Ethno-restaurant Selyam Alaikum

Плов на костре - одно из древнейших блюд мира! Его рецепт родился на стыке культур, дорог, веков и тысячелетий. Интерпретации этого блюда известны в кухнях Индии, Азии и Китая. Важное место плов занимает и в крымскотатарской кухне. Мы варим его на ко

Барабулька черноморская, она же султанка, очень вкусная рыба. Жарим под заказ. Подаем с лимоном и салатом лолла росса.

Жаренная говядина с шампиньонами, томатами, луком, перцем болгарским.

Отварная говядина, запеченное куриное филе, томаты, шампиньоны жареные, ялтинский лук, микс салатов, айсберг, оливковое масло, соевый соус.

у нас 27 видов крымского янтыка. Жмите позвонить и вам расскажут подробнее. Печется на раскаленной сухой сковороде - янтычнице. Смазывается сливочным маслом. Ароматный и сочный янтыкъ по энергетической ценности может равняться обеду.

Чебурек - исконно крымское блюдо, а 27 видов крымского чебурека - визитная карточка этно-кафе "Селям Алейкум". Чебурек с говядиной, бараниной, сыром, брынзой, сулугуни, помидором, зеленью и сладкие чебуреки с клубникой, бананом, яблоком и корицей!

Ставридка жареная черноморская подается с долькой лимона и салатом лолла росса

Флагман обеда. Мы готовим настоящий лагман по старинному рецепту. Крупный перец, морковь, картофель, мясо и длинная тянутая лапша собственного приготовления. Наш лагман - источник энергии практически на весь день. В порции 450 гр.