Afsona

Национальное узбекское блюдо из конины, говядины, домашней лапшы, лука и насыщенного бульона

Пельмени ручной работы из говядины в бульоне с обжаренными овощами и томатом

Жаренный лагман с болгарским перцем, пекинской капустой, репчатым луком, сельдереем, чесноком, омлетом (не острое блюдо)

Фирменное блюдо нашего кафе состоит из четырех видов мант разной формы. Начинки: мясо говядины, тыква, жареные, мясо говядины с луком, тыква, зелень: шпинат, кинза, лук зеленый, укроп. Подаются с розовым соусом сметана+кетчуп (9 шт.)

Остался тот же аутентичный рецепт плова из говядины с нухутом и изюмом, но блюдо стало интересней за счёт перепелиного яйца

Остался тот же классический рецепт плова из баранины. Но теперь блюдо подаётся с острым красным перцем и перепелиным яйцом

Прозрачный бульон из куриных фрикаделек с морковью, зеленью и картофелем

Национальное казахское мучное изделие (6 шт.)

Сыр сулугуни, картофельное пюре, тесто