Фирменный паштет с желе из мадеры и тостами бриошь
Паштет (куриная печень, сливки, масло бер-нуазет, морковь, репчатый лук, тимьян). Паштет поливается глазурью из фреша моркови и апельсина, подается в форме мини-мандаринок. Подается с желе из мадеры (Мадера – это крымский херес), точками яблочного пю
Шикарный ресторан. Были вчера, погода радовала, поэтому расположились на террасе. Обслуживание на высшем уровне. Нас обслуживал Александр, замечательный молодой человек. Повару отдельный респект, все блюда приготовлены были чудесно. И у меня и у подруги было всë вкусно. Салат "Цезарь" заправляли обогащëнным кислородом соусом при нас. Салат был очень нежным, много пармезана Это вкуснотища просто! Чай в чайничке всегда подогревается на свече, говяжьи щëчки нежнейшие, десерт изумительный, брали чизкейк, не сладющий, как везде. Всё очень здорово! Рекомендую это заведение к посещению! А атмосфера какая уютная!!!
2
1
إظهار رد العمل التجاري
Марина Ионова
مستوى 14 خبير محلي
نوفمبر 18 ، 2024
Замечательное местечко для отдыха в Центре Краснодара...
Шедеврально всё: подача блюд, сервировка стола, меню с разнообразием вариантов, дизайн зала и террасы.
И особо отмечу фееричный вкус блюд... Это просто Космос... Благодарю Шеф-Повара!!!
Карта бара приятна, как и напитки - волшебно , утоляющие жажду...
Респект - Собственникам и всему коллективу! Вы на Высоте!!! Рекомендую...
إظهار رد العمل التجاري
Виктория
مستوى 7 خبير محلي
مارس 25
Не понимаем, почему не были тут раньше. Отличный ресторан с авторской кухней. С первого шага сложилось хорошее впечатление. Внутри красивый дизайн с большими столами и диванами. Также отдельно хотелось отметить официанта Михаила, который чутко подошел к выбору вина, рассказывая про каждый сорт, основываясь на наших предпочтениях. Разнообразное меню, где хочется попробовать все. Единственный незначительный минус, так это то, что про коктейли и лимонады надо уточнять у официанта, ибо там просто красивые названия, без описания состава напитка. В заведении нет громкой музыки, как по мне, это огромный плюс, ибо можно спокойно сидеть и общаться, не пытаясь перекричать музыку. Ну а после вкусного ужина можно с удовольствием прогуляться по красной, так как ресторан находится в самом центре города, что не может не радовать. Обязательно вернемся сюда летом, когда откроют веранды.