Ethnocomplex Bobrovaya Dolina
792 reviews
July 16
Весь ресторан был забронирован, ел в гастробаре по меню ресторана, скоро у них будет своё, в жару гастробар удобнее - есть кондиционер. Кормят прекрасно, пельмени и выпечка очень вкусные.
December 23
Атмосфера приятная, еда очень вкусная, персонал приветливый. Шеф повар ОГОНЬ!
November 26, 2022
Проживали в этноотеле Бобровая долина, в ресторан ходили на завтрак и на ужин, завтрак входил в стоимость проживания, 6 видов завтраков. Выбрали удмуртский и сытный, хочется отметить, что все блюда очень вкусные, сделаны из хороших продуктов, все очень сытно. Ходили ещё на ужин, пробовали Удмуртскую кухню, перепечи с мясом, табани с зыретом, уху по Камски с белой и красной рыбой, тушенную говядину с гречкой в горшочке, удмуртские пельняни,дегустировали настойки тыквенную и хреновоху, посятем. Понравилась хреновуха. Очень вкусно готовят, нам понравилось👍
3
September 2
В первый раз пробовал национальные блюда удмуртов , очень вкусно и даже оригинально!
3
1
August 15
Кости и чешуя в ухе, непрожареная курица в салате, полусырая капуста в пироге, нерасторопный и неопрятный официант (ну это конечно как повезет, но рисковать я бы не стал)... Все это и многое другое ждёт вас в бобровой долине. Самое большое разочарование трехнедельного уральского отпуска
May 24
Прекрасный этно ресторан. Но нужно понимать, что национальная кухня имеет специфику.
Прекрасный внимательный персонал
Стильная обстановка.
1
June 30
Загадочно-красивое, сказочное место. Нас встретили очень приветливо, вкусно накормили. Очень понравилось музыкальное оформление, красивая подача блюд.
1
July 15, 2023
Наши ожидания с мужем не оправдались.
Мы хотели тихо уютно поужинать, тихо и уютно-да, а вот кухня подвела. Заказывали утиную ножку она оказалась пустой по вкусу и жёстко, откусил пару раз и оставили, брали пельмени с бараниной нам по ощущениям не хватило зелени: петрушки с кинзой, свинина вроде мне сперва понравилось но потом она оказалась такая жилистая и нежувалась. Что меня удивило и немного расстроило, это то что у них вино только сухое, а мне нравится полусладкое, на моё огорчение об отсутствии бакала полусладкого мне официантка предлагает какоето типо не очень сухое но бутылку, куда мне бутылка , я же не напиться к ним пришла. И по поводу обслуживания, я понимаю что мы приехали под конец их рабочего дня и работать им не очень хотелось:, то долго думали куда нас расположить, потом вроде представился одн официант, в результате обслуживала другая, то принесли блюда, а приборы забыли. Одним словом мы разочаровались, муж сказал минус ещё одно заведение.
1
3
April 8
Хорошая Национальная кухня!
Можно посидеть большой компаниеей.
Интересный интерьер, даже небольшая зона есть для детей.
4
August 1, 2023
Шикарное место! Были с семьей в ресторане, все очень аутентично: и дизайн, и Удмуртские Перепечи, и обслуживание 👍 На высшем уровне.
Жаль, что мало территориально. Еще погулять хотелось вокруг, настолько классная атмосфера
3
August 18
Кухня вообще не о чём столько всего заказали половину просто вернули
А что можно было съесть поели
Были первый раз поехали потому что отзывы хорошие были но походу накручено
1
December 16
Были в ресторане, очень понравился сам ресторан и удмуртская национальная кухня. Рекомендую.
1
May 14
Отличное место с национальной кухней, очень уютно, приятная атмосфера, буд-то переносишься в другую эпоху.
1
December 17, 2023
Еда просто шедевр попробуй те не пожалеете! Настойки СУПЕР!Советую попробовать!Чай на травах,десерты вкусно и полезно рекомендую всем кто будет в Ижевске!
April 30
Один из самых ужасных ресторанов, в которых мы были. Свиные ребра жёсткие, ножом практически нереально резать, пересоленные. Горохом, который к ним шёл, тоже пересоленный. Пельмени принесли едва тёплые, пришлось просить подогреть. Со стола никто не убирает - сиди за столом, полным грязной посуды, до самого ухода. Мы заказывали столик, и никто не предупредил, что в то же самое время сразу за нашей спиной будет мастер-класс по приготовлению пирогов. Кажется, что столы для таких мероприятий должны располагаться отдельно, не рядом с людьми, которые пришли поесть в спокойной обстановке.
Один пирог нам вообще не принесли. Причём мы уже все съели, посуду, повторюсь, за полчаса никто не подошёл убрать, и когда наконец подошёл официант, первое, что он спросил, - это не "хотите ли что-то ещё?", а "вас рассчитать?". Большой привет тем, кто учит персонал общению с гостями. При этом, когда я напомнила про пирог, он начал извиняться и сказал, что пирога не будет, и он только сейчас это узнал. То есть, узнав это, он подошёл к нам не сказать об этом, а спросить, не рассчитать ли нас? Видимо, надеялся, что про отсутствующее блюдо мы забыли? Причём по поводу пирога - почему такие вещи не уточняются сразу после заказа?
По факту: обслуживание на нуле, кухня отвратительная, крайне не рекомендую.
August 6, 2023
Был первый раз с иногородними родственниками. Удмуртская кухня и обслуживание на высоте, 5 баллов. Обстановка мрачноватая (цвет дерева темный, света мало), может конечно так задумано), нет кондиционера в зале. Подъездная дорога ужасная (сходу не видно въезд, это при том что местный, оказалось за деревьями крутой спуск и крутой разбитый асфальт, навигатор не захотел до конечной точки довезти (в родном городе пришлось включить даже навигатор, только он мне не помог!) Может стоит указатель поставить для новичков? В целом впечатление неоднозначное.
4
January 15
Очень вкусная удмуртская кухня с национальными напитками. Тематическая обстановка. Быстрое обслуживание. Официанты объяснят особенности поданных блюд и тонкости их употребления.
September 19, 2023
Посоветовали кафе знакомые. Очень понравилось, атмосфера, интерьер, территория супер. Отличное место, что бы познакомиться с местной кухней, необычными блюдами.
3
September 23, 2023
Очень антуражное и стилистически гармоничное место. Очень атмосферно. На территории - бассейн, баня и ресторан с национальной кухней. Достаточно близко к центру.
1
1
February 13, 2023
Классное место! Были 10.02.2023 г. Очень вкусные табани, просто сказка! Пельмени, перепечи, кокроки - все очень вкусное! Вкусный сет из корюшки, красивая подача. Персонал вежливый, доброжелательный, все подскажут, улыбчивые. Спасибо вам, все было просто замечательно, наша семья очень довольна))
4
November 6, 2022
Привет всем! Были в начале ноября в Ижевске с детьми. Посмотрели достопримечательности Ижевска, посетили музеи, зоопарк. И конечно же захотелось попробовать национальную удмуртскую кухню. В интернете в поисковике нашли ресторан национальной кухни "Бобровая долина". Доехали на общественном транспорте практически до места, но от остановки нужно было пройти метров 300 до места. Был уже вечер, около 19 часов, было темно, к сожалению дорога к ресторану не освещена для пешеходов, дорога без асфальта, было мокро, поэтому было немного грязновато, особенно в темноте. Рекламных подсвеченных вывесок места не имеется. Мы даже засомневались, туда ли идём. Но когда нашли ресторан, двор оказался уютным, помещения ресторана тоже понравились. В деревенской стиле, с национальным антуражем. Из еды заказали сет из нескольких блюд удмуртской кухни, цена 2900 рублей - перепечи, кровавая колбаса пельняни с красной рыбой и мясом, салаты. В общем национальная удмуртская еда понравилась. Попробовали местную водку "Калашников" и удмуртские наливки. Ресторан понравился. Уехали обратно на такси, тёмные места уже не заметили. 😂🤗
4
July 18, 2023
Вот что бывает, когда люди творчески подходят к развитию казалось-бы самой неудобной территории. Расчистили, сделали отличный комплекс: ретро-ресторан с отличной кухней, баня, гостиница. Расчищен живописный берег Ижа, где вас ждёт бесплатная удочка с наживкой. Персонал внимательный, отзывчивый!
August 4
Всё хорошо. Один минус - долго убирали со стола. Были в четверг, не самый ходовой день, а местный самогон в удмуртском сете закончился! Что за черт!
September 25, 2023
"Бобровая долина"
Обожаю это место, интерьер, разнообразную кухню.
Для меня это место является местом притяжения.
Гостей из других регионов всегда привожу в Бобровую долину. Есть что показать, чем накормить,
3
October 5, 2023
Все свежее, но с солью у них проблемы. Все пришлось досаливать. Скажу так, не впечатлило данное заведение. Перепечи в принципе могли бы быть вкуснее за такую цену. Омлет с грибами. И все. Язык оставил о себе неоднозначное впечатление. Вроде его много, но нет сливочного вкуса,хотя в меню прописаны те ингредиенты, которые его придают. Самые вкусные - щи из печки и пельмени с мясом. Удивили пельмени с кетой в меню национальной кухни. Хотя может быть много сот лет назад в Удмуртии протекало море. Обслуживание хорошее, внутри интерьер несёт в себе историю нации.
3
1
February 18
Фантастический ресторан, очень вкусные и необычные блюда традиционной кухни. Отличные настойки. Отличный интерьер
October 9
Стильный и современный ресторанчик и классно повара готовят здесь.
July 19, 2023
Место просто отличное. Там все понравилось. Здание, атмосфера, официанты, еда. Не знаю что похвалить больше, но все прям отлично. Один из лучших ресторанов, которые я посещал. По цене абсолютно комфортно. Были несколько раз и ещё хочется вернуться.
3
October 3
Вкусно, атмосферно. Но ... не сразу найдёшь. Особого восторга не испытали
3
1
July 16, 2022
Отличное атмосферное место с приветливыми сотрудниками, красивыми номерами и местами общего пользования. Много национальных предметов в интерьере. И какой аромат от деревянного сруба!
Были семьёй втроём с ребенком, ему даже удалось на местной грядке насобирать ягод и угостить всех)
Много вариантов программ с баней, ценник немалый, конечно, но это необязательно.
В цену за номер входит завтрак - много вариантов комплексных завтраков на выбор, каждый день пробовали разные, очень сытно и вкусно.
October 5
Отличный ресторан. Уютно, атмосферно. Еда выше всяких похвал.
March 25
Прекрасная атмосфера! Удобная локация. Отличная кухня. Классный сервис и доброжелательные сотрудники.
3
June 7
Жил в отеле, был на завтраке. При заселении предлагается набор из определенных сетов, которые нужно выбрать. Утром в ресторане вам подадут уже готовый набор. В целом, все вполне съедобно и вкусно) Внутри самого ресторана, так же как в отеле, все стилизовано и атмосферно)
2
October 12
Хорошая кухня, все было очень вкусно, обслуживание на высоте.
September 6, 2023
Атмосферное место, представлены многие блюда удмуртской кухни, все очень вкусно. Но, сняла звезду за долгое ожидание заказа, хотя были в будний день. А так, конечно стоит посетить этот ресторан обязательно по предварительному бронированию.
3
February 16
Отличное место, что бы попробовать местную кухню. Атмосферно, с хорошим обслуживанием. Ужинал и завтрака в этом ресторане. Рекомендую к посещению.
2
1
August 13, 2023
Интересный комплекс, небольшой, но душевный и вкусный ресторан. Удмуртская домашняя еда. Адекватные цены и хороший персонал. Удобно, что есть детский уголок)
July 23, 2023
Здесь не только ресторан, а целый комплекс, включающий ресторан, гостиницу, бани. Есть также магазин морепродуктов. Есть парковка.
Очень атмосферно. Само помещение, униформа работников.
Есть национальные удмуртские блюда. Всё что мы пробовали было вкусно, но особенно впечатлили пельмени по-бурановски. Также отдельного упоминания заслуживает лимонад Баргузин от ижевской сироповарни. Лимонад покорил нас не только вкусом, но и запахом.
Официанты очень приветливы.
В туалетной комнате, помимо стандартного мыла, есть ещё ролик от пуха для одежды и губки для обуви.
Если повезёт, на территории комплекса можно встретить очень стильного белого котика, подстриженного под льва)
Место к посещению рекомендую. Если вы турист, и знакомитесь с Удмуртией - место к посещению обязательно!
2
September 2
Замечательный гостиничный комплекс. Удачное местоположение, отличная кухня, прекрасное обслуживание!!! Нам очень понравилось!
3
April 28
Красиво, атмосферно. Еда пресновата, но это национальная кухня, может так и должно быть. Очень вкусный квас, и крайне замученные официантка.
August 26
Очень крутое место.
Дом с баней, сервис, цена.
Все понравилось.
3
October 28
Приехали в ресторан по наводке Белькович из Просто кухня. Не пожалели. Колоритно. Вкусно. Выбрали Удмуртский дегустационный набор. Самое то, если впервые в Удмуртии. Рекомендую 👍
May 15, 2023
Атмосферное место национальной кухни. Надо стол бронировать заранее. Попали не с первого раза. Вкусно, сытно, подходит и для детей и взрослых. Единственное неудобство - мало туалетных комнат. Пришлось в очереди стоять
March 31
Кухня неплохая. Обстановка, атмосфера, выбор блюд…
Но подавать второе перед супом для ресторана как-то не комильфо. В то время как два человека уже доедали горячее, только принесли заказ для третьего.
Ну не так должно быть в нормальном ресторане или кафе.
3
April 15
Очень красивое место. Интересная подача, вежливый и внимательный персонал. Снижаю звезды только из-ща отсутствия сервиса на парковках: их мало и в дождливую погоду очень грязно. Больше в дождь не рискну😅
September 24, 2023
Прекрасное аутентичное место. Расположено в живописном месте. Интересные деревенские интерьеры ресторана. Очень хорошо готовят мясные блюда. Что ребрышки, что куриная грудка, что гуляш или томленая говдина - все на высоте. С гарнирами уже ситуация по-грустнее - картофель был недопеченый, недожаренный, нут не приправлен. Но печеная морковь замечательная! Особенно грустно было с детским меню - принесли ребенку огромную тарелку слипшихся спагетти. О том, что это будут спагетти, а не маленькие макарошки, которые ребенок очень хорошо сам ест вилочкой, нас не предупредили..
2
1
November 10, 2022
Очень приятно, что мы посетили это место. Кухня, обслуживание, приветливый и внимательный персонал. Все на достойно уровне. Попробовали национальные блюда в атмосферно обстановки избы, в которой находится ресторан. Необычно, нестандартно, и самое главное, вкусно! Рекомендуем
August 17, 2023
Уютное место с деревенской атмосферой, лёгкой ненавязчивой музыкой. Кухня оставляет приятные вкусовые впечатления радуя как народными блюдами так и более привычными европейскими
3
March 26
Афигительное место. Мы с друзьями в полном восторге. Великолепная гостиница, умопомрачительная кухня, и фантастическая баня👍🏻
3
February 17
Отличное атмосферное место. Чисто. Уютно. Крайне внимательный и вежливый персонал. Классные завтраки.
