Hedonist
899 reviews
June 7, 2023
Невероятно приятное место. Уютный интерьер, европейская атмосфера и при этом грузинская еда.
Есть и острое и не острое. Неожиданные сочетания хинкали с крабами, очень нежное мясо говядину посоветовал официант. Кажется, что её такой мягкой и нельзя приготовить.
Вкусно невероятно. Названию соответствует, место для исключительно гедонистского наслаждения вкусами для гурмана.
Очень приятные, улыбчивые и добрые официанты, мне всё понравилось!
4
1
February 23
Модный ресторан. Красиво.
Грузинская кухня скорее лейтмотив. Вкусные хинкали не найдёте, но зато будет с хинкали с соусом из фуагра. По вкусу как любое другое блюдо со словом фуагра.
Название оправдывают в смысле попытки чего то с подвыпердом сделать, но что лучше простых хинкали или хачапури.
Сервис через раз, но отлично отрабатывают замечания.
2
October 28
Уютное по-домашнему место. Реально очень вкусная кухня. Отличное обслуживание, компетентный персонал.
1
November 24, 2023
Очень уютное место с приветливым персоналом и необычным грузинским фьюженом.
Очень порадовали хинкали и хачапури, а вот в гребешках чего-то не хватило...
Коктейли тоже хорошие, можно подобрать на любой вкус.
TLDR;
Место куда хочется вернуться и привести с собой ещё людей, но на пятерочку мне лично не хватило
3
November 28, 2023
В Hedonist - традиционно прекрасная кухня! Выбираем это место для семейных встреч. Мои фавориты: баклажановые рулетики, морской гребешок, каурма по грузински с бараниной и хурмой. Хурма в сезонном меню - пальчики оближешь. Из десертов - мацони и медовик!!
Мясо всегда прекрасно приготовлено - тает во рту.
Фирменный коктейль Hedonist 🍸 с золотом - для сияющего настроения)
1
2
May 7
Отмечали корпоративное мероприятие, все было хорошо организовано. Положительные впечатления от первого контакты с менеджером ресторана Инной, до самого мероприятия. Приготовления блюд, подача, работа официантов. Все на уровне. Мы обязательно вернемся в данный ресторан. Обратная связь всех коллег оценка 5 заведению и работе сотрудников.
1
September 24
Мутные вазочки+завявшие цветы
Официанты громко общаются между собой у станции
При посадке в половину зала горячее принесли через 50 минут (кебаб из креветок)
Коктейли собирались принести уже после того, как мы доели хинкали и салат. В итоге мы отказались от коктейлей и попросили принести просто воды
Станция официантов посреди зала - хостес громко раскладывала чистые приборы в ящик
Официанты нелестно выражаются в отношении коллег, отвечая нам на вопрос, почему так долго несут коктейли/горячее
Официанты не знают состав коктейлей
Гость, которого посадили за стол, минут 15 сидел в ожидании официанта
Еда приемлемая, но ожидалось большее
1
4
January 10
Еда выше всяких похвал!
Пробовал пхали, утку и хачапури фондю. Нежнейшая утка со сладким соусом из туты это просто космос.
Жаль, что сервис не дотягивает до кухни, вялые официанты и отсутствие горячей воды в очень тесном туалете выглядят давольно странно в таком красивом и вкусном заведении.
upd: разбирал счет, чтоб разделить между друзьями (все нормальные места давно считают по гостям счет) обнаружил, что предложенный лимон в воду (вода кстати стоит 480 за 0.5) и лайм в колу стоят отдельных денег. Мне кажется это банальное неуважение к гостям и мелочность, просить по 50р за 3 дольки лимона...
2
1
November 12, 2023
Вообще - всё хорошо, в общем и целом.
Но 5 звезд никак не поставить.
По еде - отличный тар-тар из говядины. Очень вкусные креветки со шпинатом. Хачапури с угрем, невероятный восторг. Но вот рулетики из баклажанов - ну самый обычные, как в столовке. Не понимаю, зачем в таком виде они в меню.
Оджахури с мраморной говядиной вкусно, но картофель сухой.
Отдельно расстроили туалеты. В одном плохо работала дверь, второй - грязный. В 5 вечера выглядит печально. Плюс, отвратительные, грязные зеркала.
2
November 30, 2023
Очень вкусно, приятное место. Кухня необычная в грузинском стиле, подача интересная, спасибо официантам за работу. Очень понравились хинкали, таких вкусов еще никогда не пробовали. Рекомендую место к посещению, если хотите попробовать что-то новое
3
1
February 25
Поверив прекрасным отзывам, решили посетить данное заведение, в итоге остались в смешанных чувствах.
Их плюсов: красивая оригинальная подача блюд, приятный интерьер, музыка, аппетитные коктейли.
Но атмосферу полностью нарушило обращение официанта. Попросили посоветовать наименее крепкий коктейль из карты авторских коктейлей (где, к слову, не указан объем), официант предложил Мартини Фиеро. Попросили предложить что-нибудь другое, на что нам неприветливо ответили, цитирую: «вы сами себе противоречите, сказали хотите не крепкое, все наши авторские коктейли на крепком». Спасибо большое за ликбез, мы и сами видим, что в основе всех коктейлей крепкий алкоголь. Помимо которого в некоторых лед, а также влияющие на крепость коктейля различные ингредиенты. Вместо того, чтобы сгладить ситуацию, официант еще несколько раз (!) раздраженно подчеркнул, что мы сами его сбили с толку. Испортило все настроение.
Голубцы с кроликом и хинкали были средние, в салате с уткой - дубовое авокадо (ну ребят, вы же нарезали его перед подачей, или услуги стоматолога-ортопеда включены в стоимость блюда?)
В общем, от заведения с высокими оценками, вдобавок отмеченное мишленовским гидом, ждешь уровня, которого, к сожалению, в Гедонисте нам не продемонстрировали. Точнее продемонстрировали очень посредственный.
1
November 13, 2023
Изысканность блюд сочетается с умеренностью цен.Меню оригинально ,хочется пробовать позиции и из закусок,и из горячего.Утонченные пхали с интересной подачей;сочные голубцы из кролика и очень нежные хинкали с белым шоколадом и фуа-гра.К авторским коктейлям также стоит присмотреться - оригинальны в подаче и самобытны букетом.
October 25
Красивый ресторан. Приехали из за хинкали с креветками и хинкали дубайский шоколад, десерт так себе, а вот хинкали они обманывают добавляют с креветками еще и курицу, а я вегетарианка, хорошо почувствовала сразу запах мясной!!! В меню не было в составе указано что там мясо! ***
3
November 24
Обстановка обычная. Заказывали гребешки, тартар из говядины, хачапури с угрем. На горячее утку, которая оказалась сильно пересоленой. Хачапури и вино Рислинг очень вкусные. Остальная еда впечатления не произвела. За такие деньги ничего особенного. Больше не пойдём.
1
October 21, 2023
Великолепная грузинская кухня с оригинальной подачей! Таких красивых и ярких хачапури я ещё не встречала!) Обязательно к посещению! А какой внимательный персонал) И не обращайте внимания, если вам скажут, что ограничение по времени 2 часа! Нас никто не выгонял, хотя мы сидели дольше! Вообще на месте ресторана я бы не разрешала менеджерам говорить гостям про бронировании стола - что ограничение по времени есть. Так как в таком эстетичном ресторане хочется спокойно наслаждаться атмосферой и блюдами, никуда не спешить
4
2
December 1, 2023
Hedonist ломает все представления о типичном грузинском ресторане. Это, скорее, бистро с авторской кухней и нестандартной подачей. Лаконичное, сдержанное — никак не то место, в котором киндзмараули льется рекой и не затихает музыка. Для шумного застолья оно не подойдет, а вот для свидания или душевной встречи с друзьями — очень даже.
В ресторане два зала: один — с барной стойкой и видом на бульвар, второй — с полуоткрытой кухней. Обслуживание заслуживает все пять яиц, забота чувствуется в каждой детали: от встречи с приветливой хостес до официанта, который ориентируется в винах лучше многих сомелье.
Мы даже не подозревали, какое увлекательное гастропутешествие нас ждет. Открыли его мини-хинкали с уткой — выверенная композиция из нежного мяса, нейтрального теста и пикантных нот соуса из аджики. Следом шла долма из утки, увенчанная свежей зеленью и мягким облаком из соуса мацони — великолепная интерпретация классики.
В перерыве между основными блюдами органично вписался свежий салат из томатов и брокколи на воздушной подушке из имеретинского сыра. А вот репутацию салата с арбузом и сыром фета из special-меню подорвал соус песто — на мой взгляд, он здесь лишний.
Хачапури по-мегрельски мы попросили вынести на бис: одной встречи с тонким тестом, аппетитно растекающимся сыром и ароматным черным трюфелем нам было мало.
Подсластил вечер медовик, который вызывал теплые воспоминания о детстве. Мягкие коржи, деликатный крем, акцент из пломбира и домашнего джема — тот самый случай, когда все гениальное — просто.
2
3
March 23
Шикарные блюда. Как необычная подача, так и сам вкус. Приятный интерьер. Хорошее обслуживание. Понравилось все, что попробовал, каждое из блюд обычной грузинсаой кухни было приготовлено по новому.
3
September 7
Все замечательно. Вкусно. Меню переодически меняется, появляются интересные позиции. Но всегда все вкусно!
May 2
Добрый день. Скажу сразу-можно было бы поставить ноль, то конечно это был бы ноль, а так получайте завышенную оценку! Был в данном заведении с девушкой, решили посетить по рекомендациям, но предварительно ознакомились с отзывами! Итог- хостес просто испортила пятничный вечер, пытаясь нас выгнать, ссылаясь на какую-то 2 часовую бронь стола. Хотя рядом сидели молодые люди, которые давно расплатились и к ним не было претензий. Еда не скажу что вау, обычная. Да, необычная подача, но вкус есть вкус, который мягко сказать "на любителя". Каре ужасное, три кусочка, один пережарен, второй недожарен, третий более или менее. И это на минуточку за 1700₽! Хинкали как хинкали, но над вкусом и их сочностью надо поработать, в обычных хинкальных их эффект оставляет куда больше эмоций и только положительных. Десерт очень кислый, похожий на яичный белок. Подитожив наш чек, обслуживание, еду, испорченный вечер, то хочу сказать, что прежде чем посетить это заведение, лучше сразу бронировать ещё один столик в уже проверенном для себя заведении, где можно с удовольствием и комфортом провести свой вечер.
1
2
July 25, 2023
Все было замечательно, от кухни до обслуживания! Авангардная грузинская кухня это нечто, подача шикарная, сочетания необычные. Десертные хинкали с фуагра и белым шоколадом теперь мое любимое необычное блюдо. Девушка официант, которая работала вечером 23 июля, очень милая, к сожалению, забыла имя, помогала с выбором и отвечала на все вопросы. Спасибо за замечательный вечер после тяжелого рабочего дня!)
3
October 7
Действительно очень вкусно. Рекомендую ходить на пустой желудок, чтобы попробовать побольше блюд. Десерт из шоколадных хинкали - это просто вишенка на торте.
August 8
Замечательное место, цена - качество идеально! Еще и в Мишлен засветились.
Вообщем рекомендую к посещению
April 2
Если вы хотите пафосно, дорого и красиво покушать, приходите!) Но если вы за то чтобы поесть вкусно, а особенно поесть вкусно именно кавказскую кухню, то даже не думайте сюда идти. Красиво 👏🏻 да, но это максимально испорченная и невкусная интерпретация по-настоящему вкусной еды, поэтому дизлайк 👎🏽 но гурманом конечно же зайти и попробовать ) по вкусу вкусно, но по сути не очень, вот что я могу сказать 😂😂😂😂
1
1
February 4
Вкусная еда и отвратительное обслуживание
Из еды очень понравились хинкали с бараниной и фуа-гра, хачапури с трюфелем и утка.
паштет совсем нам не зашел, но его убрали из счета, это было очень приятно.
По еде все прекрасно и хочется вернуться снова.
Но официант под конец просто взбесил. Мало того, что долго ждали, чтобы заказать десерт, так попросили потом сразу десерт и счет, чтобы снова не ждать его. Десерт принес, а счет нет. Когда принес счет, мы сказали, что у нас есть приложение, на что он грубо и раздраженно сказал, что вообще-то нужно было показывать его до того, как он напечатал чек. И демонстративно смял чек и бросил нам на стол.
На что мы ответили, что это он мог бы уточнить, есть ли у нас карта, прежде чем пробивать чек. Он продолжил общаться довольно резко и на наше уточнение, что мы тут вообще-то первый раз, ответил, что карта и не будет действовать в этот раз, к только в следующий приход.
Я считаю, что такое наглое и раздраженное общение со стороны официанта недопустимо в ресторане подобного уровня. Настроение перед уходом было испорчено.
November 11, 2023
Были в этом заведении с подругами в конце октября.
Одно удовольствие! Обслуживание замечательное, скорость приготовления блюд что нужно. Всё безумно вкусно и качественно. Сидели за столиком который рядом с кухней. И нас поразило то, что никаких запахов еды, повара работают чётко и слажено.
В общем место однозначно рекомендую к посещению и сама приду ещё не раз.
1
October 3
Повелись на табличку Мишлен при входе и большое количество положительных отзывов. Как итог - пищевое отравление. Заказывали хачапури с трюфелем, хинкали с говядиной, чай, десерты и кофе. Обслуживание совсем не приветливое, спросив совет у официанта по поводу выбора блюда получили сухое «здесь все вкусно». Более того, в уборной огромная лужа с сильным запахом…
1
October 15, 2023
Вчера пасетила это волшебное место,
Восхищению нет придела вежливый персонал обслуживания огонь 🔥 интерьер потрясающий 😍 а блюда просто жара все очень вкусно 😋 и безумно красиво подача идеальная , мне очень понравилось взяла на заметку ❤ буду ходить однозначно 💕
1
2
July 10
Очень темно и томно
Чтобы читать меню, мне принесли настольную лампу😂
В целом интерьер очень уж изысканный, для тех кто такое любит, будет супер. Обязывает вести себя соответствующе, большой компашкой я бы сюда не пошла)
Еда в целом вкусная, но не вау
Подача красивая
Сервис на 4.
July 6
Это прям вау. Очень вкусно, интересные коктейли, шикарное обслуживание и достаточно адекватный прайс.
1
March 17
Были здесь на день рождения с супругой, ресторан на твёрдую 5, это и правда авторская грузинская кухня.
Отдельного слова заслуживает интерьер заведения - так и хочется тут устроить фотосессию!
Мы обязательно порекомендуем это место друзьям и придём ещё раз сами :)
1
July 17
Очень вкусная еда, невероятно вкусных хачипури с фондю, который мы попробовали, однако, ободранные подлокотники стульев и сомнительный сервис немного подпортили впечатление от ресторана, возможно вернусь, но когда будут более доброжелательные официанты
June 29
В 15:00 планировали прийти на обед с родителями, сестрой и ее парнем , выпить шампанское в честь выпускного ВШЭ.
Позвонили забронировать столик, на что нам ответили, что за 5 человек необходимо внести предоплату, я говорю хорошо - запишите, что нас будет четверо, это же обеденное время или у вас вал такой людей ?! Девушка мне отвечает : тогда мы посадим вас за стол на четверых :)
В общем думайте сами, решайте сами . Если у ресторана такие правила, окей. Но наймите менеджеров, которые как минимум умеют продавать эту идею и как максимум, могут находить решения для клиентов. Банально из-за такого отношения, даже на кофе не загляну к вам .
1
1
March 10
Не понравилось вообще ничего.
Еда: в основном невкусная и некрасивая, квери с олениной это просто сладковатое зеленое тесто, в котором практически нет начинки, оленину так и не почувствовала. Все хинкали не понравились, осталась довольна только шашлыком и хачапури с уткой.
Интерьер не впечатляющий совсем, вызывает ощущение пустоты и безвкусицы. Столы маленькие с дурацкой ножкой, из-за которой ногам неудобно ни в каком положении. Слишком громкая музыка, разговаривать невозможно. От официанта веяло высокомерием, хотя обслуживание оценила бы на 2.
Рейлы с верхней одеждой, на которые смотрела все время, отдельная тема. Неужели нельзя закрыть это дело шторой или отделить каким-то еще образом, тем более вся верхняя одежда прямо рядом с баром.
Ну и в конце добила мелочь совсем, но тем не менее: в банковском приложении это заведение рассматривается как фастфуд, а не ресторан, повышенного кэшбека на него нет. В принципе ощущение средненького фастфуда и осталось) Возможно, дело в завышенных ожиданиях, но даже без них ушла оттуда недовольная и голодная
А еще посуда некрасивая, после заведений, в которых на это обращают внимание, особенно бросается в глаза
2
November 23, 2023
очень интересные блюда! разнообразие вкусов сыграло интересную симфонию) вместе с креативным интерьером ресторан достойно показал себя.
не малую роль играет персонал, приветливые и организованные.
сходить стоит, советую.
September 23
Еда вкусная, но очень долго готовят!
Были в воскресенье, официанты к нам шли очень долго, а потом еще и первое блюдо из заказ пришлось ждать около 40 минут!
Сложилось впечатление что на весь ресторан всего 2 официанта.
1
December 16, 2023
Интересное место. Прекрасная подача блюд, оригинальный состав - чего стоят, например, хинкали с начинкой из шампанского и фиалок! Внимательные, приветливые официанты. Блюда небольшие, есть возможность попробовать несколько за один раз. Соотношение цена-качество вполне соответствующее.
1
June 20, 2023
Хороший ресторан. Небольшой. 2 зала. Интерьер интересный, в тёмных тонах. Официант ориентируется по меню, советует блюда с учётом мнения клиента.
По блюдам:
- хинкали с морепродуктами вкусно, необычно;
- хачапури с крабом очень вкусно, сытно;
- чизкейк из сузьмы очень вкусно;
- коктейли неплохо, но не впечатлили, советовать не буду, лимонад вкуснее.
Рекомендую всем к посещению.
February 20
Праздновал здесь со второй половинкой мой день рождения. Ожидали большего от ресторана, у которого была звезда "Мишлен".
Начнём с залов. У ресторана их два, мы сидели в первом. При входе нет тамбура, поэтому если сидеть лицом ко входу, то наблюдаешь, как раздеваются и одеваются гости.
Над нашим столиком был точечный холодный неприятный свет, который оставляет некрасивые тени на лице, из-за чего фотографии получаются не очень, и сидеть неуютно. Зачем делать в ресторане такое освещение, непонятно.
В соседнем зале были странные красные диваны с высокими спинками.
Сначала заказали говяжьи рёбра с ризотто, стейк рибай с соусом из красного винограда и запечённый батат с сальсой из авокадо. Рёбра понравились, батат понравился, стейк не понравился. Как выглядит стейк в исполнении ресторана, можно увидеть на фото. Заодно сравните с ресторанным фото этого блюда.
Также ещё был карамельный ройбуш. Ничего особенного. Сахар к нему не принесли, кстати, и не спросили, нужен ли он.
Позже заказали хачапури с хурмой и сыром бри. Очень вкусно.
Также заказали несколько коктейлей. Какие-то были приятными (дайкири с соком черноплодной рябины и Hedonistka), какие-то прикольно выглядят и неплохие на вкус (Gold Hedonist), но вот Blue Sky очень странный, пена так вообще по вкусу, как будто пена от шампуня, а я как раз ожидал, что с моим любимым блю кюрасао коктейль должен быть очень вкусным.
Спросил, есть ли комплименты в честь дня рождения. Принесли крохотный медовик, лежащий на боку, в него была вставлена маленькая свечка, как из церкви. Учитывая, что в соседний зал носили свечу, как бенгальский огонь, на это смотреть было странно. Видимо, на двух именинников таких свечей уже не хватает.
Обслуживание было не плохое и не хорошее. Меню без напоминания со стола не убирали (стол небольшой, а меню здоровое, класть его особо некуда), подходили не всегда расторопно. Официанты достаточно вежливые. В целом, обслуживание без изысков.
Туалет грязный.
Общее впечатление: за что давали звезду "Мишлен", непонятно.
Обн. 20.02.24. По приглашению заведения (дали сертификат на 2000) пришли повторно. В этот раз обслуживание было очень хорошим, все блюда были очень вкусными. Минус то, что очень дорого. Поднимаю оценку до 4.
1
1
August 18
Потрясающий интерьер, очень необычное исполнение грузинской кухни, обязательно схожу ещё
November 24, 2023
Очень хороший ресторан для посещения семьей или парой,очень тихо,спокойно, отличная еда и в принципе не очень дорого. Единственный минусик-это платная парковка. Но он действительно маленький минусик,на который не стоит особо обращать внимание
June 11
Очень уютное место с интересными позициями, все было очень вкусно, обслуживание на отличном уровне, цены для такого заведения очень даже не высокие.
March 19, 2023
Это место стало любимым в Москве) безумно все вкусно, очень красивая подача. За медовик можно продать душу… А еще безумно приятный персонал. Довольно долго не заходили, но официант Михаил Соболев не только нас запомнил, но и наши любимые блюда) Очень надеюсь, что у него все получится с обучением SQL. ( Михаил, если вы вдруг увидите мой отзыв, то очень советую платформу Степик, я учила sql там))
3
May 3, 2023
Ресторан самый обычный. Дизайн интерьера, действительно, отсылает к 90м-2000м годам. Но не напрягает, находиться комфортно. Чай на уровне сетевых кофеен - вкусно, но ничего особенно. Салат с индейкой и цветной капустой невыразителен, это просто капуста и просто индейка, сверху немного сыра и куча зелени. Ни специй, ни соли, ни вкуса. Что вкусно - так это пирог с индейкой, за него прямо спасибо. Отношение персонала нейтральное. В целом, зайти пообедать или поужинать после работы можно. Но специально выбирать ради каких-то кулинарных изысков не стоит.
7
December 6, 2023
По интерьеру ожидание / реальность😁 как-то красиво нафотографировали, по факту помещение не большое, тут же бар, там же вешалки для верхней одежды. Интерьер в устаревшем непонятном стиле.
По еде:
Батат вообще просто батат)) ничего оригинального, просто печеный батат😂 2/5
Шашлык был великолепный, очень хорошая порция и сочетание вкусов. Очень нежный.
Утка тоже супер, нежная и сочная.
Разочарована подачей вина. Взяли бутылку, которую сначала не хотели закрыть для того, чтобы газы не выветривались, потом принесли самую дешевею пластмассовую синюю пробку. Есть же в продаже эстетичные стальные пробки, для ресторана такого уровня это жесть 😅 и для охлаждения на бутылку надели охлаждающую штуку, как хладоэлементы. Выглядело ужасно некрасиво. Думаю ведро со льдом было бы лучше намного)
Все-таки когда идешь в ресторан, идешь не только за едой, а так же атмосферой и эстетикой
4
June 2
Приятно удивлена ценами в меню. Высоким уровнем обслуживания официантов и конечно самими блюдами. Помимо вкуса ещё и оригинальная подача. Обязательно зайду ещё раз.
February 13
Заведение приятное. В целом вкусно. Обслуживание приемлемое. Подача блюд обычная. Откровенно говоря, ожиданий не оправдало. Восторгов нет, поужинать для разнообразия можно, еще раз вряд ли пойду, не зацепило ничем вообще. Цены, субъективно, несколько завышены.
July 24, 2023
Уютный ресторан, приятная публика, внимательный персонал, отличная кухня, все вкусно, необычный вкус кажется давно знакомых грузинских блюд . Интересно, что можно наблюдать из зала за процессом приготовления пищи. Рекомендую попробовать авторские коктейли
May 22
Подача блюд понравилась. Цена средняя для Москвы. Ожидала, что будет дороже.
Место в центре, персонал вежливый.
Мне было вкусно, но десерт не понравился )) в остальном рекомендую
October 31
Вкусно, красиво. Отличные авторские коктейли. Очень удобно что сервис включён в счёт.
1
August 14, 2022
Великолепное место открыли для себя с подружкой🫶🏻
Очень красивый ресторан, одно удовольствие сидеть в такой атмосфере: спокойно, музыка приятная, приглушённый и ненавязчивый свет.
Подача и блюда - отдельная красота! Сезонное меню-наша любовь! Вкусные сочетания и очень необычные для классической грузинской кухни - мы впечатлены!
Барная карта - о май гаааад,называется. Хотели выпить белого вина,но взгляд упал на коктейли с джином - и мы не прогадали ,только их в течение вечера и заказывали. ВОСТОРГ одним словом!
Очень рекомендую для чудесного вечера посетить данное место 🤌🏻
Отдельная благодарность хостес ресторана - такое чуткое отношение к гостям: опаздывали на бронь ,позвонили и получили такое вежливое - Мы Вас ждём,ничего страшного 🥹. В течение вечера подходил и уточнял, как все проходит?!🥰
Ресторан «Hedonist» - истинное удовольствие для настоящих гедонистов!🤍
5
1