Shafran
2361 مراجعة
أبريل 27
Невероятно вкусно!!! Всё абсолютно!!! И красиво! Сидели на летней веранде - не обед, а сплошное удовольствие: и эстетическое, и гастрономическое, и общечеловеческое))) Уютное и красивое заведение, всё чисто, аккуратно. Девушки-официантки очень приветливые. Наша семья получила истинное удовольствие от посещения Шафрана. Всем гостям и жителям города искренне рекомендую это заведение к посещению!
ديسمبر 19 ، 2024
Уютный ресторан в восточном стиле с очень вкусной едой. Салат "Мангал" пришлось заказывать 2 раз! Цены ниже, чем в других ресторанах Волгограда. Есть неплохой выбор вин в бутылках, тоже дешевле, чем в других подобных заведениях (мы брали Рислинг). А место - просто потрясающее! Рядом - Дом Павлова и Панорама Сталинградской битвы. Имениннику презентовали сладкий сюрприз. Очень приятная официантка Ксения Смородина. Спасибо за хорошее настроение!
سبتمبر 8 ، 2024
Удобное расположение рядом с музеем Сталинградской битвы. Очень вкусная кухня, детского меню отдельно нет, но есть выбор супов, хачапури, десертов, коктейлей и лимонадов- дети наелись, были довольны)
Приятный интерьер, очень вкусные супы и горячие блюда.
Конечно, это кафе спасает кухня. Встречают достаточно лениво, все заняты, нужно выяснять, можно ли сесть на веранде, просить меню и пр. Половина столов на веранде были под бронь, мы сели обедать внутри, хотя было несколько шумно от мероприятия на 2 этаже. Обедали 1,5 часа и никто за это время не пришел на веранду. Какой смысл был в отказе места на веранде? При нас несколько гостей ушли из-за отсутствия мест на веранде.
Попросили перелить остатки молочного коктейля в бумажный стакан- за стакан попросили оплату :)
Эти моменты обслуживания портят общее впечатление от кафе, но за кухню ставлю отлично
2
2
مايو 7
Приятная обстановка, удобное месторасположение недалеко как от Панорамы Сталинградской битвы, так и от планетария , быстрая подача блюд, дружелюбный персонал, демократичные цены. После долгой пешей прогулки по набережной отлично подкрепились, все было очень вкусно, на высшем уровне, брали и хинкали, кутабы, лагман,жаркое с телятиной, морс.
فبراير 22
Отличный ресторан в центре города. Когда гуляем до музея - Панорама Сталинградской битвы, заходим туда с гостями. Радует наличие свободных столиков. Внутри - восточная сказка. Прекрасная кавказская и европейская кухня. Вежливый персонал. На втором этаже есть банкетные залы. Иногда можно услышать живую музыку и вокал. Смело могу рекомендовать к посещению.
أكتوبر 28 ، 2024
Адекватные цены, вкусные блюда.
Пробовали хинкали: с говядиной все отлично, свино-говяжина вызывает вопросы(фарш);
Дюшбара и лагман наваристые, насыщенный вкус, сытные. Рекомендую.
Турция говурма это плов с сухофруктами и мясом томленым, на любителя или пож настроение. Мне привычен классический плов, но этот тоже приятный.
Салат с баклажанами восторг, а вот с курицей в имбирное соусе вообще не устроил - соуса там не было, а из плюсов- нежная курочка, нежнейщая прям.
Шашлык достойный из шеи. От шашлыка прям пахло свежим домашним мясом. Если у вас так всегда, то низкий поклон. Кутаб вкусный, особенно, на удивление моё, с сыром и зеленью семье нашей понравился. Хачапури по мегрельски неплох, но не прям вау.
Хорошее место, чтобы пообедать или вечером посидеть семьёй. Внутри классно, но лучше бронировать столик у окна на 1 этаже.
Минус звезда за недожареное тесто у хинкали, оно не было золотистым. А ещё тесто в хачапури на грани прям с недопеченым. В хинкали тоже были сомнения насчёт теста. Вроде и готово, но ощущение, что минуты или полторы не додержали
3
مايو 2
Хорошее обслуживание,вкусные блюда,удобно расположен.Брал лагман на первое,шимаханский салат,жаркое из говядины,кофе и чизкейк ягодный.Да,еще кутаб с бараниной(я был очень голодный))Все очень вкусно!Чизкейк-свежайший!Единственное,что разливное пиво было только Жигули,но я не пью,а коллеге понравилось.Видимо просто запасы закончились у ребят)Однозначно рекомендую заведению к посещению!
فبراير 18
Отличное заведение. Цены низкие, хотя порции очень большие и вкусные. Разнообразное, а что самое главное, грамотно составленное меню. Очень красивый интерьер. В ресторане уютно и комфортно. Администраторы и официанты очень вежливые, дарят свои улыбки посетителям.
4
1
مايو 5
Очень уютный ресторанчик. В час-пик очень симпатичные девушки быстро нашли для нас уютное местечко. В тот день ресторан обслуживал большой банкет на 150 человек, так что кухня работала на пределе) Хинкали нам пришлось подождать минут 35, но все остальное подали просто молниеносно. Очень понравились жареные хинкали и хачапури по-аджарски. Итоговый счет приятно удивил, так что с удовольствием расстались с чаевыми)
أبريل 2
Восхитительное место!!!
Очень уютное заведение с очень вкусной едой и хорошим коллективом. За два дня пока гостили в городе с женой и детьми Шафран посетили дважды. Не пожалели! Дети в восторге от шоколадного фондана. Попробовали из меню почти всё. Выше всяких похвал. Однозначно рекомендую к посещению!!!
Всем добра🙂
ديسمبر 28 ، 2024
В целом место атмосферное, локация хорошая. Особенно хочу отметить качество коктейлей и шотов, очень вкусные и после них не болит голова))) но на этом все плюсы закончились... Еда пересоленная от слова Вся, виноград подают с косточкой, я сломала зуб, тем самым помимо стоимости ужина я еще потратилась на поход к зубному... Были на новогодней шоу программе, из всего зашла ведущая и певица 5+, остальное начиная от внешнего вида, заканчивая музыкой прям мимим, ничего интересного вообще, а конкурсы аля свадьба, морковки на резинках и т.п. Для корпоратива нужно диджей подходящий, у нас был уставший))) на корпоратив больше туда не пойдем. Хочу заметить, что еда на доставку совершенно иная, намного вкуснее, чем на месте. Советовать не могу это место, кроме как для деловых встреч с кофе.
2
1
يناير 3
Безумно вкусно! Мне здесь нравится всё! Рекомендую и просто щабедать перекусить и устроить праздник!
Доставку тоже пробовала! Все отлично! Вовремя
Единственное, никак не придумают, как доставить зачапури по аджарски с целым желтком))
مارس 2
Потрясающее вместо. Очень понравилась кухня. Хашлама из баранины - что то невероятное. Когда мясо с ножки можно снять легонько надавив вилкой - это прекрасно. А бульон в котором есть овощи, но при этом он наварист и плотен - вообще восторг. При этом нет попыток закидать бульон картофелем - отдельное спасибо! Удивительное открытие - азербайджанская разновидность плова, где рис подан отдельно, а мясо с сухофруктами отдельно. При всей не любви к сухофруктам они в этом блюде нужны, хороши и создают какую то неповторимую комбинацию вкусов. Отдельно хочется отметить десерт с профитролями. Сначала ты думаешь, что удивляться там нечему. А потом ты это пробуешь. Оказывается если сделать так, что тесто будет заправленно кремом перед подачей, то выйдут хрустящие профитроли с нежной начинкой, а вовсе не то, что продают обычно. Это определённо стоит попробовать. Ну и интерьер. Не понимаю как можно сделать так, чтобы то, что может показаться излишним смотрелось гармонично и уютно, но у этого заведения получилось - абсолютно точно. Стена, выложенная яркими подушками невероятных цветов и рисунков - отдельная прелесть)
يناير 6
Отличное заведение,вкусная еда,классная обстановка,красивый восточный стиль,персонал заведения тоже очень приятные ,вежливые .Отмечали ДР прошло все супер.Спасибо Вам огромное,Рекомендую 💯процентов
مايو 7 ، 2024
Отличное кафе! Ужинаем там не первый раз, и всем довольны. Нас приветливо и отывчиво встретили, сразу же подсказали чистое, приятное место. В меню большой ассортимент, небольшие цены которые радуют глаз. Даже несмотря на большое количество посетителей в кафе, ожидание было маленьким, что было очень приятно. Подача и сервис на высоте, сама еда вкусная, выглядит очень даже приемлимо. В качестве комплимента от шефа две стопки алкогольного напитка, два среднего куличка в честь Пасхи, и так же два гелевых шарика для детей. Офицанты отзывчивые, приятный интерьер, и вообщем уютная атмосфера. Всем советую!
4
5
أبريل 1
В первые в Волгограде, зашли в этот ресторан по отзывам и не пожалели. Интересный интерьер. Очень приятный и дружелюбный персонал. А самое главное очень вкусная еда! 😋 И цены вполне приемлемы. Мы сыты и довольны!
2
أبريل 8
Очень приятное место. Уютно. Удобное расположение, рядом с Панорамой Сталинградской битвы. Кормят вкусно. Приносят заказ быстро. Очень понравилась официантка Ксения(Смородина). Весёлая, милая и доброжелательная.
ديسمبر 12 ، 2024
Очень понравилась кухня, обслуживание, атмосфера. Уютно, по-домашнему. Негромкая ненавязчивая музыка. Приятно удивил ценник, для центра города очень скромно. Меню разнообразное в кавказской тематике.
يوليو 24 ، 2024
Потрясающе место, концепция выдержана полностью. Обалденные хинкали, потрясающие хачапури по-аджарски, великолепные десерты, но есть и небольшие минусы, дети взяли себе шашлык из поросёнка с гарниром из картофельных долек, мясо оказалась жестковато, картофель практически безвкусный, несмотря на наличие специй. А ещё летала муха, которая просто доставала своим присутствием. Взрослые в восторге, дети тоже, поскольку шоколадный фондан и наполеон оставили незабываемое впечатление.
1
2
مارس 8
Огромный красивый ресторан с очень вкусной едой и качественным обслуживанием. Рекомендую для посещения с друзьями и семьей. Интерьер это отдельная история. Хочется сфотографироваться на память💙
3
مارس 16
Удобное месторасположение, с парковкой проблематично. Приветливый и вежливый персонал, в кафе уютно и красиво. По еде все вкусное, сочное и свежее. Быстрая подача блюд.
يناير 21
Блюда очень-очень насыщенные натуральностью. Хинкали просто сказка.
Но особенно хочется выделить и кондитерские изделия. Наше сердце покорило Лебединое озеро. Спасибо, мы теперь поклонники этого прекрасного кафе.
فبراير 2
Прекрасное заведение с восточным колоритом, интерьеры выдержаны в самаркандском стиле, ярко, красочно. Подача блюд великолепна, чайные бокалы принесли на изящных хрустальных блюдечках . Заказывала кутабы с бараниной и томатами. Выше всяких похвал, очень вкусно и сытно! Чай облепиховый с апельсинами отлично согрел.
أغسطس 29 ، 2024
Пожалуй это был самый удачный выбор места по принципу "поближе к нужному музею". Отличное соотношение цены и качества. Порции такие, что всё заказанное не вошло, пришлось просить упаковать с собой. Вот не к чему придраться, все блюда были отлично приготовлены, а варенье к чаю - я не смог остановиться, пока не нашёл дно блюдца. Отдельное спасибо Галине за внимательность и быструю подачу заказов, в общем - отличное место и прекрасное обслуживание.
4
أبريل 7
Уютное, атмосферное место в восточном стиле. Вкусные блюда, приятный персонал. Одно из лучших мест Волгограда! Однозначно рекомендую! Месторасположение отличное.
مايو 4
Отличное кафе. ! Очень удобно расположено . Мы сходили в музей и потом через дорогу сразу кафе. Уютно , всё вкусно 😋! Обслуживание отличное ! Спасибо персоналу и поваром!
أبريل 29
Отличное заведение! Отличное соотношение цены и качества, блюда готовят относительно быстро, вкусно. Был проездом в Волгограде, посоветовали здесь поужинать, что я и сделал!
أبريل 15
Отличное место.
Одно из лучших кафе Волгограда, которое мы посещали. Приятные цены. Разнообразное меню. Быстрый и ненавязчивый сервис. Очень понравились шоты.
Рекомендую.
يناير 29
Хорошее заведение, давно устоявшееся. Меню отличное, качество блюд замечательное. Подавали быстро, не смотря на то, что это был не бизнес ланч.
Персонал приветлив.
Много локаций, отличный интерьер.
1
ديسمبر 23 ، 2024
Ресторан кавказской кухни, но конёк кухня именно азербайджанская, поэтому советую заказывать именно эти блюда. Поскольку оно время жила в Баку, могу оценить!)) Ну и конечно, одна из визитных карточек азербайджанской кухни - самые необычные виды варенья! У нас был апельсин с розмарином 🤌 очень вкусно.
Также, понравилось обслуживание! Очень внимательный официант и клиентоориентированный персонал в целом (нам пошли навстречу для записи видео-интервью в ресторане, большое спасибо!), быстрая подача блюд.
У ресторана удобная локация для посещения в том числе и гостям города, так как находится в паре минут ходьбы от музея-панорамы "Сталинградская битва" и легендарного дома Павлова.
1
يناير 20
Прекрасное обслуживание, прекрасная кухня мы сосредоточились по грузинским блюдам, интерьеры на 100%, сравнивал с рестораном Тбилиси в Ворошиловском так же на уровне, вкусно как в Грузии где бывал неоднократно
فبراير 24 ، 2024
Уютный ресторан, с хорошей кухней, приветливым, профессиональным персоналом, достойным и разнообразным выбором блюд и ценами без перебора! Праздновал там свой юбилей. Всё прошло волшебно. Никаких сбоев в организации и подачах блюд! Коллектив ресторана был незаметен, но всё было приготовлено вовремя, вкусно и качественно! Их было не видно, но они всегда были рядом ровно в момент необходимости. Отдельно выражаю благодарность администратору Татьяне! Создала прям домашний уют и праздничную атмосферу. Всем настоятельно рекомендую посетить!
1
1
أبريل 26
Заходили пообедать 3 раза. Всегда было очень вкусно! Огромное спасибо тем, кто готовил. Приветливые официанты. Быстрое обслуживание. И вполне демократичные цены.
2
ديسمبر 28 ، 2024
Отличное место и отличный персонал.Только бармен девушка очень огорчила своим общением.Дерзит,умничает.Хабалка.А вот парень бармен отличный парень ,настоящий профи.А в остальном-отличное место.Кухня супер,обслуживание тоже!
2
أغسطس 24 ، 2024
Потрясающее место! Продумано всё до мелочей: от предметов интерьера, до подачи блюд!🔥
Все мои пожелания были учтены!)
Красота, индивидуальность, даже запахи в заведении - чётко выбранная концепция, соответствует Шафран и люди, создающие атмосферу в нем!
!!!Только лучше всего бронировать столики заранее!!!
Спасибо большое!💫
🤜 Успехов 🤛
3
1
نوفمبر 2 ، 2024
Замечательное уютное заведение для семейных торжеств, для встреч с друзьями, деловых встреч. Блюда на любой вкус . Подача на высшем уровне. Большое спасибо официантке Наталье, менеджеру Татьяне Викторовне и всей команде этого прекрасного заведения.
1
1
يناير 13
Обожаю ваше заведение! Очень вкусно, отличный персонал! Всегда возвращаюсь к вам с удовольствием и с радостью привожу близких к вам на знакомство! Спасибо)
فبراير 22
Замечательное заведение. Всегда теплый прием. Приятная атмосфера. Кутабы и хашламу очень любим. А вот лагман в узбекских заведениях лучше., ребята, благодарим Вас за работу.
أبريل 9
Понравилась атмосфера и обслуживание. Также все очень вкусно. Кофе по-восточному 9/10, подача красивая. Вспоминаю и хочется вернуться ❤️ Хачапури ❤️🔥
3
يناير 20
Кафе очень понравилось. Повезло два дня подряд попасть за один и тот же столик у окна.Персонал вежливый и обходительный. Еда вкусная, понравилось всё что заказали. Сын превереда в еде, но там съел всё и сказал,что очень вкусно. Цены адекватные. Спасибо Вам! Если приедем ещё в Волгоград, обязательно зайдём.
مارس 10
Кухня безупречна! В ресторане царит уют и чистота. А что насчет обслуживающего персонала это вообще сказка! Наш столик обслуживала чудесная девушка с кулей на голове!(к сожалению имя не помним). Побольше бы таких коммуникабельных сотрудников! Она просто лучик дополняющий атмосферу в ресторане.
مايو 4
В кафе уютная обстановка. Блюда вкусные, но небольшой минус в том что заказ на троих приносят с большим промежутком времени, один поел второй и третий посетитель с интервалом 15 минут. Очень понравился тёплый салат "баклажан с креветками" и " жаркое на сковородке".
1
أغسطس 18 ، 2024
Расположение прекрасное, есть веранда, яркое оформление в восточном стиле.
Сервис и блюда со всем уважением на твердую четвёрку.
Борщ и хинкали были пересолины, фондан передержали, зелёный чай после подачи постоял 10-15 минут и стал очень настоявшимся, горьким, что пить невозможно.
Хачапури - восторг!!!
В целом впечатление нормальное, хорошо провели время с семьёй, отдохнули.
Мы уверены, что вы можете лучше, вкуснее, быстрее!
13
أبريل 10
Понравилась атмосфера и блюда . Приятный, вежливый персонал. Удобное место чтобы вкусно покушать и провести время. Кто ещё не был , советую посетить.
فبراير 16
Все супер) Отлично провели юбилей, всем гостям понравилось. Хороший персонал и очень вкусня кухня! Придём сюда ещё и будем советовать всем 👍👍👍
أغسطس 9 ، 2024
Случайно как турист забрел в этот ресторан. Обслуживание довольно простое, без пафоса- но оно и приятно! Все приветливые и милые. У меня был день рождения и в честь этого мне дали торт Наполеон. Приятно. Сама еда на 4. Мясо жестковатое в жаркое с говядиной, плохо жевать его. Мухи летают по залу, ремонт довольно уставший. Посадка в 13 часов уже довольно бодрая, место спросом пользуется. К посещению рекомендую
1
نوفمبر 22 ، 2024
Ни одного раза из всех обслуживание не было приемлемо, один раз про наш стол забыли и не приняли заказ (20 минут никто не подходил принять заказ), остальные разы все по обычному, официанта надо вылавливать, чтобы сделать заказ, еду несут долго, зато убирать и толкаться с подносом начинают еще когда ты одеваешься и стоишь у стола, лучше бы еду так несли быстро или заказы принимали, чем убирать начинать и сталкиваться посудой с людьми. Еще и плюсом в последний раз черный волос был на лаваше под люля-кебаб, разбираться там с ними не хотелось от слова совсем. Каждый раз приходя на что-то надеемся и каждый раз одно и то же.
2
2
يناير 21
Очень хороший ресторан. Цены адекватные и всё очень вкусное, как закуски, салаты, так и горячее.
Обслуживание отличное, вежливые и внимательные официанты.
ديسمبر 29 ، 2024
Отличное заведение , приятное обслуживание внимательные официанты, замечательная кухня. Хачапури по аджарски обожаю , в шафране просто восторг. 👍
1
أغسطس 27 ، 2024
Кафе находится в центре Волгограда, недалеко от Панорамы Сталинградской битвы.
Своя парковка отсутствует, возможностей припарковаться мало из-за наличия запрещающих знаков.
В теплое время года работает летняя терраса с охлаждающим освежающим эффектом.
Внутри все оформлено в восточном стиле, просто и уютно. На диванах большое количество подушек.
Имеется 2-ой этаж с необычной виктовой лестницей.
Обслуживание хорошее, относительно быстрое.
Салфетки под блюда неприятные из-за своей влажности. Сказали, что их чистят отпаривателем, из-за этого они мокрые.
Меню достаточное по количеству блюд, часть блюд представлены с картинками.
Заказывали салат с креветками, баклажанами и мягким сыром; борщ; жареный сулугуни; салат с жареным лососем, редисом, зеленью салатом; классический узбекский плов; вареные и жареные хинкали; из десертов меренговый рулет; ягодный чай. Понравился на все 100% только чай. Десерт не вкусный, с трудом доели. Салаты - простые, незапоминающиеся, какая-то изюминка отсутствует. Плов суховатый и соленый. Хинкали из 5 балов оценка 4.
На день рождения преподнесли комплимент от заведения в виде эклеров, которые всем понравились. Но ни поздравления, ни пожеланий, ни красивой горящей свечки для загадывания желания и задувания не было.
Цены завышены, не соответствует цена/качество. День рождения на 4-х взрослых и 3 детей обошелся в 8.000 руб (без алкогольной продукции).
1
1