Tri Tolstyaka

Сердечки обжариваются на сковороде в соевом соусе, чесноке и табаско. Подаются с кахетинским соусом

Тесто фило смазывается соусом табаско для придания пикантной остроты, сосиски заворачиваются в тесто, нарезаются на кусочки, перед подачей обжариваются во фритюре. Подаются с кахетинским соусом

Хлеб брускеттами обжаривается во фритюре, обмазывается чесночной пастой. Подаются с чесночным соусом

Лагман — сытный суп из домашней лапши, нежной говядины и овощей. В его составе только натуральные ингредиенты: фасоль, редька, морковь и болгарский перец

В бульон добавляются огурцы, маслины, копчености, доводится до кипения, добавляется лимон и лук, пассерованный с томатной пастой. Подаётся со сметаной

Семга отваривается в подсоленной воде, добавляются овощи. Подаётся со сметаной

Всё режем мелким кубиком, обжариваем сначала филе, потом добавляем лук и перец, протушиваем с водой, добавляем помидор и халапеньо. Выкладываем на лепёшку, посыпаем сыром и обсаживаем на гриле (без масла). Подаётся со сметаной

Куриный окорок заранее маринуется (масло, соевый соус, приправа для курицы), стейк обжаривается до полуготовности, доводится до готовности в ПК, картофель жарится во фритюре, помидоры и огурцы нарезаются кубиками, добавляется лук, заправляется маслом

Свиной шашлык (маринад - масло, соевый соус, приправа для свинины) на шпажках обжаривается на сковороде до полной готовности. Подаётся с кахетинским соусом