Amici Osteria

Паста готовится на основе рыбного бульона, белого вина и чеснока. Состав: лингвини, осьминог, гребешок, кальмар, креветки, мидии.

Спагетти с лососем : спагетти готовятся в сливочной эмульсии на основе сливочного масла с добавлением узбекских томатов. Лосось припускается в рыбном бульоне. Подаются спагетти сверху выкладываем лосось стейк и красная икра.

Паста тальятелле в сливочно-трюфельном соусе со свежим трюфелем.

Паста с томленой грудинкой — оригинальное блюдо, созданное по авторской рецептуре. Используется одна из ее разновидностей — каламарата, напоминающая по внешнему виду щупальца кальмара. Состав: паста каламарата, томленая грудинка, грибы шампиньоны...

Итальянские спагетти с креветками — классика итальянской кухни, которая никогда не потеряет актуальность.

Лазанья Болоньезе, которую запекают в духовом шкафу и подают с тертым пармезаном и сливочно-томатной подливой, состоит из нескольких листов лазаньи, смазанных соусами Болоньезе и Бешамель

Итальянские спагетти с моллюсками Вонголе по традиции дополняют соусом на основе белого вина, в котором присутствуют обжаренный на сливочном масле лук, томаты и петрушка, а перед подачей к столу посыпают зеленью.

Знаменитая итальянская паста со сливочным соусом, беконом и сыром пармезан.

Спагетти Болоньезе, приготовленные по аутентичному итальянскому рецепту, подаются с классическим соусом из рубленого говяжьего фарша с томатами пилати и другими овощами.

Это блюдо для любителей острых ощущений. Паста в виде перьев отваривается и смешивается с томатным соусом, пикантность которому придает острый перчик. Листики свежего базилика подчеркивают средиземноморский стиль пасты. Состав: паста пенне, томат...