Кофейня Гукасова
382 reviews
December 1
Очень красивое здание и приятный интерьер. Вкусный кофе, для детей есть какао, тоже понравилось. Из десертов попробовали морковный торт, торт с йогуртом, а также профитроли. Все понравилось и нам, и детям. В кофейне чисто, тихо и уютно. Санузел тоже без нареканий. Не хватило исторического духа - больше информации об основателе, истории кофейни. Как раньше писали, отличная идея - напечатать на меню и положить на столики. Ещё возможно забыли у вас детский смартфон - как можно связаться уточнить? Номер телефона не нашли.
October 17
Посетили известное, интересное и вкусное 😋 заведение Пятигорска - кофейню Гукасова. Но не дешевое, да и знаменитых гукасовских булочек нет. Атмосферно.
Кофейня Гукасова - памятник архитектуры, объект культурного наследия и визитная карточка
Пятигорска.
Известный кондитер Аршак Гукасов решил открыть в городе свою кондитерскую и уже в 1905 году началось строительство кофейни под началом известного архитектора Сергея Гущина.
О кофейне Гукасова существует много легенд и преданий прежде всего о том, почему она внешне напоминает корабль. Супругой Гукасова была дочь богатого немецкого купца Эльза, которую называли на русский манер Елизаветой Власьевной. Но у супругов не было детей, и это повлияло на их отношения. Гукасов полюбил другую. Он знал, что его любимая мечтает о море, поэтому построил здание, которое чем-то напоминает корабль.
Вскоре Гукасов развёлся и женился во второй раз на своей молодой возлюбленной, 19-летней Матрёне Ивановне Ольховской.
3
November 17
Прекрасное место с очаровательной атмосферой. Старые витражные окна, деревянные полы, расписные стены - создают свой антураж. Зашли в обе кофейни (1 и 2 этажи), везде здорово, по ценам почти одинаково. На втором этаже пили гранатовый кофе - ароматный кофе с кислинкой, с приятным послевкусием. Чай со смородиной и ягодами, очень вкусный, десерты не уступают напиткам. Данное место настоятельно рекомендую, очень красивое и вкусное ✨
Отдельное спасибо официантам, внимательные, шустрые парни
October 26
Посетили знаменитую кофейню города. Приехали туристическим туром из Краснодара. Наш экскурсовод очень интересно и увлекательно рассказывал об истории этой кофейни. В свободное вечернее время и нам захотелось там побывать, насладиться и атмосферой, и десертами.
Честно говоря, полное разочарование....
Да, достаточно уютный 1 этаж. Приглушенный свет, мягкие диванчики... на этом всё.
Никакой изюминки в ассортименте.
Кофе -самый обычный из кофе-машины, ничем не привлекательный. Никакой "изюминки". На вопрос : "а какой-то оригинальный кофе у вас есть по -особому рецепту?"
Ответ-нет.
Никакого оригинального десерта или выпечки, чтоб это было "Фишкой " заведения. Чтоб это было не банальное пирожное, которое есть в любой самой обычной кофейне на каждом углу.
В общем, мало того, что нет ничего оригинального, да еще совсем не вкусно.
Десеты мы даже не доели, не вкусно.
Разочарованы!
Хочется поставить "2", но не буду.
И ,да, последняя ягодка на торте: ни на нашем столе, ни на 2х соседних нет ни одной салфетки.
В дореволюционной России такого бы обслуживания , наверное бы не позволили...
3
1
August 19
Мое любимое кафе- атмосферное и уютное❤️Вкусные блюда и десерты. Особенно тирамису. Всегда подавали в приятных баночках. Но в последнее время сменили на дешевые пластмассовые стаканы А сегодня тирамису оказалось очень не свежим. Такого раньше никогда не было. Все было изумительно вкусное и свежее. Пришлось вернуть. Видимо хозяева давно не посещали это кафе. А жаль,!!!
2
November 6
Кофейня расположена в здании 19-го века, построенное купцом Гукасова для устройства кофейни.
Благодаря этому почти полностью сохранился старинный интерьер. Кофе и десерты отличного качества. Я бы пожелала, для создания атмосферы , заменить современные диваны на сиденья которые были там в 19 веке, и одеть официантов и Баристо в костюмы того времени.
August 26
Это легендарная кофейня, построенная купцом Гукасовым до революции, одно из интереснейших мест в Пятигорске. История жизни Гукасова - готовый сценарий для исторической драмы, трагедии, боевика с элементами мистики и невероятными поворотами судьбы человека, жившего на сломе эпох. Но к сожалению, история этого места в идее современной кофейни отражена слабо. Я бы постарался сделать выпечку такой, какой она была в начале прошлого века, чтоб обязательно были знаменитые гукасовские ванильные булочки. А ещё напечатал бы на салфетках или меню рассказ о Гукасове и его кафе.
1
1
May 15
Замечательная старинная кофейня) красивая архитектура, вид из окна или с балконов, историческое место. Неплохой выбор десертов, пирожных - они все именно такого вкуса, как должны быть, а не "по мотивам"! Очень вкусно! Пирожное Тирамису только в этом месте подают по классическому рецепту) Кофе тут действительно мужского рода, а не среднего) все виды кофе божественно вкусны. Можно вкусно перекусить не только сладостями. Цена не самая дешёвая, но приемлемая. Из минусов - сложности с парковкой. Рекомендую
2
3
November 12
Хорошая кофейня, в историческом здании у входа в парк Цветник. Брали зелёный чай, профитроли с кокосовым кремом и пирожное Сникерс. Все очень понравилось, свежие десерты, интерьер понравился.Советую к посещению.
October 14
Интерьер кофейни интересный, очень приятно здесь посидеть, если бы не взрывы хохота персонала, которые разрушили всю атмосферу. Кофе был вкусный, в отличие от
десерта (птичье молоко), который был минимум вчерашним. Причём молодой человек за стойкой уверил меня, что всё свежее. Так что здешние десерты не
рекомендую.
September 3
Кофе вкусный. Какао отличное. Десертов мало, но мы не ради них пришли. Интерьер на первом этаже влюбляет в себя. Просто шикарная атмосфера дореволюционной России. Второй этаж -тоже кофейня. Но другая. С интерьером "никаким". Я даже не понимаю зачем арендовать историческое здание чтобы там сделать все в стиле Икеа.
August 3
Отреставрированное здания кондитерской Александра Гукасова (он же занимался и купечеством). Спасибо за сохранность интерьера и модный подход к оформлению. Кофе вкусный. Пирожное: можно попробовать три шоколада и Захер, остальное- на любителя
September 28
Полный восторг. Я кофеман и впервые в жизни пью такой необычный кофе . Замечательно. Рецепт отличный. Готовят идеально по вкусу. Обслуживание на высоте. В нашей стране есть, что оставить потомкам!
July 21
Была там, и не один раз. Всегда вкусный,ароматный кофе. Такой же восхитительный матча. Наивкуснейшие десерты от фабрики «Арома», уютно, комфортно, а так же там всегда вежливый персонал.
September 30
Добр ый день!
Кофейня в Пятигорске- место встречи
Очень расстроило, что первый и второй этажи - разные кофейни ((
Второй этаж...просто кошмар
На первом- да, интерьер в общем достаточно приятный....но шторы на окнах- замените, пожалуйста
Не понравилось, что заказ у стойки... Нет ощущения, что это " самое приличное место в Пятигорске,"....а ведь так было
И где те самые знаменитые булочки!?))
Т.е.есть над чем поработать .
Добавить доску в интерьере , поработать над концепцией кафе ....очереди будут))
1
March 17
На втором этаже ажурного здания кофейни Гукасова в цветочном парке расположилась уютная современная кофейня. Мы попробовали почти всё десерты и они - прекрасны! Кофе - вкусный и особенно бодрит утром, в сочетании с запахами горного воздуха и цветов. Если хотите, чтобы ваш день в Пятигорске прошёл легко и увлекательно, начинайте его здесь - в кофейне на втором этаже!
2
2
November 8
Красивое, атмосферное место. Пропитанное историей. Вот и все плюсы.
Цены высокие, кофе не особо вкусный. Десерты тоже не вызвали восторга. Могли бы ассортимент десертов сделать получше и посвежее
July 29
кофейня хорошая, десерты очень вкусные, всём советую десерт с облепихой и пирог с яблоками! обязательно зайду сюда снова!! атмосфера замечательная, очень красиво💕
November 20
Отличная кофейня! Очень атмосферная, в чудном парке! Кофе на 5+, десерты 5+, интерьер очень уютный, столы, диванчике, светильники - на высоте!!!! Рекомендую!!!!
October 17
Ехали в Пятигорск можно сказать что и в том числе из за этой кофейни. Очень жаль, что такое изумительное здание и история не отразились на уровне обслуживания, ассортименте и прочее. Кофейня внутри абсолютно не соответсвует ни духу места ни истории.
Поработайте над подходом, это не может быть просто проходная кофейня с посредственными десертами, тут должны толпиться люди, готовить лучший в мире кофе, предлагать выпечку, должна быть жизнь, ну не проходит тут этот посредственный подход как в остальных миллионах кофеен в стране, не должно быть так
1
November 2
Знаменитая кофейня с видом на Парк Цветник. В итоге с видом сесть не удалось, так как было всего несколько столиков выставлено на улице, хотя погода позволяла (октябрь, солнце, 20 градусов), а выставлены лни были по боковой веранде, а не фронтальной, а на фронтальной просто были заставлены пластиковые стулья без столов, как в кладовке. В кофейне самообслуживание ( почему???), окей подошли на кассу заказать пиццу - этого нет, этого тоже нет... а что вообще есть? Есть только 2 заветрившихся пирожных с витрины и макарунс... и это главная кофейня города... разочарование.
October 7
Только что заходила с мамой в кофейню на Гукасова, в зале сидели посетитители, за барной стойкой сидела официантка, на барном стуле нога на ногу, перед ней стояли на стойке десерты, бармен делал кофе. За кассой пожилой мужчина. Мы стали определяться, что заказать, выбрали каппучино и десерты. Официантка и бармен нас вилели. Когда обратились к бармену, он заявил, что вы не видетете, у нас сломалась касса, человек чинит её. На вопрос мамы, чутит ли молодой человек с нами, он ответил, что нет. Скажите, это клиентоориентировано? Как был должен поступить бармен и официант, когда зная о ситуации с кассой, как должен был выстроить своё общение с клиентом? Что сказать и что предложить? В это время, он продолжил делать каппучино, возможно, воспользовавашись паузой в обслуживании, что бы выпить чашечку с официанткой. Не хочется туда больше заходить, если честно.
2
September 15
Историческое здание, красивое место в центре города. Неплохой кофе, в мороженом встречались льдинки. Чистый приятный зал. Подходит для отдыха.
April 20
Конечно само кафе современное. Но атмосфера старинного здания и и история его создания впечатляют и можно толокно там пить будет вкусно)))) но если честно кофе отличный и тирамису волшебный в банке. Простите, но обязательно сходите в туалет, потому что идти придётся по скажем так закрытой части здания, а она безумно интересная
1
July 3
Сегодня посетила это разрекламированное заведение. В кафе находились несколько посетителей: мужчина у кассы рассчитывался, семья из 3-х человек крутящая меню и возмущающаяся о завышенных ценах (которая ушла ни чего не заказав), семья из 3-х человек (которая зашла огляделась и вышла) и Я. Я подошла к сотруднице и поинтересовалась о наличии холодного кофе. Сотрудница подтвердила его наличие, поинтересовалась с собой ли мне кофе или в заведении и предложила мне сесть за стол и подождать меню. Я уточнила, что мне только кофе и меню мне не нужно. Она сказала сесть мне за стол. И так я просидела 10 минут. Проходя ,случайно, мимо меня и поймав мой взгляд она поинтересовалась определилась ли я с заказом. Я опять ей напомнила про единственную меня интересующую чашку кофе и она якобы поняла и ушла. Прошло ещё 10 минут и я опять стала искать взглядом ту девушку, но она смотрела на меня совершенно отстроенным взглядом. И в этот момент меня замечает наконец другая сотрудница и подходит с меню. Тут нервы мои не выдержали 😡😡😡 я встала сказала этим сотрудницам, что они творят трешь и ушла. Народа в кафе кроме ротозеев 2-3 человека, персонала 3 человека. Обслуживание на нуле. Если они (эти тупоголовые курицы) ни дочери или племянницы владельца кафе, то у меня нет ни какой версии почему держат подобных сезонных кострюлеголовых дормаедин 🤮🤮🤮👎👎👎😡😡😡
3
December 10, 2023
Расположение прекрасное, вид из окон изумительный, пирожные вкусные, однако чай ненатуральный, ассортимент маловат, я бы рекомендовала добавить популярные сейчас согревающие таёжные чаи с облепихой и клюквой, которые особенно востребованы зимой. Из минусов: не понравилось, что в пустом кафе неубранные столики стоят с грязной посудой. Персоналу следовало бы своевременно убираться за посетителями. Нам пришлось самим освободить столик себе от грязной посуды. Если так и задумано - надо написать об этом объявление
3
1
September 3
Прихожу сюда пить матчу чай на кокосовом молоке. Очень нравится. Один из лучших в городе. Девочки очень молодые в обслуживании. Надеюсь будут более клиентоориентированными. И да, это очень красивое историческое место. Где проходит много фотосессий.
May 11
Очень вкусный ароматный кофе, макарун - восторг, шоколадный торт прекрасен. Атмосфера лёгкая, приятная. Интерьер изумительный, ощущение погружения в царскую Россию. Драматическся судьба основателей заведения в начале 20 века усил вает впечатление. Интересное историческое место.
1
October 30
Негативный опыт посещения заведения. Необходимо самостоятельно заказывать кофе у барной стойки.
Свежесть пирожных вызывает сомнения, а цены на них завышены. Официанты демонстрируют полное отсутствие интереса к клиентам, ожидание заказа может достигать одного часа.
Не рекомендую посещать данное заведение, за исключением случаев необходимости укрыться от непогоды. Даже в этом случае лучше подняться на второй этаж этого же здания или пойти в другое место.
June 16
Вкусно, атмосферно, необычно. Очень чудный кофе! Рекомендую посетить! Но есть нюанс-обращать нужно внимание на блюда. Нам попался волос. Блюдо заменили, извинились и в счёт не внесли. В принципе, нас такой расклад устроил. Все остались счастливы).
1
September 21
Хотели в красивую кофейню в историческом здании. Как гостям города - это интересно. Но, увы, разочаровались: хам на стойке заказа, грязно, стол так и не убрали-все сделали сами. Кажется, бизнесу Пятигорска (или чья эта кофейня?) нужно поучиться азам ресторанного бизнеса в других регионах.
Грязно, не душевно, место явно переоценено. Историческое здание - это еще не всё, что нужно для успеха заведения.
October 6
Атмосферное место с налетом ретро. Историческое здание, прекрасный вид из окна и несколько фирменных десертов - очень круто 👌🏻
April 20
Аутентичное местечко
На первом и втором этажах расположены 2 разные кофейни.
Кофейня на втором этаже гораздо более атмосфернее, чем ее конкурент на нижнем этаже (имхо)
Кофе вкусный , десерты смачные, цена не кусачая
Рекомендую к посещению 👍
1
October 8, 2023
Каждый раз как приезжаем , заходим в эту кофейню.
Расположение и сама атмосфера исторического здания выше всяких похвал.
8.10.23 решили познакомить с этим местом друзей .
Пришли раньше открытия заведения , подождали. Когда зашли в заведение персонал сообщил , что нужно ждать прогрева кофе машины ...
Очень странно , что нет сотрудника , который может прийти на работу на 20 минут раньше и ее включить , либо не выключайте если все такие ленивые ...
Ну и чувствуется , что персоналу глубоко плевать , какое количество гостей уйдут и не дождутся , пока они вкатятся в рабочий процесс...
P . S. посидели на 2ом этаже у ваших соседей.
9
7
March 25
Увы, разочарование! Красивое здание, с историей, отличные интерьеры, рядом с парком, в центре города. Нет кофе в турке, и это в исторической кофейне! Персонал не знает состав десерта, есть-ли аллергены. Обслуживание странное, нужно сделать заказ на баре, и потом его принесут к столику. Стоит зайти только один раз, чтобы посмотреть интерьеры.
4
1
June 27
Уютное место, красиво, антуражно. В самом сердце города, в парке Цветник. Историческое место. Вкусный кофе и десерты.
July 23
Интересное место. Четвёрка за не очень вкусный кофе. В исторической кофейне ожидаешь большего разнообразия и качества. Дессерт (тирамиссу) на 5.
October 20
Хорошее место. Рекомендую.
Вкусно. Звезду сняла за то , что горячее и десерт приносят одновременно Кофе и чай остывают. В остальном все прилично. Официанты внимательные и вежливые. Уютно.
September 15
Были в Пятигорске всего 1 неделю, но даже за этот срок влюбились в это атмосферное заведение и заходили в него каждый день. Вкусный кофе и вкусные десерты по демократичным ценам .
1
February 9
Зашли выпить чашку кофе в эту замечательную кофейню. Приятная обстановка, тихая музыка, уютные кресла. Мой любимый десерт три шоколада, но вкуснее, чем здесь я еще не встречала. Самый нежный, тает во рту, прелесть. Спасибо
2
January 10
Зашли во время прогулки. Неоднозначные впечатления. Выбор десертов был скудноват, взяли яблочный пирог, хорош, не оч сладкий. Выбор чаёв неплох, травяные фильтр пакеты большие заваривают.
Красивый интерьер, посуда. Но из дверей дует, персоналу все равно. И в целом как то ощущение пионерлагеря, заказы обработали, сели кружком и хихикают в углу… странно
3
July 2
Замечательный архитектурный памятник Пятигорска. Стоит полюбоваться.
А кофейня просто безобразная.
Меню приносят грязные и рваные. На просьбу заменить отвечают: «Мы у хозяина давно просим, а он не меняет.»
На барной стойке грязная посуда, которую официанты принесли со столов, может долго стоять на радость взглядам гостей.
Качество кофе где-то на троечку, с натяжкой.
1
September 19
Были на втором этаже в кофейне. Кофе вкусный, тортик ооочень калорийный, но тоже вкусный. Проблемы были только с оплатой или наличными или по QR коду через какое-то приложение о котором я услышала впервые. Не люблю всякие непонятки, но скачала и расплатилась, надеюсь без последствий для моей карты.
May 5
Историческая кофейня ставшая своим местом и для хипстеров и для адептов скандинавской ходьбы из санаториев.По легенде кондитер Гукасов строил это место чтобы покорить сердце местной красавицы, в наши дни этот памятник любви пользуется популярностью как и сто лет назад.
August 26
Не оценила данное заведение.
Хотелось бы побольше света,день был пасмурный.
Десерты на витрине немного уставшие.
Персонал работают на хорошую 4,вероятно мало мотивации быть лучшими.
Очень прониклась историей основателя Гукасова,история красивее чем текущее заведение.
May 23
Зашли с мужем вечером, уже темнело. Верхний свет почему-то был выключен. Интерьер приятный-на этом с плюсами все.
Заказы принимают только на баре, выбор десертов не большой, но самое главное-отвратительное обслуживание. Молодой человек на баре просто в каком-то обмороке, уж я молчу про отсутствие улыбок у него и у официантки. Спросили про свет, экономия или что-то случилось? Сначала даже не понял вопроса, потом ответил, что-то типа : не включаем.. Чай испортить не удалось, десерт не очень понравился, но тут скорее дело в нас, темнело, муж подошел попросил включить свет, девушка включила верхний свет…Очень жаль, конечно, что такое происходит можно сказать в центральной кофейне города с шикарным расположением, работать бы нормально сотрудникам, может тогда не пришлось бы экономить на электричестве. Не рекомендую,
3
September 29
Прекрасное место и как не стыдно владельцам угробить его жутким кофе,,, безграмотными и не умеющими работать официантами... В Европе бы конфетку сделали бы,, а у нас всё только гробят: пирожные никакие,,,,,,, бедный Гукасов,, если бы всё это увидел,,, очень жаль, что такие здания достаются алчным и бездарным людям в нашей стране.
May 24
Кроме прекрасного вида на парк и кофе на гранатовом соке, который почему-то очень мало где еще варят, в остальном ничего выдающегося… стакан с водой принесли такой, что я не знаю что им нужно делать чтобы довести до такого состояния стекло, но несмотря на позорный вид, его подают гостям. Мороженное с медом это совсем для меня не понятное блюдо. Мед, брошен на дно кружки и сверху на мороженное комком и зачем он там нужен в такой консистенции не понятно… но, любителям кофе , попробовать кофе на гранатовом соке, советую.
November 24
На мой взгляд обычная кофейня, не пойму чем так разрекламирована? Тем что она в красивом доме «Цветникъ»?
Интерьер обычный на мой взгляд🤷♀️
Кофе вкусный, спасибо!
Извините что сняла одну звезду)
October 13
Место интересное, кофе вкусный, пирожные тоже. Но вот обслуживание совсем разочаровало. На кассе паренёк пробил зачем-то ещё другой десерт, который не заказывали. Ну и он вообще впечатление было, что ещё не проснулся, хотя мы приехали около 11 утра
