Сливочный, кофейный напиток с цитрусовым сахаром собственного производства на основе цедры цитрусовых и тростникового сахара.
380 ₽
Флэт-уайт Рунеберга
Авторский флэт-уайт с карамелью, миндальной пастой и кардамоном.
350 ₽
Смородиновый батч-брю
Фильтр-кофе с соусом на основе смородины, каштана и тимьяна.
380 ₽
Флэт-уайт солёный арахис
Авторский флэт-уайт на основе арахисовой пасты, гималайской соли и карамели.
350 ₽
Раф кешью-пралине
Авторский раф, на основе эспрессо, молока и соуса на пасте кешью, карамели, индийской корице и цедре лайма.
380 ₽
Латте перечная черника
Авторский латте на основе эспрессо, молока и соуса с пюре черники, индонезийским перцем, каффирским лаймом и карамелью.
380 ₽
Латте малиновый бисквит
Авторский латте на основе эспрессо, молока и соуса с пюре малины, бисквитными коржами, индийской корицей и карамелью.
380 ₽
Завтраки
Большой завтрак
Сытная сборная тарелка. Два яйца 6-минутки, нарезка сыра чеддер, ремесленная солодовая булочка, хумус с песто, дип из лимской фасоли, взбитое сливочное шпинатное масло, окорок из свинины.
800 ₽
Овсяная каша с арахисовой пастой и банановой карамелью
Овсяная каша на молоке (коровьем или растительном на выбор) с банановой карамелью, вафельной крошкой и арахисовой пастой.
370 ₽
Хашбраун с соусом грибиш ь
Два оладушка из картофеля, с яйцом 6-минуткой и соусом на основе яиц, сметаны, горчицы. Украшается миксом зелени. На фото с допом су-вид индейка.
430 ₽
Зелёная шакшука
Яичница глазунья с гороховым пюре, сливками 33% и сыром сиртаки. Подается с тостом из тартина и миксом зелени.
590 ₽
Сырники с воздушной сметаной и соусом из пьяной вишни
Три сырника с соусом на основе вишни, граната и выпаренного красного вина, с воздушной сметаной, вафельной крошкой и инжирным кремом.
430 ₽
Французский омлет с голландским соусом
Классический нежный французский омлет с сыром чеддер внутри. Подается с голландским соусом, на основе яичных желтков, и с дюкселем, на основе шампиньонов, сливочного масла и тимьяна. Сверху посыпается пармезаном.
490 ₽
Гриль-чиз на бриоши
Горячий сандвич на бриоши с моцареллой, чеддером, соусом жидкий чеддер, луком фри и вишнево-луковым конфи.
590 ₽
Тост Бенедикт с окороком
Тост на бриоши с окороком из свинины, с голландским соусом и шампиньонами, 2-мя яйцами-шестиминутками и свежим шпинатом.
590 ₽
Не кофе/ чай
Маття-латте маленький
Перемолотый в пудру японский чай маття на основе молока.
270 ₽
Маття-латте большой
Перемолотый в пудру японский чай маття на основе молока. Готовится в горячем и холодном виде.
320 ₽
Какао большой
Шоколадный, молочный напиток с минимальным добавлением сахара. На основе французского какао или тертого какао bean to bar. Готовится в горячем и холодном виде.
320 ₽
Апельсиновый пунш
Цитрусовый напиток, сваренный со специями и добавлением мёда. Готовится в горячем и холодном виде. В холодную версию напитка вместо мёда добавляется сироп топинамбура.
310 ₽
Чашка чая
Напиток готовится на основе китайск ого чая или чайного сбора.
200 ₽
Чайник чая
Напиток готовится на основе китайского чая или чайного сбора.
320 ₽
Какао маленький
Шоколадный, молочный напиток с минимальным добавлением сахара. На основе французского какао или какао bean to bar.
270 ₽
Ягодный пунш с магнолией
Сезонный напиток на основе ягод, цветов магнолии, индийской корицы с добавлением мёда или топинамбура на выбор.
310 ₽
Классика
Двойной эспрессо
Насыщенный кофе, 30-40 мл. объёма. Приготовленный при помощи эспрессо-машины.
230 ₽
Капучино маленький
Молочный напиток на основе эспрессо.
250 ₽
Капучино большой
Молочный напиток на основе эспрессо.
300 ₽
Латте
Молочный напиток на основе эспрессо. Готовится в горячем и холодном виде.
270 ₽
Флэт-уайт
Молочный напиток на основе эспрессо.
250 ₽
Эспрессо сет
Сет из эспрессо и маленького капучино.
290 ₽
Основное
Куриная грудка с полентой
Стейк из обжаренной куриной грудки су-вид с кукурузной крупой в соусе ромеско на основе томатов и болгарских перцев, с добавлением соуса глясс, пармезана и шпината.
600 ₽
Говяжьи щёки с картофельным пюре
Щёки из говядины с соусом из граната, вишни и выпаренного красного вина с картофельным пюре и миксом зелени.
600 ₽
Куриное пате с гранатовым соусом и зернами граната
Куриный паштет с соусом из граната, вишни и красного вина. Украшается зернами свежего граната. Подается с бриошью или тартином на выбор.
530 ₽
Паста «Качо-э-пепе»
Классическая сливочная паста с сыром пармезан и черным перцем.
550 ₽
Паста с говяжьями щеками
Паста с говяжьями щеками, соусом BBQ и сыром пармезан.
600 ₽
Салат с мраморной говядиной
Салат из рукколы, ростбифа, запеченного перца и лимонно-оливковой заправки.
650 ₽
Альтернатива
Фильтр маленький
Кофе приготовленный при помощи капельной кофеварки.
230 ₽
Фильтр большой
Кофе приготовленный при помощи капельной кофеварки.
280 ₽
Харио
Кофе приготовленный при помощи воронки Hario V60.
350 ₽
Австралийский лунго
Крепкий черный кофе, приготовленный через эспрессо-машину на зерне под фильтр.
230 ₽
Напитки
Какао шот
Концентрированный напиток из тертого шоколада bean-to-bar с добавлением кокосового сахара. Двойной эспрессо в мире какао :)
280 ₽
Основное меню
Хумус с вялеными томатами
Хумус с вялеными томатами, каперсами, вишнево-луковым конфи. Украшается смесью орехов. Подается с тостом из тартина.
490 ₽
محدث أمس.المصدر: Representative of the organization