До этого не имел представления о вьетнамской кухне, решил зайти попробовать, благо, было по пути, да и есть хотелось невероятно. Заказал суп и салат, планируя в случае чего дозаказать ещё что-нибудь, однако, размер порций очень приятно удивил. Объелся, как удав. Персонал был вежлив и дружелюбен. Фоновая музыка не отвлекала и отлично дополняла трапезу. Блюда из качественных ингредиентов, что чувствовалось, но всё же, вьетнамская кухня – на любителя. Я себя к таким, увы, отнести не могу
2
Артём Пачковский
مستوى 7 خبير محلي
سبتمبر 17
Поели с женой и мамой , просто восхитительная кухня , очень все вкусно, фо-бо самый лучший , который я пробовал , всем советую посетить данное место. Все очень аутентично.
2
Народный Автор
مستوى 30 خبير محلي
فبراير 3 ، 2023
🪴🪴🪴Уютное, аутентичное место со своей атмосферой и очень простеньким интерьером, но довольно разнообразным меню. Я традиционно заказываю большую порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 460 рублей, сам же распологаюсь напротив стойки, через которую видно как повара из Вьетнама занимаются приготовлением. На календаре среда, но при этом в зале полная посадка, что говорит о популярности заведения.
🍜🍜🍜Порядка пяти минут и трекер оповестил о готовности заказа и я забираю поднос на котором стоит очень аппетитное блюдо наполненное ароматным бульоном. Рядом тарелочка с пророщенными ростками, двумя приличными веточками мяты и долькой лимона. Ещё бонусом идёт стакан черного чая. Начинаю как обычно с пробы бульона и могу сказать, он великолепен - наваристый и очень яркий. Много профессионально приготовленного мяса, не меньше качественной лапши без каких либо посторонних привкусов. Добавляю выше перечисленное плюс маринованный в уксусе чеснок и соус шрирачу и получаю по-настоящему шикарное Фо.
⚡⚡⚡Собирая свою коллекцию из различных мест, где подают ФоБо иногда ожидаешь от известных корнеров что-то невероятно вкусное, а в итоге получаешь ерунду, и наоборот заходя в простенькое кафе, не ожидая чудес получаешь гастрономическое удовольствие и здесь именно так. Однозначно рекомендую к посещению.
P.S. Зелени действительно маловато, можно чуть больше.