Давал много раз шансов этому заведению, чисто из-за уважения к тому на каком уровне сервис и еда была раньше. Но вот на неделе были там еще раз и уже точно в последний. Качество еды и блюд очень сильно просело. Я не знаю кто там и вообще в Липецке составляет меню и готовит рецепты, но это дикий фейспалм. 75 процентов блюд превратились в неизвестно что. Начнем с малого. Вот есть у них борщ. Сам борщ хороший, вполне стандартный, в липецке его делать умеют, но подача просто жесть. Сладкая пшеничная булка со сладкой грудинкой к супер сладкому борщу. Я понимаю, что будут люди кому это может понравится или кому на это все равно, но есть понятие как стандарт \ рецептура \ концепция блюда. И смысл блюда в том, чтобы вместе с борщом шло сало, черный хлеб \ гренки, лук и чеснок. Тем самым у вас создается контраст сладости борща и остроты\ солености сала лука и так далее. Очевидные вещи же, но почему то поварам все равно. Ну это еще ладно. Принесли крылья аля крылья баффало. Написано хрустящая корочка, кисло-сладкий соус. Итого просто поджаренная курица. С мягкой шкуркой и грузинским соусом, который по своей консистенции нельзя нанести на блюдо. Оно просто не мажется и не мокается) Просто жареная курица. спрашивается при чем здесь острые хрустящие крылья? Никто не знает. Принесли шашлык куриный. Разница с крыльями? Ноль. Просто поджаренная курица. С тем же соусом) В чем смысл блюда? Ни в чем. Принесли горячую сковородку. Мяса насчитали 4 кусочка, остальное жир. Ну зато картошки навалили. Большой чай в кружках. 0 вкуса, кипяток, остывал минут 30, дают вместе с ним трубочку. В эту трубочку забиваются все что есть в составе чая. Уважаемые руководители \ повара \ менеджеры и прочие персоны кому не безразлично на то что они подают и готовят. Сядьте сами попробуйте то что вы делаете и как вы делаете. Короче одним нормальным заведением в Липецке меньше.
1
Евгения
Experto local nivel 8
Noviembre 13, 2019
Всё понравилось!!! Была с ребёнком, и каляску нашли где поставить, и стульчик детский дали, морсик для ребёнка принесли тепленький, супы пюре очень вкусные, нежные. Креветки толстенькие, вмеру поджареные, ребёнку с рыбными котлетками принесли соус со сметаной, а не с майонезом, овощи свежие. Обслуживание быстрое, доброжелательное, собой всё сложили в контейнер. Вообщем осталась довольна. Рекомендую
3
Ирина Д.
Experto local nivel 5
Enero 16, 2020
Нравится кухня, готовят вкусно. Огорчает обслуживание. Официанты долго не приносят меню, предпочитают кучкой общаться у стойки. Официанты- молодые юноши и девушки, они лицо заведения, но лицо какое-то хмурое, озабоченное глобальными мировыми проблемами) Если бы они хотя бы чуточку улыбались, можно было бы небольшие косяки и не заметить. А так - видишь сурового официанта и желание насладиться приятной обстановкой и любимыми блюдами пропадает, возникает желание уйти. В последний раз дали одно меню на троих гостей, извинившись, что больше меню нет, хотя пустовала треть столов. Да и само меню пора бы обновить- обтрепанное и засаленное не очень приятно брать в руки. Четыре звёзды за кухню, обслуживание - из пяти баллов- единица.