Фредерика Андриё
521 review
January 20, 2024
По рекомендации друзей посетили сегодня волшебное кафе. Хотим выразить восторг, восторг и еще раз восторг!!!. Вкуснейщая выпечка, доброжелстельные хозяева. Друзья, гости, посетите обязательно это замечательное место, где можно действительно почувствовать что ты в Париже!!!
4
November 17, 2024
Доброе время суток. Круасаны нежно хрустящие выше всяких комплиментов. Всё остальное не совсем то что хочется от настоящих пирожных и бисквитов. А чай это хуже чем пыль с грузинских дорог.
1
November 16, 2024
У меня к ним давняя любовь, с тех пор, когда ещё и кафешки не было. Эклеры, штоллены, пряничные домики-ммм… Спасибо вам огромное, Виктория и Фредерик. С любовью и большим уважением к вашему труду, привет из Сергиева Посада!
3
September 14, 2023
Вот тут оправдывается пословица - не место красит человека, а человек место! А тут не место красит вкусноту, а вкуснота место!
Невзрачное расположение, полностью скрашивается вкуснейшее выпечкой!!! Это бесподобный вкус всего ассортимента!!!
Очень рекомендую всем посетить!
Секрет - приезжайте ближе к обеду, будет самый большой ассортимент и ещё не всё разберут!
7
November 15, 2024
Чудесная кондитерская! Есть рестораны Мишлен, где ставят 3* из 3х очень редко и это то место, куда действительно стоит именно проложить маршрут, чтоб посетить данный ресторан!
August 10, 2024
Прикольно, необычно и вкусно, кафе на 2 столика, но если не знать где находится - то )))) шик обеспечен, с дороги видно здание с надписью "комбикорма" )))))
1
April 1, 2024
Чудесное волшебное место! Стоит того, чтобы до него дойти и его найти! Кто хоть раз там побывал, будет приходить вновь и вновь, и даже посвящать этому месту стихи (да-да, там на стене висит стихотворение от одного такого очарованного посетителя!)
Каждый десерт - ммм, объеденье!
Очаровательная хозяйка Вика расскажет вам историю этого места, и про десерты всё расскажет (но - спойлер - это не поможет вам сделать выбор, потому что всё равно будет хотеться всё :))) придётся возвращаться!)
А мы так и уходить не хотели :))
И - важно! - в этой кондитерской есть кое-что, отсутствием чего часто грешат такие вот маленькие кондитерские. Туалет! Можно не 5, а 10 звёзд поставить :)
3
July 23, 2024
Приехали в Переславль-Залесский из Москвы. Заехали в пекарню уже вечером, когда все десерты были уже распроданы! Виктория предложила подождать некоторое время и приготовила нам круассана. Очень вкусные миндальные круассаны!!!
Спасибо за атмосферу Вашей пекарни и за отзывчивость!
1
April 19, 2024
Мне жаль уезжать из города, отпуск заканчивается! А эти чудесные десерты остаются тут... Обязательно повезём домой, в подарок и будем с теплом вспоминать аутентичный двор и маленькую веранду, где впервые попробовали такие чудесные десерты. Большое спасибо вас за труд, красоту и прекрасный и такой разный вкус💖
3
1
May 3, 2024
Среди овощных баз, строительных сараев и магазина комбикорма спрятался уголочек Франции.
Фредерика Андриё - французский шеф-кондитер, которого, видимо, как Эли принесло в Переславль случайным ураганом, не приуныл и открыл здесь кофейню с кондитерскими шедеврами, выполненными по классическим французским рецептам.
Весь интерьер выполнен в деревенском стиле, все из дерева, а в веранду я влюбилась. Кажется, что ты приехал к бабушке в деревню и вот-вот на лужайку выскочит соседская курица или мимо пронесется ребятня, звонко смеясь.
Вкус десертов точно запомнится надолго. Несколько видов круассанов, муссовые десерты, шоколадные пироженки, печенье.
Но им однозначно удалось создать уютнейшую атмосферу с запахом дома. Рекомендую
2
1
August 19, 2024
очень вкусные десерты. Все супер свежее и безумно вкусное. Всем советую посетить данное место. Словами не описать насколько это всё вкусно!
1
March 26, 2024
Необычное месте с прекрасными людьми и волшебными круассанами, скрывающееся за стеной с надписью «комбикорм». Я очень рад, что не только в Москве можно попробовать настоящую французскую кулинарию.
P.S. Ребята, скоро приеду проверять «Housebrandt» 🤣🤝
3
October 3, 2023
Это одно из сокровищ Переславля. Без шуток. Москва отдыхает.
Самые вкусные нежные сливочные круассаны. Я год жила во Франции и знаю о чем говорю))).
Какие эклеры... мммм..... а ромовая баба.... это больше чем секс! Я год прожила во Франции, напоминаю)))).
В принципе, в Переславль можно приехать только ради посещения этой кофейни. Если повезёт, к вам выйдет Шеф))).
А про остальные произведения кондитерского искусства раскажет Виктория, очаровательная, гостеприимная хозяйка этого милого места.
5
October 31, 2023
Это лучшие десерты и выпечка, что я пробовала. Жаль, что работает не всегда и в выходные днем можно не успеть на весь ассортимент десертов, быстро разбирают! Рекомендую эклеры, круассаны, киш, да вообще все. Такие десерты, конечно, нужно продавать в самом центре, а не на окраине, где не все могут найти. Хозяевам процветания!
4
September 8, 2024
Если вы были в Переславле, но не заехали сюда - значит вы не были в Переславле.
По крайней мере вы не в полной мере почувствовали колорит, ощутили душу этого городка. Сюда нужно заезжать без спешки, смотреть, слушать, пробовать. Впрочем не хочу завышать ожиданий, потому что это не привычное кафе или Кондитерская. Сами все увидите и оцените :)
September 12, 2024
Шикарные десерты - просто объедение . Все пять звезд и выше , но почему в таком месте ? Как туристу Вас найти , добраться до Вас ? За это минус . Вам в центр надо и места побольше .
4
2
July 18, 2024
Очень!!!!!!! Очень вкусно!!! Очень красиво!!!!! Очень уютно!!!!! Хозяину - процветания и огромный респектос!!!!!
1
December 17, 2024
Лучшие десерты, которые только можно найти. Буквально одной рукой ел тортик, другой — слёзы счастья вытирал
1
1
July 24, 2024
Очень вкусная и свежая выпечка! Безумная булочка с шоколадом и слойка с яблоком.
К открытию приезжает большое количество людей, поэтому на всех может не хватить, но выносят новые изделия регулярно.
1
August 3, 2024
Кошмар! Находится очень далеко от центра, в промышленном районе, на задворках какого то склада. Кофе даже не пахнет, я не говорю про круассаны, Мы были ближе к вечеру, понимаю, круассаны возможно по утрам, но запаха нет совсем. И на веранде 2 тетки бомжатского вида курили…. В общем, не знаю где там француз учился на пекарное дело, но явно ничего из этого не вышло
5
9
January 10, 2024
Пирожкнки вкусные, советую. Всегда подскажут и помогут выбрать, если глаза разбегаются. Всегда свежие и ассортимент меняется. Кафе маленькое, тесно. Зато можно с собой взять :) Расположение не самое удобное. Атмосфера кафе сглаживает это.
2
May 10
Самые вкусные круассаны, а чизкейк просто волшебный.
Жаль, что не всегда удается купить, так как очередь за этими вкусностями вечно.
1
1
May 12
Очень вкусные десерты! Заказывал на день рождение жене - очень все понравилось
May 26, 2024
Вкусная выпечка от француза-шефа, чей послужной список включает крупнейшие отели мира. Просто удивительно найти такое местечко в Переславле, но теперь это - одна из достопримечательностей города, только учтите: выпечку и местные, и приезжие раскупают очень активно, к вечеру ничего не остается.
1
September 4, 2024
Очень симпатичная небольшая кофейня, скрыта от глаз людских. Нам достались только круасаны и вкусняшки с малиной/персиком/ананасом. Сами виноваты : поздно заявились :-) Съели и купили с собой. Хозяйка много интересного и скрытого от глаз в Переяславле рассказала: гостеприимно , с юмором и по делу.
Если не местные( как мы) , учтите, что в пн кафе не работает, а пирожные делают с пт по вс.
1
May 5
Маленькое уютное заведение, выпечка под кофе или чай супер. Минус для меня только один, маленькие стаканчики под кофе, хотелось бы большего объема для выбора.
March 3, 2024
Заезжали в субботу в полдень, были готовы и к плохой дороге и к промзоне. Точно понимали, что такое Переславль и что восторженные отзывы могут на деле оказаться далеки от реальности. Однако два десерта и круассан просто растворились, не успев даже сфотографироваться. Фантастический эклер со смородиной: идеальное сочетание нежного крема из маскараоне, настоящей смородины с легкой кислинкой и хрустящей корочки теста. Еще одно пирожное не запомнила название, сверху орех с карамелью: хрустящая корочка из карамели и внутри грецкие орехи как будто с нугой. Это сладко и тем не менее невероятно вкусно. Круассан - ну собственно то из-за чего мы сюда ехали - один из лучших на мой вкус. Хрустящий и мягкий одновременно!!
В кафе тесновато, но оч стараются всех разместить;) нам выдвинули столик из угла, ребятам с детьми - место на террасе.
Не очень завлекательно рассказывают о самих десертах и из чего делают. А это важно - оч высокое качество исходных продуктов;)
В общем я искренне рекомендую ничего не ожидать и обязательно зайти ;)
2
September 8, 2024
Прекрасный семейный бизнес и шефом франзузом. Свежий круассан на завтрак там must have, можно заказать торт, но надо заранее планировать заказ.
1
February 2, 2024
Это просто клад, сокровище, жемчужина на кондитерской карте мира. Ни в одном заведении Москвы не пробовала я таких прекрасных, изысканных и по-настоящему вкусных десертов с французским характером.
Каждый раз жду визита в Переславль, чтобы заглянуть в этот маленький рай для ценителей настоящих десертов, а не всяких засахаренных глупостей.
3
September 11, 2024
Сама пекарня находится ну в таком захолустном месте, что трудно представить какие вкусные десерты там готовят. Необыкновенные круасаны, таких больше нет нигде. Говорят их просят в качестве презентиков из Москвы. Пирожное и кофе тоже очень вкусные. Все из натуральных продуктов. Кстати, говорят круасаны надо заказывать заранее. Но нам повезло.
May 8, 2024
Мы проглотили языки! Насыщенный вкус начинок, нежные консистенции муссов, а круассан, просто огонь, новое прочтение! Брали с собой в дорогу, сделав крюк на полчаса специально, чтобы заехать, потом 4 часа по кочкам , без холодильника муссовые пирожные немного потеряли форму, но это в плюс натуральности ингредиентов.
Маленькая и уютная домашняя кофейня, стильная, есть веранда с креслом-качалкой, обязательно вернёмся.
3
December 2, 2024
Конец ноября. Тоскливо и серо. Дождь со снегом. Съезжаешь с дороги и оторопь берет. Грязь. Ямы и лужи. Наугад, мимо комбикормов и каких то складов, идешь к контейнеру с пристроенной верандой. Открываешь дверь, а там запах сливочного масла. Круассаны! Вкусно! Очень вкусно! На совесть! Что делает этот француз в такой глуши? От какого обоза он отбился? Почему не возвращается в родной Каркасон?
1
February 28, 2024
Замечательное место. Очень вкусно. Прекрасные пирожные, круассаны от французского повара и многое другое. Как в лучших кондитерских Франции.
1
December 5, 2023
Очень!!!!! Очень всё вкусно! Все десерты просто бесподобные, вкусные авторские чаи, очень уютно и приятно. Невозможно проехать мимо это местечко, прям в самое ❤️
1
October 3, 2023
Очень вкусные пирожные! Миндальный круассан обалденный! Виктория очень вежливая, приветливая! Вернусь обязательно ещё! Один минус((всё очень быстро разбирают. Удачи вам! Вы молодцы!
3
May 14
Всё вкусно и красиво,но для маленького города цены высокие .
September 8, 2024
Это невероятное место!!! Оочень вкусно и душевно! Круассаны, которые невозможно остановиться есть! Приятный персонал! Доброжелательные люди! Абсолютно понятно почему такие очереди и почему так быстро разбирают изделия! И это оправдано! Люди работают на качество!!! Всем советую! Сюда хочется возвращаться снова и снова! Спасибо Вам огромное! Вы вызываете огромное уважение!
January 7
Суперская выпечка, круассаны миндальные просто огонь! Андре молодцы!!
April 22, 2024
Маленький кусочек Франции в древнем Переславле. Не пугайтесь, что расположен он в промзоне. Внутри уютно и очень вкусно. Круасаны просто объедение🙂
2
January 25
Ещё одна достопримечательность Переславля, которую обязательно стоит увидеть. Здесь царит удивительная атмосфера, а десерты просто восхитительны!
August 7, 2023
Ранее данное заведение нравилось больше.Да, вкусно, но не все позиции лично мне нравятся, но, еще раз подчеркиваю, это только мое личное предподчтение. Как говорится, на вкус и цвет...Но, все же...возвращаюсь сюда постоянно за понравившейся продукцией. Хотя есть уже свои нюансы, почему реже приезжаю за вкусняшками. Во-первых, да, раскрутились, и хозяйка заведения забалтывает "гостей", что раскупили примерно тогда-то, но ведь это не совсем правда, проверено. К шефу вопросов нет-он молодец. Потерялась былая изюминка заведения. Хочется отметить, что поток гостей такой большой только в сезон. Зачем у вагончика урна для окурков-вонь стоит, дымит, а мы приходим за вкусной едой, уберите эту гадость-противно; нет прейскуранта, почему цены в вашей брошюре старые, да и уже сильно выросли, не все позиции отражены! Почему бы для постоянных покупателей систему скидок не предусмотреть?!Круассаны и не только, лежат на открытой витрине, куда летит пыль, слюна при разговоре, не очень приятно....Не теряйте свою прошлую изюминку, раньше было по-домашнему, уютнее и гостеприимнее, сейчас не совсем так. Не хочу вас обидеть, знаю, что к мнению своих гостей вы прислушиваетесь. Спасибо! А так, конечно, рекомендую вас своим знакомым и друзьям. Если хотите насладиться вкусной пыпечкой, вам следует посетить данное заведение!"Некоторые позиции просто отвал башки"...
6
2
January 12
Это идеальная маленькая скрытая и очень уютная кофейня- кондитерская)
August 19, 2023
Отличная свежая выпечка. Очень вкусно. Можно покушать на месте или взять с собой. Достаточно сложно найти вход, он расположен со двора. Местные не подсказали где кондитерская, когда мы приехали по адресу. Но по фото в отзывах нашли)
5
June 21, 2023
Наилучший гастрономический опыт в Переславле-Залесском! Поездка на такси в район промзоны вознаградит потрясающими десертами, не уступающими по вкусу и качеству дорогим ресторанам. Внимательность и душевность сотрудников - отдельная радость и редкость!
Обязательно к посещению наряду с Кремлем, даже если вы приехали на один день😍
9
1
August 7, 2024
Если вы любите круассаны и знаете в них толк, не пропустите это место! В 10 точно будут горячие во вторник среду и четверг) еще и с шоколадом тоже) атмосферное место в городе. Потрясающие люди работают тут, и привлекают таких же)))❤️❤️❤️
1
May 10, 2024
Вынуждена оставить отрицательный отзыв. Потеряли в очереди 30 минут, почти вся выпечка закончилась 😄, после чего нам заявили, что выпечки более не будет 🤨. Берите что осталось (а осталось совсем мало 😹) . До закрытия еще несколько часов 😄 Ушли ни с чем 😕. При этом, дама (видимо та самая Вика, что обозначена на вывеске данного кафе с месьё Фредериком) кинула нам вслед: « у вас какие-то проблемы? Вы же не хотите с орехами» . Да, мадам, с орехами мы не хотим, потому что их- орехи- не всем можно есть )))! Пусть вас это удивит 😎. А вообще, можно было предупредить , что на сегодня выпечки более не будет😺). Так что, для дегустации французских «изысков» в душном , малюсеньком и покосившемся вагончике, запаситесь терпением, временем и удачей))). А насколько эти «изыски» вкусны))) - почитаем в отзывах )). На мой взгляд, вашему маркетологу надо выдать премию )))- реклама сработала, в остальном - до заявленного уровня надо подрасти. 😾. Вечная проблема : ожидания от рекламы и реальность 😸
3
13
August 17, 2024
Десерты исключительного качества, нежнейшие. И очень уютно) удивительный контраст с непрезентабельным окружением вокруг какие-то склады и задворки, и вдруг - кусочек Франции.
3
August 12, 2023
Первый раз узнал о данной кондитерской .
Просто потрясающие десерты и выпечка.
Можно смело выбирать любой не глядя .
Такого я не ел нигде ,даже в Москве такого не делают .
Все кто будет проезжать Переславль-Залесский ,обязательно к посещению .
Единственный минус - сложно успеть что-то купить ,разбирают очень быстро
3
February 27
Чего не ожидаешь встретить в здание, рядом с которым большими буквами на стене написано «Комбикорм», так это подобного заведения! Очень вкусная, качественная выпечка от настоящего французского мастера. Крайне рекомендую!
August 4, 2024
Приехала перед закрытием, оставались только классические круассаны. Скажу так, это лучшее, что я пробовала. Теперь хочется попробовать все меню
Найти это место и доехать, поверьте, оно того стоит
3