Бриошь
127 reseñas
Enero 8
Немного меняю свой отзыв. Я еще пару раз сходила туда, так как местечко очень-очень эстетичное, стильное, для посиделок с подружками идеально подходит, красивая посуда, можно сделать классные фотографии. Персонал вежливый, отзывчивый, внимательный. Но вот, едой я там недовольна, и слышала жалобы своих знакомых, круассан с шоколадом расстроил, паста тоже, кабачковые оладьи были жесткие. Кушать туда не пойду больше. Это местечко сравнивают с атмосферой ресторанов на патриарших прудах в Мск, отчасти соглашусь, сдержанно, стильно, современно.
5
1
Marzo 18
Хорошее место, даже отличное. Очень уютно, приятная атмосфера и персонал. Эстетичная обстановка, можно сделать красивые фото. Еда на уровне, всё очень вкусно. Очень понравился луковый суп, а из сладкого очень понравилось какао и чизкейк. Но стоит учитывать, что столик лучше бронировать, ну или можете прийти и встать в очередь, вам позвонят, когда освободится столик
Febrero 10
Отличное место. Очень вкусная еда. Не большое меню, для меня это отлично, сложно выбираю еду но даже тут, было трудно, все меню интересное, как итог, я переела:)) так как хотелось попробовать всего по немного. Готовят быстро, подача тоже очень красивая. Наслаждаешь и вкусом и просто эстетикой блюда. Очень вежливый персонал. Внимательные, тарелка уносится буквально сразу как только закончили кушать. Все очень чисто. В общем однозначно теперь одно из мест куда я с радостью вернусь.
Diciembre 20, 2024
Это место делает не модный интерьер и изысканное меню с вкусной выпечкой. Дело в команде, для которой радость гостя - не маркетинговая стратегия. Нам открыли двери на час раньше рабочего времени, оставив весь сервис в нашем распоряжении. Управляющая Екатерина Ивановна и вся команда Бриошь - чудесные люди. Мы словно побывали в гостях у своих добрых друзей. Спасибо🤍 и с наступающим Новым годом.
Enero 5
1. Атмосферное заведение, очень красиво подобран интерьер, приятно пить кофе в такой красоте🌺но вот блюда, не понравились, кушала макароны с мясом(точно как называлост не помню, название интересное было), вот совсем не вкусно. Будем пробовать дальше, возможно мнение изменится.
1
Febrero 9
Эстетика в каждой детали ✨ Подача блюд, посуда, приборы, меню, мебель и в целом атмосфера ресторана располагают к тому, чтобы достать свой телефон и сделать 100 эстетик-кадров 📸 но только ли за эстетикой приходят сюда? давайте разбираться)
Когда ресторан только открылся было много отзывов о неспешности обслуживания и некомпетентность персонала в решении вопросов. Сейчас обслуживание быстрое, сервис на высоте, внимание к каждому гостю и есть ответы на все вопросы по меню ☺️ это радует!
Подача блюд ресторанная, всё красиво 😍 ингредиенты свежие, сочетания сбалансированные и большой выбор на любой вкус!
Мы пришли на завтрак. Наш выбор:
Бенедикт на бриоши – 590₽
Авокадо-тост – 690₽
Здесь единственное замечание по тосту, который был слишком зажаренный, что его было невозможно разрезать ножом, а есть как бутерброд руками было категорически неудобно.. вся начинка так и убегала..
В меню горячих напитков всегда обращаю внимание на авторские. Здесь меня зацепило название ☕️
Мокка «Бородинских хлеб» – 360₽
Звучит интересно, не смогла пройти мимо) напиток на основе шоколада и эспрессо ☕️ кофе с шоколадом это всегда хорошая идея, но мне не хватило заявленного вкуса, я бы добавила больше специй, например, кориандра, который и дает этот узнаваемый аромат Бородинского хлеба! Но заявка на авторский кофе классная
Кстати, кофе подавали настолько горячим, что даже кипяток смотрел на него с уважением.. если бы это был единичный случай, ошибка бариста.. два кофе за столиком, два обожженных языка 😅
Однако, мы отметили, что пока мы ждали приготовления блюд, пока болтали, пока ели заказанные блюда.. к десерту кофе остыл и его наконец-то можно было спокойно пить 😁
На десерт мы выбрали «Медовик» и он был божественно вкусным!
Медовик – 450₽
Впечатление от посещения осталось хорошим, есть желание вернуться и попробовать основные блюда! Записываем ресторан «Бриошь» в списки «на свидание», «встречи с подружками» и сохраняем рекомендацию от меня ☺️
3
Noviembre 28, 2024
С первого взгляда все отлично, но в зале хотелось бы немного зонировать столики , чтобы все не были как на ладони.
Также некоторые моменты можно улучшить: толщину куска бриоши при подаче и персонал, который бывает не совсем расторопным, клиентоориентированным и без чувства юмора - в качестве комплимента нам предложили: «Давайте я вам принесу три печенья?». Да, нас было трое, но мы спросили: «А можно четыре например?». Ответ был: «Нет, только по одному печенью на человека» 😀
1
Julio 29, 2024
Случайно забрела в поисках прохладного и спокойного места, чтобы поработать.
Очень уютное, стильное пространство с большим количеством «воздуха» в интерьере.
Еда и напитки - вкусно, интересно и быстро.
Обслуживание - тотальная забота и высокий сервис. Ребята очень внимательные и ещё их, похоже, набрали в каком-то модельном агентстве, очень милые.
С удовольствием поработала и отметила для себя новое хорошее место на карте города.
1
1
Diciembre 15, 2024
Прекрасный ресторан,с изумительной кухней,завораживающей атмосферой ,обходительным персоналом!!! Вернёмся ещё обязательно и не один разок, а ещё и в компании друзей. Процветания Вашему ресторану .
Enero 13
Отличное местечко, минимализм в интерьере с яркими новогодними акцентами) блюда все очень вкусные, дружелюбный и ненавязчивый персонал. Остались приятные впечатления, вернулась бы еще раз
Diciembre 3, 2024
Всё очень понравилось,уютно, комфортно! персонал очень внимательный и доброжелательный!.все блюда очень вкусные и эстетичные! обслуживание на высшем уровне!!! Обязательно сюда вернемся
Febrero 4
Зашли с подругой в эту кофешку. Неплохо, прикольный ресторан с атмосферой Москвы, цены демократичные. Приятный официант, расслабленный такой, ну Кировский, оно и понятно. Внимателен к гостям, рассказал про десерты, в конце ужина принес водички с лимоном 🥰 зайдем еще
Octubre 16, 2024
Очень красивое заведение с безумно вкусной кухней. Остались довольны от блюд и обслуживания. Официант Алексей выполнил свою работу качественно,очень внимательный,тактичный молодой человек.
1
Marzo 9
Начитались отзывов и долго обходили это место стороной. А потом пришли сюда на бранч и понравилось! Да, есть свои нюансы, но для завтрака или бранча место идеальное.
Посадка была полная, но блюда нам достаточно быстро отдали. Из горячего понравились щечки с пюре, паста оказалась скучной и какой-то безвкусной. Салаты, закуски и суп классные, десерты и выпечка тоже. Коктейли вкусные, хотя выбор минимальный. Лимонады специфические и очень разбавленные. Официант нам достался внимательный. Единственный момент, который прям раздражал это локация нашего столика напротив бара. Бар открытый, человек, который готовит напитки стоит к тебе все время спиной(считай попой) очень шумно от кофемашины. И тут же вход на кухню. То есть мимо тебя все время бегает персонал и в этом закутке обсуждает свои рабочие моменты. Учтите это при выборе столика.
Diciembre 3, 2024
Минусы: 1. посредственная кухня, относительно вкуса цены завышены. Понимаю, что инста картинка важна, но это всё же общепит, в который люди приходят в первую очередь поесть. 2. Неудобный санузел, руки приходится мыть почти в зале кафе. Очень высоко расположен кран, брызги разлетаются повсюду. 3. Персонал - не производит впечатления доброжелательного. Возможно, сказалось присутствие девушки-администратора (или подобной должности), которая проводила небольшую муштру непосредственно в зале кафе. Было не очень приятно слушать нравоучения.
Плюсы: симпатичный интерьер.
Резюме: желания задержаться и вернуться снова не возникло. Гостям города бы не рекомендовала.
2
Octubre 16, 2024
Были в этом кафе 12.10.24. Зашли случайно и не пожалели! Очень круто во всех отношениях!!! Еда превосходная, обслуживание на высоте. Нас обслуживал Алексей! Очень внимательный, отзывчивый. Непременно вернемся ещё!!!
Mayo 23, 2024
Интерьер, атмосфера и еда оставили только положительные впечатления. Пробовала там кулич пасхальный, выпечку, печенья и кофе — это было невероятно вкусно, я в восторге. Обязательно хочу посетить это местечко и попробовать кухню🥰 Насчет персонала, не увидела никаких надменных лиц, очевидно заметно, что некоторые работники стажеры и они немного растерянные, но не вижу в этом ничего страшного. Мне кажется людям надо быть чуть добрее к только открывшемся заведениям в нашем городе) желаю вам успехов и больших касс🫶🏼
7
Febrero 24
Обедали в субботу, очень приятная атмосфера, солнышко светило - приятно находиться, уходить не хотелось. Вкусная выпечка, большой выбор завтраков. Очень ждём масленицу и меню с блинами.
Julio 25, 2024
отличное заведение с прекрасной кухней! их завтраки и салаты просто нечто, сырники просто любовь, отличный кофе. атмосфера заведения очень приятная, официанты вежливы и учтивы, обслуживание на высоте. отдельное спасибо официантам Ивану и Алексею, прекрасные молодые люди и отличные работники! всем рекомендую посетить данное заведение
Febrero 8
Отличное место. Приятня атмосфера. Вкусная еда. Приносят быстро заказ. Прекрасно провёл вечер с супругой. Обязательно придём снова. Рекомендую однозначно
Marzo 6
Готова петь оды этому заведению. Любимое (так сказать наше семейное) заведение с мужем. Крайний раз довелось насладиться сезонным меню в честь Масленицы. Шеф Александр разработал очень вкусные позиции. Не говорю уже о том, что само заведение безумно эстетичное, сервис на высшем уровне, да и в целом кухня отличная 👍
Octubre 27, 2024
Очень мне понравилось это место! Идеально для завтрака! Но думаю не только для него! Спасибо большое! Обслуживание отличное, подача быстрая. Все блюда были очень вкусные, и красиво поданы.
Enero 15
Ребят, ну это полный провал. Мало придумать красивую концепцию, красивую посуду. Надо отработать сервис: подставку для сумок не предложили, одно из самых разрекламированных блюд в стопе(при чем официант так и сказал), долго ждали пока примут заказ, пришлось звать. При принятии заказа официант прямо при нас проверял наличие блюд. Выпили кофе и до конца обеда сидели с грязными чашками за столом. Про одновременную подачу блюд тут не слышали. Отдача блюд с кухни длительная. Кофе подали без чайных ложек, без сахара, салфетки пришлось просить. Примечательно, что это было Рождество, в зале всего два официанта( и то кажется, один из них это хостес), видно, что не успевали. Хотя ожидаемо, что в праздник кафе будет полное. Никого из старших в зале видно не было. Вообщем, сервис совсем не отработан. Полное разочарование.
1
Agosto 23, 2024
Эстетичное кафе,стильный интерьер,красивая посуда.
Персонал был довольно внимателен,посуду убирали быстро,подливали воду,уточняли всё ли хорошо.
Заведение работает с 08:00,что идеально подходит для завтраков.
Пробовали творожную запеканку,сырники с черникой и сметаной,кабачковые оладьи с креветками и завтрак Healthy - всё было очень вкусно!
Diciembre 29, 2024
Не знаю кто пишет негативные отзывы , вообще не обосновано , мы частые гости Ростова и заходим сюда по возможности , всегда вкусно приветливо и не отказывают ни на любою просьбу , интерьер очень крутой приятный , спокойная музыка , просто из за негативных отзывов необоснованных люди реально думают не очень
А вы просто попробуйте и попили скажите спасибо 🫶
Запеканка топ , я миллион лет не ела на столько изысканную запеканку 😍🫶
Enero 4
Были там с девушкой ей очень понравилось, боялся что не понравится. Обслуживание привосходное, все просто класс. Кухня восхитительная, большой выбор блюд. Обязательно приедем еще .
2
Noviembre 18, 2024
Понравилось местечко. Светло, пахнет выпечкой. У меня возникла ассоциация с patissarie, хотя меню конечно побогаче)))) Круассаны очень вкусные, взяли даже с собой (мужу угощение)
Enero 13
Были сегодня в Бриошь, по отзывам было неоднозначно, слышала про плохое обслуживание и не совсем вкусную еду.
Ленивых вареников не оказалось, заказала завтрак бриош.
По факту принесли 2 куска сыра масдам,22 куска тонких колбасы вареной, яйцо холодное, 2 куска хлеба бриош сладких, и сливочное масло.За эти деньги, совершенно не вкусно и неинтересно.
Обслуживание вообще полный капец,ты себя чувствуешь не желанным гостем,а молью,которую не замечают…
Меню пришлось брать самим, к нам после того,как взяли меню,никто не подходил минут 15-20, пришлось вставать и звать официантку.
Кашу готовили около 30-40 минут…
На моей тарелке оставалось половина еды, я ела не спеша,разговаривала,официантка подошла и спросила «могу ли я забрать,уже сразу тянув руки к тарелке»
Учите свои сотрудников, работайте над обслуживание.
Еда не понравилась,но тут сложно что-то сказать,так.как попробовали всего 2 блюда, все не очень вкусные.
Но возможно кому-то будет вкусным.
Noviembre 19, 2024
любимое место в Ростове!
Подходит как для завтраков, так и для романтических ужинов ❤️
очень вкусная и понятная кухня, подходит на каждый день
а выпечка тут просто нереальная 💔
Noviembre 5, 2024
Была с мамой 3 ноября. Восторг! Официанты максимально милые:
И сумочку предложили на подставку уложить, и верхнюю одежду в гардероб отправили, заказ приняли, улыбнулись.
Были максимально незаметными! Такое легкое обслуживание, только подумаешь, что надо бы, уже они тут! Все очень красивые, опрятные, чистейшая посуда, мы в восторге!
Выпечка вкусная, сын был доволен данишем, лингвини отвал башки, кофе улет, бармен подошел спросил обратную связь.
Мне нравится, придем еще!
1
1
Enero 5
Удобная локация, хорошее обслуживание, вкусные десерты, в уборной закончились салфетки и за 40 минут их так и не положили, столики достаточно близко расположены друг к другу, ввиду чего гарантировано слышно о чем говорят «соседи», но в формате подобных кофеин это редкость. Красиво и со вкусом украшен интерьер.
Junio 12, 2024
Зашли сегодня на обед, начитавшись и насмотревшись фото в инстаграме, из плюсов: симпатично, наливают воду, красивая посуда, десерт Шу был оочень вкусный
А теперь к минусам:
У официанта, который принимал заказ был такой надменный вид, просто королевский)) к сожалению не узнали его имя - высокий, с бородой, светло-коричневыми волосами. Он только по-царски, смотря не на нас, а на другие столы, принял заказ, дальше выносили/уносили блюда другие ребята (к ним вопросов нет, старались)
По еде сложно дать оценку, достаточно вкусно, но непонятно зачем в пасте с креветками маслины к примеру, брокколи был недоготовлен. Куриную грудку ждали 45(!) Минут, о таком времени ожидании никто не предупредил, при первом вопросе (через 30 минут) где курица ушли искать нашего официанта, через 35 минут - официант решает с Вашим блюдом, через 40 - начали предлагать комплимент за оплошность. В общем еда достаточно вкусная, но не вызвала восторга (кроме шу, он божественный)
Вывод: очень очень своеобразное обслуживание, хотя впечатление наверное испортил 1 человек, но в целом - всё сыровато, нужно работать и с сервисом и с качеством/скоростью отдачи еды. Не вернёмся
5
2
Enero 7
Зашли , пообедать . В зале не было обслуживпющего персонала , через несколько минут появился офицант , нас было трое человек, стол один был свободный . Офицант , сказал : « дождитесь администратора» . Вышли в зал 2 девочки , окликнув сзади и спросив : «можно мы присядем за свободный столик», девушка -администратор в пол оборота , даже не повернулась лицом, сказала: « мест нет». Ну, ок. Видимо, так руководство, обучило ))) что нужно игнорировать посетителей. Видимо, не так были одеты ))) под пафосные , места Ростова))) только, мы из интеллигции Ростова.
1
Diciembre 29, 2024
Отличное заведение с лояльным персоналом и топовыми десертами! Завтраки вкусные.
Кофе достойный и правильно приготовленный.
Febrero 27
Красивый интерьер. Великолепное обслуживание.
Но мы были в первый раз с подругами и после каждого блюда произносили одну и ту же фразу: «В ресторане … (название ресторанов города) это блюдо вкуснее».
Обидно, ведь местечко уютное.
Вот десерты у них вкусные.
Septiembre 25, 2024
Давно не виделись с подругами, решили для долгожданного вечера выбрать Бриошь. Визуально очень приятное место, были ожидания хорошего вечера. Первый звоночек был, когда для сумок не предложили подставки. Сумки постоянно падали со стульев, пришлось попросить самим. Точно так же пришлось вылавливать официанта в конце, чтобы нас посчитали. А уровень обслуживания — это то, что также входит в стоимость блюд.
Трое из нас заказали тартар — в меню не было информации, что он с грибами (никто про аллергии не уточнил). Раньше подача была без грибов. Кроме того, блюдо было ужасно перченое. Уже выйдя из заведения все, кто ел тартар поняли, почему — всем троим людям было в этот вечер плохо. Не буду вдаваться в подробности, как проявляются признаки отравления, но вечер был испорчен. Пытались урегулировать это в частном порядке с заведением, но даже элементарных извинений мы, к сожалению, не получили, сообщения игнорируют. Видимо, когда перед заведением положат человека, который с отравлением не справился, только тогда управляющие обратят внимание на качество своих блюд. Но, конечно, чисто по человечески не хочется, чтобы до этого доходило, так что выбор за посетителями — посещать Бриошь на свой страх и риск или поберечься, и за управляющими — быть более внимательными или надеяться, что пронесет (вероятность второго уже крайне мала)
5
4
Junio 13, 2024
Были вчера с подругами, нам все понравилось) хороший сервис, официанты, менеджер и управляющая в зале и видна постоянная работа с гостями. По кухне отдали без задержек, хотя была полная посадка. Блюда все выглядят красиво, все вкусно. Интерьер конечно супер😍 современный, ничего лишнего и все со вкусом. Я не понимаю почему такая низкая оценка и столько плохих отзывов. Конечно заведение когда открывается нужно понимать, что может быть еще не все идеально, потому что сотрудникам нужно поставить и наладить работу. Желаю ресторану успеха и хороших гостей! Однозначно с подругами еще зайдём ❤️
3
Julio 28, 2024
Отличный рестик, вкусно, приветливые официанты
Везде пробую сан Себастьян, здесь он шикарный, как надо, мягкий, нежный, а везде. Что в Ростове и в Москве - запеканка. Завтраки тоже порадовали
Diciembre 28, 2024
Очень разочарованы, персонал очевидно встречает «по шубкам», никто не предложил помочь с верхней одеждой, но почему-то других девушек в мехах встречали иначе.
Стол у них «забронирован», сидели долго, так никто и не пришел за этот «забронированный стол».
Больше не посетим, каким бы инстаграмным и замечательным не было это место. Главное - послевкусие, а оно горькое, как и какао в Бриошь.
1
Febrero 10
Внешне заведение очень понравилось, все очень красиво. Взяли с подругой по салату, я взяла с индейкой и овощами. К большому сожалению, после салата началась тошнота, а впоследствии и рвота. От булочек плохо не было, съела их на следующий день, они были замечательными
Enero 28
Хорошее заведение , приятная эстетическая обстановка . Создалось впечатление , будто чисто женское кафе ) много девушек
Marzo 19
Одно из немногих мест, где можно вкусно поесть и выпить горячий шоколад. Хлебушек бриошь супер вкусный
Agosto 3, 2024
Частенько хожу сюда и всегда нравятся круассаны с кофе, но в последний раз мне принесли круассан не тот, что я выбрал. Так как не знал (ошибка при производстве), что это не тот, что я хотел начал есть и в последствии уже не хотел ничего менять и просто кайф было выпить кофе с крусиком. На секундочку я хотел ваниальный 180₽, а принесли малиновый 350₽ и по итогу рассказав официанту о косяке с круассаном получил ответ, что виноват выпекающий и это очень плохо и счет на малиновый круассан. Мне как бы пофиг на 170₽ но не пофиг на то, что сотрудники считают правильным косяки заведения скидывать на клиента. Круассан с малиной оказался вкусный но не 350₽
2
Enero 15
Красивое место. В ресторане был 1 стол, официант дал меню и ушел на минут 10, заказ была готова сделать сразу же. Ела салат с уткой и хурмой-очень вкусно.
Octubre 15, 2024
Отличное место. Впечатляет и сама еда и интерьер. Вежливый персонал, всегда приятно сюда приходить.
Febrero 24
Потрясающая обстановка, замечательная команда, десерты на высоте, уютно вкусно и душевно) 👍👍👍👍👍👍👍👍
Julio 28, 2024
Новое заведение Ростова на Дону: интерьер 4/5 - красивый, «инстаграмный», сделано типа как у VLV без углов стены.
Но раковина в туалете жутко неудобная, кран короткий и в итоге вы моете руки между раковиной и стеной, абсолютно все в воде вокруг.
Еда 2/5.
Написано что завтраки до 14:00. Но завтраком хочется наесться, а в итоге ушла полуголодная. Подруга ела окрошку в которую положили яйцо-пашот и официант не предупредил об этом (об обслуживании чуть позже). Бриошь - ничего особенного, могли бы как то доработать его, ведь это название и «лицо» заведения…
Гречка с курицей - вкусно, но такое блюдо тяжело испортить.
Обслуживание 1/5: почему столик официантов где то за углом? Почему нет в зале постоянно администратора? Мы администратора видели единожды и то в тот момент когда она спрашивала не наша ли машина запаркована…
Так же чтоб приняли заказ мы ждали минут 15-20,но еду достаточно быстро.
Так же хочется отметить что приходит много «инстаграмщиц», фоткают вещи и эти вещи отпаривают в уборной, которая и так небольшая. Ну вы уж решите вы хотите людей накормить или чтоб одежду по фотографировали у вас?
7
2
Mayo 8, 2024
Brioche, сразу, с улицы, цепляет взгляд открытой входной зоной и стильным, минималистичным интерьером. Поддавшись инстинкту гастро туриста, мы с подругой устремились внутрь. Встретили еще двух знакомых и подсели к ним за стол.
За оживленной беседой не заметили, как за 15 минут к нам никто не подошел.
Меню пришлось взять самому.
Еще спустя 5 минут удалось заказать.
Заказ состоял из коктейлей и двух позиций по кухне.
Как ни странно, алкоголь пришлось ждать дольше блюд.
Второй коктейль подали с особым шиком, в нем блистал длинный закрученный волос, бросавшийся в глаза, еще в руках официанта, однако он держался молодцом и не возмутило поставил его на стол. На предложение замены, отреагировал нейтрально и выполнил просьбу.
Вывод, все очень долго и странно, блюда неплохие, но есть с чем работать.
А команде сервиса необходим опытный корректор.
Заведение однозначно уничтожает лояльность клиентов, оценивших дизайн и атмосферу…
2
1
Abril 9
Данное заведение посоветовали знакомые ,с позиции ,что вкусные завтраки,возможно там что то и вкусно,но драники с слабосоленой семгой так себе,нас не впечатлили от слова совсем,интерьер приятный
Marzo 20
Очень вкусный круассан с тамбовским окороком! Есть рестораны с домашней едой, а есть с вкусной едой, это второй вариант, я в восторге!