Verite, винный бар

Паштет из куриной печени с кремом из чернослива и хереса PX

Тартар из говядины с трюфельным айоли

Ростбиф с соусом из жженого лука

Оливки Ночеллара в оливковом масле с цедрой лимона

Улитки по-бургундски

Фри с пармезаном и трюфельным маслом

Классический тартар из говядины с каперсами и перепелиным желтком

Крокеты из бычьих хвостов с соусом из белых грибов

Хлеб, взбитое масло, четверговая соль

Кантабрийские анчоусы, тартин, томатная сальса

Крудо из сахалинского гребешка, соус из трав, морской виноград

Гравлакс из форели, шафрановый айоли

Лабне, разноцветные томаты, крем из печеного перца

Рийет из форели, копченая сметана, картофельная лепешка

Хумус, томленые томаты, свежая зелень

Паштет из печени индейки, чатни из томатов, фисташки

Салат с мраморной говядиной, редис, моченая брусника

Салат с сыром халуми, кешью

Тортеллини с лангустинами и красной икрой

Равиоли с томленой говядиной, древесный гриб

Ризотто с боровиками

Стейк мачете, перечный соус, жареный салат романо

Черная треска, мидии, пюре из корня сельдерея

Судак, шафрановое ризотто, томленые черри

Сахалинский гребешок, зеленый горошек, трюфельный соус

Голубцы из судака, крем из печеного перца, икорный соус

Котлета по-киевски, трюфельное пюре

Бифштекс из мраморной говядины, драник, крем из печеного перца

Мороженное с хересом РХ

Медовик, мороженое бер-нуазет

Творожное кольцо с малиной

Шоколадный фондан с вишней, ванильное мороженое, бобы тонка