Trapeznye Palaty
3591 review
September 6, 2024
Впервые за пять дней моего гастропутешествия ресторан сделал комплимент в виде хлебной корзины и сыра. Это плюс. А вот то, что горячее вынесли ровно через час после подачи первого блюда, при том, что зал был практически пуст - это минус. И всё бы ничего, если б ожиданию отличного телёнка с потрясающе вкусным гарниром не сопутствовала напрочь отбивающая аппетит заунывная инструментальная классика. Ну никак у меня не вяжется Вивальди и Бетховен с древнерусскими палатами, холодцом и белыми грибами. К слову о холодце. Наверное, я просто привык к бабулиному домашнему студню с нежными разваренными мясными вкраплениями, но в данном варианте застывшего мясного бульона мясо мне показалось чрезмерно сухим и волокнистым.
Суп из белых грибов был сытный, густой и наваристый. Салат с олениной - яркий, сочный, вкусный.
August 6, 2024
Вкусно, но очень долго. Порции большие, внутри очень атмосферно. Персонал вежливый, терпеливый, знают состав всех блюд. Приятно порадовал комплимент от ресторана.
1
April 3
Это просто невероятно колоритное место! Были в пивных палатах, еда невероятно вкусная, пиво тоже. Советую! Ещё и пирожное в подарок <З
August 15, 2024
Потрясающая кухня, великолепный интерьер.
Пирожное "Псковская башня" просто умопомрочительное!!!
Ребята официанты профессионалы. Очень приятное заведение. Удачи и процветания!
June 10, 2024
Превосходный ресторан русской кухни, расположенный рядом с отелем Двор Поздноева. Со стороны улицы есть парковка. Блюда не просто вкусные, но подаются с большим изяществом, которое редко встретишь. Справедливо пользуется попоулярностью, поэтому я бы бронировал столик заранее.
1
March 29, 2024
Оригинальный интерьер и очень самобытная форма официантов. Очень понравилось оформление меню. Однако в зале дикий холод (29 марта 2024). Музыка показалась громче комфортного уровня - собеседника напротив не слышно. Обслуживание на тройку: официант, взяв заказ, далее нас игнорировал, а потом ещё и про суп забыли практически (только, пробивая счёт, видимо, вспомнили, т к принесли его только после этого и то не сразу). Но еда очень вкусная! Так что повару 5, интерьеру 5, а вот персоналу зала 3, за холод и музыку тоже снижаю оценку.
Ещё могу отметить, что категорически не оценила явление мадам с собачкой, которую она практически посадила на край стола, пока им несли отдельный стул для собаки. Дог-френдли - ок, но, ГРАЖДАНЕ, давайте соблюдать этикет (мужчин, не снимающих шапку в ресторане, тоже касается)
1
March 1, 2024
Отлично место. Очень атмосферное. Еда вкусная, подача красивая. Музыка не навязчивая. Пирожки ооочень вкусные! Воспоминания прекрасные! Во дворе праздник! С учётом того, что ресторан был первым для посещения в Пскове, новогоднее впечатлёние о городе сложилось сразу! Спасибо вам!
1
2
September 18, 2024
Прекрасное место, захожу туда, когда приезжаю в Псков. Десерт башня - выше всяких похвал, визитная карточка, отличающая этот ресторан от других. Официанты всегда вежливые и готовые помочь с выбором! 👍🏻
August 14, 2024
Превосходно все! Божественная еда, оригинальная подача блюд, прекрасное обслуживание, атмосфера и дизайн стилизованные, музыкальное сопровождение - все на высшем уровне!
June 2
Лучшее в Трапезных палатах это, несомненно, прекрасно составленное меню которое заслуживает отдельной высокой оценки. Остальное, увы, на нетвёрдую четвёрочку потому как ожидание от занимательно описанных гастрономических изысков в меню по итогу не оправдалось и осталось чувство разочарования. Все заказанные нами блюда из всех разделов меню больше выиграли в оформлении чем во вкусе (за редким исключением). Не сказать что всё было совсем невкусно но много где либо чего-то не хватало либо присутствовал ощутимый перебор ингредиентов, много где не был соблюдён гармоничный вкусовой баланс. По поводу обслуживания сложилось впечатление что за определённым официантом не закреплён конкретный столик. Кто к нам только не подходил принимая заказ, принося приготовленные блюда и напитки, унося использованную посуду и приборы, принимая оплату. Как-то всё устроено хаотично и суетно. Барная и винная карты, видимо, достаточны для тех кто предпочитает вино и сильноалкогольные напитки (не берусь судить). Понятно почему здесь никакой выбор пива (рядом Пивные палаты), но при чуть лучшем выборе коктейлей их вообще лучше не брать, разве что ради эксперимента (для нас, увы, неудачного), слабоваты в классическом исполнении. Общее впечатление от посещения - аналогичные тематические рестораны (+-) расчитанные, прежде всего, на туристов есть почти в каждом городе и на фоне других нами посещаемых этот ничем не выделяется и не запоминается. Но, на чистоту, данный ресторан и не такой сильно плохой чтобы не рекомендовать его к посещению.
September 2, 2024
Замечательный ресторан Русской кухни.
Шикарная подача блюд, хорошее обслуживание и очень вкусные блюда.
В прошлом году не смогли попасть т.к. всегда всё занято было, в этом заблаговременно бронировали столик.
March 1
Мне понравилось. Решили пообедать - несмотря на выходной и обеденное время - время ожидания было небольшим, зал относительно свободным, блюда вкусные. Особенно, как мне показалось, удалась муссовая составляющая блюд ну или как это правильно назвать - вкусно значит вкусно) первое, второе и десерт + вкусный мини хлеб с сыром, чай - все вполне. Из пожеланий - душновато было в зале , но мы ж понимаем, что это палаты, вдруг технически сложно поддерживать климатконтроль))
September 19, 2024
Прекрасное место-вкусное пиво, закуски, еда и все по адекватному ценнику! Каждую поездку в Псков данный ресторан обязателен к посещению и самое главное,что с течением лет не перестает радовать!
June 2, 2024
Обедали в пивной палате. Очень вкусно! Окушки супер! Порции приличные. Столик заказывайте заранее. Рядом винные палаты и кофейные. Там иное меню. Кофейная палата типа бистро. Там есть всё и получается побыстрее.
1
October 29, 2024
Решили сходить в данное заведение из-за рейтинга яндекс. Так сказать поужинать перед поездом. Нпс было 4 человека. По приходу встретили два очень молодых официанта, которых в дальнейшем неоднократно подгоняли, так как обслуживание было очень долгим. Заказали шаурму с рыбой, сьели. И потом началось самое веселое, когда сели в поезд. Прошло ровно 1 час 30 мин, как поели. В поезде началась рвота и остальное💩. Полоскало всю дорогу, по приезду в город встречала скорая помощь, которая в дальнейшем и поставила диагноз, кишечное отравление. Хочу сразу сказать, что после заведения нигде ни ели и не останавливались.
Одним словом спасибо за "хорошее" настроение и недельный больничный.
June 17, 2024
Очень понравилось! Стильный интерьер, хорошее музыкальное сопровождение (классика, народные инструментальные композиции). Вкусные и интересные блюда русской кухни. Хлебная корзина. Почти нет блюд без глютена и без лактозы, жаль.
1
September 30, 2024
Красиво, дорого, аутентично. Обязательно к посещению в Пскове
Пирожки просто божественные ☺️
Целый комплекс - отель, ресторан, пивная, кофейня, пирожковая, винная
July 2, 2024
Безумно вкусно. Были несколько раз. Пробовали много всего. И все очень вкусно. Приветственная корзина с хлебом и ароматным мягким сыром - выше всяких похвал. Единственное, когда были зимой - было душновато. Летом, в +35 в помещении достаточно комфортно.
2
1
January 24
Всегда огонь !!!!
Вкусно. Порции огромные , а поэтому много лучше не набирать. Фотоинтерьер бомба.
3
2
August 27, 2024
Очень красивый интерьер, затейливое меню. На этом все плюсы. Очень долго, не вкусно и не оправдано дорого. Супы не наваристые, холодец под сантиметром хрена без соли и специй и т.д. Расчет ждали минут 30, надо было уйти. Чаевых официанту оставлять не хотелось, слишком много ошибок в обслуживании. Не тратьте свое время, нервы и деньги на это место.
1
May 4
Были в г. Псков проездом, зашли в этот ресторан, меню огромное, но нам (нас было 6 человек) не удалось вкусно поесть.
Брали уху, солянку, куриный суп(4 балла из 5). Место пафосное , но нам не повезло с едой.
February 4, 2024
Антуражно. Ресторанно- гостиничный комплекс. Устроен в старинных восстановленных палатах. На входе гардероб с приятными общительными людьми. Пространство большое и это, как по мне несколько неуютно. Основательные столы и стулья. Меню на материале, напоминающем древний пергамен. Цены не кусачие, поэтому мы ушли в отрыв. На двоих заказали даже слишком много. Хотелось попробовать что-то местное. Жена традиционно взяла очень приличный тыквенный суп, я уху. Далее был салат с олениной (похоже на оливье, но ещё и с пластами вяленой оленины), довольно вкусно. Понравился судак под воздушным сливочным кремом с картофелем пай. Взяли медовик с облепиховым мороженым (мороженое не зашло- у сорбе был посторонний привкус, думаю связанный с неправильной заморозкой ягод). Жена взяла десерт в виде ПСКОВСКОЙ башни с 4 видами бельгийского шоколада, очень вкусный. Официанты вежливые и доброжелательные, одеты в стилизованные костюмы под старину. Рекомендую к посещению.
1
May 25
Отличное место: приятная атмосфера, вкусная еда, очень вежливый персонал. Рекомендую!
May 17, 2024
Заведение начинается с...кухни! Хотя и туалет здесь достойный)
А если серьёзно: кухня заведения по праву считается одной из лучших в городе. Например, популярный и всем известный салат цезарь явился для меня, своего рода, откровением - всегда считал его заштатно-простым сытным салатом, в подзноевском же исполнении он шедеврален! Все дело в искусной заправке, которая превращает данное кушанье в кулинарный изыск.
Теплый салат из скумбрии - это вообще одно из лучших блюд, подразумевающих кулинарную обработку данной рыбы, помимо соления и копчения.
Бургер из лосятины с брусничным соусом поначалу показался каким-то безликим.., пока я не дошел(всему виной гравитация!) до соуса - это просто взрыв вкуса, идеальное сочетание мяса и соуса, мой поклон шефу! Он уверенно занял первое место(хоть и непросто было побороть весьма достойного конкурента от питерских Два Бро!) в моём личном топе.
Очень вкусные щи из квашеной капусты на копчёных ребрах, отменный лагер, и весьма достойные настойки, единственное - хреновуха на мой вкус слабовата по содержанию "хреновой" составляющей; а вот имбирная чрезвычайно хороша. Вообще же, из всех опробованных семьёй из 4 человек блюд не было ни одного посредственного.
Резюме: находясь Пскове нельзя не посетить кремль и данное заведение.
Один нюанс: в сезон рекомендуется бронировать столик, мы, например, в трапезные палаты не попали, хорошо, что в пивных оказался свободный столик и кухня-меню одна.
1
May 12, 2024
Отличный ресторан, все названия блюд очень оригинальные, красивая подача, все приготовлено правильно и вкусно. Красивый интерьер. Обязательно бронировать столик, свободные места бывают очень редко.
1
August 23, 2024
Не ожидала, 10 из 10! Была приятно удивлена скоростью подачи и самой едой, порции приличные, на мой взгляд. Увидела это место когда проезжали мимо с экскурсией. Снаружи притягивает внимание, особенно не искушённых Псковской архитектурой туристов. Интересно было посмотреть и посетить. Поэтому сразу после заселения рванули с семьёй в двор
March 24, 2024
Очень, очень вкусно. Большие порции. Поэтому надо рассчитывать свои силы. Хорошие аппетитные закуски. Нежнейшее сало, холодец. Отличная хреновуха, да и другие настойки собственного производства очень хороши. Рекомендую.
2
2
May 29
Отлично и очень вкусно!
Оргинально во всем, включая интресную подачу блюд! Молодцы!!!
March 24, 2024
Удивительное место! Шикарные, вкуснейшие блюда соответствующие цене , внимательные приветливые официанты! Живая музыка !
Остались незабываемые впечатления!
Рекомендую, если желаете получить самые волшебные эмоции, обязательно побывайте здесь!
2
3
September 8, 2024
Обстановка под старину классная, названия блюд мудреные и забавные. Ценник несколько зашкаливает. Готовят достаточно быстро и вкусно. В целом понравилось. Рекомендую.
1
August 12, 2024
Умопомрачительно вкусно. Подача моё почтение. Ценник более чем адекватный. Атмосферно. Персонал профи. Фоновая музыка отличная.
В общем придраться не к чему, идеально.
4
1
January 8
Если я в Пскове, обязательно обед или ужин в палатах. Красивая и вкусная подача блюд. Десер Башня моя любовь
March 17, 2024
Все вкусно, все атмосферно, были с семьёй, несколько раз.
Помогли разместиться с ребёнком в коляске, несмотря на ограничения по правилам,спасибо администратору, порции большие, подача достаточно быстрая, но еда немного тяжеловата для современного человека, учитывайте! Рыба великолепно приготовление, рекомендую студень и щучью икру!!!!
1
January 2
Замечательное заведение. Уютно, приветливый персонал. Очень вкусная и сытная еда.
3
June 20, 2024
Три раза посещали! Все вкусно, приятно, исторично! Разные локации: пироги(были), трапезная(были), пиво, и др. Нам понравилось! Даже бронировали следующее посещение сразу после ужина! Спасибо!
November 12, 2024
Заведение не просто ресторан, а Псковская достопримечательность, надо бронировать заранее, нам без брони удалось попасть со второго раза. Двор Подзноева находится в самом центре Пскова. Этот исторический комплекс зданий возник в 70-80-е гг. XVII века. За свою долгую историю двор переходил из рук в руки, в 1799 году его купил Иван Подзноев, который и стал основателем трапезных палат. Реставраторы постарались максимально воссоздать историческую архитектуру и внутреннюю отделку всех залов, используя множество материалов, найденных при археологических раскопках. Сегодня на территории «Двора Подзноевых» расположено несколько ресторанов и кафе, называемых Палатами. Есть Трапезные Палаты, Винные Палаты, Пивные Палаты, Кофейные Палаты и Пироговые Палаты. У каждых Палат свое меню, своя специализация и свои цены.
Главное конечно же интерьер и атмосфера. Встречают вас официанты, в костюмах, которые подчеркивают историческую эпоху, в которую погружаешься, как только попадаешь на территорию Палат. Сразу ощущаешь себя настоящей Сударыней, такой купчихой😂, любящей себя побаловать в хорошем заведении с качественным обслуживанием. Интересное меню с Псковскими устаревшими названиями, которые просто привели в восторг. Не пугайтесь - расшифровка, что же это такое, сразу имеется. Предупреждаю, что все блюда, готовятся на основе старых рецептов, поэтому , любителям фастфуда, вкус и состав ингредиентов блюд может не понравиться. Но для любителей попробовать новое, интересное- это просто праздник. В ресторане прекрасная обстановка, интересная мебель, декор, подача на высоком уровне. Официант Филипп был просто великолепен👍😂 профессионал высокого уровня. Настойка можевеловая просто огонь👍😜 Рекомендую обязательно посетить это место, но еще раз подчеркну - любители фастфуда могут разочароваться😂
October 20, 2024
Очень очень очень вкусно! Бесподобно! Даже обычный бизнес ланч порадовал своей аутентичностью! Советую! Супер! Спасибо команде и шеф повару!
May 14, 2024
Хорошее место & говорящее название!
Прежде чем перейти к описанию САМОГО ресторана, следует отметить место его расположения. Внешний вид здания и территория, безупречно воссоздают ушедшие века, бросается в глаза все! Здание ресторана - часть комплекса включающего в себя ещё и Винные, Пивные Пироговые и Кофейные палаты и два гостиничных комплекса (в одном из которых мы остановились). Казались мы во дворе досредневековья. Вряд ли бы я удивился увидев людей в костюмах того времени. Ярко красных или синих нарядах до пят с высокими шапками! Дорога и тротуары вымощены камнем. Чудесные светильники уличные фонари, в едином стиле не то керосиновых фонарей или фонарей в которых свеча или факел. Стены побелены и создают определённо приятный контраст с тёмным камнем под ногами. Каменные ступени и тяжелые деревянные цельные двери, с тяжелыми большими красивыми коваными запорными механизмами, вызвали желание рассмотреть их детально.
Во дворе много оригинальных предметов, растений и «элементов времени». Пасхальное дерево очень понравилось, на нем висят разноцветные пасхальные яйца.
Наконец в 12:00 12.05.24 (по предварительной записи), мы попали в этот «пир живота» и сразу скажу, что зацикленным жертвам стеклопластика и металла, внутреннее убранство может не зайти (всякие маменькины сынки и дочки, на Брабусе и RR Fantom, машину которым моет мажордом, еду приносит домашний лакей). Оценить место внутри, можно осознавая «кто ты», «откуда пришел» и «как тут оказался», с исторической точки зрения… когда Вас манит дух истории.
Здесь нет ничего надуманного, ничего искусственного, ничего лишнего! Воспроизведено оригинальное видение того времени. Монументальность присутствует. Толстые колонны, аккуратно и просто расписанные без излишеств! Оригинальные светильники. Столы заслуживают отдельного внимания, шедевры краснодеревщиков, всё видимо ручной работы по специальному заказу, потому что скатерть заправляется в специальную щель предусмотренную прямо в столе. Оригинальная посуда и красивая подача блюд под серебряными колпаками или в керамической посуде (например) в виде утки. Я не могу описать сами блюда, потому что они во-первых очень вкусные, во-вторых их много, разные. Ел я пельмени ручной лепки (полагаю) из дичи, отдельно подали бульон. Аромааат. Уммммм. Бесподобная наваристая сборная солянка и салат из жаренного сыра! Полный восторг! А как официант рассказывал о блюде, по моей просьбе (подсказать что съесть), как будто я пережил процесс приготовления и ощущение на языке возникает тут же, будто понимаешь его запах и вкус! Надо отдать должное официантом, это умные молодые профи и интересные собеседники, знающие знание меню идеальное! Умеют и предложить, и ненавязчивые! Прекрасные ребята! Спасибо вам большое, что так галантно, трепетно и внимательно отнеслись к нам, было очень приятно, помогли нам вкусить плоды прекрасного ресторана. Мы обязательно вернёмся, потому что к сожалению не смогли попробовать все что хотелось бы!
1
June 2, 2024
В целом ставлю конечно 5*
Из минусов : у нас был не очень удачный столик у двери для персонала. но вкусные блюда компенсировали недочет.
Итак вы приехали в Псков и хотите покушать, да так чтобы по-русски да с душой, трапезные палаты вам подойдут.
1. Очень атмосферно в духе времени и приятно на вид.
2. Реально вкусно!
3. Добавит впечатления к посещению города
Обязательно : есть десерт «Псковская башня» о вы не останетесь равнодушными! это то впечатление о Пскове которое я ярко запомнила. Именно этот десерт.
Остальное смотрите на фото)
1
1
November 11, 2024
Приехали в Псков на выходные. Ещё в поезде от местной жительницы узнали о доме Подзноевых. Решили посетить и не пожалели. О чем хочется сказать в первую очередь: аутентичный антураж, здание выглядит как старые купеческие палаты. На выбор гостей есть трапезная, кофейная пивная, винная и пирожковые палаты. Очень советует трапезную и кофейню палаты. Все очень на высоком уровне
May 28, 2024
Широко разрекламированное место. Были один раз. Оригинальное меню, в древнерусском стиле, но блюда вполне современные. Приготовлено вкусно. Но очень дорого. Понравилось выступление девушки игравшей на гуслях.
October 6, 2024
На входе спросили чем отличается трапезные палаты от пивных, рассказали, что повышенным сервисом и авторской русской кухней.
В итоге, с авторской русской кухней познакомится вышло едва ли. Да и чего в груздях и отварной рыбе авторского.
Картошка с лисичками - мало того что визуально, как адское месиво, на вкус как постоявшее в холодильнике блюдо, и в качестве бонуса к этому творению - волос. Грузди как грузди, просолены плохо. Комплиментарный хлеб из той же микроволновки. Некая косичка из отварной непосоленной рыбы двух видов и разваренных в требуху овощей.
Интерьер интересный, но вечером темно как в склепе, освещение у столов не предусмотрено, зато из кондиционеров за шиворот дует прилично.
Горячее ушли есть в другое место.
1
April 21
Очень хорошая кухня., подача прямо по «царски», приятная старинная атмосфера. В целом - все хорошо
3
August 20, 2024
Прекрасное место, где очень удачно сохранили антураж купеческих палат!
Подача, казалось бы, привычных блюд была необычной, а вкус - прекрасным, очень понравилась котлета по-киевски и нежный тыквенный суп)
September 22, 2024
Атмосферное место, выдержанное в старинном русском стиле. Вежливый, благосклонный персонал. С любовью и выдумкой составленное меню. Великолепная подача блюд, отменный вкус.
1
July 16, 2024
Пришли в этот ресторан по отзывам. Остались очень довольны кухней. Поварам большое спасибо. Вкусные были строганина из оленины на свекольной подушке, салат мимоза, курник!!!!! Интерьер ресторана интересный, официанты одеты в стиле работников трактиров - половых. Советую посетить этот ресторан, если ещё не были
1
February 4
Прекрасное место!!! Вкусно, душевно, отличный персонал!!! Кухня очень хороша🤝👍✌
January 4
Весьма вкусно. Очень атмосферно. Но дороговато, если честно. Но и ресторан очень хороший.
4
May 23
Наивкуснейшие блюда, хлеб замечательный, вежливый персонал, мы остались довольны на все 100
September 2, 2024
Потрясающее место как с точки эстетики, так и с точки зрения меню
Подача, персонал, общее впечатление… заведению определенно респект. Филиппу, нашему официанту, отдельная благодарность, сервис на уровне !