Askaneli

Пряная тушеная фасоль с овощами. Подается с гурийской капустой

Классическое блюдо грузинской кухни из молодого картофеля, сочной свинины, свежих овощей и множества пряных специй

Мякоть баранины в сливочном соусе на подушке из картофельного пюре, подается с малосольным огурцом, кинзой и хлопьями перца чили

Баранина, тушенная в белом вине, со свежей зеленью и ткемали

Креветки в традиционном грузинском соусе из томатов

Домашнее мясо птицы в традиционном соусе из томатов

Говядина, томленная в собственном соку, в томатном соусе с грузинскими специями и зеленью

Сочный чебурек из баранины с сыром, маринованным сладким перцем и зеленью

Нежный цыпленок под пикантным сливочно-чесночным соусом

Обжаренные креветки в сливочно-чесночном соусе

Обжаренные креветки с лососем и гребешком в сливочно-чесночном соусе

Классический рецепт с заварным кремом и грушей

По домашнему рецепту с варёной сгущенкой и молочным грецким орехом

Слоеная сладость с медом, фисташкой и мороженым

Домашние профитроли с мороженым и бельгийским шоколадом

Хрустящий с домашним вареньем из клубники. Подается с мороженым

Нежный ванильный мусс с клубничной начинкой

Хрустящие трубочки с нежной кремовой начинкой и фисташкой

Домашний десерт из какао, грецкого ореха и печенья

Хрустящий с домашним вареньем из вишни и тархуна. Подается с мороженым

Традиционные пхали, рулетики из сочных перцев и баклажанов в грузинском стиле

Куриный рулет с курагой, домашняя буженина, говяжий язык и сыровяленая свинина

Из шпината, свеклы и моркови с добавлением грузинских специй и грецкого ореха

Сыры от грузинских сыроваров: сулугуни, имеретинский, молочная косичка от грузинских сыроваров, спелый виноград и грецкий орех

Запеченные в кеци с вялеными томатами и сыром сулугуни

Сочный фарш из баранины с грузинскими специями, завернутый в малосольные листья винограда. Подается с соусом мацони

В хрустящей панировке с гранатовым соусом

Нежное мясо птицы под ореховым соусом с добавлением пряных специй

Маринованная в грузинских специях красная рыба под ореховым соусом

Помидоры, огурцы, болгарский перец, перец чили, редис, микс зелени, подается со сметаной и сванской солью

Воздушная лодочка из теста с сыром и грибами, яичным желтком и сливочным маслом

Один из видов грузинского хачапури, готовим и большого количеств слоев теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра

Хачапури с сыром горгондзола, сулугуни и сочной грушей

Слоеный хрустящий хачапури с сыром сулугуни

Слоеный хрустящий хачапури с говядиной

Традиционное хачапури с сыром сулугуни

Традиционный хачапури с сыром сулугуни внутри и снаружи

Традиционный хачапури с копченым сулугуни

Легкий салат с редисом, помидорами и огурцами, подается с базиликом, яйцом и зеленью

с добавлением маринованного перца, грецкого ореха и трюфельным соусом

из свежих помидоров, огурцов, красного лука, перца чили, зелени и грецкого ореха

с обжаренной куриной печенью, миксом салата с цитрусовой заправкой и карамелизированной грушей с соусом чили-ткемали

сочный пряный ростбиф, печеный картофель, сладкий перец и хрустящий микс салатов, заправленных горчичным соусом

Печеная свёкла, хрустящие листья салата, нежный сырный мусс, цитрусовый соус и зерна граната

Наваристый рыбный бульон с красной рыбой

Пряный и наваристый суп из говядины

Сытный и насыщенный грузинский суп с курицей

подается с сыровяленой шейкой, зеленым луком, сметаной и горячим шоти

Сочные хинкали из говядины в бульоне

cо сливочным сыром и огурцом

Острый перец, огурцы, гурийская капуста, джонджоли, помидоры и чеснок