Istanbul Kebab

Сочная корейка (пистолетики) жаренные на мангале, с турецкими специями, подается с рисом по турецки и с салатом из капусты, томатами, с луком в маринаде, и картошкой на мангале

Сочинская форель со специями собственного приготовления подается с рисом по-турецки, салатом из капусты и долькой лимона

Сочные кусочки баранины на шпажках. Подается с рисом по-турецки, салатом из капусты, маринованным луком и картошкой на мангале

Сочное куриное филе на шпажках, подается с рисом по турецки, с салатом из капусты, с маринованным луком, дольки томатов на мангале, и картошка на мангале с болгарский перцем

Сочные кусочки баранин, в соусе али-назик (мелко рубленый баклажан, сметана, чеснок), дольки свежих томатов и огурцов

Сочные куски баранины в тандеме с мясистыми дольками баклажана на шампуре аджара гуджю на мангале, приготовленые с турецкой душой, подается с рисом по турецки, с салатом из капусты, с маринованным луком, дольки томатов и болгарский перец на мангале,

Люля-кебаб из баранины завернутый в тонкий лаваш, порезаный на рулетики, под красным соусом, со свежими слайсамит огурцов, с сметанным соусом, с рисом по турецки, с картофелем на мангале и маринованный лук

Люля-кебаб из курицы завернутый в тонкий лаваш, порезаный на рулетики, под красным соусом, со свежими слайсамит огурцов, с сметанным соусом, с рисом по турецки, с картофелем на мангале и маринованный лук

Шампиньоны в собственном маринаде на мангале

Кебаб из баранины с турецкими специями, под белым соусом, с мелко рубленой лепешкой собственного производства, с красным соусом

Слайсы томатов, огурцов, оливки со сливочным маслом, в добавок домашняя сметана, на выбор джем и мед из пасек красной поляны, два вида сыра, и конечно же яичница из двух яиц, либо омлет

Овсяная на молоке

Яичница из двух яиц с сочными томатами, с луком и зеленью, готовиться как омлет

Тесто с фаршем из баранины в специях, формы в виде лодочки

Тесто с сыром сулугуни приготовленная в печи в форме лодочки

Запеченная курица со специями в тонком лаваше с овощами и с белым соусом собственного приготовления

Жареная баранина на мангале со специями в тонком лаваше с овощами и белым соусом собственного приготовления

Сыры: сулугуни, российские сыры, маслины

Закуска на подобии соуса из мацони огурца и чеснока, ароматная мята

Нарезка из томатов, огурцов, болгарский перец (зеленый, красный), зелень

Суп-лапша с курицей, пиде-хачапури с сыром, овощной салат (томаты, огурцы, болгарский перец, айсберг)

Чечевичный суп, салат Витаминный, гювеч с курицей (рубленая курица, обжаренная с томатом, болгарским перцем и луком), подается с рисом

Сочное куриное филе, обжаренное на сковородке с овощами с горных грядок, с зеленью и с рисом по-турецки на гарнир

Из сочных томатов, краснополянской грядки, специи, зелень. Собственного приготовления