Ginstitute

Еда
Коктейли
Еда
GIN KIT - бокс закусок для вечеринки ( джин Gintl в подарок)
В красивой коробке содержится готовый набор для полноценной джиновой вечеринки для вас и ваших близких. Отлично подойдет как новичкам, желающим познакомиться с джином Gintl, так и для большим фанатам этого напитка.
6000 ₽1 pcs.
Куриный паштет/сезонное варенье/фундук
Паштет из куриной печени на сливках, мёде, кальвадосе и сливочном масле. Сезонные фрукты или ягоды, жаренный колотый фундук. Подается с ремесленным хлебом на закваске.
740 ₽
Равиоли с говяжьей щекой/перец/томат
Томленая говяжья щека, маскарпоне, черный перец, сливки, демигласс, вяленный томат, кинза, четверговая соль.
830 ₽
Равиоли с лососем/домашняя рикотта/кокос/кедр
Лосось копченый на ольховой щепе, домашняя рикотта, шпинат. Кокосовый бешамель, шрирача, кедровый орех, нори.
960 ₽
Оливки изумрудные
Греческие изумрудные оливки в домашнем маринаде с тимьяном, розмарином, чесноком и чили перцем.
620 ₽1 pcs.
Вяленые томаты
Вяленные томаты в ароматном масле с чесноком и итальянскими травами.
390 ₽50 g
Артишоки
Итальянские маринованные артишоки в оливковом масле.
690 ₽1 pcs.
Тарелка микс оливки/артишоки/вяленые томаты
Изумрудные греческие оливки, итальянские артишоки, вяленные томаты в масле с чесноком и травами
1500 ₽1 pcs.
Хумус/печеный перец/кинза
Хумус с печеным болгарским перцем. Перец маринованный с кунжутным маслом и соевым соусом, кинза, четвергов соль. подается с ремесленным хлебом на закваске.
710 ₽1 pcs.
Сморребрёд анчоус/огурцы/квашенный лимон
Бородинский ремесленный хлеб, сливочное масло взбитое с яйцом, анчоусы, огурцы маринованные в джине, квашенный лимон, шнитт лук.
960 ₽
Паста с рагу из кролика/пармезан
Домашняя паста на яичных желтках, сливочное рагу из кролика, пармезан
980 ₽1 pcs.
Паста с гребешком/даси/нори
Домашняя паста на яичных желтках, бульон даси и нори, гребешок, копченые сливки, четверговая соль
1260 ₽1 pcs.
Бред ростбиф/рикотта/облепиха
Ремесленный хлеб тартин, домашняя рикотта, моченая облепиха, ростбиф, четверговая соль
750 ₽1 pcs.
Хлеб Тартин/масло/черный чеснок
Ремесленный хлеб, взбитое масло, черный чеснок, четверговая соль
450 ₽1 pcs.
Бриошь с паштетом
Бриошь, паштет из куриной печени, сезонное варенье, жареный фундук
450 ₽1 pcs.
Бриошь с щекой
Бриошь, говяжья щека сувид, копченые сливки, сушеный томат, лук фри, четверговая соль
510 ₽1 pcs.
Лангустины/облепиха/ананас/томат
Лангустины, кунжутный понзу, облепиховый соус, ананас кимчи, томат с чесноком, кинза
850 ₽1 pcs.
Севиче гребешок/огурец/эстрагон
Гребешок, сок лимона, огурец, огуречный соус, масло петрушки, пудра эстрагона
820 ₽1 pcs.
Тако с говяжьей щекой/копченые сливки/лук фри
Пшеничная тортилья, говяжья щека, копченые сливки, сушеный томат, четверговая соль, лук фри
780 ₽1 pcs.
Хумус/печеный перец/кинза
Хумус с печеным болгарским перцем, маринованный перец, кинза, ремесленный хлеб
710 ₽1 pcs.
Сырная тарелка с сезонным вареньем
Пармезан, Бри, Горгонзола, Скраморца копченый, сезонное варенье
1500 ₽1 pcs.
Моти
– Моти "Жимолость" – Алкогольный моти "Inspiring Way" – Алкогольный моти "Elysium"
450 ₽1 pcs.
Коктейли
Big Smoked Pie
Вермут, настоянный на кориандре, свежей мяте и лимоне, дополненный биттером кинза-какао со сметанно-копченой пеной.
800 ₽1 pcs.
Brudi
Цветочное сочетание ликера розы и лавандовой воды с кислой терпкостью кордиала брусники.
800 ₽1 pcs.
Pandan-Banana
Легкий сбалансированный коктейль, осветленный молоком, в котором пандан передает вкус выпечки, а дягиль - ненавязчивую горчинку.
800 ₽1 pcs.
Glycyrrhiza
Крепкий сладко-горький коктейль с ярким вкусом солодки, дополненный медом и итальянским горьким биттером.
800 ₽1 pcs.
Nutcracker
Коктейль, приготовленный методом milk punch на основе кислой клюквы и сладкого ванильного пломбира.
800 ₽1 pcs.
Amomum
Плотный и текстурный напиток с ярким вкусом мяты, легкой сливочностью и оттенком кардамона.
800 ₽1 pcs.
Serendipity
Легкий хайбол с ярким вкусом свежей малины, дополненный кислым зеленым яблоком.
800 ₽1 pcs.
Asian Style
Коктейль в азиатском стиле: сочетание яркого и сочного грейпфрута с нори и кисло-сладким ликером Шисо.
800 ₽1 pcs.
Russian Negroni 2.0
Глубокий насыщенный вкус саган-дайля с горьковатой терпкостью вермута на бруснике и малиновым джином.
800 ₽1 pcs.
Amalfi
Сбалансированный хайбол, настоянный на лимонной траве - вербене, вместе с пеной из запеченных в тростниковом сахаре лимонов с добавлением яичного ликера и на основе из содовой.
800 ₽1 pcs.
Juniper King
Яркий можжевеловый джин с розмариновым вермутом, отлично гармонирующий с кордиалом брусники и хересом.
800 ₽1 pcs.
Elysium
Яркое сочетание сока каламанси со сладким и сочным медом алоэ, приятно дополненное свежестью листа каффирского лайма как во вкусе, так и в аромате напитка.
800 ₽1 pcs.
تم التحديث: مارس 19. المصدر: Representative of the organization