Sage
2196 reviews
January 28
Очень приятное место, красивое глазу, стильная форма официантов, посуда, цветы в общей зоне, в целом мне было очень красиво.
September 5, 2024
Дмитрий Блинов и Владимир Перельман открыли потрясающий ресторан. В блюдах менб от шефа Дмитрия Голниена чувствуется стажировка в трёхзвёздочном мишленовском ресторане Стокгольма, каждое блюдо - произведение искусства. Особенно хочется выделить палтуса с брокколи и ванильным соусом
3
October 21, 2024
В данном рестораны были первый раз , подача блюд на высшем уровне , еда очень вкусная , обстановка приятная , казалось немного музыка громко играла, а так все очень понравилось , еще придем , спасибо)
June 17, 2024
Ресторан предлагает интересное кулинарное путешествие, но не все блюда достигают ожидаемой высоты. Вкусовые качества некоторых из них оставляют желать лучшего, хотя визуальное оформление и подача безусловно заслуживают похвалы. Особенно разочаровывает винная карта, которая, несмотря на своё многообразие, удивляет неоправданно высокими ценами. Это создаёт определённый дисбаланс между качеством и стоимостью, что снижает общее впечатление от ресторана.
June 15, 2024
Супер место, завтраки лучшие в Москве. Да и остальная кухня тоже, обслуживание превосходное, на удивление хостес девушки приятные очень. Один из немногих любимых ресторанов в Москве.
September 7, 2024
Если ищите красивое место для компании на поболтать, можно сюда
Оверпрайснутое кафе с завтраками, вкусным кофе, приятным стаффом. Очень симпатичный интерьер, но уже не особо актуальный.
December 7, 2024
Чизкейк из топленого молока - просто разрыв/пушка-бомба. Такое мы любим) очень классные цветочные композиции в зале, и открытая кухня - кайф
January 23
Блюда и десерты понравились, обновилось меню. Обслуживание отличное! Единственное, ресторан не заряжает телефон, предлагает пользоваться станцией
October 7, 2024
Интерьер ресторана стильный, выдержан в единой концепции. Очень приятно. Однако, немного испортило настроение то, что девушка, менеджер зала, не разрешила нам пересесть на те места, которые нам понравились, объяснив отказ тем, что нас только двое. Да, нас двое, но мы тоже хотим отдыхать в комфорте. А наши места больше напоминали кафешку, я лично сидела на плетеном стуле и мимо меня всё время ходили другие посетители и официанты.
Заказала перец Рамиро, картофельные вафли с крабом и мороженое. Ни одно из блюд мне не понравилось😢
Особенно мороженое "Чизкейк"🤦 , которое отличилось и своим видом (было похоже на моллюска), и подачей (в каком-то маленьком неудобном салатнике) вместо креманки. К тому же выбор по меню оказался весьма скромным, а порции для лилипутиков)))
Одним словом, больше в Sage приходить не хочется. Очень жаль!!!
2
1
September 11, 2024
Очень приятное, стильное и вкусное место. Обязательно будем ходить на постоянной основе. Спасибо команде и основателям за транслирование своего профессионализма
February 25, 2024
Невероятной красоты посуда и цветочное оформление ресторана.
Меню не раздутое, вкусно было всё, но особенно:
• пирог с бычьими хвостами, это просто 💔
• свёкла у коллег в питерском Harvest подается крупными кусочками, отчего больше ощущается ее вяленая жевательная текстура, которая меня и покорила, здесь она нарублена мелким кубиком — тоже, впрочем, недурна.
• десерт яблоко с мороженым из топленого молока — это очень красиво и очень вкусно, особенно мороженое (жалею, что не попробовала сорбет)
Отличный светлый ресторан с превосходным сервисом)
3
3
July 28, 2024
Приятное место! Была несколько раз на завтраках, все очень вкусно, молниеносная подача🙌 ромовый капучино и эспрессо прекрасны)) симпатичный интерьер и классная летняя веранда🌺
October 3, 2024
Прекрасное место для встречи с близкими! Спасибо официанту Дарье, все прекрасно подсказала и , в итоге, обеспечила нам прекрасный вечер!!! Равиоло с осьминогом и севиче из барамунди были прекрасны!!! Спасибо! До новых встреч!
July 8, 2024
Очень вкусно и сытно. Необычное меню впечатляет. Можно без риска познакомиться с новыми блюдами, персонал поможет с выбором. Даже обычная гречневая каша вам покажется изысканным блюдом.
November 25, 2024
Очень хорошее место, блюда вкусные, обслуживание супер. Приезжали на деловой завтрак, все остались довольны.
July 9, 2023
Место - шикарное.
Интересные необычные интерьеры, повсюду живые цветы.
Обслуживание нескучное, ребята отлично ориентируются в меню, понимают что с чем сочетается, могут развернуто посоветовать.
По меню: чайные аперитивы - восхитительны! Осьминог - один из лучших, что я пробовал, севиче из тунца - очень классное. Десерт мне попался вкусный, но особенно не впечатлил, поэтому я не запомнил название. Возможно, стоит добавить в меню что-то с шоколадом.
Хлеб из собственной пекарни - весьма хорош, особенно ржаной.
Однозначно вернусь сюда ещё.
5
1
August 23, 2024
🔹Формат: начнем с того, что это проект от питерских Duo, которых я так ценю, сделанный совместно с создателем «Рыба моя». Думаю место больше для завтрака на веранде или обеда.
🔹Интерьер: минималистический, светлый, похож на питерский Harvest
🔹Обслуживание: все хорошо
🔹Популярность: утром в субботу удалось спокойно сесть на веранде, внутри много свободных столов.
🔹Еда: завтрак разнообразный и вкусный, а еще красивый. Тут концепция подачи от Duo. Белковый омлет с цуккини очень нежный, гармоничное сочетание соуса и оливок. Сырники скорее как десерт, небольшие, достойные, но не лучшие в городе. Отличная хлебная корзинка со взбитым маслом.
🔹Цены: московские, обычные, завтраки 600-1400, кофе 300.
🔹Приду ли еще раз: вот если бы они были на никитской, ходила бы регулярно. До белорусской намного реже получается, но повторю обязательно.
5
February 21
Один из любимых ресторанов!
Всегда прекрасное обслуживание! Всегда вкусно! Чисто! И приятно!
May 29, 2023
Решили встретиться с друзья после 6 летнего перерыва. Девочки очень рекомендовали это место. Стильно, модно, молодежно. Решили сесть на веранде. Там приятно и тепло, но интерьер намного симпатичнее внутри. Поэтому если вы решите покорить свою Паву-Купаву, то лучше садитесь во внутреннем помещении. Кухня на мой вкус средняя, скорее ориентирована на девушек и 55кг зумеров. Приятная, но не более. Из забавных блюд был краб с цукини. Представьте себе, бедолагу краба распотрошили, и обмотали цукини как голубцы, и вкусу тоже чувствовалась бабушкина заботу, может на то и был расчет, но сильно сомневаюсь. Коктейли весьма посредственные. В общем и целом, заведение хорошее, крепкий среднячок. Но с макдаком конечно не сравнить🤷♀️
21
4
September 1, 2024
Это не первый ресторан дуо-бенд, в который мы пришли. Очень любим Харвест и Франзузо Бистро в Питере. Решили изучить, что тут в Москве. Бронировали столик на вторую половину дня субботы на веранде.
Пришли на 15 минут раньше, столик уже был готов.
На двоих заказали: сезонный тар-тар с лисичками, большой зеленый салат с авокадо, гребешки и слоенный пирог с хвостами, мильфей и чизкейк. Еда очень понравилась. Подача красивая, еда вкусная.
Может быть к тартару стоит подавать картофель фри, это идеальная гастрономическая пара.
Десерты классные, чизкейк не сладкий, очень деликатный вкус.
Коктейли как алкогольные так и безалкогольные тоже понравились.
Обслуживание вежливое, официанты знают меню и дают рекомендации что с чем совместить. В общем, нам понравилось и придем еще.
February 23, 2024
3+ из 5
Плюсы:
1) вкусная сырная гречка с пашот
2) свежий интерьер с небанальной концепцией
3) быстрое обслуживание
Минусы:
1) большая часть еды уже готова и подогревается
2) персонал все накладывает руками без перчаток - и сырники руками, и хлеб руками, и торты тоже руками. Без какой либо дезинфекции.
P.s. В меню завтраков однозначно нужно брать 2 блюда для чувства насыщения.
3
January 6
Приходили на завтрак семьей, безумно понравилось место! Очень приятный просторный и светлый интерьер, обслуживающий персонал — на высшем уровне! Блюда аппетитные и вкусные! А также, безумно понравился десерт — вкуснейший тарт с нежнейшей грушей 🩵
September 29, 2024
Когда были в 2022 году сразу после открытия - все понравилось. С того момента посещала регулярно и даже отмечала там день рождения.
Постепенно начало ухудшаться обслуживание и кухня. Долго расписывать не буду, это уже сделали за меня, все правда. Скажу только, что регулярно начало становиться плохо от их еды. Последней каплей стал вчерашний заказ еды домой: равиоли с уткой и томатами, перцы рамиро с фетой, пирог с хвостами. Ела в 18 часов, в 23 наступило отравление, не спала до 3 ночи. И это не первый раз, молодому человеку становилось плохо после десерта с яблоком, к примеру.
Я не самый требовательный человек, но уже не могу молчать, когда дело касается здоровья!!
3
1
February 28
Полный восторг! Уровень еды, сервиса, интерьер, атмосфера - это high level! Балуете потребителя! Лучшие! Желаю процветания!❤️❤️❤️
March 10, 2024
Шикарное место!!! Всё безумно вкусно! Закуски потрясающие, горячее - отвал всего😍
Сервис - 100 из 10!
Отдельная благодарность за наши совместные фото с подружками (и с фото, и со светом персонал помог всей большой командой))
Искренний рекомендасьон, придем ещё)
1
3
September 7, 2024
Отличный сервис и качественное обслуживание, можно провести как деловую встречу, так и устроить посиделки с друзьями и родственниками, удобно расположен
April 4, 2024
Стильно, модно, молодежно, дорого. Утром в воскресенье - яблоку негде упасть- бомонд на завтраках! Вкусно) красивая посуда, вышколенные официанты, приятное место для встреч) много всего Пп и прочего в меню, каждый точно найдет себе, что захочет! Кофе из ромовых бочек - необычно, но второй раз не возьму )
1
August 25, 2024
Интерьер ресторана красивый из положительного все.
Еда абсолютно не вкусная. Из заказанных 6 позиций только мильфей оказался приемлемым и то без ягод. Чай был хорошим Тегуанинь с османтусом, яркий и ароматный купаж.
По сервису нареканий нет. Но официант очень много и долго рассказывал про каждое блюдо, что утомляет.
1
May 12, 2024
Очень атмосферное место. Доброжелательный и гостеприимный персонал. Прекрасная подача блюд. Порции небольшие, зато была возможность попробовать несколько блюд. Все было очень и очень вкусно.
June 25, 2024
Отлично. Вкусно, приятно, атмосферно.. Но цены просто выше потолка, однако отметить стоит, что еда вся действительно очень вкусная. Однозначно можно рекомендовать.
June 20, 2023
Вкусно все!
Красиво, уютная веранда. Внимательное обслуживание.
Авторские коктейли.
Один минус - очень дорого для данного формата ресторана. 2500-4000р за блюдо, уровень близкий к La Maree и Assunta Madre, все-таки не шумный ресторан в стилистике Патриков.
И от обилия аналогичных ресторанов вокруг, пожалуй это единственный минус, из-за которого не тянет вернуться назад.
3
September 7, 2024
Агентство недвижимости «ОСМ», ул.Усачева 11К, выражает благодарность за теплую атмосферу, вкусную еду, кофе, десерты. Хороших клиентов и развития в новых локациях, рекомендую
January 12
Шикарный ресторан, еда на 5+
Персонал очень приятный и не навязчивый, прекрасное место для любого времени дня
March 9, 2024
Интерьер приятный глазу и инстаграмму. Коктейли авторские, не могу сказать что дико интересные, с учетом цены - не первый выбор заведения для коктейльного вечера. Еда, на мой взгляд, не дотягивает до уровня ожидаемого от заведения. Продукты среднего качества, соусы посредственные. Большой зеленый салат с авокадо - полное разочарование. Ворох залитых соусом листьев несколько вялых помидоров и кусочек авокадо из ближайшей пятерки - не рекомендую
2
March 4
Пошли с подругой в ресторан по рекомендации друга. Абсолютно не пожалели. Вкусно, красиво, обслуживание отличное.
January 17, 2024
Прекрасное место, атмосфера и сервис на уровне! Отдельное спасибо официанту Ивану, профессионал своего дела, всегда расскажет и покажет, отлично ориентируется в меню бара и кухни, респект!
И спасибо поварам за отличные блюда, особенно десерты❤️
1
3
May 2, 2024
Хороший ресторан! Отличное меню а также приятный персонал и сомелье сразу помог подобрать напиток. Блюда очень красивые и вкусные. Ресторан выполнен в приятном стиле. Рекомендую к посещению!
1
February 22, 2024
Очень люблю заведения ресторатора Дмитрия Блинова, в Питере когда бываем стараемся заскочить.
Очень обрадовалась, когда узнала, что все таки он решился открыть ресторан в Москве!
Ходили с супругом на 14 февраля. Через столик от нас ужинал господин Константин Ивлев, очень уважаемый нашей семьей. Было приятно его увидеть.
По кухне: все вкусно, просто, но изыскано, вот как так можно сочетать?! Ооочень быстрая подача, так что мы даже потратили меньше запланированного времени. Персонал дружелюбный, хоть и излишне спокойный)). Интерьер в теплых, очень приятных, для меня, тонах.
Обязательно вернемся и рекомендую всем 🙌
1
3
January 22, 2024
Потрясающие место! Вкусно и очень красиво! Приятно находится в месте где особое внимание уделяют деталям, таким как обилием цветов ,даже в дамской комнате. Все фотогенично. Интересно что даже чай, выносят уже хорошо заваренным без заварки, чтобы он не стал горьким
1
3
November 28, 2024
Хорошее место, вкусно, эстетично, но для меня шумновато. Были вечером отмечали день рождения, приходилось говорить намного громче обычного!
1
1
August 18, 2024
Ну могу рекомендовать.
Место для кафе хорошее, само кафе - весьма так себе.
1. Пришёл есть тартар из говядины с лисичками. Он зачем-то ещё и трюфелем посыпан. У лисичек ведь отличный вкус, зачем его забивать трюфелем? Сама подача неопрятная - просто кучка мяса и лисичек. Лисички - водянистые и их почему-то мало.
2. Равиоль с осьминогом. Большой, но наполовину пустой. Подача - снова сомнительная. Всё-таки лужа слюней вокруг равиоля не прибавляет аппетита.
Подбор цвета для равиоля тоже сомнительный - жёлтый. Розовый или белый смотрелись бы намного аппетитнее. Мяса осьминога почти нет, что странно, оно ведь дешёвое, почему бы не положить чуть больше,
3. Пирог с бычьими хвостами - отличный, мясо не пересолено, оно мягкое, рваное, а не нарезанное, что испортило бы ощущения при еде. Соус уместный + к пирогу подают мацони. Самый шик - тесто со всех сторон одинаковой толщины, это очень здорово, частый косяк в пирогах - неравномерность теста, особенно, в уголках.
4. Картофельные вафли с крабом - не картофельные, а мучные, вкуса картофеля почти нет. На вкус излишне жёсткие из-за муки. Можно ведь было сделать аналог крокетов, хашбраунов, драников... Мяса краба практически нет и добавлена спорная травка - эстрагон, которая там не к месту.
5. Коктейль Банан-мисо. Откровенно жадный коктейль, алкоголь не чувствуется. Казалось бы, ну сделай ты цену больше, но добавь алкоголя, хотя цена и так довольно высокая для рядового коктейля. Оформление - самое жалкое из того, что я когда-либо видел. Просто пиала для чая (да, я понимаю, что это намёк на мисо), в ней как будто просто чай - и сфера льда. Можно было подать с банановым чипсом, с римом матя, с листом водоросли, но нет. Жалкое зрелище, для любителей выложить фото для других - никого антуража.
6. Кофе из ромовых бочек - неплохой, хотя я чувствую привкус амаретто, а не рома. Возможно, они настаивают вишнёвую косточку и добавляют в кофе. В общем, это не ром.
Официанты неплохие, но постоянно лезут не вовремя. Когда я ем - я не хочу, чтобы кто-то подходил и что-то спрашивал, это ведь очевидно, я же ем. Они ещё и вилки для следующего блюда меняют. Ну принеси вилку ВМЕСТЕ с блюдом, зачем лишний раз отрывать меня от еды?
Так же и со счётом.
Попросил счёт, сижу, доедаю - она мне терминал тычет.
Для цен вдвое меньше я бы поставил три звезды, т.к. кухня так себе, ничего интересного я так и не попробовал. Но когда просят столько денег - вы должны показать уровень, а его там нет.
Стоимость блюд продиктована, очевидно, только арендной платой.
Рекомендовать к посещению не могу.
1
3
March 10, 2024
Современный московский ресторан во всех смыслах . Интерьер тихая роскошь . Кухня легкая , европейская , вкусная . Достойная винная карта . Хороший выбор Био- Динамических вин . Достаточно хорошая посадка , и большая барная зона .
2
March 11
Прекрасное обслуживание, очень внимательная досталась официантка именно мне.
Красивая подача и вкусные блюда.
Под занавес нас выбесил рандомный официант, выбежавший не понятно откуда, который предложил нам поздравлять именинницу потише 😎🗿🗿🗿 что? Рука лицо! Большим и веселым компаниям там не место.
2
July 2, 2023
Ресторан очень понравился, обязательно вернемся еще.
Лимонад с абрикосом апельсином и пихтой - очень освежающий и вкусный напиток.
Картофельные вафли со спайси крабом - фаворит нашего вечера. Очень рекомендуем. Есть небольшая острота, но она очень деликатная
Карпаччо из говядины - вкусный, нежный
Большой салат с авокадо и васаби - огромный салат, много авокадо, но оно было немного жестковато
Равиоли с уткой и томатами - блюдо очень понравилось, тоже рекомендуем
Сливочный суп из моллюсков прям на любителя, но тут и из названия это понятно
Ньокки с шиитаке и копченой утиной грудкой - отличный, ньокки очень вкусные ела бы и ела
Милфей - очень вкусный, нежный, очень длинный десерт, но тонкий ( можно смело заказывать на 2-3 человек)
Из минусов:
Нет никакой двери/штор в уборную. Всё что вы делаете в уборной видно в зале. Было очень некомфортно
Итог: смело рекомендуем к посещению, у этого места большие перспективы
3
July 17, 2024
Сервис, еда, интерьер, напитки-все на высшем уровне! Абсолютно замечательное место, ну какой же приятный персонал! Очень рекомендую пробовать коктейли. Еду принесли быстро, все превосходно)
February 13
Отличный сервис, вкусная еда, приятно находиться в заведении, обязательно вернусь, спасибо !
July 9, 2024
Здравствуйте. Не понятно почему нет предложенного поощрения за рецензию, ну да ладно.
Персонал:Одина из лучших команд которую я видел в снг. Все максимально четко, комфортно и уютно.
Еда:пирог с хвостами-достойный, но сиротская простота. Он вас дискредитирует.
Палтус-я не знал, что рыба бывает так хороша. Целую его руки
Гребешки-я думал что знаю какая любовь на вкус. Я ошибался… теперь точно знаю. Целую душу всех кто имеет хоть малейшее отношение к этому блюду. Да будет благословлен воздух которым вы дышите.
Кофе:тут я максимально строг(мой лучший пил в другом городе 6 лет назад) Вы превзошли всех и вся. По моей шкале американо вы 11/10.
Десерты: щербет-не понравился мне, моя спутница высоко оценила.
Что-то яблоко с слайсами миндаля. Если попаду под расстрел в американской тюрьме, этот десерт я закажу перед казнью.
Мне у вас понравилось. Очень. Дама в восторге. Все счастливы, чего и вам желаю.
С уважением, Тигр-Тигр
3
January 18, 2024
Отличное место для завтраков - с утра здесь неполная посадка, что позволяет провести утро неспешно и размеренно. За последнее время завтраки стали как-будто легче и невесомее. Порции средние по размеру, понятные по содержанию. Столики расставлены на комфортном расстоянии, а на барной стойке всегда живые цветы. Можно даже представить, что завтракаешь в оранжерее.
Из меню завтраков советуем пробовать:
* драник из брокколи с лососем и яйцом (950₽)
* бриошь с крабом и яйцом пашот (1250₽)
* мягкосваренное яйцо с белыми грибами (750₽)
* зелёная греча с яйцом пашот и пармезаном (650₽)
* сырники со сметаной (750₽) - щедрая порция с джемом.
Рекомендуем: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Атмосфера: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Гостеприимство: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Еда: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Тем, кто интересуется столичной гастрономией, рекомендуем читать наш официальный сайт.
6
4
January 27, 2024
Понравилась еда и интерьер. Были вчера, брали осьминога гриль с помидорами и горячего палтуса - приготовлено было вкусно. На десерт взяли яблоко с карамелью - очень вкусно!
Теперь о неприятном:
Забронировали столик на двоих с утра на вечер пятницы. Дали просторный стол на четверых в самом плохом месте - у гардероба. Не знаю, зачем вообще там делать место и кто будет сидеть у входа, где все время заходят люди и снимают свою верхнюю одежду почти у тебя над тарелкой. Неприятно, что при наличии брони нам оставили самый худший столик. Рядом стоял пустой на два метра подальше, уже лучше, попросили его. На нем еще не было сервировки, нас попросили подождать, когда стол приготовят. Стояли ждали 5-10 минут, никто из работников не подошел к этому столу. Нам предложили посидеть подождать за баром. Но к этому времени освободился столик на четверых в центре зала и уже был засервирован (раньше того, который мы ожидали). Мы попросили этот освободившийся стол, нам разрешили. Далее вечер был хорошим, официанты внимательные, еду несли не долго.
Заметила, что маленькие столики на двоих длинные и стоят тесно к друг другу. Никакой приватности при полной посадке, с незнакомым человеком за соседним столиком сидишь ближе, чем к своему партнеру напротив.
Возвращаться в этом место больше не хочется.
3
1
September 22, 2024
Был первый раз на завтраке. В меню заинтересовал рисовый пудинг с карамелью. Нигде не встречал в Москве. Поэтому решил приехать сюда. Думал, что это будет классический вариант в теплом виде (запечённый) Здесь же это десерт. С виду напоминает тарталетку с мороженым. Сначала разочаровался, поскольку хотел именно теплое блюдо, но когда попробовал, сомнения отпали. Это один из самых вкусных десертов, что я пробовал за последние два года. Оптимальная текстура и баланс вкусов. Слегка хрустящий рис с молоком и карамелью, сверху мороженое. Ещё попробовал круассан. Комментарии излишние. Записываю это место в свой топ 10. Будет круто, если официанты будут предупреждать гостей о том, что пудинг именно десертное блюдо, которое подаётся холодным. Может стоит его добавить к десертам в меню...
Приятная атмосфера, очень крутой интерьер. Из минусов напрягали вытяжки. Даже при выключенных кондиционерах в помещении было довольно прохладно. За окном 11 градусов, хотелось согреться, но не получилось. Пришлось идти в место неподалеку. В целом ставлю 4 звезды. Придем еще. Очень нестандартные позиции в меню. Команде поваров и шефу гранд мерси 🤝