Очень досконально подходили к вопросу создания улиточной фермы. Искали опытных специалистов, которые без преукрас и болтовни передадут опыт и знания. Обзвонили всех и вся, но остановились на Бресте. И ни сколько не пожалели.
Во первых поездку совместили с посещением Бреста, замечательный город, мы в восторге. Во вторых организация обучения на ферме на высоком уровне, начиная от самого места проведения (чисто, уютно), до подачи материала ( теория сопровождается презентацией на Тв, что очень удобно. Ирина и Олег большие профессионалы. Виднл, что у них задача не продать улитку, а действительно рассказать о сути бизнеса, о всех проблемах.
Ребята дали чёткое понимание бизнеса, сто нужно для открытия, сколько всего нужно подготовить... Такого в видео на ютуб не найдёшь.
Угощали дегустацией улиток, показали работу репродуеционного зала, как работает система вентиляции ( сто очень важно!) и многое многое другое. Впечатлила мельница!
Также хозяева добились больших результатов в производстве готового продукта, есть ТУ на производство полуфабрикат эскарго. Это большого стоит!
Общее впечатление очень положительное, если думаете ехать ли на обучение, то однозначно да, оно того стоит!!!
إظهار رد العمل التجاري
Лариса Баркова
مستوى 3 خبير محلي
سبتمبر 17 ، 2024
Покупали фермерские улитки Эскарго. Нам есть с чем сравнивать, периодически берем улитку производителя мокка. Фермерская улитка гораздо вкуснее, мясо очень нежное. Брали 4 вкуса, по бургундски, том ям, ореховый и карри. Нам больше всего понравилось том ям. Очень рады что в Беларуси начали производить такие деликатесы, спасибо фермерам.
إظهار رد العمل التجاري
Павел А.
مستوى 17 خبير محلي
نوفمبر 22 ، 2024
Перед началом сотрудничества, изучили весь рынок по улиткам РФ, в итоге нашли в Беларуси. Очень профессионально все организовано, помогли с транспортировкой, есть все необходимые документы, поэтому к нам улитки зашли по системе Меркурий. Очень довольны мы. Спасибо Вам большое, удачи и процветания!🫶