Edateca

Золотистая, хрустящая корочка, ароматная рыба с нежной, сочной мякотью, – это просто праздник вкуса! Дорадо – прекрасный выбор для любителей легких, но вкусных блюд.

Сочные, хрустящие креветки, обволакиваемые легким ароматом жаркого морского ветра, предстанут перед вами на ледяном плато. Их золотистая корочка и сочная мякоть создадут неповторимый контраст вкусов, который заставит вас окунуться в мир удовольств...

Нежный мурманский лосось, свежий и ароматный, встречается с крем-фетой, обогащённой костным мозгом, создавая уникальный вкус. Хрустящий огурец придаёт блюду свежесть, а ледяная подача сохраняет все оттенки вкуса.

Голубые мидии в пикантном соусе дор-блю — это истинный праздник вкуса. Тушёные овощи добавляют свежести и сочности, а поданная чиабатта идеально впитывает каждую каплю насыщенного соуса.

Классика жанра, простое, но невероятно вкусное блюдо! Сочные, ароматные мидии в пикантном чесночном соусе с легкой кислинкой – идеальный вариант для ужина с бокалом сухого вина.

Нежный гребешок, приправленный изысканной икрой летучей рыбы — это настоящая ода роскоши и изысканности. Его мягкая, слегка сладковатая текстура переплетается с нежным соленым вкусом икры, создавая на вашем языке неповторимый танец вкусов.

Нежное, сочное мясо кальмара, обжаренное до золотистого цвета, окутывает вас ароматом специй и моря. Тартар из томатов – освежающий акцент, взрыв вкуса и аромата, идеально дополняющий кальмары.

Насладитесь утончённым вкусом татаки из голубого тунца, обожжённого на открытом огне для придания тонкого аромата и сохранения нежной текстуры. Этот деликатес подаётся с освежающим цитрусовым соусом понзу, который идеально балансирует сочность рыб...