Brasserie belge 0.33
Dirección
Horario comercial
Cerrado hasta 1:00 p.m.
Indicaciones
Krasnye Vorota
350 m
Akademika Sakharova Avenue
137 m
Tráfico de clientes y horario de apertura
10:00Cerrado
Lun
Mar
M
Jue
Vie
Sáb
Dom
1494 reseñas
Abril 27
Хорошее такое местечко с большими панорамными окнами. В прежние времена здесь выступали разные известные поэты. Здесь всегда была великолепная кухня и хороший набор настоящего бельгийского пива. С началом вот этого всего, что интересно, когда все другие заведения перестали радовать импортом, Брассери 033, как ни странно, сохранила все бельгийские позиции.
По пятницам здесь дают концерты. С радостью обнаружила, что открылся второй этаж. Всю зиму он был закрыт. Заработал фонтан "Писающий мальчик". Зимой он не писал, а сейчас - прудит как подорванный. Поменялся шеф-повар, но на качестве блюд не сказалось. Новый повар в прежние времена трудился в Киево-Печерской лавре и с тех пор обожает предаваться воспоминаниям о том, как в пост готовил там свинюшку для попов.
Сначала заказали куриный паштет. Здесь его всегда делали очень вкусно с изумительным карамелизованным луком, про который никогда не подумаешь, что это лук. Подружка сочла, будто блюдо несколько горчит. А мне показлось, что это был коньячный привкус, потому что в паштет заливают еще и коньяк. К паштету подавался пармезановый багет, вкусный, но мы не съели ибо нечего жрать хлеб на ночь.
Следующим номером программы был теплый салат с баклажанами. Ничего не горчило, баклажаны хрустели, а кроме них в салате еще были правильные помидоры без кожицы, обжареный арахис и воздушный сыр, похожий на пену. Мне больше всего понравился именно этот салат.
Потом принесли стоффлес: национальное бельгийское блюдо вроде гуляша, только говядина тушится в пиве и подается с картошкой фри и битыми огурцами. Говядина - мягкая, распадается на волокна, при попадании на язык - мгновенно растворяется. Чем-то похожа на щечки. Но поскольку мое детство испорчено орской тушенкой, то абсолютно все виды тушеного мяса вызвают стойкие ассоциации с железной банкой с нарисованной на ней коровой. К блюду претензий нет, но воспоминания о тушенке несколько попротили картину мира.
В качестве десерта взяли фондан из тёмного бельгийского шоколада. Фондан принесли с шариком ванильного мороженого, крошкой безе и сеткой из солёной карамели. Десерт был выше всяких похвал и абсолютно живой. Теплый, дышащий бисквит, при отламывании вилкой кусочка оттуда медленно потекла шоколадная начинка. В сочетании с мороженым - просто сказка и ностальгия. Вспомнилась сцена из "17 мгновениях весны", когда гестаповец учил профессора запивать кофе холодной водой, чтобы подчеркнуть вкус.
Вот не знаю, как насчет кофе с водой, но мне кажется, что фондан - это более правильное сочетание контрастов: теплое-холодное, сладкое-соленое.
Вообще, в брассери ходят за пивом, но я не люблю, не различаю, все кажется каким-то жигулевским.
Поэтому пили вино: сухое белое премиальное из усадьбы Дивноморское. Винная карта небольшая, но отбирает сам хозяин. Винище он покупал в каком-то правильном году, когда в Дивноморском неожиданно для них самих получилось особенно хорошее вино. Ну а вообще, это поставщики двора Ее величества, так что, в принципе, всякое неплохо.
В общем, место рекомендую.
Из минусов:
- Бывает куча народу, причем, знакомого. Обычно сюда ходят коллеги из Высшей школы экономики
- Официантки милые, но замученные, как хояйки большого дома. Приходишь, а у них такое выражение лица, словно бы говорящее "Ой, еще вы пришли. Ну проходите, конечно, куда деваться. Но вы нас так замучали, честно сказать..."
- В панорамные окна брассери любят зырить прохожие.
- столик лучше бронировать заранее
1
Mayo 29
Это место — настоящая находка для любителей крафтового пива и уютной атмосферы!
**Ассортимент:** Огромный выбор пива — от классических сортов до эксклюзивных крафтовых вариантов. Персонал отлично разбирается в теме и с радостью поможет подобрать напиток по вкусу.
**Кухня:** Вкусные и сытные закуски, которые идеально дополняют пиво. Бургеры, сырные тарелки, мясные снеки — всё свежее, аппетитное и подаётся в хороших порциях.
**Обслуживание:** Быстрое, вежливое и ненавязчивое. Персонал действительно заботится о гостях.
Отличное место, чтобы провести вечер с друзьями или просто насладиться качественным пивом. Обязательно вернусь!
Noviembre 24, 2024
Отличное атмосферное заведение с большим выбором пива и на кранах, и бутылочного, отличной звуковой аурой - музыкальные треки великолепно подобраны и оттеняют как качество пива и закусок, так и картины за обзорными окнами. Особенно у меня любимы локации второго этажа и акустическое пианино в подвале.
Вроде бы все великолепно, заслуживает самого высшего бала, но!
Есть и оно, которое горчит всю благостную картину - в этом райском уголке нельзя расплатиться с телефона qr кодом. Ну никак! И это серьезная досада, засада и огорчение! ЛПРы этого заведения, ну уже примите свое разрешающее решение, хватит экономить на эквайринге, несолидно как то для уровня такого заведения!
***
Благодарю, Александр Юрьевич, за столь оперативную реакцию. Если все в сентябре будет Ок с оплатой qr кодом - несомненно, звезду добавлю
P.S. Как не было оплаты, так она и не появилась, несмотря на все уверения. Несерьезно.
7
3