Баклажаны, обжаренные во фритюре, до хрустящей корочки, с узбекскими помидорами, зеленью (укроп, кинза, петрушка, мята) и сливочным сыром креметте. Заправляются сладким соусом чили и кунжутным маслом
760 ₽215 g
Хачапури по-аджарски
Лодочка из теста с сыром сулугуни и яичным желтком
780 ₽460 g
Хачапури по-имеретински
Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра (30 см)
830 ₽570 g
Хачапури по-мегрельски
Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с добавлением сверху еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки, (30 см)
850 ₽630 g
Хинкали из баранины
Хинкали из баранины (3 шт.). Пикантные хинкали с насыщенным вкусом баранины
450 ₽255 g
Хинкали из баранины жареные
Хинкали из баранины жареные (3 шт.). Пикантные хинкали с бараниной, с хрустящей корочкой
450 ₽270 g
Хинкали из говядины
Хинкали из говядины (3 шт.). Традиционные хинкали с нежным говяжьим фаршем
450 ₽190 g
Шашлык из мякоти баранины
Мякоть баранины, маринованная с луком и паприкой. Готовится на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом
1150 ₽310 g
Шашлык из свиной шейки
Мякоть свиной шейки, маринованная с луком, тимьяном и паприкой. Готовится на углях. Подаётся с лавашо м, красным луком и томатным соусом
