Artest
606 مراجعات
أكتوبر 17 ، 2021
Прекрасный ресторан Аркадия Новикова ! Высший мировой уровень по еде и обслуживанию !
Достойно по ценам !
Красиво
Рекомендую)
Ps от 17.10.2021 Не зря я хвалил . 2 звездчатки Мишлен ! Так держать ! Аркадию и Мастеру - шефу мои уважения !
2
1
سبتمبر 28 ، 2023
Веранда оставляет желать лучшего. Попробовали всё меню. Наслаждение максимум от двух блюд. Алкоголь заявленны й в барной карте от части отсутствует.
أغسطس 21 ، 2022
Не вкусно. Брала суп из Спаржи был пересоленный и козленок из мишленовского меню так себе. Классный хлеб и хороший сервис. Порции маленькие, цены высокие. На меню a la carte не вернёмся, про chefs table ничего сказать не могу.
3
2
مارس 11 ، 2023
Интересное место, регулярно обновляют меню, кухня уникальная. Любителям авторской кухни категорически рекомендую
يوليو 6 ، 2023
У нас был забронирован столик с сетом на 19.00
Мы пришли в 18.55
Официант добрался до нас в 19.25
Немного не приятно сидеть столько времени и ждать, когда вокруг всех обслуживают
Элементарн ого предложения напитков пока не началась подача так же не было
Теперь к сету
Мы пробовали сет-меню в разных городах и ресторанах
Тут первая половина подачи, так скажем, слишком авторская
Продукты хорошие, интересное описание
Но желания рекомендовать нет
Коктейли тоже слишком авторские)
1
مايو 19 ، 2023
Интересное место, но ценник не оправданно завышен, а порции не прилично маленькие. Отличное обслуживание, хорошее расположение, интересные блюда, приятная музыка. Но, заведение одноразовое, вернуться нет желания.
فبراير 6 ، 2022
Был сет Время. Это бомба. Очень интересная подача блюд, все космически вкусно. Алкоголь подобран восхитительно. Полный восторг! Записывайтесь и ждите, не пожалеете!
2
فبراير 16 ، 2022
Очень понравилось. Очень правильно и вкусно. Близко к звезде Мишлен даже в каминном зале. Очень понравилось. И еда и сервис и комфорт. Очень здорово. Молодцы!!!
يوليو 26 ، 2023
Кофе откровенно слабый. Зерно пережарено, слишком горчит. И жидковат. Надо прям поработать с поставщиком.
Кухня хороша, но я зык ягнёнка как блюдо откровенно суховато. Добавьте огурца, редиса или чего-то подобного и будет прекрасно.
Шу с уткой - великолепно!
Хлеб на закваске и сливочное масло - созданы друг для друга!
Идеальный персонал.
أغسطس 10 ، 2022
Здесь не совсем про еду. З десь эмоции, мысли и впечатления переданные в гастрономии. Как будто одновременно побывал в театре, на выставке и в ресторане. От официантов хочется более расширенной презентации каждого блюда во время подачи, простого перечисления ингредиентов не достаточно.
В целом ресторан уникальный, стоит посещения.
1
أبريل 1 ، 2023
Топовое место, рекомендую, отличная атмосфера и интерьер. Персонал очень внимательный
2
ديسمبر 6 ، 2021
Ресторан с 2 Мишленовскими звёздами и этим все сказано. Подача красивая, персонал хороший, порции маленькие, еда оригинальная. :) Ходил с друзьями и понимаю, что 1 раз сходить прикольно, но это на мой вкус все таки одноразовая тема - из любопытства.
مايو 6 ، 2022
Камерное заведение для вечера вдвоём у камина за бокалом отличного рислинга, поистине высокая кухня и сопровождение персонала, описать сложно так же как вкус и ощущение от взрывной карамели-лучше посетите сами
ديسمبر 28 ، 2021
Были с супругой в ресторане 6 декабря, ужинали.Все было нереально вкусно))) Цены приемлемые! Авторские сеты, вкусный десерт! Обслуживание просто на высшем уровне!!!!!!! После ресторана вернулись домой и оба отравились! Головокружение, рвота и обезвоживание !!!!!!! Не знаю почему так произошло, но в тот день ели только там
13
2
مارس 19 ، 2023
Сет Время-фантастический. Благодарность шефу за концепцию и исполнение , получили большое удовольствие от авторской кухни
أبريل 28 ، 2021
Это незабываемо, восхитительно! Это высокая Кухня! Гастрономическое удовольствие!
В лучшие времена посещала мишленовские рестораны Европы - наш Artest достоин звёзды!
Великолепный маэстро Артём и необыкновенный радушный хозяин Аркадий Анатольевич- низкий поклон и спасибо за такой проект!
12
11
ديسمبر 11 ، 2021
Слов нет! Ресторан великолепен. Кухня выше всяких похвал. Две звёзды просто так не даются. В зале на первом этаж е не гостил, но второй с огромным камином в центре производит впечатление. Подача блюд предваряться подробным описанием. От этого аппетит разгорается ещё ярче. Рекомендую от всей души. Не забудьте зарезервировать столик заранее. Лучше за пару дней.
ديسمبر 24 ، 2023
Был на гастроужине от Артёма и Никонора.Это лучшее,что было со мной в ресторане!Готов ли я потратить ещё 20К за ужин? Да,готов!
يناير 16 ، 2024
Аура в ресторане классная!
Открытая кухня!
Шеф хороший, как человек!
سبتمبر 7 ، 2024
Очень вкусно. Веранда отменная.
1
سبتمبر 16 ، 2022
Ресторан вызвал обидное разочарование. Брали позиции из меню "Кухня". При подаче официант интригующе рассказывал о том, из каких диковинных ингредиентов состоят наши блюда, и что некоторые из них готовятся особым способом аж по полгода. Но при этом порции указанных блюд были настолько маленькими, что разобрать вкус, создаваемый поварами с такой фантазией оказывается просто невозможно. Делаешь два укуса и блюдо просто растворяется, не дав о себе почти никакого представления. Особенно это проблематично для тех, кто носит брекеты, в которых остается значительная часть и без того микроскопической еды. Пишу это не из обиды на то, что пришлось потратить приличную сумму и не наесться, а на то, что скорее так и не удалось составить впечатление о кухне, создаваемой с таким трудом. Но самым печальным итогом стало то, что мама, которую я сводил в этот ресторан и вовсе после его посещения почувствовала отравление, и остаток вечера был испорчен. Сложно назвать точную причину, возможно среди уймы редких ингредиентов оказались те, на которые была аллергия, а может и просто что-то не так с продуктами. Особенно грустно, что это был вечер дня рождения. Сомневаюсь, что окажусь здесь снова. Добавлю, что кроме кухни разочаровал и интерьер. Малогабаритное помещение без окон с огромным камином по центру - глаз не радуется ничему в интерьере из белых стен и стоковых ч-б фотографий в рамках. А от камина еще и заметно душновато. Поход в туалет по крутой и длинной лестнице -тоже не подарок для пожилых людей. Из очевидных плюсов отмечу разве что приветливый, добрый персонал.
2
نوفمبر 18 ، 2023
Потрясающий ресторан с изысканными блюдами и безупречным сервисом.
1
أكتوبر 23 ، 2021
Кос мическое место. Концептуально- зарождение жизни . Земля, Огонь. Дерево.
Когда рассказывают историю создания этого места, то внутри восторг и удивление от того, как это можно было создать. Очень вкусно. Атмосферно. Тишина и камин дарят невероятные эмоции.
Вешенки это блюдо отрыв вкусовых рецепторов. Тартар это одно наслаждение. Коктейль Шисо индивидуальность и необычность.
Это место для вас и про вас
1
نوفمبر 17 ، 2024
Лучший ресторан города
1
أبريل 29 ، 2024
Практически все коктейли горькие, но блюда очень интересные
أغسطس 16 ، 2021
Интересное заведение с подходом миш леновских ресторанов - сет меню из огромного количества крошечных подач разных навороченных блюд.
Интересно, необычно, полезно для развития вкуса. Богатая винная карта.
1
يونيو 20 ، 2024
можно ходить только ради атмосферы и гречишного хлеба)
أكتوبر 2 ، 2024
Лаконично. Вкусно. Особенно
1
ديسمبر 1 ، 2021
Просто великолепно! Очень вкусно! Уютная атмосфера, мало столов, официанты так описывают блюда, что хочется как можно скорее приступить к приёму пищи ).
Интересный винный «погреб».
И да, цена - выше среднего. На человека около 5000 я думаю.
مايو 18 ، 2023
Одно из самых вкусных мест Москвы с двумя звездами Мишлен. Все на высшем уровне. Хочется приходить сюда снова и снова.
1
فبراير 22
Good, very good and tasty.
1
ديسمبر 16 ، 2021
Очень красивый и уютный ресторан, на первом этаже представлено сет-меню от шефа, и именно эта часть ресторана удостоена 2х звёзд Мишлен. На втором этаже меню аля карт (без звёзд :) Меню очень узкое, по 3-4 стартера, столько же горячих блюд и десертов, зато винная карта страниц на 30-40. Цены высокие. Кухня пришлась не по вкусу. НО: обслуживание и персонал на высшем уровне 🤩, плюс радуют комплименты от ресторана.
يناير 9 ، 2023
Вкусный, современный , красивый ресторан! Чудесный вежливый персонал. Приятно провели время.
فبراير 5 ، 2022
Советую посетить данный ресторан. Очень вкусные и необычные блюда. Правильно нам сказали, еда не на каждый день, а име нно прочувствовать вкус необычного и интересно приготовленного блюда. Вежливый персонал.
يناير 18 ، 2022
Посетили ресторан, в январе 2022 первое впечатление понравилось, но когда посидели пару часов все развеялось. Столы стоят на столько близко друг другу, что слышно не произвольно разговоры за соседним столом. Интересно послушать про блюда во время подачи, но когда ты слышишь это на протяжении 2х часов от других столиков, под конец уже хочется самой встать и рассказать. В конце ужина заказали десерт и чай. Чай вынесли сразу десерт я ожидала 30 мин (официант это время к нам не подходил) я считаю это не допустимым. Когда вынесли десерт чай был холодный, желания уже было одно, скорее уйти на воздух. Ресторан оставил неоднозначное мнение, больше не приду.
3
مايو 31 ، 2022
Заказала chef’s table за полтора месяца на свой день рождения. Сначала 10 мин не открывали дверь.Еле дозвонилась, сказали сейчас откроем и еще долго не могли.
Когда открыли рассказали какую-то мутную историю про охранника, который якобы ушел и запер их внутри ресторана…
Дальше было веселее. Мы зашли и тут хостес делает квадратные глаза на моменте когда я говорю на кого сделана бронь. Выясняется, что якобы у них на мою бронь сделан перенос по дате🤦🏻♀️ . Хорошо что у меня переписка с ними в whatsapp была и там все четко и я писала что в этот день у меня праздник.
К сожалению на этом негатив не закончился… в переписке я упомянула, что один из гостей у меня вегетарианец и они подтвердили,что это не проблема.
На месте выясняется что повара об этом не слышали…хорошо что мой вегетарианец был после стоматолога и есть было в принципе нельзя(иначе это был бы провал), но я конечно от такого пренебрежения от ресторана с 2 звездами Мишлен не ожидала.
Единственное что сгладило обстановку это 2 официанта, которых я знала много лет из другого заведения Новикова и они были крайне милыми и внимательными.
Управляющий как смог, сделал небольшую скидку, но я бы рада была заплатить все по-полной, если бы все было идеально.
Ресторан был построен исключительно для получения звезд, но никакой культуры воспитать внутри не смог. Сильно разочаровалась и вряд ли пойду еще.
Зарьков и Мухин на три ступени выше в понимании, что такое ресторан в который хочется возвращаться и рекомендовать.
4
1
أغسطس 16 ، 2021
Неоднозначное впечатление. Ресторан почти пустой - возможно, понедельник не самый ресторанный день. Обслуживание - отличное, сомелье - молодец, менеджер ресторана - разбирается со всеми проблемами моментально! Закуски - "Моченое яблоко" и "Щавель и сморчки" - на 5, "Томат и желтохвост" - не хватает вкуса. Основное: "Краб" - отлично, "Щечки теленка" - очень средне, не хватает соли, специй, текстуры. Десерты: "Ревень" - на 5 с тремя плюсами! "Земляника" - неплохо. Не хватает - детального объяснения официантов о том, из чего состоит блюдо (берите пример с Birch! Не просто "Лимонный сорбет", а "Воспоминание Арслана о лимонах, которые мама давала ему в детстве" итд итп"), нет "комплиментов" между подачами. В целом - очень хороший, но не раскрытый потенциал.
6
8
يناير 12
Это просто сказка !!! ….
نوفمبر 30 ، 2021
Отличное место, интерьер очень понравился. Есть цветы, живой камин. Подача блюд быстрая, красивая, блюда вкусные. Официанты меню знают, подсказать могут.
يونيو 27 ، 2022
Прекрасная летняя веранда, очень вкусная и необычная кухня. Почему-то кроме летнего меню не принесли основное, поэтому не удалось попробовать ничего мишленовского, но в целом не омрачило пребывания
فبراير 23 ، 2023
Все абсолютно безупречно.
Еда восхитительна, официанты приветливы, интерьер великолепен.
Благодарю!
يناير 31 ، 2024
Отличный ресторан, шикарное меню, все на высоте.
1
فبراير 7 ، 2024
Вкусно, хороший выбор вина, отличный интерьер
يونيو 25 ، 2024
Исто рии про специальную плесень, которую выращивает шеф, очень впечатляют )
نوفمبر 11 ، 2024
Приятное место, любезные менеджеры, официанты, в целом зачёт
1
فبراير 7 ، 2022
Сложный взгляд на простые блюда.
Очень эксклюзивный подход к компонентам блюд, их подготовке.
Ресторану присвоена Звезда ⭐️ Мишлен.
Большую часть ингредиентов делают сами, при этом многие компоненты ферментируюися, настаиваются или доходят , чтобы раскрыть Вам неповторимый вкус и аромат более чем несколько месяцев. Официанты очень внимательные и детально рассказывают о блюдах.
Блюда небольшие , но очень изыскано вкусные и достаточно сытные. Мы брали в стол на двоих 2 закуски , 1 стартер, 2 горячих и 2 десерта.
На названия блюд нужно смотреть отдалённо, так как вы не узнаете привычных вкусов. Рекомендую спрашивать у официанта. Бронируйте стол сильно заранее и насчитывайте не менее чем на 2 часа. Зал небольшой но уютный посередине с дизайнерским камином.
أكتوبر 26 ، 2023
Никогда сюда не ходите. Ценник нереально крутой...Заказали стейк а там... кусочек зубочистки. Это как?!
За такие деньги. Летают мухи в огромном количестве. Ни ногой больше.
1
4
فبراير 16 ، 2022
Мои впечатления от визита в Artest в этот раз далеко не самые радужные. Первый раз мы были в Artest 1 декабря 2021 года и всё было на уровне, сам господин Новиков подходил и общался с гостями. Поэтому выбрали этот ресторан для празднования моего дня рождения, 12.02.22. Забронировал столик на 7 человек за месяц, внес депозит. Пришло подтверждение о бронировании столика с 18.00 до 23.59. На месте оказалось, что не хватает одного стула для гостей. Но это ладно, быстро решили. Далее, примерно через час, принесли одновременно и стартеры, и закуски, заставили блюдами весь стол. На мой вопрос, почему так происходит, официант ответил, что торопится, так как у нас ограничение по времени.Некрасиво для ресторана, у которого 2 Мишлена. Времени было вагон. Дальше - больше. Одному из моих гостей, заказавшему закуску "Груздь и устрица", вздумалось поискать в блюде саму устрицу. Искали вместе с официантом, не нашли. Блюдо забрали на переделку. Естественно, у всех возник вопрос, входят ли заявленные продукты в состав других блюд. Гости, заказавшие крепкие напитки, вынуждены были постоянно напоминать официанту о том, что уже заждались выполнения их заказа. Никаких извинений никто не принес. И это за счет на 123 тысячи рублей. В качестве комплимента мне, как имениннику, Artest предоднес маленькую тарталетку с воткнутой туда свечкой. В том же Сахалине небольшое чествование именинников выглядит куда торжественнее.
Все эти мелочи, в итоге, конечно, не омрачили мне радость видеть своих близких. Да и качество остальных выбранных блюд вопросов не вызвало. Но впечатление испортили. Качество обслуживания довольно быстро упало. Или для его поддержания необходимо личное присутствие владельца в ресторане. Поэтому вряд ли мы еще раз выберем Artest для празднования каких-либо событий.
17
2
أكتوبر 3 ، 2022
Доброжелательного и клиентоориентированного отношения нет. У меня возникла ситуация, в которой ресторан не пошёл навстречу. Не рекомендую. Лучше в Париже наслаждаться едой и сервисом.
2
4
مارس 1 ، 2023
Очень мне понравилось , если вы хотите провести необычный вечер с необычной и вкусной едой с артистической подачей блюд то , Вам сюда