Берем у Grovo яичный белок для приготовления меренги и зефира . Качеством довольны: бедок чистый , взбивается быстро, пики держит отлично . Используем на итальянскую меренгу и безе-структура получается гладкая, масса не рассыпается и не плывёт . Очень радует , что в составе нет никаких добавок -это важно для тех, кто работает с «чистой»этикеткой . Пастеризация даёт спокойствие за безопасность и при этом вкус полностью сохраняется. Раньше белок приходилось сепарировать в ручную -теперь экономим и время, и сырьё!

Роман Широков

مستوى 5 خبير محلي

Мы закупали яйцепродукты через тендер. С GROVO работать очень удобно, надежный поставщик.Поставки идут по графику, документы соответствуют, есть вся информация, продукция свежая, что важно для детского питания. Используем белок и меланж, готовим запеканки, омлеты, выпечку. Вкус и текстура хорошие. Отдельно отмечу, что нам дали бесплатные образцы до начала работы - это редкость. Упаковка удобная, ничего не вытекает, герметично. Рекомендуем для тех, кто работает в сфере питания для детей.

Марина М

مستوى 2 خبير محلي

Я беру белок только для десертов - меренги, макароны, суфле. Очень важно, чтобы пена была стабильной и без постороннего привкуса. У GROVO всё чисто. Хорошо держит форму, нет осадка, пенится равномерно. Раньше использовала яйца вручную, но по нормам уже не проходит, да и морока. Здесь все проще - достал из холодильника, налил нужное количество и вперёд. Очень приятно.

إظهار رد العمل التجاري

RusAgroGrupp

أضف صورة أو فيديو

أخبار

المنتجات والخدمات

العنوان

جهات الاتصال

ساعات العمل

الاتجاهات

مميزات

أماكن مشابهة قريبة

20 مراجعات