Классический французский кекс с жидким шоколадом внутри.
495 ₽180 g
Штрудель с ягодами и фруктами по сезону
Хрустящий штрудель из слоеного теста с начинкой из сочной и спелой груши, грецкого ореха и рикотты собственного приготовления. Подается с карамельным соусом.
Дуэт из запеченного и муссового чизкейка, покрытый тонким слоем шоколада и начинкой из гранатового желе. Подается на подушке из шоколадной бисквитной крошки с фундуком и цедрой апельсина.
495 ₽170 g
Моти – с фруктами.
Воздушный десерт от нашего шеф- повара. Рисовая мука в нежном сочетании с кремом на основе сыра маскарпоне и свежих ягод.
355 ₽100 g
Любимый десерт подруги Гоги
Воздушный десерт в честь балерины Анны Павловой - безе с нежным кремом и зернами граната, украшается шариками цветного ганаша и барбарисовым желе.
465 ₽250 g
Мороженое шоколадное
210 ₽
Мороженое в ассортименте.
195 ₽120 g
Орех грецкий
50 ₽
Варенье в ассортименте
120 ₽
Мед
150 ₽
Горячие блюда
Оджахури из говядины
Жаркое по-грузински! Крупно нарезанные кусочки из розовой телятины, картофеля и помидора, обжариваются с луком, чесноком и острым стрючковым перцем. При подаче посыпается реганом и петрушкой для аромата
635 ₽440 g
Оджахури из свинины
Жаркое по-грузински! Крупно нарезанные кусочки свинины, картофеля и помидора, обжариваются с луком, чесноком и острым стрючковым перцем. При подаче посыпается реганом и петрушкой для аромата
595 ₽440 g
Али-кебаб
Кусочки мякоти свинины, зажаренные на мангале, выкладываются на баклажановую смесь с добавлением чесночного мацони. Блюдо украшается ароматной кинзой и стручковым перцем
535 ₽300 g
Ризотто с шафраном в грузинском стиле.
Изюминкой блюда являются жареные мини-хинкали с сыром Сулугуни и зеленью
795 ₽370 g
Мечта голодного джигита
Баранья голяшка, долгое время томленная с луком репчатым, морковью, чесноком и розмарином. Подается с картофельным пюре с добав лением укропа
1522 ₽350 g
Паста собственного приготовления с курицей и овощами и нежным сливочным соусом
Феттуччине собственного приготовления с мясом курицы, луком, морковью и цукини, обжаренных на сливочном масле с добавлением сливок. Подается с сыром пармезан и сыром белпер кнолле с пикантным ароматом
545 ₽430 g
Картошипс из цыпленка
Кусочки курицы без кости с добавлением картофеля и репчатого лука, томленные в сливочно-чесночном соусе с добавлением специй. При подаче посыпается зеленью
595 ₽0.5 g
Манты свино-говяжьи
Традиционное национальное восточное блюдо. Тонкое нежное тесто с начинкой из пряного cвинo-говяжьего фарша и репчатого лука. Дополняется чесночным мацони (5 шт)
455 ₽350 g
Чанахи из баранины
Тушеные ломтики баранины в томатном соусе с грузинскими специями, обжаренным луком, картофелем, баклажаном, душистой кинзой и ароматным чесноком.
695 ₽430 g
Салаты
Салат со страчателлой
Спелые томаты без кожицы, мини-зелень, нежнейший сыр страчателла собственного приготовления. Заправляется оливковым маслом с добавлением белого бальзамического уксуса.
595 ₽250 g
Цезарь с курицей
Куриное филе, зелененное со специями, с хрустящим листом салата, пекинской капустой, чесночными сухариками, помидорами черри и перепелиным яйцами.
545 ₽240 g
Цезарь с семгой
Семга слабой соли в сочетании с сочным листом салата Айсберг, чесночными сухариками, приправляется соусом цезарь с анчоусами и украшается помидорками черри и перепелиными яйцами.
695 ₽240 g
Цезарь с креветкой
Тигровые креветки в сочетании с хрустящим листом салата, пекинской капустой, чесночными гренками, помидорами черри и перепелиными яйцами.
695 ₽250 g
Салат мясной
Говяжий язык, копченная свинина, домашняя буженина, свежие огурцы, корнишоны, обжаренные шампиньоны, куриное яйцо, сливочный соус с добавлением зерновой горчицы. Подается с болгарским перцем.
545 ₽250 g
Салат с копченой форелью
Ломтики нежной подкопченной форели в сочетании с печеным картофелем и подвяленными томатами, заправляется соусом цезарь и украшается тертым яйцом и зеленью.
695 ₽340 g
Салат с копченой уткой, зеленью, инжировым вареньем и камамбером
Утиная грудка горячего копчения, нарезанная тонкими пластинами, гарнируется миксом микрозелени, приправленной оригинальным кисло-сладким соусом Юдзу с легким ароматом чеснока. Подаем салат с густым инжировым вареньем и обожженным сыром камамбер.
525 ₽160 g
Буррат а со свежеми томатами и икрой из бальзамического уксуса и трюфельного масла
Нежнейший сыр буррата собственного приготовления, дополненный румяными томатами, зеленью и приправленный оливковым маслом.
575 ₽300 g
Салат из фермерских овощей.
Спелые помидоры, хрустящие огурцы, болгарский перец, листья салата и зелень, заправляется на ваш выбор.
Маринованная атлантическая сельдь с ароматным луком, подается с отварным картофелем с добавлением сливочного масла. При подаче посыпается зеленью.
455 ₽300 g
Ассорти мягких пхали
Ассорти из пхали в 3х исполениях: запеченная свекла, ароматная тыква и шпинат. Подается с гренками белого хлеба и пастой из адыгейского сыра, сметаны и острой аджики.
455 ₽300 g
Аджап-сандал
Овощное рагу, приготовленное на мангале с добавлением специй, чеснока и зелени.
375 ₽200 g
Томатная буратта
Розовый томат, фаршированный сыром страчателла, на подушке из свежей зелени, Приправлен соусом песто и украшен черной икрой и соусом бальзамик.
Набор из свежих овощей и зелени. Спелые томаты, хрустящ ие огурцы, болгарский перец, редис и брусочки моркови, подаем на листе салата с пучком укропа, кинзы, регана и зеленого лука.
505 ₽250 g
Сырная тарелка собственного приготовления
Легкая закуска из сыров собственного производства. С медом, грецким орехом и спелым винoградом.
835 ₽290 g
Мангал
Каре баранины
Пистолеты из баранины на кости, маринованные в специях. Подаются на лаваше с маринованным луком, украшаются зеленью
1725 ₽250 g
Сет мясных деликатесов на мангале
Большое ассорти из мясных деликатесов, приготовленных на мангале: шашлык из cвинoй шеи, шашлык из бараньей мякоти, люля куриные, люля бараньи, картофель в сетке жировой, овощи: шампиньоны, болгарский перец, цукини, помидор, картофель.
2800 ₽1 g
Шашлык-машлык из баранины
Маринованная баранья мякоть, жаренная на манг але, подается на тонком лаваше с пучком свежей зелени и маринованным луком
1237 ₽250 g
Шашлык-машлык из свинины
Свиная мякоть, обжаренная на мангале. Подается на лаваше с луком и украшается зеленью
1037 ₽250 g
Семга стейк
Стейк из сёмги, маринованный в специях. Обжаривается на мангале, подаётся на лаваше с зеленью и лимоном
1800 ₽250 g
Окорок курицы без кости
Сочное куриное бедро без кости, предварительно маринованное и обжаренное на мангале до хрустящей ароматной корочки. Подается на тонком лаваше с пучком свежей зелени и маринованным луком
887 ₽250 g
Картофель на мангале
Пластины картофеля, предварительно замаринованные с чесноком и соевым соусом, прослоенные салом, запекаются на мангале
515 ₽330 g
Шампиньоны на мангале
Маринованные шампиньоны, обжаренные на мангале
735 ₽330 g
Гарниры
Картофельное пюре
0.2 gДомашнее картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока
265 ₽
Картофель фри
0.15 gОбжаренный до хрустящей корочки картофель, при подаче приправляем специями
275 ₽
Картофель отварной с зеленью
Отварной картофель, подаем со сливочным маслом и укропом
250 ₽
Овощи гриль
0.23 gШампиньоны, перец болгарский, помидор, цуккини, картофель, подаются с соусом на основе растительного масла с соевым соусом и ароматными травами
375 ₽
Картофель жаренный с грибами
0.2 gКартофель обжаривается с репчатым луком и шампиньонами
365 ₽
Брокколи
0.15 gОтварные брокколи с соусом для овощей гриль на основе растительного масла с соевым соусом и ароматными травами
385 ₽
Спаржа
0.1 gОбжаренная на гриле подается с соусом для овощей гриль на основе растительного масла с соевым соусом и ароматными травами
425 ₽
Соусы
Сацибели
Томатный соус с грузинскими специями и зеленью.
150 ₽70 ml
Ткемали с тархуном
190 ₽70 g
Аджика по-грузински
Томаты, болгарский перец, грузинские специи
150 ₽70 g
Ткемали классический
Грузинский соус из кислой красной сливы и грузинских специй
190 ₽70 g
Чесночный-мацони
Сливочно-чесночный соус
150 ₽70 g
Баже
Грузинский ореховый соус
175 ₽70 g
Наршараб
Гранатовый соус
210 ₽70 g
Аперитивы
Маргарита
200 ml
495 ₽
Май Тай
220 ml
495 ₽
Апероль Шпритс
220 ml
595 ₽
Мартини Рояле
300 ml
495 ₽
Мохито
310 ml
495 ₽
Мартини Тоник
250 ml
485 ₽
Безалкогольные напитки
Нарзан ( газ)
0.5 mlЛечебно-столовая сульфатно-гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая природная питьевая минеральная вода
215 ₽
Натахтари в ассорт
0.5 mlНапиток разливается на территории Грузии, содержит в себе все ценные минералы, которые есть в натуральной чистой воде
275 ₽
Пепси/тоник/миринда/7ап
0.25 mlБезалкогольный газированный напиток
270 ₽
Адреналин раш
280 ₽
Сок <Я> в ассортименте
1 l
440 ₽
Вино
Мукузани кр/сух
0.75 ml
2900 ₽
Кинзмараули кр. п/сл
0.75 ml
2700 ₽
Кинзмараули кр,п /сл
2300 ₽
Саперави классический кр/сух
2000 ₽
Цинандали бел/сух
1700 ₽
ВИНО
Твиши бел.п/сл
0.75 ml
2500 ₽
Пиросмани кр.п/сух
0.75 ml
2000 ₽
Цинандали бел./сух
0.75 ml
2000 ₽
Алазанская Долина бел. п/сл
0.75 ml
1900 ₽
Горячие закуски
Сулугуни, жаренный в лаваше
Жареный сулугуни в лаваше подается с соусами ткемали красный и ткемали зеленый с тархуном.
395 ₽260 g
Долма
Долма со cвинo-говяжьей начинкой, дополненная белым рисом. Подается дополнительно соус чесночный мацони, украшается гранатом и свежей зеленью.
565 ₽290 g
Лобио-шмобио катанши
Тушеная по-грузински красная фасоль с добавлением репчатого лука и чеснока и кинзы. Подается с поджаренными грузинскими чвиштари.
435 ₽260 g
Шампиньоны под сыром сулугуни
Шляпки шампиньонов под сыром сулугуни с добавлением кинзы
510 ₽200 g
Игристое вино
Мартини асти/просеко
0.75 ml
3500 ₽
Ганча асти/просекко/розе брют
0.75 ml
3000 ₽
Кава Нувиана п.сл/брют
0.75 ml
2500 ₽
Абраоу Дюрсо п.сл/брют
0.75 ml
2000 ₽
Наборы
Алло! Сет хинкалей хочу
Фирменный сет состоящий из 4 видов хинкали: cвинo-говяжьих (3 шт.), с сочной курочкой (3 шт.), с рубленной бараниной (3 шт.), с тигровой креветкой и сыром сулугуни, подкрашенные чернилами каракатицы (3 шт.) Все можно поджарить, кроме хинкали с кревет
1300 ₽640 g
Сет грузинское гостеприимство
2600 ₽1,100 g
Сет к чаче
Невероятный сет из слабосоленой сельди, бочковых зеленых помидоров, моченого чеснока, соленого стручкового перца, сала, карбонада, рулетиков из корнишонов с беконом, маринованных опят. Подается с гренками из белого багета, горчицей
2200 ₽960 g
Сет из мини-хачапури
Сет из 4 видов хачапури: Мини-хачапури по-мегрельски, мини-хачапури по-аджарски, мини-хачапури со шпинатом и мини-хачапури со cвинo-говяжьим рубленым фаршем. Дополняется 4 видами соуса: Сацебели, ткемали красный/зеленый и чесночный мацони.
1900 ₽980 g
Ручная лепка
Хачапури со шпинатом
Круглый закрытый пирог с начинкой из имеретинского сыра, отварного шпината, кинзы и сушеной кондари
495 ₽0.34 g
Хачапури по- мегрельски
Круглый закрытий пирог с начинкой из имеретинского сыра и золотистой корочки из сулугуни
560 ₽0.32 g
Хычин по-балкарски
Хычин с начинкой из картофеля и сыра. Дополняется кусочком сливочного масла
405 ₽0.22 g
Хачапури по-аджарски
Нежнейший открытый пирог из дрозжжевого теста в форме лодочки с начинкой из грузинского сыра со слегка запеченным яйцом и маслом сливочным
560 ₽0.4 g
Первые блюда
Рыбный суп
Наваристая уха из семги и тилапии с добавлением картофеля, лука, моркови и томатов. Для аромата и прозрачности добавляется немного водки, дополняется зеленью и мини кулебякой с начинкой из красной рыбы
535 ₽330 g
Борщ
Борщ от нашего шеф-Повара на основе говядины. Подается с зубчиком чеснока, сметаной, перчиком острым, салом соленым и горчицей
460 ₽430 g
Суп-харчо
Классический наваристый харчо с говяжьими ребрами, дополненный кавказской зеленью и чесноком
480 ₽360 g
Безалкогольные коктейли
Мятный киви
250 ₽
Клубнично-банановый
250 ₽
Детское меню
Пицца
270 gТонкое нежное тесто с соусом итальяно с ветчиной,сыром и томатами черри.
Обжаренные морепродукты : кальмар, семга, тигровая креветка, в сочетании со спелыми помидорами, ароматной кинзой, хрустящими пластинами редиса и стеблем сельдерея, под оригинальной заправкой Юдзу в окружении хумуса, с добавлением авокадо.
695 ₽220 g
لا توجد فئة
Алазанская Долина кр. п/сл
0.75 ml
1900 ₽
لم يتم تحديثه منذ فترة.المصدر: Representative of the organization