Traktir Kalina Krasnaya
473 reviews
July 19
Прекрасное стилизованное под русскую горницу место, каждая деталь продумана, гармонично вписана в интерьер, нет ощущения музейной экспозиции. Меню разнообразное, "душа развернись", я бы назвала)), хочется абсолютно все попробовать, и по факту заказа на высоте: красиво, качественно,вкусно! И рекомендовать хочется все: от холодца, солений, пирожков,дичи до пастилы и варенья. Когда бываем в Бийске и есть время, обязательно стараемся заглянуть к вам! А путешественникам это обязательный must have для посещения: + в копилку впечатлений об Алтае.
1
July 14
Красивый антураж, есть летняя терраса. Очень вежливое и доброжелательное обслуживание. Красивая подача блюд, а уж название в меню - слюнки текут! Но. Не вкусно :( Рыба не соленая, голубцы пересоленные, марал как будто один жир, пина-колада сплошная вода. Детское меню понравилось. Грузди, огурцы, борщ, десерт - вкусно. А вот второе - прям беда :(
1
July 9
Вкусно, недорого.
Интерьер очень даже впечатляющий. Русская народная музыка. Девочки-официантки просто красотки.
Были здесь небольшой компанией дважды. 3е взрослых и 3е детёнышей. Все довольны и как результат пустые тарелки и приятное послевкусие. Рекомендуем
September 1
Были с мужем проездом, по пути на отдых в Горный Алтай. Остановились пообедать. Что могу сказать. Интересный интерьер, меню русской кухни. Приносят комплимент от заведения в виде настойки. Достаточно вкусные блюда. Ноооо! Звезды сняла за прокисший гарнир второго блюда. Причем не замечание официант стояла и утверждала, что такого не может быть, это просто такой вкус каши. После того, как она сама это блюдо понюхала, она просто стояла, как вкопанная. Пока не пришла официант постарше и не унесла блюдо повару для замены гарнира. Заменили на аналогичную кашу, только хорошо сдобренную чесноком. В общем, в итоге заменили гарнир на картофель. Второй раз я бы не посетила Калину красную именно из-за такого подхода к гостям!
2
1
August 19
Трактир - настоящий пример русской кухни!
Интерьер интересный, стилизован в духе деревенского зажиточного дома
Кухня очень вкусная, хочется попробовать все.
место пользуется большой популярностью, поэтому в выходные мест почти нет, а время ожидания может быть и 30 минут
но Калина Красная того стоит)))
всем рекомендую!
August 29
В Бийске были проездом, посмотрели по отзывам и поехали. Красивое здание, внутри очень атмосферно, интересно было рассматривать декорации, полностью совпадало с тематикой трактира. Но мы решили посидеть на веранде. Было занято 2 стола. Заказали по меню бизнес-ланча, тк торопились и надеялись, что блюда подадут быстро. Зря надеялись. Ждали заказ 45 мин. По итогу официантка заблудилась в 2х столах и перепутала заказы, к счастью, не все, поесть удалось. Еда не вызвала восторга, нормально. 4 звезды за обстановку.
3
1
November 4
Каждое блюдо очень очень вкусное, были три раза, понравилось абсолютно все. Наливки и настойки собственного производства просто бомба, взяли еще с собой на подарки . рекомендую всем посетить данное заведение. Все блюда высший класс. Ели три раза все разное , были компанией. Вся кухня на высоте. Ребра бомба, крем суп бомба, драники, салаты, десерты, закуски, всего не перечислить. Вкусно все.
August 9
Аутентичное место! Очень понравилось, все на на высшем уровне! Еда - пальчики оближешь: груздочки, рыбка, мясо! А еще комплимент от заведения - по рюмочке настоечки - мммм, красота! Официанты - девочки в национальных русских костюмах - хозяюшки избы гостеприимные и хлебосольные! Советую всем и благодарю от души!
May 19
Лучшая кухня в городе и качество морепродуктов !
Всегда прохладненько, спокойная атмосфера и всегда адекватные посетители. Здоровый на редкость алкоголь и просторная парковка. Из плюсов отметил бы и то, что и о маленьких посетителях здесь помнят. Даже посадочные кресла для малышни, чистенькие тут имеются !
Минусов не заметил. Лишь однажды слышал из уст пожилых людей, что им не понравился репертуар музыки. Мне он тоже не особо зашёл, но в этом и фишка этого заведения, рок концертов то тут не бывало отродясь. И потом на эту тему , есть чёткий регламент. Вокруг жилые дома и всем угодить сложно.
1
1
August 7
Очень вкусно! Подача блюд очень аутентичная и атмосфера определенно делает свое дело, старый купеческий особняк, в котором располагается ресторан, полностью оформлен оригинальной реставрированной мебелью, все из натурального дерева, персонал очень приветливый и внимательный, время ожидания не очень большое
1
November 19
Кухня очень приличная,блюда вкусные,готовятся быстро. Обслуживание достойно благодарности. Интерьер стилизован под старину- здорово. Гардероб и санузел на втором этаже,куда ведёт длинная лестница,что тяжеловато для тех,кому 66+.
September 6
Стилизованно хорошо, обстановка приятная, персонал вежливый,добрый
Цены приемлемые, готовят очень вкусно
Можно как и на улице, так и в помещении перекусить или устроить корпоратив, или другие собрания или события
3
1
September 8
Атмосферное заведение. Очень вкусно и цена приемлемая. Угостили бесплатно настройкой, ооооочень вкусная. Вежливый добрый персонал. Однозначно советую здесь побывать. Нам очень понравилось с женой.
3
1
July 18
Замечательный ресторан с аутентичным интерьером и русской кухней. Бийск - город с историей, красивой архитектурой к. 19 века, поэтому интересно было посетить этот трактир.
Салат с ростбифом, тыквенный суп, блюда из детского меню, чай с алтайскими травами - всё очень вкусно.
October 7
Отличное место, вкусная еда. Если просто посидеть вечерком вкусно покушать без алкоголя, то 1500 +- рублей с человека, если с фирменной наливочкой (которая кстати здесь шикарная, особенно клюква) то 2000 - 2500.
July 17
Отлично, превосходно, замечательная кухня, разнообразное меню, грузди великолепные, грибной суп, щи, всего не перечислишь. И, конечно, интерьер. Стильно и со вкусом. Рекомендую.
June 14
Настоящая гастрономическая жемчужина в небольшом алтайском городе.
Интерьер, возможно, на любителя, но сделан грамотно и продумано, без аляповатости, которая часто в таких ситуациях встречается.
Кухня на высоком уровне, даже для более крупных городов. Цены адекватные, качество продуктов отличное.
Сервис так же прекрасный - ненавязчивый, но очень внимательный. Все блюда выносятся по порядку, а не разом.
Когда буду в Бийске в следующий раз, то обедать обязательно пойду именно сюда.
3
1
August 9
Очень вкусно , необычно, все в стиле. Комплимент в виде вкусной наливки был кстати. Побольше вам гостей и классных отзывов 🫶🏽 были проездом - остались довольны
July 29
Колоритное заведение с русской кухней . шикарное меню, необычные и вкусные блюда. Очень нравится драники с рыбой или грибами. Борщи, солянки замечательные.
1
October 10, 2023
Прекрасное место!
Были проездом в Бийске и решили здесь пообедать.
Очень вкусное сало и грузди, к салу также классно идут хренодер и горчица.
Салат с маралом тоже очень вкусный, тнтерессная заправка на основе вина с алтайскими тоавами .
Утиная ножка конфи тоже очень вкусная и классно прригорвленная, а к ней также шли старорусские колдуны из теста.
Также кушали драники , они вообще невероятно приготовлены - хоястущие снаружи и очень мягкие внутри. Первый кушали такие драники.
Внутри также все выглядит аккуратно, тяжелые приятные приборы.
Снизил оценку за забытый официанткой суп, но, во-первых, я и без того оказался сыт, а во-вторых, оставить одну официантку на даа этажа это жестоко, ее я могу понять.
1
July 5
Приятная атмосфера под старину, вкусная еда с местным колоритом, первый раз попробовали мясо марала, очень вкусное мороженое, официантка Галина долго рассказывала нам про каждое блюдо, чем очень облегчила выбор
1
June 3
Обстановка ресторана располагает конечно, русский стиль и все в этом роде. Достойно. Но еда, объективно, не очень... На любителя.. К тому же зачем-то приносят испорченное блюдо, заведомо зная об этом. На возмущение ответили, что это блюдо, к сожалению, приготовили из последних продуктов...😐ЗАЧЕМ НЕСТИ ТАКОЕ ГОСТЯМ НА СТОЛ!!! Портить себе репутацию.. Ведь можно, думаю, в стоп лист поставить Нет!? Цена качество не соответствуют
2
1
August 14
Очень уютное место, вежливые официанты, вкусная еда!!! Хорошо отдохнули. Всем посетителям предлагают комплимент от заведения - рюмочку вишнёвой настойки. Не отказывайтесь)))
July 31
Были проездом в Бийске, зашли в ресторан так как с дороги очень хотели есть. Заказали из детского меню супы и котлеты с пюре. Супы были от слова совсем не солёные и не острые, с одной стороны для детей хорошо, но нашим пришлось солить. Котлеты с пюре были какие то странные. Котлеты вроде нормально, а вот пюре было с чесноком…. было очень странно потому что повторю что еда для детей. Само заведение неплохое, старинный интерьер взрослым очень понравился) В общем еда на троечку, а само заведение на пять
1
July 4
Отличное место, очень вкусно готовят, отличное обслуживание, немного дороговато но оно того стоит. Однозначно рекомендую. Из недостатков туалет на втором этаже
3
July 10
Интерьер, завораживает)
Кухня, восхищает)
Были проездом, но трактир запомнится надолго.
50 грамм наливочки, как комплимент от заведения, приятным бонусом)
После обеда, взяли бутылочку ссобой👍
August 25
Невероятно атмосферный ресторан. Просто пройти до уборной- будто проходишь по музею: можно рассмотреть старые фотографии людей, первый телевизор, оформление старых русских домов и т.д. Сама еда- вкусно, сытно. Хороший выбор десертов! Официанты вежливые и приятные, в красивых костюмах
July 29
В Бийске был по рабочим делам с коллегой, нам рекомендовали посетить данное заведение. Заехали в четверг в 14:00 примерно, было 2-3 столика всего занято, остальное свободно все.
Пожалели что не спросил про ожидание блюд….. морс подали через 10 мин, горячие блюда через 45-50
Оливье через 55!!!
На вопрос а что так долго???
Промолчали… сказали что кухня очень загружена.
По уровню еды… среднее заведение
Ехали целенаправленно, потому что прям расхвалили нам.
Но ожидание, о котором даже не предупреждали
October 27
Интерьеры, музыка, официанты - высший уровень. А вот еда подводит. К солениям претензий нет - грузди и квашеная капуста очень понравились. В суп с фрикадельками зачем то положили брокколи, щи из кислой капусты никакие (заявленного гуся под лупой разглядывать пришлось), суп с лапшой мутный, уха с чешуёй. Вареники с белыми грибами немного исправили положение, но официантка не смогла сказать, почему они темно-серого цвета. В общем, заходите пофоткаться, ресторан атмосферный. Кушать в следующий раз пойдём в другое место.
September 5
Атмосферное место. Однозначно рекомендую к посещению. Если погода позволяет, выберите столик на свежем воздухе. Красивое оформление и прекрасная кухня не оставят вас равнодушным.
August 18
Каждый год, выезжая на Алтай, заезжаем в этот трактир. Всегда было на отлично. В августе 2024 остались не довольны, щи с гусем состоял из одной капусты, ребёнку сначала принесли пельмени, потом какао, а потом суп хотя предупреждали об очерелности... Очень были разочарованы!
April 2
По дороге на горный Алтай всегда тут останавливаемся пообедать или поужинать. Невероятно вкусная кухня по относительно умеренным ценам. Интерьер тоже никого не оставит равнодушным. Также очень приятно получать комплимент в виде наливки, пару бутылочек которой всегда покупаем с собой.)
1
2
April 22
Сердечно благодарю всех сотрудников за великолепное обслуживание, приятную атмосферу, изумительную кухню! На протяжении многих лет отмечаем здесь семейные праздники и торжества. Желаю всему коллективу успехов, процветания и благополучия!
1
August 23
Отличное место для ужина! Блюда - супер! Все блюда новые и необычные! Большой быбор и низкий ценник! Место очень атмосферное! Советую!
July 9
Ну... Не разделяю восторженных отзывов. Видно, что вложились в идею, концепцию и интерьер. Старинное здание добавляет Атмосферности, очень инстаграмно. Но при этом в туалете нет мыла, обслуживание вялое, блюда престранные и не очень соответствуют заявленному в меню. Бизнес-план откровенно невкусный. А вот десерт был божественный. В общем, есть куда расти и точно стОит - немного подтянуть сервис и кухню и можно стать знаковым местом в городе.
July 26
Стилизованная обстановка, красивый народный декор и костюмы официантов, вкуснейшие блюда, удовольствие для гурманов. Рекомендую
1
December 24
Прекрасное заведение! Трактир- музей! Первый раз встречаю такой формат ресторана. Кухня на высшем уровне! Мои бесконечные благодарности и однозначные рекомендации к посещению!
July 31
Атмосферное место. Готовят вкусно, но не всё. Холодец оказался слишком солёным, первые блюда понравились, пирожки с подкопченым маслом зашли. Удивил комплимент от заведения)
September 28
Приехали в ресторан по отзывам с оценкой «5».
Что получилось: атмосферный интерьер, но обслуживание оставляет желать лучшего.
Официант (стажер) не смог ответить на вопрос, где лепят пельмени: в ресторане или закупают у поставщика. Второй официант подала горячее, но пожелать приятного аппетита забыла. Был еще казус с блюдом из детского меню. В общем осадок остался….
February 4
Очень хорошая закуска к крепким напиткам. Приятно попить чай! Вкусные десерты. Особо хочется отметить музыку - она клёвая и не такая как везде. Есть только один минус - есть одна официантка, которая не рада гостям. Если бы не видеть её когда приходишь туда посидеть, то это идеальное место!
1
June 29
Очень красивое место, старое красивое здание, очень уютно во дворе. Но девушка нас встретила слегка высокомерно, видимо, мы выглядели не способными оплатить обед). Мы в Бийске были проездом, выглядели немного уставшими...
В итоге заказали жареного хариуса, видимо, он был переморожен, удовольствия не получили. К сожалению, не угадали с рыбкой...
April 3
Солянка - огонь. Еда вкусная,подача своевременная. Приятная наливка в виде комплимента от заведения. Интересный интерьер, девушки-официантки в сарафанах и кокошниках. Атмосферно и самобытно.
December 2, 2023
Нравится здесь нам здесь пообедать, если мы в старом центре оказались по делам. В ресторане интересно, как в музее. Спасибо собственникам,что собрали в одном месте столько интересных предметов старины. Заходишь в ресторан и сразу начинается праздник, встретит вас девушка в красном сарафаны,на ней кокошник,нарядная с улыбкой, сразу поднимается настроение, звучит русская музыка, на окнах зановесочки, все как надо у добрых хозяев. В меню блюда из разных видов мяса,рыбы. Мы любим блюда из баранины, марала. В качестве комплимента от шеф повара подадут вам вишневую настоечку, кто не зарулем попробуйте!
3
October 16
Общественная организация "Воскресенье" г. Владивосток. Заказываем обеды для своих сотрудников в ресторане "Калина Красная", которые приезжают в г. Бийск на учебу. Всем все очень нравится. Вкусно и по доступным ценам. Рекомендую.
1
July 17
Прекрасные девушки-официантки❤️ Очень уютное место, прекрасная обстановка, очень вкусная еда😍❤️ Благодарим бесконечно!!!😍
1
1
August 7
Очень атмосферное место, классная кухня и приветливый персонал. Были на террасе. Супер. Ценник православный!
3
August 2
Очень хорошее место. Блюда превосходные. Добрые официанты. Очень атмосферное место,посещаем уже 2-й раз. Всем советую!:)
November 28, 2023
Место, где ваши кулинарные ожидания и предпочтения будут удовлетворены, даже в рамках имеющегося меню.
Персонал, эффективен и отзывчив. Чисто и атмосферно. Для туристов- идеальное место, для бизнес леди и боссов компании, обсудить, решить все необходимые вопросы - на РАЗ. Рекомендую, вкусно! Не пожалеете. 5+
March 19
Если будете в Бийске, обязательно найдите время заехать сюда. Я более 10 лет езжу в этот город по работе и вечером, по возможности, обязательно там кушаю. Очень вкусная и достойная, даже по московским меркам еда. Настойки на высоте. Обалденная атмосфера Сибири. В Бийске - есть и пить есть где! Ни разу не видел, чтобы столики вечером пустовали.
3
August 13
Отличная летняя веранда, достаточно объёмное меню, учитывая узкое позиционирование ресторана. Приемлемые цены и скорость подачи блюд.
1