Fresco
650 مراجعات
أكتوبر 12 ، 2024
Очень атмосферно, шикарный интерьер 😍
Очень вежливый профессиональный персонал 👍🏼
Блюда вкуснейшие блюда!
Зашли выпить кофе в итоге отведали поздний завтрак с приятным пузырьковым комплиментом
Сырники очень вкусные и с безупречной подачей тают во рту со сметанкой восторг🤩
Поп корн из креветок с интересным муссом и яйцом пашот это улёёёёт вкусовых рецепторов шедевральное сочетание вкусов обязательно рекомендую всё перемешать перед употреблением тщательно 👍
سبتمبر 1 ، 2024
Отличное заведение с продуманным дизайном, нестандартной концепцией, вкусной кухней, огромным ассортиментом напитков и высочайшим уровнем обслуживания. Уровень лучших московских ресторанов. Отдельное спасибо официанту Владимиру за рекомендации по еде и диджестивам. Внимание к гостю просто на высоте. Напоследок провели экскурсию по ресторану. Однозначно рекомендую.
أغسطس 11 ، 2024
Очень красивое место! Потрясающий интерьер . Все хочется разглядывать и везде фотографироваться )
Интересные сочетания блюд , офигенная подача и всё нереально вкусно.
Особенно поразили авторские коктейли !)
Обслуживание вышка!
Жила бы в этом городе, точно ходила бы часто .
Единственное, хотелось бы больше ассортимент понятных блюд . А то зверушек типа оленя и марала жалко (А основной упор кажется на таких животинок
3
1
يوليو 29 ، 2024
Добрый день. Небольшое заведение для общения в хорошей компании в уютном необычном месте, с очень авторской и интересной кухней. Порой не сочетаемые ингредиенты придают очень необычный вкус блюдам. Блюда не большие но сытные, обстановка уютная, хотя спускаешся в подвальное помещение, но этого не ощущаешь. PS. Первоначально читая меню в котором знакомо только набор букв, было желание уйти, но остался и не пожалел, официанты все подробно рассказали и порекомендовали.
سبتمبر 3 ، 2024
Очень понравилась кухня, тар-тар из лосося замечательный; со стейком подают камень, что бы можно было самостоятельно довести мясо до нужной прожарки, что очень удобно, т.к. муж любит мясо medium rare, а я хорошо прожаренное. Официант премилый, рассказывал про все блюда, про вино и херес. Я раньше думала, что сухое вино не люблю, но в качестве комплимента подали потрясающий напиток, муж ещё херес заказал к луковому супу по рекомендации официанта, я пару глоточков сделала, послевкусие ореховое и к луковому супу замечательно подошло. Отдельно про десерт - очень вкусный фисташковый бисквит в белом шоколаде, порция большая, выглядит очень красиво. Единственное, неправильно протемперовали белый шоколад, от чего охлаждённый, он буквально плавился от прикосновений и растекался, но на вкус это не повлияло. Уборная очень понравилась, крем для рук и одноразовые махровые полотенца были в наличии, зубочистки в индивидуальных упаковках тоже присутствовали, рукомойники с камнями очень красивые, интерьер - 5 звёзд. Ещё было видно открытую кухню, повара - просто находка. В следующем году обязательно сюда вернёмся.
سبتمبر 9 ، 2024
Ресторан очень интересный, начиная от интерьера, заканчивая меню. Открытая кухня, уютное и стильное помещение со 2м светом, официанты - молодые люди в элегантных костюмах, изысканное меню и хорошая винная карта, красивая подача - отличный выбор для гурманов и эстетов. Действительно стоящее место, чтобы его посетить. Я из другого города, забегала туда можно сказать на чемоданах с детьми, но когда ещё раз посетим Красноярск - обязательно приведу сюда мужа, чтобы провести романтический вечер.
1
نوفمبر 12 ، 2024
В Красноярске очень много ресторанов в которые обязательно надо сходить покушать! Fresco одно из этих мест. Обязательно к посещению. В нем все хорошо! Дизайн интерьера! Внимательный и ненавязчивый персонал! Вкусное и очень интересное меню. При этом из подачи еды не устраивают «праздник и шапито»! Праздники начинается когда кусочек блюда оказывает на языке!
Вкусно! Чек без алкоголя на одного 2500-3500!
أكتوبر 14 ، 2024
Отличный ресторан! красивый и очень стильный! Кухня на высоте! В восторге от лукового супа с крабом! Кокосовый Десерт который посоветовала официант Елизавета превзошел все ожидания!!! В меру сладкий, с разными текстурами, интересно оформленный! Всем рекомендую!
Официанту Елизавете особая благодарность за лучшее обслуживание!!! ❤️
3
ديسمبر 22 ، 2024
Ребята, что-то вы не туда пошли. По меню в пятницу ранним вечером не оказались сразу 3 позиции. Неулыбчивый персонал рекомендации дает формально, а замен отсутствующему вообще не предлагают - нет и нет. Вино просто плеснули остатки из бутылки, мол, такого больше нет, радуйтесь большой порции. И главное: достала уже эта псевдосибирская кухня, которой раньше у вас в помине не было ( и отлично), а теперь как у всех до 2/3 меню. Отдельно по помещению: оно перестало было приватным после переезда, шумно, толчея персонала, тесно у гардероба. Скорее всего не пойдем к вам больше, а жаль. Раньше вы были лучше всех в городе и по кухне и по обслуживанию.
يوليو 19 ، 2024
Одно из лучших заведений Красноярска. Необычная, впечатляющая, интересная, интригующая кухня вкупе с отлично подобранным персоналом заставляют возвращаться снова и снова.
Отличная атмосфера, необычная подача и обходительные официанты. Обязательно к посещению всем-всем-всем!
2
3
مايو 13 ، 2024
Отличное заведение с необычной сибирско-таёжной кухней, где радует все: прекрасный подбор персонала, интересное дизайнерское решение для помещения (особенно моих глаз радует каменные раковины и полена, как подставки для сумок в уборных), кухня и бар.
Не может быть никаких сомнений по поводу еды - блюда приготовлены мастерами своего дела. Ваши вкусовые рецепторы не дадут соврать. То же самое можно сказать и про барную составляющую, но единственным огорчением для меня, как регулярного посетителя, стал уход от интересной концепции моктейлей, или коктейлей без алкоголя. Однако во Fresco представлен широкий ряд освежающих лимонадов, для любителей классики советую обычный с лимоном. По поводу ценового сегмента можно сказать, что это заведение выше среднего, но цены оправданы качеством самого заведения.
أكتوبر 30 ، 2024
Очень атмосферное место! Вы обязательно должны посетить этот ресторан!!! Салат с морепродуктами - бомба!!! Десерт с льняными чипсами - очень вкусно!
Официанты - вежливые, тактичные, знающие меню. Обязательно придем ещё!
أكتوبر 30 ، 2024
Посещение ресторана "Фреско" оставило только положительные впечатления! Уютная атмосфера, внимательный персонал и вкусная еда. Особенно понравились свежие салаты и десерты. Обязательно вернусь снова!
3
1
أكتوبر 2 ، 2024
Топовый топ! Шеф - огромный молодец и сделал поистине восхитительный проект! Еда божественная, атмосфера превосходная, персонал обученный. Безусловно заеду еще раз, если буду в Красноярске проездом!
يوليو 12 ، 2024
Всем привет! Для чистоты эксперимента и справедливости отзыв будет состоять из двух частей.
Стильный, лаконичный и современный интерьер, без ярких деталей по примеру Тунгуски или Садко, но все же атмосферу задает)
Приятный и профессиональный персонал, начиная от хостес и заканчивая приятнейшими женщинами в гардеробе и официантами, которые идеально знают свое дело, всегда проконсультируют по меню и будут помогать в создании атмосферы вашего прекрасного вечера)
Из еды могу выделить десерты (особенно кокос) и бутерброды (их 3 вида, если не ошибаюсь). Остальные блюда вроде бы и хороши, но как-то не особенно запомнились. Ах, ну и еще коктейль с перцем - это вкусно и терпко.
Итог первой части отзыва: Fresco - приятное, стабильное место не только для особенных дней, но и для просто приятного ужина.
Вторая часть отзывы о последнем визите. Забегали на обед сразу после открытия. Началось все с того, что половины блюд из меню не было в наличии, и мне пришлось перебрать несколько вариантов, чтобы наконец что-то выбрать, причём официантке пришлось несколько раз отлучаться, чтобы уточнить эту информацию.
Второй момент связан с самой девушкой официанткой, от нее не исходило абсолютно никакого радушия, грубости конечно не было, но не покидало ощущение, что с тобой общаются абсолютно без какого-либо желания. Плюсом девушка решила принести счет, когда я в перчатках ел и было очевидно, что мне не совсем удобно будет оплачивать счет. Мелочь, но неприятно)
И третье, блюда, а конкретно луковый суп с крабом. Я не эксперт по луковым супам, но все же мне кажется, что он должен быть более насыщенным по вкусу, и быть про лук, а не про краб). По итогу какое-то невнятное блюдо с совсем маленькой порцией.
Итог по второй части: невнятное обслуживание, спорные блюда (хотя девушке все понравилось, особенно тартар из тунца). Но я уверен, что это просто исключение из правил, которое бывает со всеми, а в целом Fresco - это один из лучших ресторанов Красноярска)
Всем спасибо!)
أكتوبر 18 ، 2024
прекрасное место, очень хорошая итальянская кухня, отличный выбор блюд и вина по незаоблачным ценам, доброжелательный персонал. Даже в выходные нам находили столики, хотя в других ресторанах с этим были сложности
نوفمبر 7 ، 2024
Красивое, уютное заведение✨
Интересное решение с подсветкой ступенек и номерками в виде камня, шикарный интерьер, интересная подача блюд, вежливый коллектив, выручили с зарядкой для телефона☀️
3
1
أغسطس 18 ، 2024
Случайно попала и очень приятно удивлена! Внимательные официанты, прекрасно знающие меню. Рекомендации были даны с учетом предпочтений клиентов, великолепная презентация блюда и подача. Рекомендую!
مارس 11 ، 2024
Побывали в ресторане компанией из 5 человек. Очень понравился интерьер,стильно,несколько залов,ненавязчивая музыка,не мешала общаться. Можно наблюдать как готовится ваше блюдо(часть кухни открыта). Туалет чистый, в общем стиле ресторана. Официанты молодцы,обьясняют состав каждого блюда,администратор буквально ловит каждый ваш взгляд,очень оперативно работает. Блюда -это просто гастрономический оргазм. Порции действительно на первый взгляд не большие,но видимо за счет сбалансированности состава наедаешься))) Очень вкусный десерт-лимон! Подача,оформление блюд очень оригинальное. Неплохие коктейли. Рекомендую однозначно. Цены конечно выше среднего,но оно того стоит. Лучше иметь запас времени,чтобы насладиться и интерьером и блюдами.
1
ديسمبر 16 ، 2024
Очень уютное место с изысканой кухней. Потрясающий очень самобытный интерьер,подача . Доброделателтный персонал. В общем, рекомендую !) Особенно ,если вы в первые в Красноярске, как была я)
ديسمبر 8 ، 2024
Посетил заведение в пятницу вечером. Понравилось почти всё - интерьер, персонал очень вежливый, обходительный.
Блюда также очень вкусные.
Единственное с чем возникли проблемы - вилки. Они не плоские и широкие, а круглые и очень тонкие, их неудобно держать в руках.
В остальном, советую заведение.
سبتمبر 9 ، 2024
Идеальный пример того когда шеф-повар делает интересное меню с интересными сочетаниями продуктов, текстур. Классная винная карта и вкусные коктейли. Всё это в красивом интерьере. Прекрасное обслуживание. Однозначно рекомендую к посещению.
يوليو 27 ، 2024
Красиво, стильно, загадочно. Туалет впечатляет) жаль, что когда я сказала, выбирая напитки, что я за рулем мне не предложили безалкогольное вино, которое предложил следующий официант. Но, когда я сказала, что у меня др - от ресторана меня угостили пирожковым со свечой. Очень приятно такое внимание🙌
Что по еде - есть блюда просто невероятно вкусные и красивые. Есть просто вкусные.
Но очень хочется попробовать все
ديسمبر 9 ، 2024
Подарок от сына на юбилей - ужин в ресторане фреско.
Обслуживание прекрасное, Рекомендую горячее блюдо филе ягненка. Язык говяжий, тоже очень понравился. Все закуски оригинально приготовлены и подача запоминающаяся. Спасибо всем за праздник.
أغسطس 18 ، 2024
Очень классный ресторан.
Вкусная кухня, отличные настойки, прекрасный приветливый персонал.
Очень красивый интерьер. За 3 дня побывали 2 раза-)! Молодцы!
4
أغسطس 6 ، 2024
В моем топ-листе лучших заведений города ❤️❤️. Огромное наслаждение и удовольствие от посещения, начиная с уровня обслуживания и заканчивая качеством и изыском вкуснейших блюд!! Рекомендую для посещения
1
2
أغسطس 13 ، 2024
Отличный ресторан в Красноярске.
Прекрасная авторская кухня с сибирским акцентом.
Все очень вкусно.
Достойно высших похвал.
По средам шампанское бесплатно.
أغسطس 30 ، 2024
Место интересно оформлено, в подземелье в нескольких уровнях, хоть и на одном этаже, ощущение создаётся как будто находишься в разных по уровню пещерах, посетить стоит точно, в части цены она конечно выше, но не чрезмерна, вкусно поесть и не слишком торпедировать кошелёк у вас получится точно, особенно удивительно обилие всевозможных наливок как крепких так и не очень, перепробовать и оценить, сравнить находясь при этом в А-а-а-а-адекватном состоянии будет даже за несколько раз сложно. Мясо готовить умеют, дикое тоже присутствует. Рекомендую целиком и полностью.
1
أكتوبر 18 ، 2024
Звезда только за кухню, блюда были очень вкусные, шеф супер
Из минусов
- гардероб у туалета, соответственно запах туалета прямо на входе
- туалет пахнет ужасно, во вкусно и точка, где туалет как общественный и то пахнет приятнее
- официант был совершенно некомпетентный
- брала вино, налили остаток из бутылки, далее попросила повторить, бокал не обновили, пришёл другой сомелье (если правильно поняла вино наливают сомелье) , налил в тот же использованный бокал вино, но уже через аэратор, в итоге весь бокал в брызгах, попросила повторить вновь, но поменять бокал, официант (уже другой) согласился, но с таким лицом, как будто я ему за это доплатить должна и он сделал мне одолжение
- счёт перепутали, хотя нас было двое и мы просили раздельно, все блюда в нём перемешали
- кухня в зале, но вытяжка ужасная, поэтому пахнет жаренным, паренным и вмем подряд, выходишь пропахший готовкой
- интерьер на любителя, но это дело вкуса
В общем большое разочарование
1
نوفمبر 4 ، 2024
Посетили заведение по совету Васи Емильяненко. Решил отпраздновать здесь день рождение. При бронировании столика спросили, что повод. Кухня здесь как оказалось выше всех похвал, лучше раз сходить чем писать обо всём). Удивило вино с Казахстана "Ак Бастау". На этом пожалуй и всё. А вот атмосфера здесь была как в баре. Был сильно удивлён, как снуют и суетятся официанты. Я бы назвал это место бар-ресторан. До сих пор мучаюсь вопросом зачем спрашивают про повод....
يوليو 18 ، 2024
Прилетала на фестиваль Дикие ужины. Очень понравился проект! Для нас готовили лучшие повара России в условиях, отдаленных от традиционной кухни. На вершине мраморного карьера, в окружении тайги, бескрайнего неба, чистого воздуха и местных трав! Организаторы молодцы! Это огромный труд! Буду вас рекомендовать!
1
مايو 21 ، 2024
Интересный ресторан. Наверное, хотя бы один раз сходить можно.
Понравился интерьер, сама обстановка.
Брали три вида тартара, все понравились, особенно с костным мозгом (и подача интересная). Его прям рекомендую.
Салаты тоже неплохие. Я брала ТУНЕЦ С ТОМАТОМ И СОУСОМ ИЗ КОПЧЁНОЙ ВИШНИ: тунец с соусом вкусные, а ломоть помидора как-то в салате не оценила. Съедобно, но второй раз я бы этот салат брать не стала.
А луковый суп, который хвалили в отзывах, вообще не понравился. Как будто лук пережили. Краб в супе подавался отдельно, его съели )
Часть блюд принесли быстро, но горячее ждали прям очень долго. Уже узнавали у официанта, в чем причина.
Отдельно хочется выделить девушку администратора, которая проявляла внимание, было видно, что ей не все равно на наше мнение. Например, решила вопрос по супу. И, узнав, что за столом именинница, от имени ресторана сделала поздравление. Очень любезная и внимательная! Она спасла ситуацию (на фото она слева идет).
Скорее всего, приехав в следующий раз в Красноярск, я сюда ещё раз приду, но уже закажу другие блюда )
1
أغسطس 15 ، 2024
В первый раз были с подругой, примерно в начале весны.
Второй раз была в июле, с компанией друзей, был День Рождение у двух людей.
Приехали на завтрак, чтобы далее отправиться праздновать.
Это было отвратительно, официант не всегда обращал на нас внимание. Из 4х яичниц принесли 3 подгоревшие настолько, что я бы лучше сказала - сгоревшие.
Пятому человеку принесли круассан, который официант должен был подкоптить или типо того, в первый раз горелка нормально не работала, а во второй раз официант поджарил круассан так, что там сгорел кусочек поверхности, что, конечно, отразилось на вкусе
Ну и части меню не было в наличии
1
يوليو 20 ، 2024
К сожалению, ресторан разочаровал.
Если руководству действительно интересно мнение, пусть и субъективное, чем именно разочаровал по пунктам:
1) интерьер - ужас аллергика. Действительно нужно столько сухой травы? Как вы ее обрабатываете ?
2) приборы неудобные, не ложатся в руку. И моя вкусовщина- люблю, когда приборы приносят при мне. Не люблю лежащие на столике. Мне не хочется думать о том, сколько они там уже лежат. Неужели это так концептуально?
3) дешевые черные костюмы у официантов, люди заслуживают лучшей униформы.
4) дешевые бумажные салфетки. Это не уровень ресторана, это уровень столовой. Так необходимо их строго дозировать и прижимать речным камнем, чтоб не улетели?
5)открытая кухня ничем не оправдана. Тут совсем не та атмосфера. На открытой кухне должен быть экшн, если это концепт, а не прихоть.
6) маленькие неуютные столики. Полной посадки тут просто не устроить. Да, сдается мне, и не бывает. Официант все принесенные блюда ставил на соседний столик сначала, там же дожидался наш лимонад .
7)при смешении соуса с помидором, (как настоятельно советовал официант) соус свернулся. Мммм. Странная задумка
8)если мы видим утку с кожей, которая нарезана сеточкой, то предполагается корочка, которая должна хрустеть. Но кто я такая, чтобы настаивать.
9) сложилось ощущение, что ресторан сдает позиции. Может быть, настало время перемен?
3
1
ديسمبر 4 ، 2024
Никогда не пишу плохих отзывов, но тут безумно грустно от произошедшего.
Забронировали заранее столик на вечер для встречи с семьей, которую очень долго не видела. В Красноярске давно не была и Fresco -первый ресторан, куда отправились посидеть и хорошо провести время.
Посадив нас за стол, предупредили что нужно будет подождать где-то минут 30 для горячего. На это время мы согласились.
Мы заказали горячее и салат, планировали после также выбрать десерт. Только через час! принесли салат, который подразумевался для одного человека, при этом забыв принести к нему чиабатту, которую же нам сами и предложили при заказе.
Прошло полтора часа, а мы сидели за пустым столом . Мы были уже очень голодные. По иронии судьбы выбрали еду заранее, чтобы долго не ждать в ресторане
В итоге время постоянно отодвигалось
А еды все не было
Приняли решение уйти, т.к. настроение было испорчено и больше ждать не было сил.
В догонку нам дали десерты с собой на выходе.
Так мы вышли из ресторана впервые в жизни голодные. На моей практике никогда такого не было!
Пришлось экстренно искать еду и спасаться фастфудом, который был там неподалеку.
Очень грустно и обидно, что такие редкие встречи с семьей омрачились таким вечером. Стоит отметить, что другие столики вокруг нас получали еду,что вызывает странные чувства, почему мы были такие обделенные
Это место нам посоветовали друзья. Очень жаль, что самый плохой опыт похода в ресторан случился в нем же. Было плохое обслуживание, но чтобы не накормили - никогда.
Для приятных вечеров в следующий раз будем выбирать другие заведения.
2
أكتوبر 19 ، 2024
Мы попали на сет-ужин в ресторане Fresco, напоминающий настоящее шоу — на открытой кухне и прямо за столом перед гостями создаются блюда из локальных сибирских продуктов 🥩 Каждый курс приносили в этнической посуде и с роскошной подачей — для полного погружения в культуру!
Кстати, автор проекта Хайям Аминов запустил целый фестиваль таких «диких ужинов», где наслаждаться местной кухней можно прямо в тайге и горах 🏔️
2
أبريل 26 ، 2024
Отличные, обученные хостес, приятная атмосфера. По кухне и обслуживанию есть огромные вопросы, особенно по обслуживанию. Заказ был на 2 персоны, закуска, салат, горячее для каждого, один десерт и второй на согласовании после блюд. Напитки вынесли быстро, воду не предлагают (ее в целом нет, только по меню, хотя во всех других хороших местах города такого вопроса нет), что странно для заведения уровня, к которому они себя присваивают. Горячее мы ждали более 30 минут после подачи салата. О прожарке вырезки ягненка не спросили, хотя в меню указан медиум (вопросов было бы меньше, если бы и прожарка была медиум, а не велдан). Самым грустным оказалось - подача десерта официантом одному из гостей, пока второе доедал горячее (хотя сам официант уточнил про десерт и мы договорились,что второй гость выберет его под конец основных блюд). Получилось так, что у одного был уже десерт, а у второго гостя нет и было бы странно дозаказывать его,когда первый гость уже ест(кому-то пришло бы ждать). Также странный момент - расхождение цены на воду по меню и счету - мелочь, но на фоне всего вышеперечисленного только усугубляет картину.
1
2
يوليو 3 ، 2024
В этом замечательном заведении отмечали день рождения. Интересный интерьер, интересная подача блюд, заказ приняли быстро, ждать долго приготовленных блюд не пришлось) порции небольшие, но каждое - фейерверк вкусов! Субъективно, мне не всё вкусы в одном блюде понятны и понравились (тунец и помидор вместе - не моё!), но в целом вкусно, красиво, атмосферно, подарили комплимент от заведения в честь ДР) минусы: тесно! И, уходя из заведения, так и не попрощались с девушкой на входе, не до нас ей было в разговоре с молодым человеком 😊
أكتوبر 20 ، 2024
Отличный интерьер.
Сет "Семилетние горы" с винным сопровождением очень зашли.
Вкусно, красиво и познавательно.
Особое спасибо сомелье!
أغسطس 1 ، 2024
Лучшее место, которое должен посетить каждый приезжающий в город человек!
Здесь Вас будут ждать: шикарный сервис, лучшие вина и самая вкусная кухня России.
Главная фишка этого заведения - сметанник.
«Когда еда - это искусство»
1
مايو 19 ، 2024
Очень интересное место. Особо интересно место! В нём 2 особенности : ресторан расположен под землёй и большая проблема с парковкой. Если второе для вас не проблема то обязательно сходите! Официанты просто профи! При подаче не просто расскажут но и сделают финальный аккорд для блюда. Всё очень вкусно и красиво. Так что если вы гурман или просто любите вкусно покушать в приятной и необычной локации вам сюда!
1
1
نوفمبر 7 ، 2024
Очень понравилось. Все блюда, что пробовали были на высоком уровне.
Прекрасный персонал умеет очень вкусно рассказать про каждое блюдо.
Приятный интерьер
يونيو 12 ، 2024
Отличный интерьер, подача блюд супер, вкусовые качества, сочетание продуктов на высоте, небольшой рассказ от официанта по поводу выбранного блюда (состав, соус, гармония и т. Д.) прям огонь🔥.
Бал снизил только за то что ждал официанта 15 мин., хотя загрузка ресторана была менее 50℅
مايو 7 ، 2024
Интересные гастрономические сочетания, интерьер радует. Очень вкусные десерты (лимон-браво). Гардероб рядом с умывальниками смущает..Обслуживание в предпасхальный день подкачало..был какой-то хаос из-за куличей на вынос, пришлось ждать, пока встретят. Оленина чуть пригорела. Счёт ждали минут 7. При въезде на парковку чуть не погнули диск из-за ямы. Поэтому не "вау" эффект. Была 2й раз. Ещё когда-нибудь приду, все-таки знаковое для города заведения. Довольно легко попасть при бронировании день-в-день.
1
أغسطس 4 ، 2024
На улице идет стройка и сразу не разобрать, работает ресторан или нет. При входе тоже не сразу догадаешься что надо идти сильно вниз. Но динамическая подсветка лестницы сгладила первые непонятные ощущения! Обслуживание на хорошем уровне. Для портфеля сразу принесли подставку. Все блюда заказал по рекомендации официанта. Тартар с костным мозгом очень оказался хорош. Только они зачем то хотели горячую закуску соединить с холодным тартаром. Вовремя остановились и блюдо оказалось прекрасным! Суп луковый в луке конечно удивил подачей. Но вкус хороший, без лишнего. Ягненок не впечатлил. Просто вкусно. Десерт на мой взгляд был слишком сладкий, но в целом под кофе хорош. Кофе кстати очень вкусный. Общее впечатление очень положительное! Качество ингредиентов и качество приготовления на высоком профессиональном уровне! Молодцы!!! Обязательно как приеду в Красноярск снова сюда приду!
نوفمبر 14 ، 2023
Нет никаких сомнений, где можно себя порадовать гастрономическими изысками и эстетикой. Оч клёвый ресторан! Необычный. Подача блюд впечатляет, официант Михаил просто красавчик, очень вежливый, галантный молодой человек:)
Блюда кажутся маленькими, но такие сытные, еле осилили пару блюд. А какой вкусный томатный хлеб, воздушный, мягкий как облачко...ммм...райское наслаждение!! Поварам респект!😉
1
1
يونيو 29 ، 2024
Была 2 раза в ресторане: на обеде с коллегами и на ужине с семьей. Оба раза очень понравилось. Спокойный стильный интерьер.Дети сказали,когда в качестве гарнира нам принесли пол кочана брокколи: с уклоном на молекулярную 😃😃( был такой опыт посещения в СПб). Кухня авторская и «без странностей», всё что мы заказывали нам понравилось.Мне нравится как готовят овощи и мясо: брала медальоны из говядины с тремя кремами, вырезку ягненка с сельдереем, баклажаны, тыкву.Муж оценил стейк. Дочери понравился тартар с костным мозгом.Сказала :лучший в городе. Очень достойные винная карта и выбор крепкого алкоголя. Вкусные настойки и не приторно- сладкие лимонады. Оба раза блюда приносили быстро и своевременно, но в зале было мало гостей. Во время семейного ужина нас обслуживал официант Вова, давал отличные советы по выбору блюд и подходящих к ним напитков. Но есть один большой минус: десертная карта. Меня она совершенно не впечатлила. И не соответствует уровню ресторана то, что из всех десертов во время нашего ужина в наличии был только один десерт и сорбеты. Но несмотря на это , в ресторан вернусь однозначно.
مايو 8 ، 2024
Авторская вкуснейшая сибирская кухня.
Один из лучших ресторанов Сибири и России.
Богатый выбор алкогольных напитков и грамотные сомелье, который посоветуют именно то, что нужно.
Интерьер один из лучших, где мне доводилось бывать, а бывал я много, где
مارس 19 ، 2024
Хороший ресторан в центре Красноярска. Ценник почти столичный, чувствуется, что старались сделать концептуальное заведение.
Но все же… позиционирование и реальность не складываются в единый пазл. Ряд недочетов мешают гармоничному послевкусию от посещения.
По порядку
Кухня:
чувствуется, что есть автор. Единообразие в блюдах, оформлении, в подаче - есть. К кухне претензий практически нет.
Кроме мелочей - один раз брали здесь устрицы - были не самые вкусные, второй раз уже не заказывали. Так же разово попробовали куриные грудки - заказывали две порции детям, одна была остывшая, вторая - нормальной температуры только что приготовленного блюда. Больше с этими позициями не экспериментировали.
Из того, что понравилось без вопросов, брали несколько раз, стабильно хорошо:
- вяленая свекла, очень вкусно, необычная подача;
- тартар из говядины с костным мозгом - вкусно (похожий тартар с костным мозгом подают в home, там вкуснее, если честно, но здесь тоже достойный).
Десерты - вкусно, в целом, но не вау - слишком сладко, нет какой-то изюминки, которую ожидаешь в заведении с таким имиджем. Ощущение, что это уже было.
Обслуживание, комфорт посетителя:
- хостес - ни разу не попадалось приветливой, это даже удивительно. Причем чем дружелюбнее улыбнешься, тем высокомернее тебя встретят, может фишка заведения?
- официанты - на кого попадешь. Запомнила двух - однажды очень удачно попали на очень внимательную, милую девушку, все подсказала, в состоянии была поддержать незатейливую беседу, ответить на вопросы. Второй из запомнившихся - с дружелюбием прям перегибал🙈 был очень многословен, неожиданно вел себя как-будто давно знаком с нами, какие-то фамильярные намеки мужу, мне. Но в целом тоже меню знал хорошо, просто был чуточку назойливым, хотелось уже побыть наедине.
- гардероб - вот там прям не удобно. Мало места, здесь же находится остров с раковинами, где моют руки, чтобы не заходить в туалет. У гардероба нет тумб, диванчиков - ничего, куда можно было бы поставить сумки, сложить шапку, перчатки пока одеваешься. Стоишь такой красивый, локтем держишь шубу, надевая шапку, тебя толкают те, кто выходит из туалета или протискивается к раковинам. Ну так себе дизайнерское решение.
Первый раз сюда заглянули, поведясь на слоган «когда еда - искусство». Очень громкое заявление. Глянув тогда ценник, ожидала, что может и правду говорят😁. Но… Не скажу, что это соответствует истине в данном заведении.
Потом еще заезжали несколько раз, чтобы сформировать мнение. В целом, свой посетитель у ресторана есть, судя по отзывам. Мы же наверное, больше не придем.
2
أغسطس 23 ، 2024
Отличный ресторан с оригинальным меню и интересной подачей.Высокий уровень клиентоориентированности. Гас обслуживал официант Владимир,который мог рассказать о каждом выбранном блюде,ингредиентах соусов,способах приготовления. Десерты оригинальные и очень вкусные.
2