Свежие листья салата в азиатском дрессинге с обжаренным на гриле брокколи, свежими огурцами, карамелизированными кедровыми орехами и авокадо сорта Хасс
5040 ₸200 g
Салат с баклажанами и томатами
Свежие баклажаны обжариваются во фритюре в крахмале до хрустящей золотистой корочки, замешиваются со спелыми розовыми томатами, маринованными перьями красного лука и заправкой на основе устричного и сладкого чили соусов, кунжутного масла и сока лайма
4368 ₸250 g
Хрустящие спринг-роллы с креветкой и овощами
Обёрнутые в тонкое тесто фило жареные во фритюре спринг-роллы с начинкой из креветки на углях с овощами. Подаются со сладким чили соусом
4032 ₸220 g
Удон с говядиной и овощами
4927 ₸0 g
Угорь унаги и трюфельный бри
Ролл с обожженным сыром бри, угрем в сладком соусе унаги со сливочным сыром, дайконом, огурцом и авокадо
5824 ₸0 g
Филадельфия с красной икрой
Ролл с огурцом, дайконом, авокадо, сливочным сыром, обернутый в лист нори, японский рис и дикий лосось. Подается с красной икрой
6608 ₸0 g
Гедза с мраморной говядиной
Приготовленные на пару гёдза с начинкой из мраморной говядины со специальным азиатским дип-соусом (соус на основе кунжутного масла с добавлением чеснока, чили, зелёного лука, белого кунжута, тёмного соевого соуса, устричного соуса, хлопьев чили и кор
3696 ₸200 g
Гёдза с креветкой том ям
Японские пельмени с начинкой из креветки и овощей по мотивам супа том ям. Подаём с острым кунжутным дип-соусом
2912 ₸200 g
Утка по-пекински by Golden Birds
Традиционная китайская утка, засоленная и выдержанная в камере сухого вызревания, медленно приготовленная при умеренной температуре до хрустящей корочки. Подаётся с тонкими паровыми блинчиками, огурцом, луком-пореем и соусом на основе мясного бульона
Одно из лучших мест в Караганде. Был во многих местах в городе, это входит в личный топ 5 и занимает первое место. Очень интересная кухня, как по вкусовым качествам так и по подаче. Фактически в одно месте два ресторана negroni - европейская и казахская кухня на европейский лад и golden bird's с азиатской кухней. Попробовал очень много блюд. В топе баурсаки с фуагра из конины, томленые ребра, гедзи, котлета из индейки, салат из баклажан (очень рекомендую) и ещё какое-то мясо "равное". Также подают неплохие завтраки и отличный кофе. Место очень уютное и светлое. Есть отдельная вип комната. Ценник немного выше среднего, но блюда ..... мммм ..... ( особенно баурсаки и салат с жареными баклажанами).
Александр Попов
مستوى 16 خبير محلي
ديسمبر 21 ، 2024
Дружелюбный прием. Атмосфера располагает к общению. Выбор блюд достаточно разнообразный. Готовят вкусно. Порадовали большие порции. Есть авторские предложения. Обслуживание достойное (оф ициант Александр - особый респект).
Alexey Str
مستوى 8 خبير محلي
ديسمبر 9 ، 2024
Место приятное, и кухня, подача блюд, безусловно для города очень приличная. Минусы тоже имеются, система бронирования - требуют 15тыс с человека минимального депозита по выходным, музыка какая то не чилло вая, а будто ускоренная, странное освещение. Официанты молодцы, претензий нет.