Tipografiya
481 مراجعة
يوليو 29
Всем искренне советую посетить этот ресторан. Очень комфортная атмосфера, музыка в джазовой обработке, вежливый и компетентный персонал. А про кухню я не могу найти слов! Так вкусно! На двоих мы брали: кулахи с мясом и с сыром и зеленью, салат из папоротника и вырезки марала (это просто шедевр, ничего вкуснее не ела!), супы Мун с мясом барашка (мягкое нежное, душистый мясо, вкуснейший бульон), тройную уху с брусникой и котлеты Медвежья лапа. Порции очень большие, я думала, что точно не съедим, но все было так вкусно, что доели))) Сидели, правда, долго, но атмосфера очень располагаются и приятная
أغسطس 30
Очень неплохой ресторан. Большой выбор разнообразных блюд, включая несколько видов рыбных блюд из местной рыбы. Уютная обстановка. Приятный репертуар фоновой музыки. Официанты не совсем в курсе тонкостей и подробностей приготовления и состава некоторых блюд. Например, если у Вас аллергия на что-то, то официант не может ответить есть это в блюде или нет. Но во всем остальном твердая пятёрка. Молодцы.
1
أغسطس 10
Очень вкусная еда, с уклоном в сторону национальной алтайской кухни.
Готовят быстро, персонал вежливый, аккуратный, компетентный.
Порции просто огромные, зачем? Все съесть в одного, даже мне, взрослому мужчине довольно сложно, а попробовать хочется многое из меню.
Минус один: это цены, уровень чуть ли не патриков в Москве..Ребят 1500-1700 за одно блюдо это too much, особенно для региона. За это и снимаю звезду.
Уменьшите порции в половину, и цены также пополам - будет просто баланс, цена, качество, размер порции..
Рекомендую к посещению!
1
يوليو 18
Зашли семьей в ресторан, заказали супы фо и солянку и лепешки перек и теертпек. Все было очень вкусно. Сам ресторан расположен в историческом здании, очень атмосферно и стильно. Цены ресторанные, если зайдете, то будте готовы отдать ~1400 за человека. Персонал немного скромный, но в случае возникновения вопросов, всегда на них четко отвечает.
1
أغسطس 13
Дорогой атмосферный ресторан с хорошим сервисом, продающий алтайскую кухню. Как просто место для ужина будет как из пушек по воробьям, но как этнокультурное мероприятие - самое то. Кому-то придется выбирать между экзотичностью блюда и вкусностью. Вот папоротник с маралом очень необычно, но более простые маральи котлеты "медвежья лапа" с горчицей и клюквой оказались самыми вкусными. Все блюда в будний день вечером принесли в пределах 25 минут
أغسطس 17
Прекрасный атмосферный ресторан!!! Мы из Санкт-Петербурга. Впервые в Горно-Алтайске. Как здорово, что мы нашли и открыли для себя это место. Огромное спасибо поварам и очень приветливой и вежливой официантке Елизавете. Всё оооочень вкусно!!! А ещё прекрасная музыка в джазовой обработке... Рекомендуем!!! Ольга и Михаил.
3
أكتوبر 1
Неожиданно вкусная кухня! Прям ооочень понравилось блюдо Чучук! Для любителей мяса и овощей на гриле просто топ!!!!! 🔥🔥🔥обслуживание на высоком уровне приятная музыка, домашняя , спокойная обстановка! 👍
سبتمبر 15
Огромный выбор блюд национальной кухни, порции большие, всё очень вкусно, но и цены выше среднего, я бы даже сказала высокие (смотрите меню). Брала суп сорпу, на второе котлеты из мяса марала, 2 вида наливок и чай. Вышло на 3 тыс. с лишним рублей. Поэтому только один раз посетила.))
يونيو 30
Отличное место для знакомства с аутентичной алтайской кухней!!
Вкуснейшая рыба!
Большой выбор коктейлей.
Жаль, что в меню нет десертов. Как мне сказали, только покупные, сами они не делают. В меню же не значатся вообще никакие.
Цены выше средних, ужин на троих с небольшим количеством алкоголя обошелся нам больше чем в 10 тысяч.
Рекомендую попробовать теремке с вяленым мясом марала и вишней!! Ум отъешь, это ооооочень вкусно!
И сборная уха из трех видов рыб - муксуна, нельмы и хариуса - тоже highly recommended 🔥
Ресторан расположен а здании бывшей типографии, так что интерьер украшают разные станки, очень интересно побродить по залу в ожидании блюд)
1
أغسطس 9
Что понравилось: очень приятная музыка, атмосфера, было свободно очень. Еда в целом вкусная.
Но не то, чтобы почувствовала каких-то изысков или что здесь оригинальная кухня.
И самый большой минус - цены. Цены больше, чем в хороших ресторанах Москвы. Наверное, тут не очень сравнивать, но соотношение цена/качество всё же ближе к 4-м звездам.
1
أغسطس 24
Прекрасный ресторан с уклоном в национальную кухню. И находится, действительно, в здании бывшей типографии (стоят станки, печатные машины).
Обязательно возьмите лепешки, они выпекают их там же и подают с пылу, с жару. Порцией огромные, так что рассчитываете свои силы (или берите на двоих или в стол - попробовать). Вкусная уха, куриная домашняя лапша, пельмени из марала.
Ресторан не дешёвый, но того стоит.
1
سبتمبر 12
Если вы любите вкусную еду или необычные блюда, если вы хотите почувствовать новые вкусы или решили начать гастро путешествие по Алтаю вам точно сюда. Большой выбор блюд, уютная атмосфера, интересная барная карта.
يوليو 13
Очень вкусно! Салат с папоротником и маралом, баранина на косточке с бараньим бульоном (названия блюд увы незапоминаемы) - пальчики оближешь, что мы и сделали вместе с тарелкой 😁 и очень сытно! Почти местное пиво тоже очень вкусное! Даже фото не успели сделать, все очень быстро съели 😄 Огромное спасибо официанту Марии за грамотные и верные рекомендации и тактичное обслуживание, так держать!
Ушли сытые и довольные))
سبتمبر 5
Замечательный ресторан, национальное меню, все ооооооочень вкусно!! Атмосфера в зале уютная, спокойная негромкая музыка фоном, и приветливый квалифицированный персонал!!!
1
سبتمبر 21
Супер крутой ресторан! Очень вкусно, очень аутентично и атмосфера! Официант Вера просто очаровательна и сильно помогла в выборе блюд и напитков! Спасибо вам и желаю процветания!
1
سبتمبر 13
Прекрасный ресторан. Расположен в пешей доступности от музея. Очень вкусно и красиво подано. Приветливый и внимательный персонал. Смогли накормить малоежку 😁
1
أكتوبر 8
Были днём. Хорошее место, людей почти не было. Разнообразные блюда местной кухни. Персонал приветливый. Еда вся вкусная, нас было много, ушли довольные и наевшись. Одно упущение, что нет в меню десертов.
سبتمبر 28
Обалденное место! Очень вкусно и очень уютно! Очень вежливая девушка официант Вера, рассказала про меню и посоветовала местные блюда. Рекомендую однозначно!
يوليو 12
Случайно попали в этот ресторан с девушкой. Я попробовал 3 блюда:
- салат с Алтойской тыквой (это просто что-то с чем-то всем рекомендую)
- Теертпек - Марал и вишня (очень необычное и вкусное сочетание продуктов, что-то типа пиццы, но я такой до этого не пробовал)
- перек печеный с сыром и зеленью (под салат очень понравилось, как подошёл... Идеально)
Девушке тоже всё понравилось...
1
يوليو 13
Замечательный ресторан! Салат с папортником и бараньи ребрышки изумительные. 👍 Мария официантка - вежливая и внимательная девушка, рассказала о меню и порекомендовала блюда. Рекомендую! 👍
أغسطس 21
Ну, пожалуй, лучший выбор для желающих отведать качественной аутентичной кухни, включая блюда из марала! Всё очень вкусное, свежее, красивое 👍
أغسطس 21
Интересное заведение, одно из лучших в своем сегменте. Есть блюда местной кухни, в т.ч. из марала, рыбы, папоротника. Цены не дешёвые. На стенах репродукции работ Таракая с алтайскими местами силы. В интерьере историческое типографское оборудование. Твердая 4.
1
نوفمبر 12
Мы остались в полном восторге! Хотели попробовать местную кухню и не прогадали с выбором ресторана! Если вы хотите насладится вкусом местных блюд то вам однозначно сюда!!! Порции большие и всё очень вкусно!!!
يوليو 12
Очень вкусные пельмешки и чай)) Уютное место, в котором есть что поразглядывать, пока ждешь заказ. В зале стоят печатные станки из разных эпох, которые оценят не только дети, но и старшее поколение🥰
أغسطس 8 ، 2023
Выбрала место по названию, еще до рекомендаций гида, и не ошиблась.
Внутри приятно, просторный стильный зал, плюс большой двор - веранда, места много.
Встретили, проводили, все хорошо )
По еде - брала салат из печеной тыквы с козьим сыром, местную лепешку с начинкой и бокал пино гриджио. Принесли довольно быстро, все понравилось, и на вид, и на вкус. Вино чуть кислило, правда.
Счет ждала немного долго, но не критично.
Цены вполне демократичные, весь ужин получился около 1000 руб.
Ресторан понравился, я бы вернулась попробовать еще что - нибудь.
И да! Музыка. За нее спасибо ) сразу + к настроению!
1
يناير 15
Ресторан Типография был, пожалуй, единственным местом с достаточно хорошим рейтингом. Был мной выбран для ужина 4 января. В зале были мы одни из гостей, и еще один стол был занят в этот вечер. Барное меню было на стопе по причине отсутствия бармена. Меню огромное. Все достаточно вкусное. Особенно простые домашние блюда типа жареной картошки. Уха обалденная. Хотя из трех видов рыб в плошке был обнаружен только хариус. Других двух видов не нашлось. Официант ответил, что уха в Типографии варится слоями. Рыба закладывается поочередно, и мне досталась та, что наверху. 😅. Очевидно, что парень вообще не имеет представления о том, как варится суп. В целом, осталось хорошее впечатление о заведении. Тол ко есть замечания к официанту. Помимо ответа про уху, он еще и не знает, что такое филе. Заказала самое дорогое горячее. Жареную рыбу нельму. Несколько раз переспросила: филе или куском? Отвечал филе. Принес жареный пережаренный кусок перемороженойрыбы с хребтом, костями и кожей. Это блюдо точно не стоит заказывать. Желаю обучить официантов элементарным знаниям, в целом, место хорошее.
يوليو 18
Отлично!! Очень вкусно, обслуживание вежливое и шустрое. Рекомендую попробовать наливки и холодную закуску из марала - это шедевры!
نوفمبر 2
Для Горно-Алтайска цены выше средних, но есть за что. Кухня достойная, неплохой выбор, четкая работа официантов. Был там неоднократно и вернусь еще.
سبتمبر 11 ، 2023
Хорошее заведение. Выбрали сходить на обед сюда исходя из отзывов, что понравилось:
- вежливый персонал и быстрое обслуживание
- вкусные блюда (хлеб из печи, соленые грибы, офигенный морс из брусники)
- обширный выбор по меню
- чистые уборные
- мягкие кресла-диваны с большими подушками
Что не понравилось:
- не очень уютная рассадка гостей в зале, на половину пустой, единого стиля нет, находится на первом этаже типографии, но классного единого оформления нет
- ценник высокий, довольно дорогие закуски
- официант может не предупредить заранее каких блюд про меню нет в наличии, узнаешь по факту заказа
1
يوليو 21 ، 2023
Мы приехали в этот потрясающий город из Москвы и долгое время выбирали ресторан, который подойдет по всем критериям. Мы очень любим вкусно поесть и какой бы город мы не посещали, обязательно идем в ресторан с местной кухней. Чтобы долго не разглагольствовать и не петь дифирамбы, постараюсь коротко. Блюд в меню очень много, хочется все попробовать, но тем не менее взяли по салату и второму блюду. Блюда гигантские, можно смело делить на два человека. Очень вкусно и сытно. Очень странно, что в пятницу людей было мало. Обязательно посетите этот ресторан, останетесь довольны. Персоналу отдельное спасибо!
1
يوليو 29
Вкусно, хорошие большие порции, чисто и уютно, но цены кусаются и довольно долго ждать готовые блюда по времени
1
أغسطس 10
Обедали в Типографии 5.07.2024. Представлена аутентичная алтайская кухня в современном прочтении. Нереально вкусные Кулахи, брали с сыром. Заведение выгодно отличается от прочих в этих краях, сервис и подача отличная.
2
1
أغسطس 26
Мы обошли все заведения, расположенные в разных местах города, и сделали вывод, что только здесь предлагают национальную кухню (хотя не были в соседнем ресторане этого же здания). Еда понравилась. Интересный интерьер. Ещё бы раз пришел, если бы не дорогие цены, но считаю, что это компенсируется эксклюзивностью заведения.
يوليو 21
Цена явно завышена!
Из плюсов: местная кухня.
Из минусов: само заведение печальное от зала до туалета,гостей встречать не умеют,обслуживание медленное, за 2 часа подошли только принося еду, ни разу не убрали грязную посуду.
Итого: ценник не более 700 р за блюдо должен быть ( оставляя текущий сервис и уровень самого места).
أغسطس 10
Отличный ресторан! Очень вкусная национальная алтайская еда! Приятная атмосфера! Заказывали мясо марала, салат из папоротника, боорсоки.
مايو 2
Единственное приличное место в Горно-Алтайске, где можно попробовать местную кухню туристам.
Пара пожеланий. Очень большие порции - лучше уменьшить их, снизив цены или оставив такими же. Еда очень простая, прям домашняя, без изысков. Баранина не такая вкусная как в Кош-Агаче, а говяжий язык резиновый.
2
1
أكتوبر 6
Пришли обедать в 13.00. Меню с претензией на местный колорит. Например, котлеты из марала... нооо... сухие, с коготками из оливок... невкусно. Обслуживание при нулевой посадке долгое... качество еды не впечатлило. Лепёшку принесли после всех блюд... это же хлеб... который очень быстро стал сухариком... суп с пельменями своей цены не стоит... попросили котлету упаковать с собой, но соусы НЕ положили. Почему??? Много недочётов по обслуживанию. Цена не соответствует качеству
يوليو 8
Вкусно! Необычно! Спасибо повару!
Внутренняя обстановка уютная, стоят старые типографские машины, дети их с интересом рассматривали.
أغسطس 12
Уютное место, красиво оформленное. Были днём, поэтому живую музыку не застали. Вкусная еда, доброжелательный персонал
فبراير 10
начали «за здравие», как говорится:
- здание ресторана находится в старой типографии: атмосферно
- пустой зал (никаких толп)
- в меню местная кухня
заказали чай и салаты - здесь без нареканий.. далее мы предвкушаем блюдо из марала с картошкой и вот нам выносят пересушенное мясо, которого очень мало на порцию и очень много сильнопересоленной картошки.. далее мужу принесли ребра и к ним бульон и лепешку, муж спросил: «как правильно это есть?» так как обычно бульон к ребрам не подают, ответ официанта цитирую: «ну, можете похлебать».. при чем он был абсолютно беззлобный, просто человек действительно не знает меню, так как при заказе тоже задали несколько вопросов - ни на что не смог ответить.. за испорченные вторые блюда и неподготовленных сотрудников - минус звезда, вторую звезду сниманию за то, что в заведение нельзя с собакой.
1
أغسطس 17
Официант хмурый и замученный, так и намекает что это заведение лучше обойти стороной. Так долго как здесь ожидать еду ещё не приходилось нигде. Обещали блюда горячие через 45 минут, но принесли салаты через два часа, а горячее через три-три с половиной часа. Блюда относительно вкусные, но есть можно. Зато ценник неоправданно большой.
يونيو 9
Почитав о том, как себя позиционирует ресторан, были в предвкушении шикарного вечера. На входе никто не встречает, и ладно бы, но когда мы прошли в зал и хотели занять забронированный заранее столик, администратор довольно грубо послала нас к выходу, заявив что там гардероб (темный и мало опознаваемый) и надо было нам самим его найти и раздеться сначала, и это при том,что в мае на нас были только легкие куртки, ощущение было,что мы в тулупах и с санями. На два последующих вопроса отвечала отрывисто и также грубо.
По кухне: много блюд с национальными названиями, которые хочется попробовать, брали бараньи ребра с бульоном и лепешкой - вкусное, мягкое мясо, блюдо хорошее, сытное. Очень понравились переки с начинками, тесто вообще очень хорошо удается повару! Уха тройная не насыщенная совсем, рыбы мало, но прям находкой стала брусника в ней, очень походит к этому блюду.Хариус был пересушен и судя по вкусу, долго был до этого заморожен. В меню было заявлено грибное ассорти,но принесли только грузди, на мой вопрос официант передал слова повара, что все остальные грибы съели. Хорошо, но почему вы гостя не предупреждаете об этом заранее?! И почему молча выносите блюдо, думая, что никто не отличит, где один вид грибов, а где несколько?! Сейчас кстати меню актуальное и в нем именно грузди.
Расколодка из муксуна - зачет.
Время ожидания горячих блюд 30-40 мин, но закуски спасают. В зале было занято 2 стола при этом.
Официант молодой парень очень доброжелательный, видно,что старается, но не хватает знаний и обучения.
При всей совокупности факторов, включая стоимость блюд, оценка только 3.
1
أكتوبر 11
Персонал - не быстрый. Атмосфера и дизайн понравились. По моему вкусу - еда на четверочку (не претендую на гурмана). Дорого.
يوليو 20
Приятная обстановка. Хороший внимательный персонал. Очень вкусно! Но цены тоже не маленькие я бы сказал Московские.
نوفمبر 14
Национальная кухня Алтая, очень большой выбор блюд, зал немного неуютный, но готовят вкусно, рекомендую
1
أغسطس 11 ، 2023
Ужинали с мужем в этом ресторане 28.07.2023 г. Вкусно, но не отлично. Нельма очень понравилась, как закуска. Салат из папоротника больше напоминает стручковую фасоль. Можно было бы приготовить его интереснее, а не просто отварить папоротник (не приготовить его в пароварке). Сочетание с говядиной не самое удачное.
Обслуживание хорошее, но опять же, не отличное. Долго несли даже вино.
В общем и целом впечатление от блюд и от ресторана осталось хорошее, если не учитывать замечания, но есть, куда стремиться.
1
يونيو 25
Очень вкусное и атмосферное заведение. Попробовали 3 блюда и все с красивой подачей и вкусные. Это рыба хариус, салат с тыквой и что-то национальное типа пиццы.
سبتمبر 22
Цены как в центре Москвы) а обстановка гораздо проще. Для Горно-алтайска очень дорогое местечко и качество блюд 3-4, обслуживание 4
مايو 3
Забронировали столик на большую компанию (хотели красиво отметить окончание прекрасного тура по Алтаю). На месте поняли, что не помещаемся. К сожалению, администратор Елена отказалась решать конструктивно нашу проблему и на полном серьезе предлагала посадить нас за разные столы. По ее версии, другим гостям будет неудобно ходить, видимо, то, что нам неудобно сидеть за разными столами, несущественно. От души желаю администрации заведения уделить внимание уровню сервиса и здравому смыслу в бизнес-контексте: отказать 12 гостям в пустом ресторане, как минимум, странно.
3
أغسطس 9 ، 2023
Изначально - реально старинная типография. В обстановке и декоре многое сохранилось и многое угадывается. Но вселили ресторан в типографию наскоро, а поэтому ощущение пустоты, гулкости и неуюта остаётся.
В летний день мы выбрали веранду и там было просторно и свежо, но смотреть на дешёвую старомодную тюль, развешанную по периметру в целях создания уюта, было странно - это очень дешевило интерьер ресторана, который претендовал на недешевое заведение.
Официантка была молода, чудесна, мила и скромна, но необученна и совершенно лишена быстрой памяти и знания особенностей блюд. А скромность ей очень мешала - она боялась переспрашивает и выходило только хуже.
Еда прибыла довольно быстро. Пельмени были хороши: горячи, аккуратной лепки и с честным содержимым.
Салат с папоротником и говядиной тоже не подкачал, хотя ему не хватало вкусовых обертонов, остроты и пикантности. Поперчили сами.
Отличные горячие вкусные лепешки - просто ух.
Хороший облепиховый морс.
Такой вышел обед.