Allure LLC

Меланжеры Аллюръ позволяют точно контролировать параметры приготовления шоколада. Можно работать «тепло и медленно» или «горячо и быстро», чтобы адаптировать процесс к заданным спецификациям, получать приятный вкус и желаемые характеристики шоколада.

Новый экономичный стартап меланжер на колесиках Allure FM5 - это Золотой ключик для энтузиастов домашней кулинарии, который откроет Вам новые возможности приготовления шоколада, ореховых паст, урбечей, пралине.

Дробилка-сепаратор Allure CD3 обеспечивает превосходную очистку какао-крупки от веллы, разделяет какао-крупку на фракции, перерабатывает любые по размеру, жирности и степени обжарки какао-бобы. Производительность до 40 кг/час.