Yume
908 مراجعات
أغسطس 30 ، 2024
Очень достойное заведение, рекомендую к посещению, особенно любителям азиатской кухни. Очень вежливый персонал, официантка отлично разбиралась в меню, смогла хорошо помочь с выбором и быстро убирала ненужную посуду. Подача блюд также очень быстрая несмотря на вечерний час посещения. Меню, как это нередко бывает в подобных заведениях, чрезвычайно большое и разнообразное. Приятные интерьеры, ненавязчивая и негромкая музыка. И главное, отличное качество, всё свежее и вкусное, а размер порции соответствует цене - не пожалеете
3
يناير 6
С нулевых смотрел на это место, но никак не решался, так как ресторанов много, а тут цены всё же выше среднего.
Начну с плюсов:
- Свежая вкусная рыба.
- Большой выбор. Есть даже суши с брюшком лосося, много сакэ, много пива.
- Интересный интерьер. Разные залы сильно отличаются.
- Быстрая подача.
- Есть кнопка вызова официанта.
- Гардероб
- Вкусные лимонады.
Минусы:
- Роллы очень большие. Их 6 и когда берёшь один кусок, то во-первых начинка начинает выезжать, во-вторых его неудобно запихивать в рот. Вместо 6 можно делать 8, это и более красиво и значительно удобнее.
- Продолжая тему красоты, роллы и гунканы не выглядят эстетично. На гунканах нори закручена в два слоя, в итоге часть листа отходит от блюда. Официантка не смогла сказать должно ли так быть или нет. Я такое видел только когда сам дома заворачивал гункан и получалось не очень.
Из роллов вроде калифорнии, за счёт размера, начинает вываливаться начинка из центра. А если сжимать палочки сильнее, то выдавливаться вверх.
- Чеснок в спайси соусе. Кому-то понравится, но мне из-за этого начинает напоминать новогодний салат.
- Красный имбирь. Белый же лучше. Он и вкуснее и без лишнего красителя. Красный сейчас только в каких-то совсем дешёвых доставках. Васаби тоже самый дешёвый. Почему в суши-ресторане экономят на основе?
- С собой положили порционный соевый соус sen soy. Хотя в самом ресторане соус другой, не такой густой. У меня не вяжется классический суши-ресторан в центре и самый простой соевый соус из пятёрочки.
Имбирь не положили вообще.
- Темпура самая-самая простейшая
- Посуда тоже самая стандартная.
- Нет литровых лимонадов.
Есть ощущение что ресторан немного застыл во времени и из современного там только цены. Ресторан как открылся - меню таким и осталось. И по содержанию и по подаче.
Хорошо, когда стабильным остаётся качество рыбы, но нужно вносить какое-то развитие. Икуственную зелень уже не кладут при подаче, кладут настоящую съедобную.
Упаковка с собой - важная часть, ведь некоторые люди берут заказ на вынос. Вот вы мне дали пакетик sensoy. А куда его лить? Нужна же ванночка под соус. Вместо целофанового пакета можно использовать крафтовый, это сразу выглядит лучше.
Посмотрите как делают в современных ресторанах с аналогичными ценами, вы увидите как можно брать классику и делать её современный, не переходя на фьюжн. Для нулевых было вау, сейчас, к сожалению, уже нет.
Резюмируя: чтобы поесть свежую вкусную рыбу - хорошо, но именно за эти деньги есть более интересные альтернативы. Зато по атмосфере позволяет вернуться в 2007 год.
7
1
ديسمبر 27 ، 2024
Лучший японский ресторан в Москве! :) отличные и вкусные японские блюда. Суши, роллы, сакэ, сеты разнообразные, чаи. На мой вкус самые лучшие роллы - москоу маки :) всем рекомендую
1
نوفمبر 10 ، 2024
Ооочень вкусно! Большие порции. Обслуживание прекрасное. Интересный, аутентичный интерьер.. есть местами вопросики требующие ремонта, но в общем итоге все супер!
6
فبراير 7
Потрясающее место! Тихое, спокойное. Вкусная еда, особенно хочу выделить жареный рис с креветками (очень вкусно) и роллы — я буквально как будто заново попробовала! Теперь в остальных доставках все роллы как-будто сухие и жесткие 😅 Прекрасное место, вернемся еще!
فبراير 25
Прекрасное место. Очень хорошая, вкусная еда. Хороший показатель, что среди посетителей часто бывают сами японцы. Интерьер очень интересный, стилизованный, японский дворик.
1
فبراير 20
Второй раз посещала данный ресторан, качество блюд не изменилось, оно отличное, порции горячих блюд большие имейте в виду, обслуживание было на высоте, все четко и быстро. Единственное к концу вечера закончились десерты и моей свекрови не хватило эклера, но это не страшно, переживет 😄
1
نوفمبر 16 ، 2024
Отличный ресторан. Да, ролы некоторые великоваты, прям большие и есть их не очень удобно, но это даже отличает от других. Качество очень очень хорошее. Так же супы очень вкусные, особенно кимчи рамен. Цены для этой локации приемлемые.
1
مارس 18
Вы лучшие! Познакомилась с вашим заведением, когда еще училась в школе. Успела уже окончить два вуза и пожить для себя) Качество все это время на высоте! Была и в самом ресторане несколько раз, и много раз делала заказ домой. Когда на праздник нужны роллы — всегда выбираю это заведение. Тогда я уверена, что за стол можно не переживать. Спасибо!
1
فبراير 24
Думал в Альметьевске самые вкусные суши, роллы
Советую очень вкусно, меню разнообразно, атмосфера хорошая чтобы проникнутся, в общем рекомендую заведение
1
نوفمبر 25 ، 2024
Из плюсов - очень красивый интерьер, роспись на потолке.
На втором этаже очень душно было сидеть и ТВ там не работал.
Из минусов (это важнее) - меню составлено несуразно (я имею в виду порядок составления). Когда идешь в ресторан, а не дома обедаешь, ожидаешь какой-то ну очень вкусной еды, в первую очередь. Мы остались не то, чтобы недовольны, а разочарованы. Блюда негармоничные, пресноватые, соусы к ним не подходят, многие слишком острые (при том, что это медиум острота). Заказала эклеры, оказалось, что это была цена за один, а не за три, что изображены в меню. Хитрый ход.
Но морепродукты свежие, тут нечего сказать.
1
2
نوفمبر 27 ، 2024
Хороший ресторан! Хотелось бы посоветовать хотя бы на 20-25% скинуть цены, по сравнению вашего класса рестораны, даже на Патриках дешевле при том, что у них высокая кухня, не говоря о подаче. Также готовить Кацудон (мой любимый) из вырезки без жил и более хрустящими. Буду признателен, если прислушаюсь, а также обещаю дальше рекомендовать ваше заведение. К стати, бонусные карты, было бы неплохо.
2
1
يوليو 18 ، 2024
начну с плюсов: отличный сервис, ядрёный васаби, комфортное тёмное освещение, много залов, приятная музыка, в одном из залов залипательный телевизор с прогулками по Японии.
минусы: прайс не низкий, при этом качество и вкус блюд не соответствует ценам. испорченного ничего не было, но всё какое-то "пресное" и ни о чем. соевый соус не вкусный. неоднократно бывали в местах, где вкуснее, тем более за аналогичный прайс.
минусы для меня более весомые, чем плюсы, поэтому снижаю 2 звезды.
в целом была разочарована, учитывая количество положительных отзывов :(
7
11
أكتوبر 2 ، 2024
очень уютное место, вкуснее японской кухни пока не находил. всегда тихо и спокойно. рекомендую к посещению, если готовы к ценнику выше среднего. и не жадничайте, порции большие, ролл есть размером с кулак) детям особенно понравилось)
3
1
مارس 23
Прихожу в ресторан не впервые. Очень вкусно готовят, добрый персонал, заказ быстро отдали. Красивый интерьер и чисто. Советую посетить ресторан!
ديسمبر 10 ، 2024
Отличная кухня, приятная атмосфера, много готовых обедов, а также разнообразные блюда для ужина. Годами высокое качество!
نوفمبر 9 ، 2024
Отличный ресторан японской кухни! Сами японцы приходят кушать в данный ресторан! Лучшие суши, сашими и т.д. в Москве! хорошие обеды - бизнес-ланчи!!! Рекомендую
1
مارس 27
Самый плохой ресторан за 10 лет или даже 20 !!! Полное не понимание концепции из 80х годов !!! Люди не ходите сюда ! Здесь очень плохо ! Не трате деньги на них , это ужасное заведение ! Плохо все ! Нет очень плохо абсолютно все !!! Фирменный десерт - это клубника из пятерочки ( кислая не спелая ) и сливки из баллончика , и второе десерт ананас из банки с этими сливками ч !!! Небрежность , засаленость , состаренный интерьер - машиной времяни ! Просто очень плохо ! Не портите себе впечатления ни нагой сюда ! В любой другой соседний покажется в сравнении мишленом ! Только ни сюда !!!!!!!!!!
2
أبريل 7
Превосходный ресторан японской кухни. Лучший в Москве, на мой взгляд. Но учитывайте, чтобы нормально посидеть готовьте в среднем 5-7 тысяч на человека.
أبريل 10
Самое лучшее место с японской кухней в Москве! Рекомендую всем, кто хочет попробовать вкус настоящей Японии, а не популярные вариации за ту же цену
أبريل 5
К многолетним традициям ресторана можно отнести не только свежие морепродукты вне зависимости от геополитического расклада, но и учтивое, вежливое и уважительное отношение к гостям.
يناير 17 ، 2024
Много лет это самый вкусный и аутентичный ресторан, качество блюд, продуктов всегда на высоте. Приветливый и вежливый персонал, расскажут о блюдах, рекомендуют. Всегда уточняют есть ли аллергия на какие-то продукты японской кухни. В ресторане уютно и тихо, поэтому любим собираться здесь с друзьями. Можно общаться не перекрикивая музыку или соседние столики.
5
أغسطس 13 ، 2023
Посещали по рекомендации друзей. Место уютное, тихое. Меню обширное. Цены высоковаты, но порции и качество еды приятно порадовали. С удовольствием сходил бы еще раз. Сидели в отдельном зале. Под прозрачным полом были каменные войны, потолок аутентично разрисован. Дизайн места порадовал. Очень атмосферно и отлично подходит для приятных встреч с друзьями. Обслуживание достойное, деликатное, ненавязчивое. Сет закусок классный, роллы очень большие. Сходите, не пожалеете.
2
1
يناير 12
Один из лучших японских ресторанов. Еда выше всяких похвал. Камерное заведение. Держит марку много лет, не привлекая внимание.
يوليو 20 ، 2024
Отличное место. Очень любим его. Хоть и ходим не часто. Но заведение пережило все кризисы и не изменяет себе. Очень вкусно, большие порции. Да дорого, но того стоит. Очень здорово. Получили очередной гастрономический оргазм! Всем советую!
يناير 12 ، 2024
Отличное место
Были впервые вдвоём с подругой. Великолепное обслуживание, гардероб, убранный санузел, тихая музыка.
Теперь, что хочется сказать о еде: она великолепна!
Это самые вкусные суши и роллы, которые я пробовала. Они гораздо больше аналогов из других заведений. Свежайшая рыба толстым слоем. Вкусная маргарита и пиво. Уточню, что пиво приносят в ледяных кружках. В будни бронь не требуется. Счёт за сет, 2 пива и коктейль вышел в районе 5300.
3
نوفمبر 15 ، 2024
Аутентичный японский ресторан. Уверенно можно сказать что свежее и правильнее суши и роллы здесь.
Интерьер традиционный
أكتوبر 12 ، 2024
Удивлена и раздосадована:
Помню этот ресторан как вкусный и симпатичный.
Но увы.
Пуэр не имеет цвета и вкуса. Менеджер поясняет, что они не могут его переделать, потому что «поставщик сейчас вот такой поставляет». Зачем вы предлагаете посетителям говенный пуэр, пардон? Смените поставщика, верните ему чай, наконец.
Суп с вакамэ и снова провал. В мисочке воды тоскливо лежат на дне 2 щуплых листочка водорослей и 4 пластинки грибов сверху, прошу меню, смотрю на фото - не, не показалось, - тарелка полна водорослями.
Что отвечает уже не официант, а менеджер? Правильно, «фото не соответствует». А почему, собственно? ))
Говядина вкусная, но - тадададам… Приборов не принесли, и даже не спросили, надо ли.
Напомню - ресторан в Москве, я не японка. Ешьте палочками, женщина, этот ресторан соблюдает правила гостеприимства)
Говядина неплохая по вкусу, нормальный средний уровень. Не вау!
Переделали вакаме. Водорослей (и других ингредиентов) намного, намного больше. Но блииин. Бульон в первом варианте был гораздо лучше сбалансирован по вкусу. Издеваетесь?)
Слышу, как за соседним столиком обсуждают: чай ненасыщенный… бульон ненасыщенный.
Как я их понимаю.
Принесли красный чай. Боюсь пробовать…))
1
4
يونيو 15 ، 2024
Хороший ресторан, но расскажу по порядку.
1. Меню. Оно просто огромнейшее и тяжелое, что очень неудобно. Считаю это минусом, так как пользоваться практически невозможно. В качестве альтернативы предлагаю ввести онлайн меню, будет в разы комфортнее, особенно для детей.
2. Плюс что дают специальные полотенца, можно вытереть руки не ходя в туалет.
3. Сам ресторан небольшой, есть несколько залов, все выполнено в японском стиле. Выглядит красиво.
4. Еда. Единственное, благодаря чему я могу закрыть глаза на размер меню. Все очень вкусное, рыба свежая, особенно хочу отметить пельмени со свининой и креветками на гриле. Очень понравились, брал две порции. Большой выбор блюд, абсолютно на любой вкус.
В общем, рекомендую для посещения как и для семьи, так и для встречи с друзьями/коллегами. И еще раз повторюсь, советую сделать онлайн меню.
1
يناير 5
Постоянно рассаживают всех гостей в один зал, такое ощущение что это делают специально чтобы официантам меньше по залам ходить.
Столы в зале стоят вплотную, сидеть не удобно, в ресторане как минимум 3 зала, не понимаю по чему они так делают.
Роллы представляют из себя 80% риса, рыбы совсем не чувствуется.
3
يونيو 30 ، 2024
Симпатичный интерьер, смесь Японии и Китая, вкусные напитки. Еду не пробовал (был не голодный, заскочил передохнуть), но выглядит красивой, качественной и необычной. Персонал дружелюбный.
1
1
يوليو 17 ، 2024
Для любителей японской кухни. Заходили сюда всей семьей. Вкусно и сытно покушали. Приготовлено было просто замечательно. Обслужили превосходно. И расположение удачное.
1
أبريل 5
Ходили в этот ресторан на обед, есть целое меню с бенто. Вкусно, и быстро. Не дёшево, стандартный бизнес ланч от 1тр.
أغسطس 4 ، 2024
Отличное место! Роллы топовые, как в Азии! Очень свежая рыба и ее кладут не мало.
Рамен тоже топовый! Как и должно быть, очень наваристый и ароматный.
Отдельный лайк за кари — отвал башки! В кари есть картошечка и говядина. В сочетании с курицей и рисом получает райское наслаждение!
1
أغسطس 10 ، 2023
С виду невзрачное, но на самом деле очень крутое место! Интересный антураж, небольшие залы и внимательные официанты. Подача блюд сродни церемонии. Ну а суши... Перевернули мое представление о них в принципе! Здесь нет обилия ингредиентов и ярких кричащих вкусов. Тут именно вкусные морепродукты. Если рыба и креветки, то не тонкий полупрозрачный безвкусный кусочек, а полноценный полусантиметровой толщины свежий сочный слайс. И икра прям икра) так же хочу отметить чай 🤩 вобщем, очень рекомендую к посещению! В своем городе подобного не встречала и от этого прям грустно.
2
يناير 10
Ну как-то без восторгов от еды. Блюда из говядины на рисе было каким-то жирноватым. Очень вежливый персонал. Интерьер без изысков. Ожидала большего за этот чек.
مارس 28 ، 2024
Зашла сюда пообедать, взяла бизнес-ланч, очень сытный, всё свежее, ресторан оставил приятное впечатление, хорошее обслуживание
Уходя захватила кофе с собой - очень вкусный, что удивительно для Японского ресторана
3
يوليو 12 ، 2024
Поразительно, что заведение с интерьером из нулевых, атмосферой и музыкой выживает в 2024 году. В будни было немноголюдно, еду принесли быстро. Цены очень завышены, имбирь обычный дешевый крашеный из любого магазина, васаби - разведеный порошок, как и соевый соус - тоже разведеный. В целом, неплохо, но не хочется сюда возвращаться.
5
4
فبراير 23
Очень свежие и вкусные блюда, уютный интерьердаже пространство под лестницей сделано с изюминкой
فبراير 26 ، 2024
Лучшее место, где я пробовала японскую кухню. Очень красиво, сервис на высоте (официант стул не отодвигает (это плюс для меня), не делает нелепые демонстрации еды и напитков и над душой не стоит). Впервые саке попробовала в этом месте и влюбилась. В общем, нет слов, просто вау!
Доставка тоже очень достойная, курьер приходит прям минута в минуту. Все аккуратно уложено, рыбка к рыбке.
3
1
فبراير 9
Заведение плохое обслуживание плохое пытаются обманывать по деньгам часть суммы кладут на чек часть под чек заказываешь 6 ролов они приносят 6 тарелок с ролами и утверждают что рол у них это 6 штук поэтому 6 тарелок при отказе платить за то что мы не заказывали грозят полицией говоришь вызывайте скандалят! Не советую это заведение!!!!!
6
مارس 17
Качество блюд почему- то заметно ухудшилось. Раньше были самые вкусные суши, с удовольствием их брали даже домой, а теперь рис в них сухой , салат чука на себя не похож. Больше туда не пойду и другим не рекомендую,
1
سبتمبر 18 ، 2024
Очень любим это место! Настоящая японская кухня! Особенно любим традиционные японские обеды. Так же есть возможность попробовать настоящий стейк из японской мраморной говядины!
أكتوبر 25 ، 2024
Очень приятный ресторан, интересное меню и вкусное пиво. Очень рекомендую. Много видов рыбы, которые не во всех японских ресторанах встречаются
مارس 9 ، 2024
В праздники так не хочется готовить, а особенно на 8 марта. Наш любимый мужчина и папа порадовал нас блюдами из ресторана Юмэ. Очень красиво, вкусно! Насладились вкусными и свежими ролами . Благодарю всех! Рекомендую ресторан для посещения и доставки.
2
مارس 6 ، 2024
Прекрасный ресторан! Хожу туда регулярно. Очень нравится еда! Добрый персонал и не высокие цены! Есть кьюаркод для чаевых и в подарок дают конфетки! Спокойная музыка, есть несколько помещений. Можно легко поработать и никто не помешает:)
Обожаю это место! 💘
1
أكتوبر 9 ، 2023
Прекрасное место. Уютно, немноголюдно, очень вкусно, качественно, дорого. Соседний столик в зале были занят компанией деловых японцев, а это тоже некий показатель... в якитории подобных компаний не видел. Официант подсказал по выбору, был скор и ненавязчив. Место рекомендую
3
فبراير 8
Добрый день, сделали заказ в 19.00 8 февраля. Оплатили. Уже 22.00 курьера нет, телефон в ресторане не отвечает. Даже интересно откуда такие восторженные отзывы.
3
يوليو 1 ، 2024
Всё здесь хорошо. Когда-то мне рекомендовали этот ресторан японцы. Цены для японского ресторана, да ещё в таком месте, на Покровке, вполне умеренные.
4
أكتوبر 9 ، 2024
Лучший японский ресторан в Москве, уровень держится годами! Вкусно, приятная атмосфера, персонал профессионалов!
3