The Forge

Котлеты из мраморной говядины, булочка бриошь, свежий огурец, помидор, лук красный, корнишон, сыр чеддер, листья салата, соус из зернистой горчицы.

Буженина собственного приготовления, ассорти мясных деликатесов, ржаные гренки, картофель молодой, хрен, горчица, капуста квашеная. 450гр

Пармезан, камамбер, чеддер, мёд, крекер, яблоко, орехи. 300гр

Лосось собственного посола в специях с тостом и сливочным сыром. 140гр

Сельдь домашнего посола, шпроты атлантический подкопчённые, рожены гренки, лук красный, ломтики обжаренного картофеля. 350гр

Капуста квашеная, солёные огурцы, солёные помидоры, черемша, маринованный чеснок. 370гр

Хлеб выпеченный на полбяной и пшеничной муке, креветки, свежий огурец, сливочный сыр с зеленью, вяленые томаты, руккола. 170 гр

Хлеб, выпеченный на полбяной и пшеничный муке, лосось собственного посола, свежий огурец, сливочный сыр с зеленью. 120 гр

Паштет из куриной печени с клюквенным соусом, тостами из белого хлеба. 140гр

Мелко нарезанная сельдь с добавлением красного лука и горчицы. Подаётся с гренками и картофелем. 200гр