, сыр нежный , рыба как с картинки; также пробовали телятину с грибами и рисом - очень много разных грибов, порция хорошая, наедаешься
1
2
سبتمبر 28 ، 2024
По-началу было приятное впечатление, исключительно от интерьера. Заказав поке с киноа, принесли поке с рисом. Пошла посмотрела меню, думаю может я ошиблась сама. Но нет. Зову официанта(?), говорю заказывала с киноа, а принесли с рисом. На что мне отвечают, что поке всегда идет с рисом. Вам не подходит? ( да конечно, можно положить что угодно👍👍) Думаю: класс.. своё же меню не знают, делают из гостя дурака что ли… Работник заведения идет сам смотреть меню, убеждается что поке я заказывала всё же с киноа. На что приходит и говорит, мол извините, блюдо уберем из счета. (Ну как бы это само собой разумеется..) Кроме того, дело не только в рисе, даже помидор там был как зимний тепличный, жесткий и безвкусный. Для меня это показатель наплевательского отношения к гостю. Сейчас еще сезон свежих сезонных овощей, нет проблемы (при желании, разумеется) готовить из более качественных ингредиентов. И я не придираюсь. Я лояльный клиент, не конфликтный. Меня расстроило само отношение к гостю как к дураку: что подали то и ешь. И то, что повара и официант не знают ингредиенты блюда. Настроение было испорчено, давно такого наплевательского отношения не видела. Даже не предложили заменить блюдо. Обычно стараются реабилитироваться в подобных ситуациях, но не здесь.
2
2
سبتمبر 24 ، 2024
Были большие надежды на состоявшееся обновление, которые, к сожалению, не оправдались. Кажется после обновления стало хуже.
Рис к том яму то ли залежавшийся то ли засохший, подан отдельно твердым комком, даже в супе не размокает. В оба заказанных блюда (том ям и поке) шли нарезанные крупными кусками самые дешевые помидоры, в салате они к тому же были жутко холодными, что сделало их совершенно безвкусными. Креветки передержанные и слегка резиновые. Сам состав том яма своеобразный - кажется дефолтные аройдовские консервы дали бы лучший результат.
Измененное меню очень сомнительно и как будто спорит с изначальной концепцией и названием заведения. В месте под названием "Ультрамен" по факту теперь всего один рамен, и даже того нет в наличии. Большую часть меню теперь составляют роллы, делать акцент на которых кажется странным с учетом большой конкуренции по ним даже в рамках Иннополиса. Из холодных напитков - вода и баночный лимонад.
Как я понял, во главу угла при обновлении к сожалению стала экономика, а не повышения качества или докрутка концепции. Как по мне, гораздо лучше было бы докрутить историю с раменом, обратив внимание на тот же питерский Slurp, и предложить смежную кухню которая при этом не толкалась бы с имеющимися в избытке в Иннополисе доставками суши и роллов.
2
2