Потрясающе атмосферное место , именно за счет того, что оно маленькое и уютное . Домашнее . Персонал - бести 😘
Кофе - восторг
Баскийский шоколадный чизкейк - очень вкусно, нежно, понравился.
Шакшука - на любителя, я не люблю запеченные яйца , нравится в другом исполнении , и не было перца , не перчено , зачем баклажаны ?! Вопрос .
Все остальное вкусно. Спасибо. Придем еще 🙌
إظهار رد العمل التجاري
Катрин
مستوى 21 خبير محلي
ديسمبر 9 ، 2024
Я слышала не раз про это место! Очень много отзывов про пиццу этого заведения! Но… я и предположить не могла, что это настолько божественно вкусно 🤤.
Пицца для меня всегда была просто пиццей). Но после того как я попробовала ее тут, я могу смело заявить что пицца это необычайно вкусное блюдо главное знать как его готовить.
Если вы вдруг решите прийти в это место, обязательно забронируйте столик, так как тут всегда много людей. Нам пришлось подождать 15 минут, но это мелочи. Так же хочется отметить очень приветливый и внимательный персонал. Если честно, пишу отзыв через день а впечатления до сих пор невероятные.
Благодарю за такие эмоции и возможность посмотреть на пиццу под другим углом☺️
5
إظهار رد العمل التجاري
Юлия
مستوى 9 خبير محلي
أكتوبر 26 ، 2024
Это заведение идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной едой в уютной атмосфере. В меню представлены пиццы для любой вкус, салаты, закуски. Обслуживание на высоком уровне, персонал вежливый и внимательный, всегда готов помочь с выбором блюд. Особенно порадовали столики на улице, где можно пообедать на свежем воздухе.
Комплемент в виде пряного миндаля — мелочь, но приятно. Рекомендую. Это место точно не оставит вас равнодушными!
1
إظهار رد العمل التجاري
Анастасия
مستوى 15 خبير محلي
نوفمبر 12 ، 2024
Впервые зашли пообедать, и уже на следующий день решили поужинать тут). Вкусное кофе, пицца 🍕 отличная, супчик тыквенный нежный 👌🏻 очень приятный персонал, заботливый и общительный. Атмосфера куда хочется вернуться, мы ещё десерты не пробовали, но уже некуда было помещать и нужно было уезжать. В следующий раз приедем ещё 💖
إظهار رد العمل التجاري
Fresh Bur
مستوى 4 خبير محلي
أبريل 15
Удобное расположение заведения - в центре города, добраться легко, адрес хорошо просматривается на картах. Узнали о месте через блог в социальной сети, и не пожалели.
Официант Екатерина проявила профессионализм: помогла составить заказ, дала ценные рекомендации по сочетанию блюд, и её советы по выбору напитков оказались точными.
Кухня порадовала - блюда вкусные, приготовлены качественно. Особенно хочется отметить мастерство поваров, хотя в пицце оказалось слишком много меда для моего вкуса.
Приятно, что есть открытая кухня - можно наблюдать за процессом приготовления блюд.
Общее впечатление положительное, рекомендуем это место для посещения.
Анастасия Лукаш
مستوى 8 خبير محلي
ديسمبر 6 ، 2024
Была здесь на свой девичник. Потрясающе уютное и камерное место с лучшей римской пиццей в городе. Персонал очень дружелюбный, подача блюд быстрая, приятная коктейльная карта. Для встречи с подружкой или непринужденного свидания - отличное место.
Оксана
مستوى 3 خبير محلي
أبريل 9
Мне довелось побывать в пицце-баре "Кубана Toscana", который расположен в самом центре города Краснодар.
В выходной день важно забронировать места заранее, так как бар рассчитан на 30 посадочный мест. Еще примерно 20 мест расположено на улице рядом с дорогой.
Персонал очень вежлив, предпреимчив и доброжелателен.
Так как мы заняли место на улице , официант предложил одеяло, передвинул столик так , чтобы на нас не попадали капли дождя. Несколько раз интересовался , удобно ли нам.
Заказ мы ожидали 19 минут.
В виде комплимента нас угостили печеным миндалём с розмарином и тмином. И стаканами воды комнатной температуры.
Пиццу готовят в дровяной печи.
Кухня открыта для наблюдений посетителей.
В меню есть две пиццы , которые готовятся в строгом соблюдении стандарта Ассоциации настоящей неаполитанской пиццы( Associazione Versace Pizza Neopoletane -AVPN) :Пицца Маргарита и Маринара.
Мы заказали пиццу из раздела Пиццы Россо :Баклажан Терияки.
Итальянцы предпочитают добавлять масло на пиццу перед выпечкой.
В меню было заявлено , что наша пицца (Баклажан Терияки )состояла из соуса на основе томатотов пелати,оливкового масла первого холодного отжима,орегана, чеснока, баклажана , маринованного в соусе терияки ,сладкого Чили ,ореха пекан,страчателлой и кинзой.
В самой пицце отсутствовал ореган, как мне показалось.
Рекомендовано добавить для бортиков трюфельный соус.Но мы решили не добавлять.
Бортики пиццы пышные , местами обугленные , с "леопардовым рисунком". Это дает понять , что пицца приготовлена правильно.
Тесто тонкое , что даёт почувствовать вкус каждого ингредиента. Много баклажанов. На каждом кусочке равномерно расположены баклажаны и страчателла. Вкуса сладкого Чили я не почувствовала. В большом количестве томаты пелати.
Цены демократичные . За пиццу, которую нам хватило на двоих человек , 450 грамм заплатили 690 р., что приемлемо по сравнению с рынком .
Что еще запомнилось мне, так это то , что в "дамской комнате * вместо музыки , как это бывает обычно, играла аудиокнига "Пиноккио"
✅вкус и качество подаваемых блюд: 9 из 10
✅качество обслуживания:8 из 10
✅чистота помещения: не проверили
✅атмосфера:8 из 10
Ян М.
مستوى 6 خبير محلي
يناير 10
Если не претендовать на экспертность и гастроэнтузиазм — было ли вкусно? Определённо да, даже очень, в особенности после пиццы, которую готовят во многих заведениях, в которых она существует по причине популярности блюда
Понравилось ли обслуживание, помещение — да, помещение небольшое, но ощущалось комфортно, будто сидишь в каком-то семейном ресторанчике, в котором только лишь знакомые и друзья твоей семьи, это прикольно
Заказ принесли быстро, с выбором помогли и заранее обрисовали, чего ожидать от конкретных позиций
Теперь подробнее — по позициям была пицца «Пчелиный укус» (насколько помню - сезонная в данный момент) и «Тигровая креветка»
У первой в основе чоризо, томат, а уже в качестве аккомпанемента — мёд, который раздвинул вкусовые рамки по полной программе, когда во рту по очереди играло пикантно-острое и сладкое, начинки достаточно, борты были потом съедены под отдельный соус «трюфель-майо», который в принципе был нейтрально подходящим для выбранных позиций
Вторая — опять же, много начинки, сливочно, креветка, которая придавала текстуры, руккола и вяленые томаты, которые завершали приятную картинку вкуса. Да, не так ярко, как в первом варианте, но эта пицца немножко про другое, было вкусно, интересно, но лаконично
Лимонад «Чёрная смородина, лаванда» был весьма сладок, не приторный, поэтому вполне хороший и приятный вариант
Итого на двоих этого было достаточно, чтоб наесться, остались очень довольны, поэтому записываем это место, как одно из тех, в которые можно ходить на постоянной основе
2
إظهار رد العمل التجاري
Сергей Свиягин
مستوى 7 خبير محلي
يناير 1
Лучшая пиццерия Краснодара по моему мнению! Неаполитанская пицца, потрясающие закуски и хорошая винная карта. Завтраки занимаются отдельное место в сердце. Особенно круто дополняют блюда соусы и специалитеты, рекомендую прислушаться к персоналу, они профессионалы своего дела.
1
إظهار رد العمل التجاري
Зухра Шамилова
مستوى 8 خبير محلي
مارس 23
Уютное место, вкусная еда, добродушный персонал. Красивая посуда, пицца восхитительная, всё сделано очень качественно и интересно. А ещё мне понравился чай с мятой. Благодарю ребят, за прекрасный подход к гостям
Милена Ткачева
مستوى 7 خبير محلي
مارس 21
Слышала много положительных отзывов , поэтому приехав в Краснодар, решили позавтракать тут. Понравилось всё! Атмосфера , кухня , очень учтивый и вежливый персонал. Приятно , что руководство занимается благотворительностью, не смогла остаться в стороне и выбрала для себя классный значок☺️
Роман Фурса
مستوى 12 خبير محلي
فبراير 5
Очень вкусная пицца, большой выбор, хорошее меню. Приятная атмосфера, уютно, очень добрый и отзывчивый персонал. Хорошее место расположения. С парковкой трудновато, но это центр города...
إظهار رد العمل التجاري
FANT GROUP
مستوى 15 خبير محلي
سبتمبر 9 ، 2024
Прекрасное заведение, маленький уголок Италии, уютное с открытой кухней. Большой печью для пиццы в которой горит огонь, очень уютно. Персонал приветливый, помогли с выбором блюд и напитков. Мы брали 2 вида пиццы с бураттой и классическую Маргариту. Это очень вкусно, тесто изумительное сьедено было все, даже бортики ))) Заказ принесли быстро. Рекомендую
1
Ева А.
مستوى 3 خبير محلي
يناير 8
Прекрасное заведение! Пицца - самая лучшая в городе. Персонал очень приветливый и доброжелательный, обслуживание выше всяких похвал! Меню нетривиально. Очень советую каждому посетить данное заведение!
إظهار رد العمل التجاري
Сантьяго Барнебео
مستوى 11 خبير محلي
نوفمبر 26 ، 2024
Так ребят хочу оставить отзыв , но не хочу ставить 5 сразу по этому по дороге разберись за оценку, удачное место расположение и круто что находится в здании с историей, но когда заходишь во внутрь , маленький тесный коридор, сам разделся сам проводил себя за стол . Место прям капец как мало все заведение в 6 столов ! Которые капец как близко к друг другу , не любитель такого ! Открытая кухня кайф , пицца печь кайф, Меню ребят будьте честными пишите что вы пиццерия , кроме пиццы есть не чего , прям трудно выбрать , как итог выпили кофе кстати оно отличное , по ценам не дорого ! Так что так не мое , поэтому 4
2
Александа Соболева
مستوى 9 خبير محلي
فبراير 27
Настоящая, вкусная из печи пицца, всегда своевременно отправляют заказ! Корочки не оставляют даже самые придирчивые! Место расположение удобное, и приятный интерьер! Всегда рады быть гостями в этом заведении!
إظهار رد العمل التجاري
Дюкова Екатерина
مستوى 11 خبير محلي
أبريل 13
Судя по отзывам, нам очень повезло, пришли с детьми после соревнований в спортшколе и сразу был свободный столик! Пицца очень вкусная и сытная, подача минут 5, очень быстро! Коктейли шикарные, спасибо девочкам официантам, порекомендовали с учетом пожеланий, попадание 100%. Будем теперь знать, где вкусно подкрепиться 😋😋😋
Денис Воронцов
مستوى 9 خبير محلي
مارس 17
Есть Тоскана, есть Кубана (была), а есть Кубана Тоскана.
Если не моя Супруга, яб никогда не побывал в этом замечательном заведении. Дело было так, на часах 19 часов, она говорит мне: "Денис, как ты относишься к маленьким, но очень вкусным пиццам чуть дороже шестиста рублей?" и показывает мне фотографии.
Скажу честно, заинтересовался, плюс был вечер пятница, и хотелось как-то его разнообразить. Не долго собираясь мы "прыгнули" в машину и помчались в центр Краснодара (на момент её предложения мы в аккурат проходили мимо нашего транспорта). Прибыв на место, без брони стола, мы попали в ожидания, пока какой-нибудь стол освободится. Ничего страшного, ведь спонтанные походы в заведения порой так и выглядят.
Дождавшись когда освободится столик, нас вежливо и гостеприимно пригласили присесть. Ознакомившись с меню, к нам подошла официант Екатерина и приняла наш заказ, посоветовав хороший бокал вина моей супруги.
Ох эта пицца, почему так вкусно и мало. Я обычно не ем пиццу, так как она мне не нравится, но порой желание есть. В данный момент желание поесть пиццы попало прямо в цель. Она невероятно вкусная, не она одна, у нас было две пиццы и салат, который тоже был вкусный, особенно когда смакуешь его заправку хлебом (в моём случае бортиком от пиццы). Про вино я могу сказать что супруге понравилось, ну а мне Екатерина посоветовала кофе без кофеина (эта находка для меня). Люблю кофе, однако вечером его не пью, а тут и кофе выпил, и уснуть смогу ночью.
Теперь по существу: отличное место чтоб зайти в любое время, кроме глубокой ночи, и отведать вкусной пиццы с вкусными напитками (и вином в том числе), также помимо пиццы у них есть холодные блюда и завтраки. Хотел бы я к ним попасть на завтрак, ехать только долго, поэтому посмакую в своих мечтах.
Касательно интерьера всё отлично. Удобное расположение столов, также есть летняя веранда, поэтому те кто беспокоятся за свою личную зону, тут можно не беспокоится. Отдельно хочу отменить персонал. Они на высшем уровне. Уровень обслуживания и внимания к гостям выше всех похвал.
Когда мы уходили, нам предложили взять с собой чай, так как был вечер. Хоть на улице было не холодно, чай завершил наше нахождение в Кубана Тоскана с хорошими и приятными воспоминаниями, и эмоциями о данном месте.
Обязательно заглянем сюда ещё!
(Хотел бы также подметить, что у них есть награды за лучшую винную карту. Это не маловажно :) )
1
Елизавета Трофимова
مستوى 6 خبير محلي
نوفمبر 13 ، 2024
Белиссимо 🤤
Обожаю это место, все,что не возьмете - вкусно, пицца из печи вообще слов нет. Если надоела пицца-классика - советую попробовать грушу. Кофе вкусный, относительно требовательным к кофе - понравится; предложили итальянские зерна и эфиопскую чистую арабику - выбор есть и это приятно.
10из10
إظهار رد العمل التجاري
Екатерина Дрозд
مستوى 6 خبير محلي
يوليو 30 ، 2024
Очень понравилось место, если раньше хотелось вернуться в Краснодар из-за сырников, и парка ❤️ то теперь ещё и из-за Тосканы Кубаны 🫶🏽 и выбрать вечерок для посиделок с подругами.
Приехала специально за сырниками от Дарьи, из топленного творога, запеченными в печи ❤️ огонь!!!
Понравилось всё: обслуживание, подача, вкус ❤️ кофе топ! Уютно, громкость музыки комфортно. Многие пишут тесновато, а по мне уютнее))
Спасибо за такое чудесное место! Успехов в работе заведения! И надеюсь вернуться заценить побольше блюд)) а учитывая то что я сама отлично готовлю, найти место где мне будет вкусно, и правда не так легко 🫶🏽
6
Sofia
مستوى 7 خبير محلي
ديسمبر 18 ، 2024
Отличное место, очень уютно, удобное расположение. Меню радует большим выбором. Стоит прийти просто ради пицц, самое потрясающее тесто выпекающееся прямо в печи
Irina K
مستوى 6 خبير محلي
يناير 9
Супер место. Очень вкусно,из качественный и свежих продуктов.Обслуживание на высшем уровне. Тёплый приём,уютная и доброжелательная атмосфера! Бываю часто и всем советую.
1
إظهار رد العمل التجاري
Анна П.
مستوى 4 خبير محلي
نوفمبر 9 ، 2024
Очень понравилось место, уютно, прекрасное обслуживание и конечно же невероятно вкусно! Брали сет из фестиваля южной кухни, особые овации страчателле с хурмой 🤤
3
إظهار رد العمل التجاري
Ольга Соломатина
مستوى 21 خبير محلي
نوفمبر 25 ، 2024
По мнению итальянца-лучшая пицца в городе.
Вкусно, сочно, приветливые сотрудники (над ассортиментом пива нужно поработать, но это здесь не главное).
Желаю вам расширения помещения-уже не вмещает всех желающих))
дина ткаченко
مستوى 5 خبير محلي
ديسمبر 22 ، 2024
Посидели недавно очень душевно с друзьями . Все было очень вкусно . Кофе тоже вкусный терпкий, а десерты несладкие. Все как мы любим. Если ты пришел в леопардовой одежде , нальют бокал просеко ))
3
Анна
مستوى 4 خبير محلي
ديسمبر 22 ، 2024
Пицца завтраки топ, уже говорили об этом. Коктейль шопоголик - 1 шт = космос)) очень вкусно) отдельно - это обслуживание, персонал либо окуривают чем то волшебным из магазина напротив, либо место силы официантов😁 ну очень позитивные при любой посадке, меню на 5+ знают все до единого ингридиента, к вам будем всегда приходить, спасибо 🫶
Яна Я
مستوى 7 خبير محلي
يناير 8
Это очень вкусно и необычно, ребята огромные молодцы! Это стоит попробовать и не пожалеете. Из минусов маленькое заведение, живая очередь. Желаем процветания и расширения.
1
إظهار رد العمل التجاري
Константин К.
مستوى 4 خبير محلي
أكتوبر 31 ، 2024
Был первый раз остался под большим впечатлением!) очень уютное приятное чистое место, отличный сервис и вкусные блюда, однозначно прийду еще и всем рекомендую
إظهار رد العمل التجاري
Алана Малик
مستوى 4 خبير محلي
ديسمبر 3 ، 2024
Пицца на любителя, из всего меню выделила для себя лишь два фаворита, всё остальное довольно специфично. Попасть в заведение весьма затруднительно, непонятно, то они бронируют столы на выходные, то у них живая посадка, сами путаются, а если и попадете, придётся отстоять в очереди за столик минут 30, может неожиданно закончится тесто в середине рабочего дня и вместо пиццы вам предложат закуски. Так же весьма маленькое помещение, мало столов, стоят очень близко друг к другу, довольно некомфортно находится внутри, никакого личного пространства
2
Наталья Титова
مستوى 5 خبير محلي
ديسمبر 7 ، 2024
Тесто у пиццы вкусное, но начинки пустоваты, будто не хватает пикантности. Брали с чоризо, домашней ветчиной и бураттой, понравилась только с бураттой. Несладкий тирамису вкусный, НО, это не тирамису. В тирамису не было во вкусе ни алкоголя, ни кофе, которые указаны в составе. Спорные ощущения, ибо непонятно: косяк повара, который не пропитал нужными ингредиентами савоярди, или так и задумано, что кофе и алкоголь не должны чувствоваться. Ибо попробовали без добавления малины , т.е. ничего не должно было перебить вкус
3
إظهار رد العمل التجاري
Иван
مستوى 22 خبير محلي
مارس 24
Хорошее место, правда маловато столиков и сидишь друг на друге. Персонал отличны, пицца вкусная, локация хорошая. В целом по есть пиццу без посиделок отличное место.
Ирина
مستوى 20 خبير محلي
مارس 21
Очень вкусная пицца! Ещё брала закуску из запечённых перцев, тоже вкусно, разве что были очень холодные. Обслуживание хорошее. Угостили миндалем в качестве комплимента. Места в зале не много.
Очень Атмосферная печь.
1
Татьяна Лешко
مستوى 2 خبير محلي
نوفمبر 16 ، 2024
Уникальное место ,с наивкуснейшей пиццей и прекрасным обслуживанием ! Официант Наталья впечатлила своими глубокими знаниями о пицце и сидре ) о печи ферарри) Рекомендуем однозначно!
1
Юлиана
مستوى 3 خبير محلي
يناير 28
Одно из лучших заведений города! Прекрасный сервис, всё подали быстро. Сама пицца оказалась безумно вкусной, начинки много и она на тонком тесте, то, что нужно, стоимость не великая, всем советую!
إظهار رد العمل التجاري
Nikita Sobol
مستوى 7 خبير محلي
نوفمبر 30 ، 2024
Приезжая в Краснодар, первым делом иду сюда. Тут самая невероятная пицца, горячо любимая. Каждый ингредиент добавлен сюда с любовью и ничего более не нужно, всё очень гармонично.
Прям хочется это место забрать с собой, но увы. И этим оно ещё ценнее.
А ещё, тут есть тирамису без сахара - оно очень и очень хорошее.
Спасибо большое за такое место!
Dmitri Elementar
مستوى 13 خبير محلي
أغسطس 25 ، 2024
Необычная подача пиццы, очень вкусная и большой выбор;
Огромное количество сидра и выбора пива;
Из минусов, заведение небольшое, за столиками тесновато. Так как заведение популярное, то могут быть проблемы с посадкой.
Кухня находится в центре зала вместе с печью, вентиляция работает хорошо.
Рекомендую к посещению
Александр Яковлев
مستوى 15 خبير محلي
يناير 1
Заходили перекусить и выпить по бокалу вина перед походом на Standap. Были там 27.12.24. Пришло без брони, на удачу, потому что за 1 день уже столик невозможно было забронировать. Спасибо ребятам, посадили за столик на 10 мин, пока гости не ушли, и затем пересадили за столик у окна.
Взяли по бокалу белового вина, буровик и говядину с соусом из тунца. Буррата отличная, нежная и приятная. Говядина тоже супер, и кто любит рыбу, соус из тунца тоже зайдёт)
Пиццу не заказывали не было времени. Прийдется вернуться еще раз и попробовать.
إظهار رد العمل التجاري
Ольга
مستوى 12 خبير محلي
يوليو 13 ، 2024
Решили посетить место после прочтения хвалебных отзывов во всевозможных пабликах. В целом, не плохая семейная пиццерия: довольно разнообразный выбор вин; пицца, которая действительно готовится в печи; не плохой выбор закусок, «летник» вдоль тротуара. Такая слегка гламурная итальянская пиццерия «а ля рус», но на мой взгляд - ничего сверхъестественного, у нас в городе есть места где пицца вкуснее; есть даже пиццерии, где готовит настоящий итальянец и там просто великолепно. Из минусов: нереально тесно, столики бронируются заранее и только на 1.5 часа, посредственный вкус некоторых блюд (буратта себя «очень плохо чувствовала», не знаю сколько ей было дней, но внутри никакого сливочного вкуса, очень твердая, начинка не растекалась; ветчина в закуске оставила неприятное послевкусие, граничащее с горькостью, сама она была очень пористая, ничего общего с традиционной прошутто котто, которую видимо хотели повторить, лаймовая Маргарита тоже не сильно порадовала). Скажем так, все было не плохо и для разнообразия туда можно сходить разок, но не больше
3
2
Александра Кинкладзе
مستوى 14 خبير محلي
يونيو 13 ، 2024
Сразу скажу! Это место нужно посетить всем кто любит атмосферные вкусные и душевные места!!!!!
Я была впервые вчера. И о боги эта пицца меня покорила! И перцы со страчетеллой!!! Да все что я попробовала!
Ооочень колоритное и атмосферное место!!! Со своим уютным непередаваемым уютом!
Я влюбилась в место, в еду и в персонал. Здесь люди по любви и поэтому таааак вкусно!!!
Прочла отзывы которые с 1 звездой… такое чувство чтоы эти люди были не в этом заведении… хотя чего я удивляюсь)) всегда были есть будут люди в стиле «а баба яга против 😂»
А вообще господа выводы в том числе о заведениях нужно делать самим и не перекладывать ответственность на других )))
1
إظهار رد العمل التجاري
Кристина Губина
مستوى 3 خبير محلي
أكتوبر 31 ، 2024
Уютное место
В барной карте попробовала новый для себя раф - можжевеловый
Очень рекомендую
Вежливый, отзывчивый, добрый и заботливый персонал ❤️
إظهار رد العمل التجاري
Татьяна Выголовская
مستوى 7 خبير محلي
أكتوبر 18 ، 2024
Замечательная ,маленькая Италия в центре Краснодара!Очень уютно,а главное вкусно!!!Приветливый и внимательный персонал.Отличные завтраки,вкусная пицца.Рекомендую всем посетить это место.Вы самые лучшие в Краснодаре!
1
Стас Штикелькнифт
مستوى 4 خبير محلي
ديسمبر 9 ، 2024
Одно из самых лучших заведений Краснодара в сфере питания. Не смотря на практически живую очередь, негатива нет ни какого, потому что вас встречает сплошной позитив. Вам предложат немного подождать на улице, дадут плед и нальют стаканчик горячего чая. Кухня, это сплошной гастрономический восторг: вкуснейшие пицца и закуски. Свои настойки на основе чачи или джина просто огонь 👍 Отдельное слово заслуживает персонал, очень приветливые и заботливые хостес, девушка-официант сделала наш день, компетентно рассказала о блюдах и настойках, поддержала беседу. Обязательно придём сюда ещё раз. Всем рекомендую, не пожалеете!
Артем П.
مستوى 4 خبير محلي
مارس 28
Если в определённый момент свернуть с шумной улицы Красная, то, спустя несколько шагов, можно увидеть уютное заведение с занятной вывеской "Кубана Тоскана". Моё нездоровое воображение сразу выдало картинку дикого фьюжена: за столиком сидит пара кубанских казаков, с роскошными усами и яростно спорят о позднем Модильяни. Пройти мимо я не смог.
Меню небольшое, но интересного в нём немало. Помня о "Тоскана" в названии, не взять пиццу было бы гастрономическим преступлением. Выбор пал на Чоризо и лёгкий лагер, чтобы было нескучно ждать. Вопреки полной посадке, пицца прибыла стремительно. Помню, как умилился аскетичной алюминиевой тарелке, совсем как в тратториях Рима или Венеции. Потом сделал первый укус и дальше всё как в тумане. Я как будто на 450 грамм вернулся в Италию. Пикантные колбаски, душистый базилик, тягучая моцарелла и мясистые томаты решили, что пришло время воспоминаний об итальянских приключениях и обрушились на мои вкусовые рецепторы подобно великолепнейшему цунами вкуса. В какой-то момент я увидел дровяную печь на открытой кухне и понял, почему тесто в пицце было сродни божественному - ведь оно было замешано и выпечено по всем канонам. Из кафе я выходил, насвистывая "Confessa" с хрипотцой, на манер Челентано.
За время командировки, ввиду удручающей ограниченности дней, я всегда стараюсь походить по разным местам. Но как можно отказаться от повторной (хоть и короткой) поездки в Италию, не оформляя Шенген и не покидая Краснодарский край?
На следующий день я сел за вчерашний столик и остановился на пицце Капричоза. И таки нет, вчераший гастрономический восторг не был "ошибкой выжившего". Для контекста: я не фанат артишоков. Не ем их считай никогда. Но тут я не мог не отметить ту тонкость, с котрой они дополняют общий ансамбль как вкусом так и текстурой.
Милая и предупредительная официантка, в ответ на мои восторги, с заговорщицким видом и заслуженной гордостью поведала мне, что их пиццайоло Евгений только недавно вернулся с курсов повышения квалификации...из Неаполя! Всё стало на свои места. Вот почему в каждом укусе мне мерещилось ласковое средиземноморское солнце bel paese.
После того, как я оплатил счёт и уже собирался уходить, официантки, подобно сладкоголосым сиренам, стали зазывать меня на завтрак. Пришлось на следующее утро, рискуя опоздать на поезд, прийти.
Мне подали весьма простое блюдо: варёное яйцо, несколько кусочков сыра, ветчина с фисташками, масло и фокачча. Только вылизав тарелку дочиста, я понял, зачем повара это сделали. Видимо, чтобы по возвращению домой я, совершенно по Бродскому, просыпался в предрассветных сумерках на "смятых сырых простынях" и хриплым голосом требовал добавки, пугая жену и соседей.
Масло было больше похоже на мусс. Как выяснилось, его только что взбили. Фокачча была горячая и с подпалинами. Естественно, она была только что выпечена в печи. Боги, если обжорство - это грех, то ради кухни в "Кубана Тоскана" я готов пасть.
И вы тоже туда обязательно сходите - грех ещё никогда не был так сладок!
4
Константин К.
مستوى 4 خبير محلي
ديسمبر 20 ، 2024
Дважды побывав в КТ, остался полностью удовлетворён атмосферой, кухней и обслуживанием. Место очень уютное, приятное, пицца вкуснейшая, знаю о чём говорю, есть с чем сравнивать✨
Slava Khachaturova
مستوى 9 خبير محلي
يناير 26
Пиццу обожаю, вкусно , уютно
Но сейчас настроение опустила одним предложением, сделала заказ по телефону
Пришла забирать заказ, прошла до стойки, выходит официантка, я говорю забрать заказ, она мне указывает на коридор при выходе и говорит подождите там !
На меня повернулись 2 столика, как будто меня попросили покинуть помещение, вроде мелочь, но это было крайне неприятно,,,, настроение на ноль, я принесла свои деньги вам , а мне сказала у входа ожидайте 👍🏽
3
3
إظهار رد العمل التجاري
Елена Д.
مستوى 5 خبير محلي
سبتمبر 6 ، 2024
Маленькое уютное кафе. ОООчень вкусно! Недорого. Тесто в пицце великолепное! Приветливый персонал. Отдельно приятно, что такая мелочь, как вода для гостей - в порядке вещей. Однозначно рекомендую! Большой компанией размещаться неудобно
1
Женя Торопова
مستوى 3 خبير محلي
سبتمبر 28 ، 2024
Одна из любимейших пиццерий, здесь вкусно все ❤️ Перепробовали все виды пицц, десертов, основных блюд, все заслуживает восхищения, а какие заботливые и внимательные ребята официанты это вообще отдельный кайф, спасибо огромное им.
2
Аня Остапенко
مستوى 7 خبير محلي
ديسمبر 1 ، 2024
Восторг! Начиная от персонала и заканчивая едой, все безупречно. Пицца-вкуснее не ела никогда. Официанты все классные, особенно запомнилась милейшая девушка:)
Сергей Эт
مستوى 5 خبير محلي
يوليو 18 ، 2024
Отличное заведение.
В Краснодар обычно приезжаем исключительно в Tori Ramen, но посетив это заведение, теперь обязательно и туда будем заезжать. Великолепная атмосфера, отдельно хочется сказать про обслуживание, не помню как парнишку звали, но работает замечательно! Шеф Евгений - оставил очень приятные впечатления. Ну и конечно же пицца - она бомбическая, а салат с соусом из тунца - мой фаворит! Рекомендую однозначно!
3
1
Людмила О
مستوى 5 خبير محلي
أغسطس 28 ، 2024
Самая вкусная пицца в городе! Отличный сервис, вежливые официанты, всегда помогут с выбором и подскажут. Подают воду и пряный миндаль. Можно скоротать время за игрой в крестики-нолики, пока ждешь свой заказ🙂
Если вы в Краснодаре впервые, то сюда точно нужно сходить!