Сыроварня
3026 reviews
August 19, 2023
На мой взгляд, одно из лучших мест в Нижнем. Немного не дотягивает до Новиковских ресторанов в Москве, но вполне достойно. Хорошая музыка,
Приятная атмосфера, вкусно. Официанты не профессионалы, но стараются. Нравится, что можно окунуться в атмосферу кухни: все на виду . На входе, к сожалению, две куклы с огромным самомнением, абсолютно не ориентированы на клиента, но это можно пережить )
8
2
December 18, 2024
Красивое заведение и обслуживание отличное…
Но… цены гипер завышены, полное несоответствие кулинарии с ценами.
За такие дорогие блюда нужно развивать навыки.
Один ингредиент встречается через один если не в каждом блюде.
November 2, 2024
Хорошая франшиза, цены на 100 рублей на блюдо ниже, чем в Москве. Сырные блюда не пробовал. Хороший зал, за обед можно увидеть большую часть региональной элиты
January 7
Отмечали несколько дней Рождения в Сыроварне. Хорошее месторасположение, вежливый персонал, приятная атмосфера. Все очень вкусно, большой выбор блюд, отличное обслуживание 👍 … но дороговато - не на каждый день 😃
1
March 5
Мне нравится ассортимент блюд. Обслуживание ненавязчивое, но без задержек. Да и место на парковке всегда найдется
April 14, 2024
Любимое место для завтраков. Быстрое обслуживание, вежливые официанты, достойные порции. Самая красивая веранда в Нижнем. Есть парковка
Вечерами очень шумно, поэтому если пообщаться, то не сюда.
April 29, 2024
Отличное место ,вкусно. Молодые и приветливые официанты, очень вежливые и приветливые . Красивое оформление ,если холодно есть фонарики и сразу становиться уютнее. Любое блюдо шедевр
December 21, 2024
Очень вкусно и атмосферно, было сложно найти место тк была полная посадка но быстро разобрались с ситуацией спасибо
January 2
Ресторан понравился. Вкусно. После ужина пришли еще и на завтрак. Большие порции. Респект. Вкусный просеко.
June 21, 2024
Отличный ресторан, официанты замечате льные, все на высшем уровне. Были несколько дней в Нижнем, часто заходили, лично мне непросто питаться из специфичной диеты, официанты все рассказывали, уточняли у поваров, готовили вкусно, а десерты отпад.
December 25, 2024
очень уютное заведение, хорошая работа персонала. администратору евгении отдельное спасибо, человек знает свою работу)
February 23
Очень вкусно, красиво, дорого. Нижегородская сыроварня не отстает от своих родственников в других городах. Так держать!
1
January 18
Отличное место! Остался доволен буквально всем. Отдельное спасибо официанту Полине за обсуждение и чуткое отношение к гостям
July 5, 2023
Одно из лучших и приятнейших мест в городе. Прекрасная веранда, оформление как внутри и снаружи, чудесные и сытные завтраки по приемлемой стоимости, отличный сервис, вкусная еда абсолютно вся, открытая кухня заслуживает отдельных похвал как и когда м Зелински))
Фото все в инсте, поэтому сюда не загрузила, точно могу сказать, что эстетическое удовольствие от блюд вы точно получите 👍🏻
3
1
October 5, 2023
Был в сыроварне в Воронеже - гораздо интересней место. Но по стилю похоже.
Персонала очень много , все суетятся и не ждут. Это хорошо.
Столик резервировали заранее.
Хостес челых 4 девушки.
Интерьер - стандартный полутемный лофт в перемешку с архаичным декором в виде старых самоваров и старых предметов (реально старых видимо с барахолок) и с зеленью, живыми замиакулькасами, на улице много зелени. Столы и стулья удобные.
Блюда - не выдающиеся качество . В принципе соответвует цене.
Всё же это семейный ресторан и надо подавать всё быстро и желательно вкусно. И это получается. Ожидание минут 10.
Паста 🍝 альденте с копчёным мягким кроликом.
Салат цезарь сильно упростили.
Картошка с говядиной в железной Мега старой чаше с облезлой эмалью - говядина очень мягкая , картофель обычный.
К слову, подача красивая, и про старую чашу - это не шутка но и не отталкивает. На любителя, как будто её откопали где то в деревне «новые дворы» и отмыли.
Выглядит очень аутентично, а ля «на деревне у бабушки». Остальные блюда не запомнил уже.
Нам понравилось.
Ценник - я считаю адекватный. На троих потратили всего 3 тысячи и честно наелись.
Фруктовые чаи супер густые , вкусные и наполненные .
Немного омрачило то, что за три столика от нас, ребенок так швырнул кетчуп, что он долетел до нас и обляпал троих человек , причем очень объемно. И волосы и одежда. Оттирались долго.
Никто не извинился, ни официанты ни родители (увы).
Это детско-семейное кафе и дети там кричат и плачут. Я сам с детьми и понимаю , но отдохнуть взрослому в тиши е - там не комфортно.
Диджей в живую играл и музыка хорошая.
Фотозона на улице и удобная парковка.
Открытая веранда.
Рекомендую.
3
October 21, 2024
Очень большие порции и очень дружелюбный персонал, всем советую!!!
Оч ень вкусно и сыто!!!
November 1, 2023
Мы гости из Москвы,любим гастролировать по городам России и пробо вать разные блюда.Этот ресторан нам очень понравился,начиная с встречи гостей,заканчивая всем остальным.Кухня выше всех похвал,блюда очень вкусные и порции приличные.Приготовлено от души и быстро.Официанты тоже очень стараются,внимательные,вежливые.А десерты так вообще, глаза разбигаются от такого изобилия и вкусноты.Были 2 раза и вернемся еще раз)))
December 1, 2024
Еда вкусная, вопросов нет. Но мы с друзьями пришли утром, когда никого не было, а когда посадка стала близка к максимальной обслуживание сломалось - про мое пиво сначала забыли, потом несли столько, что была уже пора уходить
1
1
November 5, 2023
Бесподоб но!
Это образцовое заведение. Начиная от интерьера и заканчивая кухней. Вежливый персонал, который буквально летает по залу. Прекрасная пицца, нежнейшие десерты.
Возьмите брускетту с лососем, если не знаете, с чего здесь начать. В целом, учитывая ее размеры, если вы не голодны - этим можно и закончить :)
Обожаю Сыроварню и низкий поклон Новиков Групп! :)
August 3, 2023
Хороший сервис, персонал вежливый и внимательный, прекрасное внутреннее убранство, шикарная веранда. Музыка ненавязчивая. Закуски, напитки, коктейли, салаты и десерты очень вкусные. Незначительно снижу оценку за блюда основного курса: они не все оправдали ожидания. Так, угольная рыба была великолепной, а вот лосось терияки не удивил. Голень ягнёнка показалось немного пресной. Приготовлено хорошо, но при таком уровне цен мы ожидали несколько большего. В целом скорее рекомендую к посещению.
2
2
September 10, 2024
Сразу начну с мороженого. Советую всем отведать сырное. Официанты все просто молодцы. Вот даже придраться не к чему. Всё вкусно, и подача блюд просто отменная. Одним словом как всегда хочется придти вновь.
August 17, 2023
Мой отзыв нацелен на всех любителей гастрономического удовольствия✌Если Вы большие любители вкусно покушать,увидеть красивый интерьер и быстрое обслуживание,то Вам точно в ресторан Аркадия Новикова"Сыроварня" 👍.Мы с подругой отдыхали в Нижнем Новгороде,посетили множество ресторанов,но пообедав в данном ресторане,можем авторитетно заявить- ОН ЛУЧШИЙ!!!Все очень вкусно,быстрое и профессиональное обслуживание официанта Дмитрия очень нас порадовало.Рекомендуем!!!!
1
1
November 15, 2023
Прекр асное место!!)
Большой ассортимент блюд европейской кухни! Шикарная обстановка! Наисвежайшие сыры!
Очень вкусно и приятно! Ассортимент кондитерских изделий порадовал! Молодцы! Так держать!
Удачи и процветания!
P.S. очень много народа,в зале нет свободных мест!! Бронировали заранее !
August 25, 2023
"Много шума из ничего".
Пафосное заведение с высокими ценами, но слабой кухней и посредственным обслуживанием.
Красиво оформлено, интерьер для фотосессий, отличная сервировка, хорошие десерты. Относительно быстрое обслуживание. Дежурные улыбки и вежливость официантов, администратора. На этом плюсы заканчиваются.
Теперь о минусах.
1.Стакан воды.
Простите, но просьбу клиента, дать пол стакана воды, чтобы запить таблетку, сделавшему уже заказ из нескольких блюд, можно было бы удовлетворить!
На минуточку: август, дневное время, пик жары, температура на улице +30.
В любом нормальном заведении, даже ниже уровнем и рейтингом, без проблем подают питьевую воду по запросу или даже как только клиент присел за стол. В любом городе мира!
Но не в этом заведении. Это культура и клиентоориентированность. Это не мелочи и детали, о многом говорит... Гораздо больше, чем белые столовые салфетки на столе, господа!
2. Бокал красного сухого вина подан как будто его держали где- то на окне.
Температура на улице, подчеркиваю, +30.
Температура вина была точно не меньше. Ваши бармены, видимо, не в курсе как хранить и подавать вина. Ни винного холодильника, ни льда в ресторане, видимо, нету.
3. Пицца 4 сыра не похожа на четыре сыра.
Похоже, что один вид только наскребли . Жевалась с трудом. Безвкусная. Больше похожа на сырную лепёшку.
4. Баклажан фаршированный... Никаких специй. Ни соли, ни перца. БЕЗВКУСНО!
У Вас со специями на кухне тоже напряжёнка?
В общем, полное вкусовое разочарование.
Не рекомендую.
14
January 1, 2024
Праздновали здесь Новый Год (31.12.2023-01.01.2024)
Из плюсов:
1) Очень вкусные телячьи щёчки с картофелем. Наверное одно их самых вкусных блюд, что мы брали
2) Неплохие салатики и закуски, но ничего выдающегося
3) Официанты огромные молодцы, работали как пчёлки, еду и напитки приносили очень быстро, всегда интересовались, всё ли нас устраивает и в случае казусов (у нас просто исчезла со стола часть столовых приборов) они быстро всё устраняли. Только из-за официантов и поставил вторую звезду
4) Хороший второй диджей из Москвы (про первого, местного, напишу в минусах). Он отлично чувствовал атмосферу и людей
А теперь к минусам:
1) Ужасная рассадка гостей и отсутствие танцпола. Танцпол здесь - это просто проходной участок, где постоянно ходят гости к выходу и уборной, а так же официанты носят еду и напитки. Мы сидели как кильки в банке. Видимо из-за жадности ресторана заработать больше денег, посадив как можно больше гостей, хотя очевидно, что места очень мало.
2) Отвратительная ведущая. Ведущая Татьяна ужасно провела новогоднюю программу, я бы сказал, чисто для галочки. Пару конкурсов за весь вечер, причём задействовано было в них 2-3 столика. Новый Год у нас начался 31.12.2023 в 23:55. Именно в это время ведущая и местный диджей запустили запись боя курантов. Очень халтурная работа.
3) Паста Карбонара, находящаяся в детском меню произвела негативное впечатление. Её вкус оставляет желать лучшего.
Итог: казалось бы элитное заведение, всё должно быть на высшем уровне. А в результате имеем только отлично работающих официантов.
1
1
January 3
Персонал приветлив! Кухня супер! Заехали позавтракать - не хотелось уходить! Потрясающее местечко
August 9, 2024
Отличное место по кухне, обслуживанию, количеству мест и вариантам размещения. Музыка только громковата, нужно уровень звука сделать комфортным для беседы, фоновым.
February 5
Атмосфера очень уютная, персонал вежлив. Цены не самые дешевые, но все очень вкусно.
April 10, 2024
Просто лучшее место, часто его посещаю. Все блюда прекрасные, кроме карбонары. Впечатлил лимонад тайский манго и камамбер в печи, также очень советую попробовать цезарь. Про десерты вообще молчу, всегда беру ягодный, вкус бесподобен! Обслуживание идеальное, но хорошие столики лучше бронировать заранее❤️
3
1
December 6, 2023
Неоднозначное впечатление
Начнем с плюсов:
1- кухня 10 из 10 повара просто красавчики.
Наверное один из лучших ресторанов в городе.
2- интерьер сдержано, но со вкусом
3- парковка
Да да там есть парковка
Из минусов- обслуживание
1 - гостей никто не встретил и не проводил
2- меню ждать пришлось 20 минут, еще 20 минут первое блюдо
3- хоспис или хостес - просто 0 из 10
Рабочий телефон для них просто - лишняя вещь
Пока ждали, меню, чтобы сделать заказ, решил позвонить, чтобы ускорить.
Звонил 4 раза никто не берет трубку
Перезвонили только через пол часа.
Итог - отличная кухня с ужасным сервисом
Чек адекватный 1000-2000 на чел
1
December 25, 2024
Все понравилось, еда вкусная обслуживание на высшем уровне! Отдельная благодарность официанту Илье
April 20, 2024
Заходили поужинать. Оформление на любителя, как и некоторые дизайнерские решения. Смотрите фото.
Персонал понравился, хотя в его действиях есть некоторая не согласованность, благодаря которой, не смотря на резервирование стола, нас пересаживали два раза.
Заказывали овощные салаты, форель и мясо с овощами. Срок ожидания приятно удивил. Порции большие, второе даже не смогли доесть, не смотря на то, что пришли достаточно голодными. Всё очень вкусно, повара молодцы.
В салате были настоящие спелые помидоры, а не чуть красненькие и резиновые, как обычно в это время. Говядина получилась нежная.
Цены себя вполне оправдывают, именно тот случай когда не жалеешь потраченных денег.
Немного не понравилась громкость музыки. Не мешает, но можно наверно было бы и потише. Хотя вполне допускаю, что она рассчитана на молодых, а молодёжи среди посетителей было абсолютное большинство.
Рекомендую всем, не пожалеете.
September 15, 2024
Самый лучший ресторан в городе!!! Поставила бы 10 звезд!!! Обслуживание на все 100. Отличный выбор блюд. Всё очень вкусно. А десерты, слишком вкусно...
3
1
July 5, 2024
Замечательное место для свиданий, деловой встречи, семейной или дружеской вечеринки. Кухня на высоте. Порции большие. Обслуживание внимательное и вежливое.
June 4, 2024
Приятно, что любое заведение есть и в Нижнем Новгороде. Как всегда вкусная еда, особенно собственного приготовления сыры и пицца из дровяной печи. Прекрасн ый сервис. Спасибо!
July 8, 2024
Еда была очень вкусная🤤, персонал вежливый и общительный, особая благодарность официантке Полине👍☺️. Красивое и очень хорошее место, Обязательно приду ещё ☺️
1
June 29, 2024
Плюсы:
Хороший сервис
Огромные порции
Открытая кухня
Быстрая подача
Минусы:
Мелкий шрифт меню и нет грамовки.
Зелёный салат вообще без заправки такое себ е. Где заправка?
Ожидалось больше сыра в блюдах ресторана-сыроварни.
Ожидалось классической эффектной подачи роклета (он должен стекать с раскалённой головешки сыра).
Шпатен за конский ценник очень неприятно удивил, если бы это был азотный гиннес или что-то крафтовое, а так - за что?
1
March 25, 2024
Отличный ресторан. Заранее место не бронировали, но нам быстро нашли столик. Заказ был очень быстро принят и приготовлен. Очень вежливый и обходительн ый официант порекоментовал нам, помимо нашего заказа, попробовать новинку- пиццу с говядиной. Мы в восторге. Спасибо большое!
January 7
Прекрасная кухня, хорошо, что забронировали заранее.
Обслуживание, конечно, подкачал, сначала девушка в гардеробе саданула мужу ногтем, пошла кровь, официант швырял посуду и блюда.
Понимаем, новогодние праздники, все устают, но мы пришли за атмосферой и насладиться кухней, не все получилось
1
November 7, 2023
Восторг! Изумительные блюда, подача, обслуживание. Пробовали пиццу, брускетты, салаты и нарезку сыров. С красным вином просто пальчики оближешь. Приятная атмосфера (сидя за спиной диджея можно было поговорить по душам), место нравится и молодежи и "постарше". Спасибо за всегдашний креатив и уют. В каждом городе - к вам ребята на эстетическое и гастрономическое удовольствие!!!
May 6, 2024
Очень вкусные завтраки. Теплая атмосфера. Персонал приветливый. Лучшее заведение. Правильная парковка. Красивая терраса. Блюда порадовали разнообразностью и качества на уровне.
June 15, 2024
Рестораном не назвать точно.Не понимаю людей, которые в данное время могут поставить 5 звезд этому заведению.
Чем там можно заняться не приложу ума. Музыка играет так, что приходится вставать и перекрикивать за столом. Ожидание блюд - это отдельная тема. Я понимаю, что была полная посадка. Но долго до безобразия. И судя по реакции официантов так происходит всегда.
По итогу беседы получится не может из-за музыки,покушать тоже. Все просто сидят.
Атмосфера отвратительная, желание поскорее уйти возникает через 5-10 минут. Хостес я видела лишь на выходе из заведения, хотя бы попрощались.
Я думаю, что вовремя не убранные тарелки были лишь потому, что официанты попросту не справляются.
Качество блюд 0! Просто невероятно! Получить такую оценку можно лишь тогда, когда из говна и палок готовят за космические деньги.
Брали салаты с сыром. Уровень приготовления: Шоколадница. Ни один из 4 салатов не впечатлил. Радует, что не брали горячее.
Десерты - просто растекающаяся лепеха по тарелке. На вкус не лучше.
Подача ужасна,как будто блюда делают в прямом смысле на ходу.
Расположение ресторана очень удобное, есть парковка. Плюсов больше нет. Желания возвращаться и вспоминать тоже.
2
May 31, 2023
Невероятно красивый интерьер, хорошо поставлен свет, внутри приятно находиться и комфортно общаться, поскольку нет лишних шумов.
• Блюда готовятся быстро и вкусно.
• Официанты прекрасно справляются со своей работой.
Из минусов:
• Нерационально дорогой бар, даже у простых коктейлей цена за 50 мл может уходить за 700 рублей, вероятно, это особенности места т.к. это ресторан, а не бар.
Рекомендую к посещению!
3
3
August 27, 2024
Любителям сыра, однозначно, нужно посетить данное заведение. Еда правда вкусная. Подача блюд интересная. Да и просто очень приятно провести здесь время под крутую музычку.
February 20
Всегда все вкусно, любое блюдо которое берешь - всегда вкусно. По мне самый лучший ресторан в НН
1
November 27, 2023
Для любителей сырных производных любой тематики, так что избалованные люди найдут здесь уют и взрыв вкуса!
Внутренний дизайн напоминает стиль лофт, вприципе теперь так во многих местах. На входе встречают, чтобы принять верхнюю одежду! Свободных мест часто очень мало, поэтому бронируем заранее.
Блюда отличаются подачей! Поэтому надо пробовать всё! Заходим сюда после концертов разных артистов
January 4, 2024
Приятное место, музыка, вкусные блюда, порции большие, можно наесться без труда)) приятный персонал, обслуживать быстрое и ненавязчивое) локация- центр города, удобно, красиво, уютно! Парковка своя!
1
December 22, 2024
Киевский торт и куриные котлетки с грибным соусом просто пальчики оближешь.....да и атмосфера очень новогодняя.....рекомендую
February 23
Персонал огонь 🔥 кухня на троечку, атмосфера приятная, ценник что-то среднее "по больнице". В целом не плохо, но есть над чем поработать (кухня).
1
December 22, 2024
Вкусно и душевно. Обслуживание на высоте. Интерьер расслабляющий. Цены чуть выше среднего.