Fatuchi Fine Food

Свежеиспеченный круассан на сливочном масле

Свежеиспеченный круассан с заварным кремом

Свежеиспеченный круассан с форелью собственного посола, страчателлой, рукколой и лимонной цедрой

Хрустящую основу мы запекаем до золотистой корочки с соусом бешамель, который придает пицце сливочную нежность. Сочетание различных сыров — моцарелла, таледжио, качотта и горгонзола — наполнит каждый кусочек богатством вкуса. При подаче посыпаем терт

Хрустящее тесто с восхитительным сочетанием сладких и соленых вкусов. Горгонзолла добавляет пикантности и кремовой текстуры. Сочные груши придают легкую сладость, а мед усиливает этот эффект. Хрустящие грецкие орехи добавляют интересную текстуру и ор

Хрустящая основа скрокьяреллы с нежным соусом бешамель создают бархатистую основу, которая изумительно сочетается с тонкими слайсами мортаделлы с фисташкой, а сливочная срачателла только усиливает нежный вкус этой пиццы. При подаче мы поливаем пиццу

Основу из хрустящего теста покрывают насыщенным, ароматным соусом из свежих помидоров, который придаёт блюду яркость и сочность. Тонкие слайсы пармской ветчины вносят нежный солоноватый вкус, а свежая моцарелла добавляет сливочность и лёгкость. Рукко

Домашняя свежая паста с соусом болоньезе. Основой соуса является говяжий фарш, который тушится на протяжении 10 часов с луком, морковью, сельдереем, томатной пастой и красным вином. Готовая паста посыпается пармезаном для добавления завершающего штри

Панини с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, нежная телятина, приготовленная по технологии су-вид, нежная и сливочная страчателла, соус тоннато собственного производства с анчоусами и каперсами, свежая руккола

Чиабатта с ее хрустящей корочкой и мягкой, пористой текстурой внутри, тунец консервированный, соус тоннато собственного производства с анчоусами и каперсами, нежная и сливочная моцарелла, свежий помидор и хрустящая руккола