Фредерика Андриё
467 مراجعات
فبراير 7
Место с виду скромное, но вкусное и душевное! Заезжаем всегда, когда бываем в Переславле.
Хозяева, Фредерик и Виктория, очень приятные люди, не раз разговаривала с ними, поэтому верю, что их пирожные и круассаны готовятся из качественных продуктов, без консервантов и всякого неправильного.
Атмосфера здесь теплая, в бизнесе помогают родственники, а с декабря 23-го появилась еще одна девушка-повар — видно, что человек любит свое дело! В общем, заходить сюда — всегда праздник для души и желудка. Нравится практически все.
Посетителей много, в выходные десерты быстро заканчивается.
Здесь, в русской подворотне, есть даже модель эйфелевой башни :)
Спасибо вам, ребята, вы замечательные!
P.S. С Викторией списывались через ватсап, когда большой заказ или собирались привести много друзей. Оставляю здесь ее визитку.
Открыты в пятницу, субботу, воскресенье.
1
ديسمبر 17 ، 2024
Удивительно атмосферное место! Именно тот случай, когда не форма, а содержание имеет значение. Невероятно вкусная и профессионально приготовленная выпечка из качественных продуктов - как в лучших patisserie Парижа ! Вике и Фредерику, а также всем, кто их поддерживает- огромная благодарность за доставленное удовольствие попробовать вкуснейшие десерты и выпечку, а также передать эту радость вкуса семье, друзьям - правда очень вкусно, красиво и стильно! Merci à vos visiteurs réguliers.
1
يناير 8
Великолепно! Круассаны как в лучших воспоминаниях о Париже. Настоящая душевная кухня. Любителям гламура и помпезности делать здесь нечего.
Сложность что надо подгадать время что бы попробовать, но всё это того стоит. Крем-брюле🥰 булочка с шоколадом- всё очень радостно.
Приходить лучше с 10 до 12, а прошлый раз а 12 уже раскупили всё.
1
مارس 5
Спасибо огромное за прекрасные эмоции, впечатления от посещения кафе кондитерской. Попала в атмосферу французского кафе с чудесными пирожными, крупсанами, кофе и видом с террасы на маленькую Эйфелеву башню)по полученным замечательным впечатлениям - моя картина!
2
نوفمبر 26 ، 2024
Здесь самые вкусные в мире круассаны, без преувеличения.
У клиентов есть уникальная возможность попробовать выпечку и кондитерские изделия от шефа (из Франции) с международным опытом. Еду такого пилотажа можно попробовать в лучших гостиницах и ресторанах мира или здесь, внешне в очень скромной , но абсолютно уникальной кофейне в Переяславле.
4
سبتمبر 24 ، 2024
Волшебное место!!! С фееричной атмосферой и самыми вкусными изысками из сладкой сферы - выше всяких похвал весь ассортимент пирожных - на любой вкус от слоёного теста до чизкейка! Низкий Вам поклон за такой душевный уголок в России!
1
1
فبراير 4
Потрясающе атмосферное и милое место в чудесными пирожными и круассанами как 20 лет назад во Франции.
Правда, место очень маленькое и кофе не рожковое. Но все равно чудесно.
Если вы приехали на туристическом поезде, то торопитесь туда широким шагом, ибо иначе не сядете за стол
1
مارس 5 ، 2024
Островок моей любимой Франции...в Переславле бываем часто,очень любим этот патриархальный городок, у которого своя, особая, атмосфера ...и так здорово,что именно здесь есть такая потрясающая семейная кондитерская Андре...объездив почти всю Европу, и Францию в частности, я постоянно задавалась вопросом, почему у нас нет этих милейших маленьких домашних кондитерских, кафе? Только в них можно насладиться вкуснейшими пирожными, потрясающим кофе и этой атмосферой,где любовью пропитано все ...круассаны, такие аа у Андре , я ела только во Франции, пирожные невероятные...будете в Переславле, обязательно посетите это место...оно не оставит Вас равнодушным...а хозяин- удивительного обаяния человек...очень жаль,что он в Переславле, а не в нашем городе
17
نوفمبر 30 ، 2024
Уютное семейное кафе. Выпечку готовят под заказ, заранее выходите с ними на связь. Все очень вкусно. Ближе к вечеру ничего не остается. Только кофе, кофе хороший готовят. Первый раз сложно найти.
Окружение специфическое.
Локацию желательно изменить.
В целом все очень душевно
2
سبتمبر 13 ، 2024
Классное кафе, вкусная выпечка, десерты, находится в необычном месте, среди гаражей, но при этом очень атмосферно и уютно в самом кафе, советую обязательно посетить
1
سبتمبر 11 ، 2024
Отличная кондитерская.Наисвежайшая,наивкуснейшая выпечка!Прекрасный кофе,очень доброжелательный персонал,рассказали все о каждом продукте!Были семьёй,получили огромное гастрономическое удовольствие!Теперь при каждом посещении Переславля,обязательно будем заезжать сюда!!!
2
فبراير 1
Что сказать….самый вкусный киш с семгой в моей жизни. Круассаны божественные. Наполеон-отвал бошки😋
Тот случай, когда не важно где находится кафе, не важен интерьер-еда говорит сама за себя.
Народу много, два раза приезжали-присеть возможности нет, люди приезжают специально ( мы второй раз приехали аж из Мытищ, только ради круассанов 😉), само кафе-это что то😂: на въезде большими буквами «Комбикорм»😂, заезд в промзону, кафе в каком то то ли бараке, то ли гараже. Дизайн, локация, маркетинг-не, не слышали😅.
Но повторюсь: выпечка, кондитерские изделия-стоят того, чтобы туда хоть раз приехать. Очень, очень вкусно!
Приедем обязательно еще не раз
1
ديسمبر 23 ، 2024
Фантастические круассаны. И десерты не уступают. Очень небольшое уютное кафе. Интересная концепция. Расположено в складском помещении за надписью «комбикорм». С другой стороны здания, по всей вероятности, его и продают)
سبتمبر 12 ، 2024
Нашли по интернету, как мы любители выпечки и кофе. Пришли во вторник в 17:00. Вокург гаражи и выглядит все не очень. Зашли свет выключен, никого нет. На ветрине лежит всего 2 булочки и больше ничего. Кофе из кофемашины, на 4, как шли из центра и хотели там поесть забрали остаток выпечки. Ценник для такого места дорогой, цены не указаны, что неудобно, платишь уже по факту, обслуживание хорошее, есть туалет, но вот ожидание и реальность не совпали, ожидали увидеть кофейню с большим выбором пирожных и выпечки, в итоге поели за тридорога выпечку, которую в целом, бы не выбрали, если бы был выбор, но уже было жалко времни, что потратили туда на дорогу.
2
5
نوفمبر 17 ، 2024
Уютное, гостеприимное место! Свежие круассаны, потрясающие десерты! Воскресным осенним вечером душевные разговоры за чашкой кофе! Восхитительно!!
1
فبراير 25
Очень вкусные краусаны! Прям одни из лучших, что пробовал. Радушные хозяева, хороший кофе! Так же брали наполеон, отличный! Все свежее т.к. поток людей не останавливается.
ديسمبر 25 ، 2024
Оригинальное заведение. Но без проводника с первого раза точно не найти. (Проход посредине, между зданием и складом с надписью комбикорма) ассортимент небольшой, но вкусно. Для кого как, но говорю за себя. Для меня дороговато, не на каждый день.
1
يناير 15
Были в Переславль Залесском на экскурсии, специально поехали в кафе, чтобы попробовать пирожное. Очень всё вкусно! Круассаны вообще бесподобны. Рекомендую всем!
يوليو 24 ، 2024
Специально заехали по дороге из Ярославля в Москву на чашечку кофе со свежеиспечëнным круассаном, а также взяли несколько десертов с собой. Вечером, за чашечкой ароматного чая с вкуснейшим эклером, ещё раз вспомнили Вас, Виктория, милейшая хозяйка уютного кафе, добрыми словами и Вашего супруга - кондитера от Бога.
Желаем Вашей семье благополучия и процветания!
Вы дарите людям радость!
Рекомендация для ценителей качественных десертов, не приезжайте мимо, оно того стоит, вкус французской выпечки останется в вашей памяти на всю жизнь. 😋🍰
5
سبتمبر 13 ، 2024
Великолепно! Прекрасно! И очень очень вкусно!! Мы в восторге:) приятно, что это чудесное кафе в неприметном месте!
Merci bien!
مايو 19 ، 2024
Уютная семейная кондитерская. Всегда, абсолютно всегда, как бываю в Переславле заезжаю за круассаном и целым пакетом вкусняшек, в наличии бывает даже печенье. Несколько раз попадались новинки, все что делает шеф просто безупречно! Неоднократно советовала друзьям это место к посещению, все довольны!)
Мой рекомендасьон это круассаны, даниш с грушей и эклеры, последние вообще сказка)
3
يناير 10
Мы приехали в кондитерскую поздновато, ближе к 16ти часам. Уже почти все было распродано. Но успели купить пирог домой. Очень вкусно))) Сама локация маленькая, но очень аутентичная и душевная. Рекомендую всем, кто приедет в Переславль💜
2
يونيو 30 ، 2024
Очаровательное место! Мило, уютно, душевно. Разнообразие выпечки и десертов действительно впечатляет. Безумно вкусно! От души рекомендую! Абсолютно точно стоит того, чтобы заехать и даже подождать в очереди)))
3
أغسطس 3 ، 2024
Спасибо большое за торт ! Моя дочь была очень рада. Наша семья была удивлена вкусом ваших десертов. Мы очень давно так вкусно не завтракали. Такие эклеры ели первый раз. Процветания вашей кондитерской. Будем в ваших краях . только к вам! Ещё раз спасибо большое!
3
نوفمبر 7 ، 2024
Были 3.11.24. Открывается в 10, приехали в 11. Уже полки полупустые. Перед нами дама забрала всё оптом. Поэтому шоколадные пирожные мы не попробовали. Место, конечно, мягко говоря, необычное, подворотня такая!! Винтажное😉. Зато рентабельность высокая. Думаю, что хозяин заведения "поднимется" на вкусняшках и, через годик , мы приедем в его новое красивое кафе отведать французких круасанов и пирожных.
يونيو 30 ، 2024
Попали по рекомендации подруги, не пожалели. Атмосферно, необычно и очень приятно.
Я взял кофе и круассан. У круассана все как положено, розочка внутри, хороший вкус и правильный хруст. После первого, взял второй;)
В следующий раз мне рекомендовали попробовать десерты, так что ждите - приеду снова.❤️
3
مارس 11 ، 2024
В уголке совершенно неблагоустроенного двора с частью полуразрушенных строений таится волшебное местечко с вкуснейшей , настоящей французской выпечкой! Нам есть с чем сравнивать - много лет ежегодно несколько дней проводили на Лазурном берегу. Там еще нужно поискать такого качества круассаны и пирожные-десерты! Всего два с половиной дня мы провели в Переславле, так два раза заходили в эту кондитерскую, с собой в Москву выпечку увезли - полный восторг! И замечательная, душевная атмосфера именно маленькой "домашней" кондитерской, которых у нас так не хватает (пафосных-то заведений "вагон и маленькая тележка", но там "массовка", без души, в основном).
5
فبراير 25
Пироженки вкусные, реально французский рецепт. Повар никому не говорит рецепт и ингредиенты. Все свежее. Цены московские, 300₽/одно пирожное.
Навигатор довела, но приходится по трущоьам идти. Улыбнула мини Эйфелева башня во дворе дома/вагончика 😃
يوليو 5 ، 2024
Крутое местечко! Всегда заезжаем, когда бываем в Переславле! Очень вкусные пирожные, торты, настоящие круассаны. Крошечное и очень атмосферное кафе. Семейное. С любовью. Не пожалеете!
3
مارس 11 ، 2024
Удивительное место в том месте, где не ожидаешь встретить подобное.
Отличная пекарня, где каждый десерт как отдельное произведение искусства.
Прочитав в интернете отзыве о данном заведении, очень хотели с женой попробовать десерты от Фредерика.
Сама пекарня находится в неприглядном, промышленном районе города (по крайней мере нам так показалось), если не знать где она находится, то можно пройти мимо.
Но проходить мимо не надо, ведь сама атмосфера внутри очень доброжелательна и настраивает на новые кулинарные открытия.
Виктория, хозяйка кафе, рассказала нам про каждый десерт, какие ингредиенты входят и порекомендовала по нашим предпочтениям.
Могу порекомендовать метисы и круассаны, таких вкусных круассанов нигде ел.
Также очень приятно было узнать, что хозяева помогают котикам, продают конфеты, вся выручка от продажи которых идет на помощь местным уличным котам.
Это еще один повод сходить в данное кафе.
4
1
نوفمبر 17 ، 2024
Доброе время суток. Круасаны нежно хрустящие выше всяких комплиментов. Всё остальное не совсем то что хочется от настоящих пирожных и бисквитов. А чай это хуже чем пыль с грузинских дорог.
1
نوفمبر 16 ، 2024
У меня к ним давняя любовь, с тех пор, когда ещё и кафешки не было. Эклеры, штоллены, пряничные домики-ммм… Спасибо вам огромное, Виктория и Фредерик. С любовью и большим уважением к вашему труду, привет из Сергиева Посада!
1
نوفمبر 15 ، 2024
Чудесная кондитерская! Есть рестораны Мишлен, где ставят 3* из 3х очень редко и это то место, куда действительно стоит именно проложить маршрут, чтоб посетить данный ресторан!
مارس 24 ، 2024
Как же тут вкусно! Вся выпечка! А круассаны и вовсе превосходные! Они не мягкие, они пуховые. Владельцы вкладывают душу в свой продукт.
Попробовали: круассан шоколадный (фантастика), круассан с малиной (бомба щедрости - море начинки из живой малины), классический круассан (чистый вкус шикарного слоеного теста), восхитительная песочная тарталетка с клубникой (ребенок съел две и ел бы еще, если бы не остановили)), фееричная шоколадная муссовая сфера и прекрасный наполеон. Рекомендую!
3
مارس 4
Хорошее место. Очень доброжелательные хозяева. Жаль, что мы поздно зашли, почти всё разобрали. Когда будем в следующий раз в Переславль-Залесском, зайдем обязательно.
1
أبريل 30 ، 2024
Все очень вкусно! И десерты, и кофе, и выпечка!
Малюсенькое помещение. Можно заказать и ко времени забрать с собой. Утром придется постоять в очереди, но после 12 гораздо свободнее. Витрины пополняются, но не сразу.
Девочки приветливые, объясняют состав. Не очень удобно, что на витрине нет названий и приходится перемещаться к витрине и тыкать пальцем, расталкивая очередь.
1
مايو 22 ، 2024
"Изба красна не углами, а пирогами". Уникальные пирожные от скромного шефа-француза Фредерика покорили жителей и гостей города. Вы с удовольствием будете приезжать за идеальными круассанами для своего утреннего кофе и эти поездки станут для Вас доброй традицией.
Администрации города надо благоустроить этот район и сделать дороги
3
يناير 5 ، 2024
Однозначно прекрасное место! Очень вкусная выпечка! Прекрасная Виктория всё рассказала про концепцию и выпечку. Мы брали супер вкусные круассаны с миндалем, ром-бабу супер вкусную и горячий шоколад😋 спасибо шефу и Виктории за прекрасное место! Будем мимо проезжать - обязательно заедем!
5
فبراير 3
Очень вкусные десерты! Заказывала 1го февраля пирожные на ДР мужа, девочки помогли с доставкой. Большое спасибо и успехов вам!
يونيو 22 ، 2024
Это были самые вкусные круассаны и самый великолепный киш (брали 4 сыра и с красной рыбой), которые я когда-либо пробовала!! Хозяева чудесные люди, вся выпечка сделана с любовью❤️ Теперь рекомендую всем знакомым , которые едут в Переславль это чудесное кафе
2
يوليو 9 ، 2024
Невероятный кусочек Франции, спрятанный в Переславле-Залесском. Уютное кафе, в котором работает вся семья во главе с владельцем, настоящим французом. Невероятно вкусная выпечка и кофе высшего качества!
1
أغسطس 24 ، 2024
Какое чудесное место! С такой уютной атмосферой и любовью к деталям.
Очень вкусные пирожные. "Наполеон" - великолепен, настолько вкусного никогда не пробовала.
Молодой человек за прилавком знает все составы пирожных и терпеливо рассказывает, что из чего состоит и как называется.
Мне очень здесь понравилось. Всё так красиво, вкусно, уютно. Если когда-то приеду в Переславль, обязательно зайду. Вот это как раз тот случай, когда молва народная не лжëт, и восторженные отзывы всех вокруг действительно отражают то, что есть. Очень здорово, не поленитесь сюда зайти и не пугайтесь вокруг стоящих гаражей, когда попадëте внутрь, забудете обо всём. Тут так классно!
3
يناير 7
Это очень вкусное и уютное место.
Пусть вас не пугает антураж на улице и надпись «комбикорм» на стене, выходящей к дороге.
Единственная проблема - вкусняшки очень быстро заканчиваются.
ديسمبر 30 ، 2024
Очень приятное кафе. Круассаны как в Париже. И вкусные пирожные, уголок Франции в Переславле. Рекомендую.
يناير 21 ، 2024
Пирожные в кафе настоящее произведение искусства. Очень понравились лимонный тарт, шоколадный шар "Метис".
Очень вкусные круассаны: классический и шоколатин. Пробовали утром ещё тёплые вместе с кофе.
Взяли с собой родным пирожные и круассаны на угощение. Близкие были в восторге, всё съели мгновенно.
Приедем ещё, чтобы попробовать новые десерты, которые не застали.
Благодарность шефу Фредерику и его жене Виктории за тёплый приём!
3
مارس 5 ، 2024
Очень скромное местечко, с не привлекательными соседями. Купили при выезде домой, привезли , очень очень вкусно. Не реально вкусные пироженные, тортики... Даже было подозрение, что добавляют Е621... Но нет. Буду проездом в городе, обязательно куплю, и много! А упаковывают профессионально, не думал, что так можно, не сталкивался. Каждое пироженное на своей подставке, и подставка наклейками приклеивается к основной упаковке, чтобы при транспортировке пироженное не сбилось и внешний вид сохранился. В общем красава Андрие́, привез в Россию качественный вкус
5
مايو 25 ، 2024
Отличное место! В Переславле бываем часто у нас там дача, так вот как начинается сезон так мы всегда ездим в эту кондитерскую. Такого уровня десерты не пробовала нигде. Это высочайшее качество, вкус необыкновенный, шикарный внешний вид!!! Очень приветливая Виктория расскажет про каждый десерт!
3
مارس 14 ، 2024
Очень много всего. На любой вкус, большое разнообразие. Кофе очень приличный для такой стоимости.
Немного тесновато, если остаться попробовать сладости на месте, но в целом, рекомендую.
2
فبراير 12
Очень очень вкусно!)) Читаю отзывы и понимаю, что нам получается повезло. Были в воскресенье ближе к вечеру, купили и круассаны и даниш и Наполеон! И все просто великолепно (говорю это как человек, который объездил полмира и сама люблю печь). С большой радостью вернёмся снова! Единственное, что не очень понравилось, это кофе. С такой шикарной выпечкой и кофе хочется не менее хорошо сваренный, но это возможно дело вкуса. Нам не хватило крепости и насыщенности напитка.
1
فبراير 26 ، 2024
Отличная кондитерская. Вкусные самобытные десерты, очень большой выбор на любой вкус. Единственный минус, это месторасположение, не каждый найдет и доедет до этого замечательного места
1