Update 24.04.10
Ого, как все изменилось на Рогожском Валу
Последний визит сюда был два года назад прекрасным апрельским деньком порадовавшим тогда хорошей погодой и вкуснейшим Фо Бо от сети вьетнамских кафе Pho City, которая давно в моем сердечке и сегодня вновь потрясающая погода в апреле и неизменно ФОсхитительная рисовая лапша с говядиной в бульоне и как обычно начнем с Камчатки...
Выдержка из первого своего первого отзыва об этом заведении от 15.04.23
- Традиционно заказываю большую порцию ФоБо, сам же распологаюсь рядом с кафе, но если честно мест конечно довольно маловато, а если быть точнее, желающих покушать больше чем мест в рядах, в остальном же все отлично - чисто, без лишних запахов и довольно уютно.
Да! На тот момент единственное, что смутило, так это огромное количество желающих покушать и явная нехватка мест, но просматривая фото других пользователей увидел переезд корнера в другую локацию рынка буквально через пару месяцев после моего визита с заметным расширением общей зоны посадки и на сегодня такой проблемы отныне не существует, хотя количество посетителей фуд зоны как и тогда весьма высоко. Расширился и сам корнер примерно вдвое, но на сегодня есть вопросы по поводу общей усталости в деталях - к примеру стеклянная витрина за которой можно увидеть свежайшие ингредиенты из которых скоро начнется сборка моего Фо выглядит просто ужасно, а именно она грязная, затертая и таких неприятных деталей довольно много, что честно не делает общую картину впечатляющей и это сравнение исключительно с другими Pho City, где крайний визит и отзыв имели положительные характеристики в рассмотрении интерьера и открытой кухни за которую везде традиционно отвечают носители национальной кулинарной культуры Вьетнама.
Вообще вьетнамская кухня в этом плане чистоты самая обсуждаемая и в России все относительно аккуратно, так как вьетнамцам приходится адаптироваться под реалии нашего московского посетителя, который местами ой как придирчив. Меня же после посещения более полутысячи заведений с самой богатой коллекцией Фо Бо в России это заботит, но весьма посредственно и как правило больше для передачи в плане информации для будущего читателя, но самое каверзное, что как правило в грязноватых аутентичных забегаловках подают такой Фо, от которого за уши не оттащить. Здесь конечно говорит об антисанитарии нельзя, но свежести корнеру явно не хватает и на этом моменте заканчиваются какие-либо аргументы касаемые полученных отрицательных эмоций и дальше будет огромный спектр положительных
Phở Bò
Сделав заказ решил, что трапеза сегодня пройдет на втором этаже фудхолла, но поднявшись туда стало ясно, что это плохая идея, т.к. там невыносимо жарко и спускаясь обратно услышал оповещение трекера о готовности заказа. Молодой вьетнамец указал на поднос и отдельно жестами показал на отдельно стоящие приборы на, что я ему сказал на родном для него языке 'Спасибо' и в этот момент он расплылся в улыбке и пожелал на очень ломанном русском:
- Плятного аппетита!
Забирая поднос сразу услышал аромат, который своим шлейфом сразу намекнул о скором вкусном времяпрепровождение, а количество начинки в фирменной тарелке и отдельной сопутки лишь жирно подчеркнули эту мысль. Время пробовать... Только бульон на прямую к вкусовым рецепторам, которые встретив его сразу запросили эту операцию повторно и так до самого конца, пока в плошке не стало сухо. БраФо! Абсолютная аутентичная классика в наилучшем исполнении по моим оцениваемым критериям с твердыми пятью баллами по итогу.
P.S.
Pho city имея на сегодня девять гастрономических локаций на ландшафте столицы (не считая Ханой-Москва) в отличии от первого ФоМарафона радует во обновлённом втором из раза в раз, где такая тенденция для адепта вьетнамской кухни весьма радостна и в очередной раз показывает на стремление развиваться и улучшаться во вкусовом спектре. Конечно бы стоило отдельно уделить внимание общей опрятности, которая лишь придаст новых ярких эмоций для тех, кому это действительно важно и думаю на этом стоит закончить и закрепить этот новый вкусный опыт на Рогожском Валу с пожеланиям новых гастрономических встреч
Тạm biệt
8
إظهار رد العمل التجاري
Антонина П
مستوى 4 خبير محلي
فبراير 14
Всегда когда бываю недалеко от метро Площадь Ильича захожу в Pho City.
Мне в данной организации очень нравятся супы Фо Бо и Том Ям(всегда вкусный насыщенный бульон), и горячее на пару Том Мык Соа(всегда свежие продукты).
Данную организацию советую посетить, не пожалеете.
Alexander Gavrikov
مستوى 5 خبير محلي
يناير 20
Великолепный и очень аутентичный Фо Бо, большая порция, очень быстро готовится. Га Сал Нам тоже очень понравился.
Дружелюбный персонал.
Все на высоте.
Хожу сюда постоянно
إظهار رد العمل التجاري
Николай Ф
مستوى 5 خبير محلي
يناير 7
Всегда при возможности захожу сюда поесть вкусного Фо Бо. Порции огромные, цены замечательные. Боллшое разнообразие настоящей вьетнамской кухни. Есть также вьетнамские напитки.
إظهار رد العمل التجاري
Lenaznaet😉 TG-канал
مستوى 8 خبير محلي
مارس 21
Очень вкусное кафе вьетнамской кухни на Рогожском рынке. Частенько ходим сюда обедать. Свежайшие блюда, огромные порции, приветливый персонал. Рекомендую 👍
إظهار رد العمل التجاري
Денис Лиходед
مستوى 5 خبير محلي
مارس 10
Нам очень понравилось это место. Везде, где мы побывали, было вкусно, быстро и качественно. Мы посетили четыре заведения, и все они оставили у нас положительные впечатления.
إظهار رد العمل التجاري
Александр Копысов
مستوى 5 خبير محلي
أبريل 23
Пробовал почти все ФоБо которые здесь подают. Отличные порции по хорошим ценам
Суп всегда вкусный
Рекомендую
P.S. Готовят настоящие вьетнамцы))
إظهار رد العمل التجاري
Кристина Зелинская
مستوى 6 خبير محلي
أبريل 14
Очень уютно, приятная музыка, в будни немного людей, есть очень выгодные сеты и комбо наборы, брала 2 - все понравилось!
إظهار رد العمل التجاري
Анастасия Сергеенко
مستوى 11 خبير محلي
يناير 30
Очень люблю это место, так как находится рядом с домом и очень вкусная кухня.
Обожаю Фобо и Рис обжаренный с креветками, который подают с костным бульоном - это просто моя любовь 😍❤️
Готовят быстро и качественно
Ованес Саргсян
مستوى 2 خبير محلي
يناير 12
зашли попробывать вьетнамскую кухню,
фо бо самый вкусный суп, что я когда оибо ел, криветки бомбические, сотрудники вежливие, внимательнте,, порции огромние, цены приемлимие👍🏻👍🏻
إظهار رد العمل التجاري
фёдор Москаленко
مستوى 3 خبير محلي
أبريل 27
Вкуснейшие пирожки «Бань бао» аутентичный и очень вкусный ресторан тайской кухни. Однозначно лучший из тех что я знаю
veranika.tchitaya
مستوى 9 خبير محلي
ديسمبر 22 ، 2024
Ожидание -реальность.
Фейсконтроль странный , у нас был забронирован стол , но почему -то мы должны были стоять в очереди с толпой , что бы нас приспустили
При этом контингент людей откровенно , так себе пускают кого -попало , столы расположены не удобно .
Люди просто проходили мимо нашего стола и оставляли салфетки , стаканы и т.д
Ну вообщем больше я не приду это однозначно.
1
إظهار رد العمل التجاري
Дмитрий Крыленко
مستوى 12 خبير محلي
أبريل 11
Прекрасное место, ем фо-бо уже не первый год тут. Хорошие порции, быстро делают, всегда все на высшем качестве
إظهار رد العمل التجاري
настя @sprincls
مستوى 7 خبير محلي
فبراير 9
все супер, очень вкусно и рядом с домом!
отличные сотрудники и вкусная еда, любим тут кушать
Tatiana Tsioma
مستوى 11 خبير محلي
نوفمبر 12 ، 2024
ужинали на этом фудкорте, мой знакомец заказал лапшу с морепродуктами.... Позавидовала ему: такого изобилия морских гадов в одной тарелке ещё надо поискать! Всё было очень свежим, приготовлено идеально. Молодцы!
1
إظهار رد العمل التجاري
Егор Р.
مستوى 3 خبير محلي
أبريل 14
Хорошее место, вкусный суп, особенно за свою цену. Аутентичный персонал добавил антуража)
إظهار رد العمل التجاري
Андрей Самсонов
مستوى 4 خبير محلي
ديسمبر 29 ، 2023
Очень нравится это место среди всех фудкортов рогожских рядов. Фо Бо вкусный, порция огромная за умеренные деньги. Также, часто беру Гой Куон с собой, перекусить, очень вкусный с креветками, манго, салатом и пр.
В общем и целом, хороший фудкорт, 5 звезд)
1
А А
مستوى 2 خبير محلي
أبريل 24
Здравствуйте, посещаю это место постоянно, очень вкусная еда, порции хорошие. Цены адекватные.
إظهار رد العمل التجاري
Алексей Сагайдаков
مستوى 3 خبير محلي
نوفمبر 10 ، 2024
Очень вкусный фо бо, рекомендую попробовать
Приятный персонал и хороший выбор
إظهار رد العمل التجاري
Юля К.
مستوى 4 خبير محلي
أكتوبر 25 ، 2024
Божественно вкусный фо шот ванг🤤
Очень понравилось что добавки в отдельных баночках и можно отрегулировать остроту самостоятельно.
Время ожидания почти нулевое, приготовили быстро
إظهار رد العمل التجاري
Владимир Клюкин
مستوى 3 خبير محلي
فبراير 7
Постоянно обедаю/ужинаю в данном завдении, буземно вкусный том ям, салат с говядиной. Очень сытные ланчи.
إظهار رد العمل التجاري
Арина К.
مستوى 2 خبير محلي
أبريل 11
Очень вкусное фобо, брала несколько раз и каждый раз оставалась в восторге. Всем советую!
إظهار رد العمل التجاري
Artemida
مستوى 10 خبير محلي
يناير 7
Все понравилась, суп наивкуснейший, бульон наваристый, говядина сочная. Заслуженные 5 звёзд
إظهار رد العمل التجاري
Natali L.
مستوى 4 خبير محلي
أبريل 24
Вкусная еда, быстрое обслуживание, чистота в зале, демократичные цены! Советую!
إظهار رد العمل التجاري
Казак Н.
مستوى 5 خبير محلي
ديسمبر 6 ، 2024
Заказывал Ком Жанг , приготовили быстро . Все очень вкусно .
Однозначно зайду еще .
إظهار رد العمل التجاري
Олег К.
مستوى 8 خبير محلي
فبراير 18
Очень вкусно готовят. Одно из лучших вьетнамских кафе, в которых побывал.
skateluv <3
مستوى 5 خبير محلي
مارس 8
очень вкусные креветки и супы! хорошее место чтобы вкусно покушать!!!
إظهار رد العمل التجاري
Андрей Шацкий
مستوى 9 خبير محلي
فبراير 28
Прекрассное местро, очень вкусный фобо
Бульон наваристый вмеру салегый получаеться очень ссытная тарелка супа
إظهار رد العمل التجاري
Анастасия Чернова "СОНУС"
مستوى 3 خبير محلي
يناير 7
Что я могу сказать про это место? Хороший персонал, вкусная еда. Нравится это место, всем советую
إظهار رد العمل التجاري
Александр Герасимов
مستوى 7 خبير محلي
نوفمبر 29 ، 2023
Раньше часто заходил в Pho City на Таганке. По мне одно из лучших недорогих заведений Въетнамской кухни в Москве.
Но офис перехал, теперь ближайшее это заведение.
Тут, кухня такая же вкусная, безнес-ланч по хорошей цене, но:
- минус одну звезду за то что отсутствуют соусы. Без lao gan ma с курицей я уже не представляю обед. А тут его просто нет. Я понимаю что это большой ресторанный дворик, но поставьте, хотя бы, на кассе!
- минус вторую звезду за то что, похоже, мою курицу, кусочек, уже кто-то съел (см.фото) .
1
1
إظهار رد العمل التجاري
Ольга Р.
مستوى 10 خبير محلي
أغسطس 11 ، 2024
Невероятно вкусный, наваристый, островатый том ям. Одной порцией легко наесться на много часов.
За таким блюдом хочется возвращаться!
Быстрое приготовление, приветливый персонал.
2
إظهار رد العمل التجاري
Инкогнито 6265
مستوى 5 خبير محلي
فبراير 14
Очень вкусные супы, приятный персонал, хорошее заведение
Мадина Д.
مستوى 5 خبير محلي
أكتوبر 24 ، 2024
Странно как это место вообще еще работает.
Полгода назад заказала том ям, обнаружила что кальмар в бульоне был синим, и запах испорченной рыбы. Принесла им обратно, уверяли что такой запах как раз у свежего кальмара.
Второй раз ела фо бо. Тухлая говядина.
4
إظهار رد العمل التجاري
Ермилова Юлия
مستوى 5 خبير محلي
أبريل 18
Отмечали день рождения, очень понравилось. Спасибо большое!
إظهار رد العمل التجاري
Валерия
مستوى 5 خبير محلي
أبريل 11
Хорошее место. Фобо великолепный. Советую к посещению.
إظهار رد العمل التجاري
Natalie
مستوى 7 خبير محلي
أبريل 21 ، 2024
Часто бываем на бизнес ланче, очень сытно и вкусно. Когда хочется полакомиться, то Том Ям и кофе по-вьетнамски ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
1
إظهار رد العمل التجاري
Анарбек Рысбек уулу
مستوى 2 خبير محلي
نوفمبر 2 ، 2024
Еда вкусная хорошая атмосфера все вкусно мы часто тут бываем
1
إظهار رد العمل التجاري
Варвара Березина
مستوى 5 خبير محلي
مارس 26
Хорошее и вкусное место для того, чтобы наесться!
إظهار رد العمل التجاري
Валера Лукашин
مستوى 13 خبير محلي
سبتمبر 5 ، 2024
Вкуснота!!!! Супы готовят по всем правилам !!!!!! Очень вкусно готовят !!!
إظهار رد العمل التجاري
Александр Прошин
مستوى 8 خبير محلي
مارس 20 ، 2024
Хороший фо-бо! Не жалеют ингридиентов и объема! Очень вкусно, идеальный суп для поднятия иммунитета)
إظهار رد العمل التجاري
Эдуард
مستوى 7 خبير محلي
يوليو 20 ، 2024
Очень вкусно, заказывали Фо бо и Том ям. Брали маленькую порцию, она большая. Бульон наваристый говяжий
1
إظهار رد العمل التجاري
qaz533
مستوى 5 خبير محلي
مارس 8
Всегда вкусная еда, хочется вернуться.
إظهار رد العمل التجاري
Семён Ханукаев
مستوى 12 خبير محلي
فبراير 25
Отличные ребята, все оч вкусно 👍🏼
Nataliya Nataliya
مستوى 8 خبير محلي
أكتوبر 1 ، 2023
Не портите себе настроение поседением такого низкосортного заведения. Хорошо, что я взяла только Том Ям. Суп представляет из себя бульон с несколькими грибами, парой кусочков Кольмаре и полным отсутствием креветок. Когда я указала сотрудникам на отсутствие такого важного ингредиента (суп 550р)и какой-либо зелени, мне сказали «ну извините» и кинули туда 3 креветки, а зелень у них закончилась. Я думала такая наглость и наплевательское отношение, при такой конкуренции в Москве, просто недопустимо!
Viktor Moriarti
مستوى 13 خبير محلي
أغسطس 20 ، 2024
Нет соусов как везде , смысл еды теряется из-за этого,можно было б поставить на кассе чтобы клиенты при вас ими пользовались
2
إظهار رد العمل التجاري
Екатерина Суменкова
مستوى 7 خبير محلي
أكتوبر 15 ، 2023
Взяла ком жанг (рис с морепродуктами). Норм, но мне показался пресным: недосолено, суховато. Никаких баночек с соусами (шрирача и соевый хотя б), которые обычно всегда стоят в вьетнамских забегаловках, тут отсутствуют. Креветок очень мало (я даже думала пойти ругаться, мол вы вообще не добавили ничего, но потом нашла маленькие кусочки).
Единственное что реально вкусно: бульон, который подали с рисом. Наверное это тот же бульон, что наливают в фо бо.
Как итог: троечка. Больше сюда не приду...
1
Spartak Street Style
مستوى 8 خبير محلي
نوفمبر 20 ، 2023
Я был во многих заведениях, готовящих Фо, в том числе из этой сети. У меня достаточно часто особый заказ на двоих. Здесь его выполнили идеально. Даже предложили подлить бульон. Однозначная пятерка!
إظهار رد العمل التجاري
Вера Волкова
مستوى 6 خبير محلي
ديسمبر 2 ، 2024
Не думала,что Том Ям,у них буду кушать,а ведь вкусно.,улыбаются тебе.
إظهار رد العمل التجاري
Игорь А.
مستوى 7 خبير محلي
مارس 8
Очень вкусные супы! Хорошее место
إظهار رد العمل التجاري
Андрей Доброхотов
مستوى 9 خبير محلي
مارس 9 ، 2023
Решил попробовать бизнес ланч. Впечатление испортил фо бо (Вьетнамскую кухню вообще только из-за него люблю), который оказался куриным бульоном, с кусочком говядины, лапшой и щепоткой зелени. Без добавок каких-либо. По мне так лучше бы убрали салат, он хоть и не совсем плох, но лучше положить ещё пару кусков мяса, и добавки сделать, соевый и острый соус как минимум, ну и лайм с ростками и мятой. Не пробовал здесь фо бо отдельно, но в бизнесе "это" назвать сложно этим блюдом. По поводу остальных блюд в бизнесе все норм, поэтому оценка 3 с жирным минусом. По поводу чая, тоже сэканомили, буд-то пятый раз заваренный пакет(кипяток с лимоном), лучше бы компот давали. Успел сфотать только чай. Фобо недоеденный забрали уборщицы..