Пасхальный сезон в итальянском ресторане на последних этажах исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow начинается с 10 апреля –...
Abril 3, 16:30
8 марта – день, посвященный не только красоте, весне и нежности, но и силе женственности.
В итальянском ресторане BUONO к видам с панорамой ...
Marzo 5, 07:57
Todas las noticias (12)
Menú
Actualizado: Abril 13
Салат с перепёлкой и киноа
Пряный чеснок и сочные томаты даттерини подчёркивают нежность перепёлки в сочетании с микс-салатом и грибами. Дополняет блюдо яркий горчичный соус, раскрывающий его вкус в полной мере
2750 ₽285 g
Карпаччо из цветной капусты с черным трюфелем
Нежная цветная капуста в сочетании с чёрным трюфелем приобретает неповторимый вкус, а дрессинг из трюфеля добавляет изысканную нотку
1750 ₽170 g
Суп Минестроне
Насыщенный суп с яркими оттенками овощей и бобовых, которые гармонично сочетаются с пастой и соусом песто. Нежный пармезан с кедровыми орехами придаёт блюду особую изысканность
800 ₽330 g
Тортеллини ин бродо
Традиционный итальянский суп с равиоли в курином бульоне. Нежные мешочки из теста с начинкой из телятины и зелёного лука придают блюду насыщенный вкус
700 ₽300 g
Пицца 4 сыра
Тесто раскатано в тонкую основу и покрыто деликатным сочетанием копчёного сыра скаморца, горгонзолы, моцареллы филанте и пармезана, создавая восхитительное сырное многообразие. Все это дополнено ароматными травами и оливковым маслом, которые объединя
1520 ₽400 g
Пицца Маргарита
Нежный сыр моцарелла и ароматный базилик создают неповторимую гармонию вкусов на насыщенной томатной основе (30 см)
1200 ₽450 g
Лазанья Болоньезе
Листы лазаньи пропитываются насыщенным соусом демиглас, а говяжий фарш делает каждый слой сочным и полным вкуса. Завершает блюдо плавленый пармезан, объединяющий все ингредиенты в единое целое
1650 ₽195 g
Ригатони с бурратой, томатным соусом и базиликом
Сливочный вкус сыра буррата в сочетании с нежным пармезаном и насыщенным томатным соусом создают богатый и яркий вкус, который идеально гармонирует с пастой ригатони, а ароматный базилик придаёт блюду особый шарм
1450 ₽350 g
Филе сибаса с обжаренными цукини и соусом из омара
Нежное филе сибаса в сочетании с ароматными цукини, листьями кресс-салата и ярким соусом из омара создаёт неповторимую гармонию вкусов. Оливковое масло Extra virgin придаёт блюду особую изысканность
2100 ₽290 g
Сицилийское канноли с цукатами и фисташками
Нежная рикотта с сахаром и корицей контрастирует с хрустящей сицилийской трубочкой, а добавление вина Марсала и тёмного шоколада придаёт десерту глубину и насыщенность. Апельсиновые цукаты добавляют яркие цитрусовые нотки, а фисташки — хвойные оттенк
+ Шикарный видовый ресторан! Разнообразное меню
Брала ригатони с бураттой и томатным соусом - очень вкусно) на десерт - сладкое ассорти (ничего особенного, если честно. сладости, как сладости)
- Высокая цена на меню. Но это скорее всего из-за расположения ресторана, так что это скорее не минус, а констатация факта
Но очень явный минус, это навязчивые фотографы в заведении! Они фотографируют вас за столом, тут же озвучивая заоблачный ценник. Даже перекинуть фото по емейлу **** ₽
Нет, здорово, что в ресторане есть такая возможность, ведь вид действительно достойный и есть где зачекиниться, но не так ведь навязчиво это надо делать.. Хотелось спрятаться от них.
7
1
Mostrar respuesta de los negocios
Надежда Цуканова
Experto local nivel 5
Diciembre 22, 2024
Были большие ожидания от данного ресторана, учитывая локацию, представления по кухне и шеф-повару, но, к сожалению, ушли удовлетворенные процентов на 60.
Из плюсов:
+красиво украшенное пространство по случаю НГ
+сопровождение вечера живой музыкой
+дизайн и оформление в итальянском стиле
+понравилась паста в голове пармезана с трюфелем
+красивый вид на Москву
Из минусов:
-достаточно долгая подача напитков (вино принесли спустя минут 10-12)
-очень, оооочень неторопливая работа персонала
-на столе не было ни сухих ни влажных салфеток , просили отдельно, что странно учитывая уровень ресторана
-не подали масло и бальзамик к пицце, принесли, когда уже было съедено половина
-хостес внизу (где оставляешь/снимаешь одежду) не попрощалась, сидела в телефоне, тоже…как-то удивляет, учитывая уровень ресторана
Скажу так: за чек на от 10 000 рубле на двоих можно найти рестораны куда с более внимательным обслуживанием и аналогичной/даже интереснее едой
3
Mostrar respuesta de los negocios
Екатерина В.
Experto local nivel 10
Septiembre 17, 2024
Буоно я люблю давно…очень давно с открытия. Мне всегда очень нравилась атмосфера этого ресторана! Тихая и спокойная, приятная))) Качества блюд на высоте! Цены хорошие, я бы сказала ниже, чем у его аналогов типа Ассунте Мадре. Я рекомендую начать с закусок, а именно артишоки с мини кальмарами- это восторг! Такие аналоги есть в Палаццо Дуккале и в Ассунте, но дороже! Вителло тонато- классика! Просто отличные спагетти вонголе с батаргой- очень достойно! Но самые лучшие спагетти с вонголе и батаргой это в Мачакзе (бодрум, они взяли мишлена недавно). Шикарнейше тут делают сибаса по сицилийски! Мечта! А каноли! Восторг! И спасибо, что он один! Мне всегда так хочется закончить сладким, но уже не хватает места, а сладкого хочется и этот один каноли- как раз к месту 💖 Отдельное спасибо всем сотрудникам! Прекрасное отношение к гостям, как супер важным персонам! Спасибо!
У них есть смотровая площадка- виды просто сумашедшие!
В лифте столкнулись с шеф-поваром. Приятный приветливый мужчина! Спасибо Вам за вкусную и качественную еду!