Mina

Десерты
Долма
Домашний хлеб
Завтрак
Закуски и мезе
Крудо
Основные блюда
Паста
Пицца
Салаты
Супы
Хумус
Черная икра
Завтрак
Шакшука
По семейному рецепту Джильберто Нассера, шефа итало-ливанского ресторана MINA
1350 ₽
Яичница по-деревенски
Из двух яиц с жареной картошкой и сосисками.
750 ₽
Яйцо Бенедикт с лососем и красной икрой
1950 ₽
Яйцо Бенедикт с ветчиной и черным трюфелем
1250 ₽
Яичница-глазунья с авокадо и поджаренными семечками подсолнечника
850 ₽
Крок-месье с ветчиной и сыром
790 ₽
Крок-мадам с глазуньей, сыром и ветчиной
890 ₽
Классические вафли с легким ягодным соусом и сметаной
900 ₽
Нежный тыквенный маффин
350 ₽
Круассан классический
590 ₽
Круассан с заварным кремом
690 ₽
Круассан с фисташковым кремом
750 ₽
Оладьи из цукини с сыром страчателла
990 ₽
Овсяная каша на молоке или на воде
300 ₽
Сырники с фермерской сметаной
470 ₽
Творожная запеканка, как в детстве
490 ₽
Ленивые вареники со сметаной и тутовым вареньем
590 ₽
Ленивые вареники с кокосовым молоком и сиропом из фиников
590 ₽
Круассан с джемом и сливочным маслом
740 ₽
Нежный тыквенный маффин с фермерской сметаной и конфитюром с шафраном
350 ₽
Фриттатине ди вердуре
550 ₽
Скрэмбл со страчателлой,ветчиной и шпинатом
990 ₽
Яйца, скрэмбл или глазунья
360 ₽
Быстрый завтрак
Круассан классический + Масло и джем + Свежевыжатый апельсиновый сок + Кофе или чай
1250 ₽
Паста
Равиоли с баклажаном и нутом
1150 ₽
Аньолини с телячьими щечками и трюфелем
1490 ₽
Спагетти с ракушками вонголе
1890 ₽
Равиоли с белыми грибами и трюфелем
1390 ₽
Равиоли дель плин с соусом болоньезе
1250 ₽
Мальтальяти с рагу из молочного козленка
1750 ₽
Спагетти с соусом песто
990 ₽
Тальятелле с кроликом
1290 ₽
Тортелли качо пепе
990 ₽
Спагетти аль помодоро
1090 ₽
Спагетти с чернилами каракатицы и камчатским крабом
1910 ₽
Равиоли с бурратой алла сицилиана
1390 ₽
Десерты
Томленые абрикосы с маскарпоне и грецкими орехами
660 ₽
Фисташковый тирамису
790 ₽
Панна котта с ягодами
690 ₽
Тарт пекан
690 ₽
Шоколадный трюфель с розмарином
290 ₽
Конфета из белого шоколада с фисташкой и апельсиновым ганашем
290 ₽
Babà napoletano
Ром на выбор: Arcane – 60 Brugal – 120 Zacapa – 180
590 ₽
Мороженое
Шоколад, фиор ди латте, соленая карамель, роза, халва, фисташка
350 ₽
Сорбет
Лесная малина, дикий лимон, манго, красный апельсин
350 ₽
Чизкейк "Сан-Себастьян"
790 ₽
Безе ливанских аристократов
690 ₽
Закуски и мезе
Лабне с огурцами
690 ₽
Лабне с томатами
810 ₽
Мухаммара, дип из сладких перцев и оливкового масла
790 ₽
Паштет из цесарки
660 ₽
Сладкие перцы тоннато
710 ₽
Pulpo a feira, теплый осьминог в галисийском стиле
2290 ₽
Вителло тоннато
890 ₽
Закуска из печеного перца и взбитого сыра фета
600 ₽
Бабагануш
990 ₽
Страчателла с томатами
1590 ₽
Свежие сардинки,маринованные по-сицилийски с каперсами и лимоном
1250 ₽
Основные блюда
Храйме из северного палтуса
2850 ₽
Осьминог с ндуйя и бататом
3750 ₽
Цыпленок с мухаммарой
1650 ₽
Кефта – котлетки из ягненка с сардинской фреголой
1650 ₽
Стейк из лосося в шафрановом бульоне с морскими петушками и картофелем
2250 ₽
Тальята ди манзо на гриле с картошкой фри и соусом беарнез
2650 ₽
Голень ягненка с овощами
3450 ₽
Сиядие, традиционная ливанская паэлья с креветками и кальмаром
2350 ₽
Баклажаны на гриле
1350 ₽
Стейк из цветной капусты
1050 ₽
Пицца
Маргарита
790 ₽
Ветчина и грибы
1100 ₽
Трюфель
2290 ₽
Мортаделла и фисташки
1450 ₽
Четыре сыра
1250 ₽
Салями
1190 ₽
Парма и руккола
1550 ₽
Ветчина и трюфельный крем
1390 ₽
Лосось
1950 ₽
Лосось и черная икра
7200 ₽
Салаты
Салат с осьминогом
2550 ₽
Салат Табуле
990 ₽
Хрустящий салат с пармезаном, анчоусом и соусом тоннато
850 ₽
Салат с крабом и грейпфрутом
2390 ₽
Салат с козьим сыром, помидорами и зеленью
1350 ₽
Фаттуш, знаменитый ливанский салат
1290 ₽
Крудо
Крудо из тунца с травами и каперсами с острова Пантеллерия
1550 ₽
Крудо из розовых креветок с апельсином, авокадо и мелиссой
1090 ₽
Тартар из мраморной говядины
1590 ₽
Карпаччо
1350 ₽
Севиче из дорады с ливанским йогуртом
1250 ₽
Супы
Густой куриный суп по-ливански с шафраном, щавелем и яичным белком
990 ₽
Средиземноморская рыбная похлебка
1790 ₽
Крем-суп из камчатского краба
1650 ₽
Минестроне
890 ₽
Хумус
Традиционный хумус
590 ₽
Хумус со свеклой
650 ₽
Хумус с тапенадом из оливок
590 ₽
Хумус из авокадо
790 ₽
Долма
Фета, запеченная в виноградных листьях
1150 ₽
Ливанская долма с сочной говядиной
990 ₽
Малфуф мехши, ливанские голубцы с индейкой
1320 ₽
Черная икра
Черная икра Aram Mnatsakanov Selection,Traditional
30г.
5400 ₽30 g
Черная икра Aram Mnatsakanov Selection,Traditional
125г.
16400 ₽125 g
Домашний хлеб
Свежеиспеченная лепешка пита
300 ₽
محدث أمس. المصدر: Representative of the organization