на днях посчастливилось заглянуть в райский уголок и обитель высокой кухни - столовую «гости».
искали с друзьями где пообедать по пути из музея истории гулага в каменный город и наткнулись на это местечко с рейтингом 4,4.
каменным оказался не только город, но и перловка в этом уютном пристанище пермских гурманов. гарнир с каменной крошкой, как известно - знаменитое уральское лакомство и деликатес. стальной характер и стальные зубы - то, чем должен обладать посетитель столовой «гости». страшно представить какие титаны и богатыри питаются здесь регулярно.
колорит столовой словно продолжает тематику гулага, поразительным образом погружая своих гостей в атмосферу апатии и ограничения свободы. в том числе, свободы выбора блюда.
выбор гарниров так и напоминает туристу о своей столичной избалованности. из заявленных в меню и таких близких языку москвича хипстерских киноа и том-ямов — две картофелины, пара овощных салатов и куриные котлетки, которые в народе прозвали кишечными рисками.
пирожки, начиненные фаршем из мясных хрящиков и капустой непредсказуемы и колоритны. они не так просты, как кажутся, ведь внутри кроется тайна, сюрприз. невозможно знать наверняка - какой же именно сюрприз попадется. что скрывает за собой личина пирожка? диарею или кишечную палочку? загадки для любителей неожиданностей и ярких эмоций.
гулаговские хлебные корочки на фоне этого пестрящего многообразия органических останков, разложенных на прилавке столовой «гости» выглядят безопасными и аппетитными.
отдельного внимания заслуживает сотрудник столовой, проводник в мир райской амброзии. он словно вышел из фильма балабанова. исполин с внешностью главного героя небезизвестного фильма «груз 200», с взглядом убийцы и кривоватым кухонным ножом. не доесть свой обед за собой станет роковой ошибкой.
столовая «гости» — это тот самый пункт в путешествии, после которого отправиться обратно домой (если, конечно, диарея не настигнет вас быстрее).
это место ярких впечатлений и сюрпризов. увлекательное путешествие в мир традиционной русской кухни и русской рулетки.
одним словом, - полный нямик!
как в ресторане, только без наценки.
3
Евгения Слободян
مستوى 4 خبير محلي
نوفمبر 23
Не советую!
Из съедобного - супы (густые, полная тарелка) и выпечка. Булки делают вкусные - нужно признать.
Второе есть не могу здесь. Рис сухой слипшийся, пюре водянистое, макароны видом своим отталкивающие. Салаты невкусные. Уж как просто и вкусно можно приготовить обычный капустный салат! Тут его не поешь. Салаты подают в одноразовых пластиковых плошках.
И на входе/выходе транспарант: у нас ресторанная еда!
Воспринимается это как насмешка.
В таких местах, хочется попросить поваров присесть с нами за стол и покушать то же самое, что у нас в тарелках. Мне кажется, это было бы полезно.
Sev-292929
مستوى 14 خبير محلي
نوفمبر 29
Каждый раз когда проезжаю через Чусовой, останавливаюсь обедать в этой столовой и это уже не один год! Столовая всегда на высоте, отзывчивый персонал, большой выбор блюд, отличная выпечка!