Khodzha Nasreddin

салат и свежих помидор и репчатого лука, традиционно подается к плову

молодой барашек, томленный в собственном соку с восточными специями,

ароматная шурпа с перепелкой, фаршированной телятиной, с наваристым бараньим бульоном

капуста квашеная, бочковые огурчики и помидоры

запеченные перепелки, фаршированные мясом ягненка, подаются с картофелем

салат из обжаренных баклажан, болгарского перца с восточным соусом

рубленое мясо телятины со специями, завернутое в виноградные листья, подается со сметаной

подается с горчицей и хреном

сервируется лимоном и томленым луком

лапша, вытянутая вручную, с ароматным подливом из говядины с овощами

суп с домашними клецками

нарезка из отварных казы и жая

ассорти из свежих помидор, огурцов, болгарского перца, зелени,брынзы.

домашняя кружевная лапша с отварной кониной, бульоном и айраном

салат из руколлы со шпинатом, сыром Моцарелла, помидорами черри под оливково-лимонной заправкой

с обжаренными шампиньонами

с начинкой из говядины, подаются с наваристым бараньим бульоном, зеленью и сметаной

с говядиной, броколли и помидорами черри на воздушной подушке из листьев салата

руккола, кедровые орешки, помидоры черри с медальонами из телятины под соусом из бальзамика

из пресного теста с начинкой из говядины

с сыром Креметто из печеной свеклы, мягкого сыра с заправкой из бальзамика

телятина, конина или сыр

подается с картофелем по-деревенски и маринованными огурчиками

рулетики из обжаренных баклажан с майонезом,чесночком и помидорами

жаркое из печени, сердца и ребрышек ягненка

наваристый бульон из говяжьей лытки, подается с сухариками, зеленью, чесночком и 50гр водочки

конина, обжаренная в имбирном соусе, подается на воздушной подушке из листьев салата, с пармезаном и помидорами черри

по традиционному узбекскому рецепту, с начинкой из рубленной говядины, луком и душистыми специями

листья салата Айсберг с сухариками, куриным филе под соусом Цезарь

готовится из томатов, огурцов, болгарского перца и нежного сыра фета