She

Булочка, сыр чедер, соус бургер, 2 говяжьи котлеты, помидор, огурец маринованный,лук маринованный,картофель фри, трюфельное масло. Отдельно даем соус для бургера и посыпаем фурикаке.

Тесто 350 гр, Буратта-трюфель, курица терияки, ветчина-грибы, сырое яйцо

В центр тарелки выкладываем половинку авокадо в панировке из специи фурикаке (стружка тунца, водоросли комбу, водоросли нори, соевый соус, мирин мицукан, кунжутные семечки), покругу выкладываем свежие овощи.