Пшеничная лепешка, обжаренная на смеси сливочного и растительного масел. Смазана соусом гуакамоле. Сверху выложен лосось, политый соусом том ям. Украшаем листьями рукколы и жареным кунжутом (16 см)
1438 ₽230 g
Лепёшка ротти с угрём
Пшеничная лепешка, обжаренная на смеси сливочного и растительного масел. Смазана сливочным сыром. Сверху выкладывается слайс угря. Украшается соусом унаги, луком сибулет и жареным кунжутом (16 см)
1127 ₽220 g
Мясное ассорти
Салями милано, охотничьи колбаски, грудинка, ростбиф, балык, прошутто. Подается с битыми огурцами, миксом зелени и гранатом
1380 ₽290 g
Патте из печени цыпленка с каштановым медом и орехам пекан
782 ₽130 g
Рыбное ассорти
Слабосоленый лосось, масляная рыба, угорь. Подается с копченым сыром и поливается соусом унаги с укропом
1495 ₽230 g
Сельдь с картофелем
Жареный мини-картофель, маринованный лук, филе сельди. Поливается ароматным рафинированным маслом, украшается укропом и землёй из маслин
713 ₽250 g
Сырное ассорти
Горгонзола, моцарелла, камамбер, пармезан, грана падано. Подается с медом, попкорном из гречки и свежими ягодами
1380 ₽295 g
Тартар из говядины Кимчи
Классический тартар с добавлением соуса Кимчи. Подается с огурцами, маринованными в соусе Кимчи, украшается попкорном из гречки
748 ₽170 g
Тартар из говядины с пеной из пармезана
Классический тартар из говядины с пеной из пармезана и попкорном из гречки. Подается с тартуфатой (трюфельной пастой)
748 ₽180 g
Тартар из лосося
1093 ₽170 g
Хумус с кальмарами и гребешком
Хумус - пюре, приготовленное из нута. Подается с салатным миксом
748 ₽200 g
Горячие блюда
Бефстроганов
909 ₽240 g
Говяжье ребро с пюре из трюфельного батата
1254 ₽340 g
Голень ягненка с пюре и шпинатом
Запеченная голень ягненка, покрытая глазурью и гарнированная картофельным пюре со шпинатом. Украшается луком-сибулетом, чипсами и микрозеленью с зеленым маслом
1484 ₽390 g
Дорадо в винном соусе
Целая дорадо без головы. Обжаривается на сковородке и тушится в вине с добавлением чеснока, лимонного сока и сливочного масла. Подается с таджасскими маслинами
1127 ₽350 g
Зеленый птитим с гребешками
863 ₽180 g
Палтус с фасолью и севиче из манго
909 ₽200 g
Свиные ребра BBQ
863 ₽440 g
Стейк из лосося с соусом понзу
1380 ₽270 g
Судак с картофельным пюре
863 ₽300 g
Утиная ножка конфи
Утиная ножка конфи (томленая при низкой температуре с ароматными травами). Гарнируется карамелизованными грушей и цукини. С добавлением пряного соуса из вишни. Украшается зеленым и чили-маслом
Булочка бриошь с говяжьей котлетой, обжаренной в хоспере. В бургер добавляем нежный сыр моцарелла, ароматный салат руккола с плодами каперсов и соком лимона. Капелька трюфельного масла. Гарнируется картофелем фри и кетчупом
1058 ₽450 g
Стейк Мачете
1380 ₽300 g
Стейк Рибай
Стейк из толстого края, сочное и достаточно мягкое мясо, не маринуется перед жаркой. Подается с перечным соусом
2530 ₽300 g
Стейк Топ блейд
Стейк из лопаточный части с плотной прожилкой по центру, предварительно маринуется (соль, дробленый перец)
1380 ₽300 g
Стейк из cвинoй шейки
897 ₽300 g
Стриплойн (Нью-Йорк)
Стейк из тонкого края, достаточно сочный, по краю проходит аппетитная жировая прослойка. Стейк не маринуется перед жаркой
1955 ₽300 g
Филе Миньон
Стейк из вырезки фермерского бычка, слабой мраморности, насыщенный мясной вкус, нежная текстура, предварительно маринуется (специи для гриля, соль, дробленый перец)
2070 ₽300 g
Паста
Паста риссони с крабом и осьминогом
Отварные макароны с добавлением сливок, шафрана, сливочного масла и сыра пармезан. А также мясом краба и слайсом осьминога. Украшается микрозеленью и унаги-соусом
1208 ₽320 g
Паста с вонголе
Паста спагетти, приготовленная до состояния альденте. Моллюски Вонголе, обжаренные и припущенные в белом вине с добавлением сливочного масла, зелени петрушки и чеснока. При подаче украшается микрозеленью и зеленым маслом
978 ₽270 g
Ригатони с лососем и шафраном
897 ₽330 g
Ризотто с грибами и черным трюфелем
828 ₽330 g
Ризотто с чернилами каракатицы и гребешком
978 ₽330 g
Спагетти карбонара
817 ₽250 g
Фузилини с песто, копченым сыром и креветками
863 ₽300 g
Паста Том ям
Паста Тальятелле отварная с добавлением сливочного соуса Том ям и жареными морепродуктами: мидии, креветки тигровые, кальмары
863 ₽300 g
Салаты
Греческий
748 ₽235 g
Зеленый салат с авокадо
748 ₽200 g
Оливье 2.0
978 ₽210 g
Салат с говядиной гриль и тайской заправкой
794 ₽230 g
Салат с угрем
863 ₽120 g
Хрустящие баклажаны с томатами и орехами
748 ₽235 g
Цезарь с креветками
Цезарь в его классическом исполнении. Подается с жареными креветками
909 ₽195 g
Цезарь с курицей
863 ₽195 g
Горячие закуски
Баклажаны пармеджано
863 ₽250 g
Запеченный сыр камамбер
828 ₽180 g
Креветки темпура в соусе васаби
748 ₽130 g
Креветки темпура с кисло-сладким соусом
748 ₽120 g
Куриные стрипсы с кетчупом
656 ₽180 g
Гребешки с пюре из сельдерея в соусе биск
794 ₽220 g
Пицца
Маргарига
909 ₽290 g
Прошутто
1139 ₽320 g
С грушей и горгонзолой
978 ₽270 g
Салями
1139 ₽320 g
Фирменная Evoo с лососем
1380 ₽370 g
Четыре сыра
978 ₽340 g
Рыба и морепродукты
Кальмар на гриле
943 ₽170 g
Креветки магаданские отварные
610 ₽100 g
Креветки тигровые на гриле
1024 ₽160 g
Мидии в соусе горгондзола
863 ₽360 g
Мидии в чесночном соусе
Мидии в чесночном соусе. Подаются с жаренными гренками
863 ₽360 g
Мидии в соусе том ям
863 ₽360 g
Гарниры
Брокколи с чесноком
403 ₽200 g
Овощи гриль
794 ₽200 g
Картофель фри с пармезаном
483 ₽200 g
Кенийская фасоль
403 ₽200 g
Сладкая кукуруза
403 ₽200 g
Супы
Кукурузный суп с крабом и страчателлой
794 ₽290 g
Том-ям с морепродуктами
828 ₽420 g
تم التحديث: مارس 29.المصدر: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.